जब खीरे लगाने का समय आता है, तो कई लोग नहीं जानते कि कौन सी किस्म चुनना बेहतर है। हमारे लेख में हम आपको बताएंगे कि खीरे के बीज क्या रोपण के लिए उपयुक्त हैं, और खुले मैदान के लिए सर्वोत्तम किस्मों की सूची बनाएं।
हाइब्रिड या विविधता?
इससे पहले कि आप यह समझें कि सबसे अच्छा क्या है, आपको प्रत्येक अवधारणा को परिभाषित करने की आवश्यकता है।
यह महत्वपूर्ण है! खीरे गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं, इसलिए उनके रोपण को केवल तभी किया जाना चाहिए जब मिट्टी पूरी तरह से गर्म हो।
ग्रेड आमतौर पर पौधों के एक समूह द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है जिनकी अपनी विशेषताएं होती हैं। बाहरी समानता के अलावा, पौधों का एक अलग जीनोटाइप होता है। इससे पता चलता है कि वे माता-पिता की विशेषताओं को संरक्षित करने में सक्षम हैं, अर्थात्, वे अपने स्वयं के बीज के साथ सालाना गुणा कर सकते हैं।
संकर विभिन्न किस्मों को पार करके व्युत्पन्न। पौधों को कुछ विशेषताओं के साथ प्राप्त करना आवश्यक है। हाइब्रिड हटाते हैं, यदि सब्जियों की गुणवत्ता को बनाए रखना आवश्यक है, तो रोग प्रतिरोधक क्षमता। ऐसे पौधों में एक ही जीनोटाइप होता है, और उनके बीज प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। 
जिसे सभी जानते हैं संकर के फायदे हैं। उनके पास फल का आदर्श आकार और आकार है, उत्कृष्ट परिवहन क्षमता है, अच्छी तरह से फल सहन करते हैं, और रोगों के प्रतिरोधी हैं। हालांकि, एक संकर केवल उचित देखभाल और खेती के लिए उपयुक्त परिस्थितियों के निर्माण के साथ अपने सभी सकारात्मक गुणों को दिखाने में सक्षम है: उपजाऊ भूमि, आवश्यक हवा का तापमान, सिंचाई और उर्वरक प्रदान किया जाना चाहिए, और कोई मातम नहीं। चूंकि हाइब्रिड पौधों को कृत्रिम रूप से काट दिया जाता है, इसलिए उनके लिए बाहरी वातावरण में बदलाव के अनुकूल होना मुश्किल होता है।
क्या आप जानते हैं? सबसे बड़ी ककड़ी इजरायल में एक माली इजाक यदज़पन द्वारा उगाई गई थी - सब्जी की लंबाई 118 सेमी थी।
खुले मैदान के लिए खीरे की अच्छी किस्मों में ऐसी अतिरंजित आवश्यकताएं नहीं हैं, कम आकर्षक और कृषि संबंधी उपायों से स्वतंत्र हैं: एक छूटे हुए पानी या अतिरिक्त खिलाने से उपज पर कोई असर नहीं पड़ेगा।
किस्मों का एक बड़ा लाभ पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री है, क्योंकि ये पौधे कृत्रिम रूप से व्युत्पन्न संकर की तुलना में जंगली के बहुत करीब हैं। 
किस्मों के फायदों में शामिल हैं:
- अधिक सुखद स्वाद;
- अपने स्वयं के बीज के साथ गुणा करने की क्षमता;
- बेपरवाह देखभाल;
- बाहरी वातावरण और जलवायु में परिवर्तन के लिए अनुकूल और अनुकूल करने की क्षमता;
- विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों की उच्च सामग्री।
- मधुमक्खी-धूल, जो कुछ असुविधाओं का कारण बनता है;
- संकर की तुलना में कम प्रजनन क्षमता।
खीरे की किस्मों और संकरों के बारे में भी पढ़ें: "माशा एफ 1", "जर्मन", "प्रतियोगी", "रियल कर्नल", "साहस", "टैगाने", "एमराल्ड इयररिंग्स", "मेरेंगा," पालिक "," लिबलेट " ।
प्रत्येक माली को यह चुनना चाहिए कि उसके लिए अधिक सुविधाजनक क्या है - बीज, उर्वरक सालाना खरीदना, या बगीचे से बीज चुनना और उनकी देखभाल पर बहुत अधिक ध्यान न देना। हालांकि, यह हमेशा याद रखने योग्य है कि अगर अपने और प्रियजनों के लिए खीरे लगाने की योजना है, तो उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियों को वरीयता देना बेहतर है। 
खुले मैदान के लिए सबसे अच्छी किस्में (पकने के संदर्भ में)
हम खुले मैदान के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्मों से परिचित होने की पेशकश करते हैं, जो उनके पकने के समय पर निर्भर करता है।
जल्दी परिपक्व होना
वे पौधे जिनके फलने के 32-44 दिन बाद आपको पहला अंकुर दिखाई देता है, आमतौर पर इस श्रेणी के लिए जिम्मेदार होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! बीज खरीदते समय, "एफ 1" नाम के उपसर्ग पर ध्यान दें - यह संकर का एक प्रकार का अंकन है।
- "सुंदर"। मधुमक्खी-परागण का इलाज करता है, पहले खीरे को 44 दिनों के बाद एकत्र किया जा सकता है। उनके पास छोटे ट्यूबरकल्स हैं, लंबाई लगभग 13 सेमी, वजन - 140 ग्राम तक पहुंचती है। यह अच्छा ठंढ प्रतिरोध में भिन्न होता है और जैतून के धब्बों के लिए प्रतिरक्षा है। ताजी और नमकीन दोनों तरह की सब्जियाँ स्वादिष्ट होती हैं।
- "स्वादिष्ट"। लंबे समय तक दस्त, आयताकार फल, वे छोटे धक्कों हैं, एक गहरे पन्ना हरे रंग में चित्रित। लंबाई - 12 सेमी। उच्च चीनी सामग्री और घने मांस द्वारा विशेषता। छोटे बीजों का धन्यवाद अचार की तैयारी के लिए बेहतर अनुकूल है।
- "वसंत"। मधुमक्खी-परागण के लिए संदर्भित करता है, फल में कोई कड़वाहट नहीं है। एक का द्रव्यमान - 120 ग्राम।
- "नमक कोटिंग"। फसल 41-46 दिनों में हो सकती है। मधुमक्खी परागण के लिए संदर्भित करता है। खीरे का एक लंबा आकार होता है, एक सिलेंडर जैसा दिखता है, एक हरे रंग की पृष्ठभूमि पर एक बड़ा दाना, पतली प्रकाश धारियों के साथ। फलों की लंबाई - 10-11 सेमी, वजन - 115 ग्राम।
प्रारंभिक परिपक्वता
इस श्रेणी में किस्में शामिल हैं, फल का पकना जो काफी जल्दी होता है।
क्या आप जानते हैं? सब्जी का अपना अवकाश है: 27 जुलाई को अंतर्राष्ट्रीय ककड़ी दिवस है।
- "मुरम 36"। फल 35 दिनों के भीतर पक जाते हैं। खीरे का उपयोग अधिक बार नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। एक चिकनी सतह, छोटे धक्कों को रोकें। लंबाई लगभग 8 सेमी है, वे हल्के हरे रंग में चित्रित होते हैं, अंडे के आकार के होते हैं।
- "ज़ोज़ुज्या"। बढ़ता मौसम 45 दिनों तक रहता है। खीरे एक गहरे हरे रंग में रंगे हुए हैं, आकार में एक सिलेंडर जैसा दिखता है, छोटी संख्या में पहाड़ी मौजूद हैं। कड़वा नहीं है। विभिन्न रोगों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है। उनके पास एक सुखद स्वाद है, दोनों ताजा और मसालेदार।
- "अनुभागीय"। वनस्पति की अवधि लगभग 45 दिन है। खीरे हरे, लंबाई - 10 सेमी हैं। छोटा कंद अंतर्निहित है। सब्जी का स्वाद अच्छा है, कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। इसकी अच्छी पैदावार होती है।
खीरे उगाने के तरीकों से खुद को परिचित करें: बाल्टियों में, बैग में, बैरल में, नेट पर, हाइड्रोपोनिक्स में, बालकनी पर, खिड़की पर।
मध्य
मध्य-मौसम के बीच सबसे लोकप्रिय:
- "Erofei"। सबसे लोकप्रिय मधुमक्खी परागण किस्मों में से एक है। यह ताजा रूप में और अचार दोनों के रूप में उपयोग किया जाता है। पौधे की शाखा होती है, फल छोटे होते हैं - उनकी लंबाई केवल 6-7 सेमी होती है। ककड़ी का आकार अंडाकार, थोड़ा लम्बा और पहाड़ी होता है। पाउडर फफूंदी से प्रतिरक्षा है।
यह महत्वपूर्ण है! शुरुआती किस्में अक्सर बीमारियों के संपर्क में होती हैं, इसलिए आपको उनके प्रसंस्करण और खिलाने पर ध्यान देना चाहिए।
- "नेझिंस्की 12"। देखभाल करने में आसान, बैक्टेरियोसिस के लिए प्रतिरोधी। खीरे हरे होते हैं, बड़े ट्यूबरकल के साथ, स्वाद के लिए सुखद। उनकी लंबाई 11 सेमी है, एक फल का वजन 80-110 ग्राम है।
- "सुदूर पूर्व 27". यह सूखे को सहन करता है। सफेद धारियों वाले फल, बड़े दाने और बेहतरीन स्वाद। खीरे की लंबाई 11-15 सेमी, व्यास 4-5 सेमी, वजन 150 ग्राम है।
- "नया एलआईसी"। ठंड और ओस के प्रतिरोधी। बुरा किसी भी जलवायु परिस्थितियों को स्थानांतरित नहीं करता है। अंधेरे खीरे, उन पर छोटी धुंधली धारियां होती हैं।
देर पकने
लोकप्रिय देर से पकने वाली खीरे की किस्मों पर विचार करें।
- "चीनी चमत्कार"। परिपक्वता 70 दिनों में होती है। फल सिलेंडरों से मिलते-जुलते, पतले-पतले, व्यावहारिक रूप से कोई गांठ नहीं होते। लंबाई - 5-9 सेमी।
- "फीनिक्स"। अच्छी पैदावार के साथ एक किस्म, बढ़ता मौसम 64 दिनों का है। ठंड के मौसम के आने तक फलने फूलना जारी है। फल खस्ता हैं, लंबाई लगभग 16 सेमी है, वजन - 220 ग्राम, कड़वाहट नहीं है।
- "विजेता". सूखा, शीतलता और फंगल रोगों को सहन करने में सक्षम। खीरे आकार में सिलेंडर जैसा दिखता है, उनके पास पीले रंग के बड़े टीले हैं। अक्सर नमकीन के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- "चीनी चढ़ाई"। 55-70 दिनों में फल। फलों की लंबाई - 12 सेमी, वजन - 130 ग्राम। यह कम तापमान के लिए प्रतिरक्षा है, फल सुंदर दिखते हैं।
अन्य चयन मानदंड
कई अन्य मापदंड हैं जिनके द्वारा बीज सामग्री का चयन किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? अपनी मातृभूमि में - हिमालय के पहाड़ों के तल पर - खीरे स्वतंत्र रूप से एक जंगली पौधे की तरह विकसित होते हैं।
कुछ उत्पादक आत्म-परागण वाली किस्मों का चयन करते हैं - पौधों के पास युग्मित अंग होते हैं, इसलिए परागण प्रक्रिया स्वतंत्र रूप से हो सकती है। हम सबसे लोकप्रिय सूची खुले मैदान के लिए स्व-परागण ककड़ी की किस्में:
- "जेर्डा";
- "दोस्ताना परिवार";
- "स्प्रिंग";
- "व्हाइट एंजेल";
- "आत्मसंतुष्ट"।
नमकीन बनाने के लिए, आपको इन खीरे का चयन करना चाहिए:- "खस्ता";
- "Murashka";
- "मसालेदार";
- "पेरिस गेरकिन";
- "नमक कोटिंग"।
यदि आप योजना बनाते हैं अचार खीराध्यान दें:
- "पालतू";
- "सनी";
- "मास्को दोस्त";
- "एडम";
- "यात्रा"।
लोकप्रिय और झाड़ी की किस्में:- "किड";
- "अनुभागीय";
- "छोटू";
- "हेक्टर";
- "Malyshok"।
खुले मैदान के लिए खीरे की सबसे उत्पादक किस्में:
- "ग्रीष्मकालीन निवासी";
- "दशा";
- "किले";
- "महानता";
- "पिनोच्चियो"।
विशेष भंडारों की अलमारियों पर प्रस्तुत विशाल विविधताएं हर गर्मियों के निवासी को खीरे चुनने की अनुमति देती हैं जो सभी स्वादों को संतुष्ट करेगा और आपको वांछित फसल एकत्र करने की अनुमति देगा।
