अंगूर दुनिया के लगभग हर कोने में घर के बगीचों में पाए जाते हैं। माली पूरी तरह से अंगूर की विविधता को खोजने, रोपण और विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं जो उन्हें सभी प्रकार से पसंद करेंगे। और इस शानदार पौधे की कुछ किस्में हैं, प्रजनन और मौजूदा प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, ये सभी एक-दूसरे से भिन्न हैं। माता-पिता की तुलना में प्रजनन के क्षेत्र में प्रयोगों ने विशेषताओं के अनुसार, संकर को लाने में मदद की। ये संकर अल्फ़ा अंगूर के हैं।
प्रजनन इतिहास
अल्फा का परीक्षण घरेलू उत्पादकों द्वारा कई दशकों से किया जा रहा है। यह उन किस्मों में से एक है जो उत्तरी क्षेत्रों में सबसे अधिक बार पाई जाती है। यह अंगूर संयुक्त राज्य अमेरिका से है, जहां इसे अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा लबरुस्का और रिपारिया को पार करने के परिणामस्वरूप प्रतिबंधित किया गया था।
तकनीकी अंगूरों में भी शामिल हैं: "क्रास्नोस्टॉप ज़ोलोटोव्स्की", "इसाबेला", "शारडोनाय", "कैबरनेट सॉविनन", "रिस्लिंग"।
यह ठंड के प्रति प्रतिरोधी निकला और इसलिए तकनीकी प्रकृति के उत्तरी क्षेत्रों में उपयोग के लिए उपयुक्त है। अमेरिका में उठाए गए किस्मों के अध्ययन के उद्देश्य से उनके नमूने ओडेसा को दिए गए थे। 
लगभग 70 साल उस समय से बीते हैं जब अन्य क्षेत्रों के साथ-साथ अल्फा अंगूर की कटाई संयुक्त राज्य अमेरिका से ब्रेस्ट क्षेत्र में विनोग्रादार राज्य के खेत में लाई गई थी। वह लगभग सभी पूर्व सोवियत गणराज्यों में बहुत लोकप्रिय हो गया।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में कम से कम दस हजार अंगूर हैं, जो कि अन्य फसलों की तुलना में बहुत अधिक है।
विवरण
यह किस्म अन्य अंगूर की किस्मों के लिए एक उत्कृष्ट परागकण है। अल्फा अंगूर के वर्णन में, सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस खूबसूरत किस्म का उपयोग साइट के क्षेत्र को भूनिर्माण करने के उद्देश्य से किया जाता है, यह भी अच्छी तरह से विकसित होता है।
अल्फा झाड़ियों लगातार और खूबसूरती से बढ़ती हैं। यह सुंदर है मजबूत बढ़ती विविधताबहुत सारे शूट दे रहा है। लंबाई में लताएं 9 मीटर तक पहुंच सकती हैं, वे ठोस तेज-दांतेदार किनारों और विशेषता पालियों के साथ बड़े पत्तों से ढंके हुए हैं। शीट की लंबाई 25 सेमी, चौड़ाई 20-35 सेमी तक पहुंच सकती है।
गुच्छों
जून की पहली छमाही में अल्फा खिलता है। एक शूटिंग पर 2-3 oboepolny पुष्पक्रम होते हैं। इस किस्म के गुच्छे सुंदर लगते हैं, घनत्व और आकार में मध्यम होते हैं, इनकी विशेषता बेलनाकार या कुछ मामलों में बेलनाकार होती है।
समूहों का भार भीतर भिन्न होता है 90 ग्राम से 250 ग्राम तक। अंगूर की झाड़ियों के एक महत्वपूर्ण मोटाई के साथ, गुच्छों का द्रव्यमान 70 ग्राम से अधिक नहीं हो सकता है, और वे खुद काफी ढीले, जामुन - छोटे हो जाते हैं। आमतौर पर जामुन गोल, मध्यम आकार के होते हैं, लगभग बैंगनी या भूरे रंग के होते हैं।
पके जामुन को लुगदी के कुछ बलगम की विशेषता होती है, वे स्वाद में औसत दर्जे के होते हैं, काफी खट्टा। पके जामुन पर मोम की कोटिंग दिखाई देती है। जामुन का वजन 2-3 ग्राम है। पके हुए जामुन की संरचना में चीनी 16% है। जामुन को ताजा और संसाधित किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? अंगूर अक्सर वजन में तेज वृद्धि का कारण बनते हैं, लेकिन न केवल जामुन स्वयं इसका कारण होते हैं, बल्कि उनकी भूख को बढ़ाने की क्षमता भी होती है।
एक किस्म के लक्षण
मिट्टी के लिए विशेषताओं और आवश्यकताओं के अनुसार, यह विविधता काफी सरल है, ठंड और ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है, कीट और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। इसे बढ़ने की प्रक्रिया में विशेष देखभाल या किसी अतिरिक्त उपाय की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, विविधता व्यस्त लोगों के लिए उपयुक्त है जो पौधे को अधिक गहन देखभाल प्रदान नहीं कर सकते हैं।
उत्पादकता
अल्फा अंगूर की पैदावार औसत है और एक झाड़ी या से लगभग 10 किलो पके हुए जामुन हैं प्रति हेक्टेयर 140 से 180 सेंटीमीटर तक खेती वाला इलाका।
यह महत्वपूर्ण है! यह साबित होता है कि अंगूर खाने से दबाव सामान्य हो जाता है, केशिकाओं और संवहनी दीवारों की पारगम्यता में सुधार होता है, हीमोग्लोबिन मूल्यों में वृद्धि होती है। फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के उच्च स्तर मस्तिष्क समारोह में सुधार करते हैं, लेकिन आपको रक्त में शर्करा के स्तर को ध्यान में रखना होगा।
गर्भ काल
अल्फा एक देर से पकने वाली किस्म है। यह प्रक्रिया 140-150 दिनों तक चलती है। फसल की अवधि सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में आती है।
सर्दी की कठोरता
अल्फा को सर्दियों की कठोरता की उच्च दरों की विशेषता है। वह अपनी स्थिति और बढ़ती स्थितियों के आधार पर -35 डिग्री सेल्सियस से -45 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को झेलने में सक्षम है। इस पौधे की जड़ें बिना किसी नुकसान के -12 ° C तक मिट्टी के तापमान को सहन कर सकती हैं।
अंगूर कैसे लगाए
अल्फा अंगूर की कटाई में काफी उच्च दर होती है, और वे ग्राफ्ट के साथ अच्छी तरह से विकसित होते हैं। उत्कृष्ट जीवित रहने की दर और सर्दियों की कठोरता के कारण, अक्टूबर-नवंबर महीनों में ठंढ से पहले रोपाई लगाने की भी सिफारिश की जाती है।
वसंत की अवधि अंगूर के रोपण के लिए भी काफी उपयुक्त है। लैंडिंग के लिए एक जगह चुनना, आपको दक्षिणी को प्राथमिकता देना चाहिए, उच्च स्तर की रोशनी के साथ मजबूत ड्राफ्ट और हवाओं से सुरक्षित दिन भर। 
मिट्टी की संरचना के लिए अल्फा विविधता स्पष्ट नहीं है, लेकिन इसे निषेचित किया जाना चाहिए और इसकी संरचना में रेत होना चाहिए। भूमि को गीला नहीं किया जाना चाहिए, इसलिए भारी बारिश के तुरंत बाद रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है। रोपण से पहले, एक अंगूर का पौधा बेहतर जड़ विकास के लिए पानी में पूर्व लथपथ होना चाहिए।
एक छेद 80 सेमी गहरा खोदा जाता है ताकि रोपण के लिए आवश्यक सभी परतों को उसमें रखा जाए। यदि आप झाड़ियों के बीच 1.5 मीटर और पंक्तियों के बीच 2 मीटर की दूरी पर, एक से अधिक पौधे लगाते हैं, तो गड्ढों को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है।
सबसे पहले, जल निकासी की एक परत सो जाती है, फिर खनिज उर्वरक, जो जमीन के साथ मिश्रित होते हैं। गड्ढे के केंद्र में आपको बेल के लिए एक समर्थन स्थापित करने की आवश्यकता होती है। अंकुर या अंगूर की गांठें नीचे गर्दन तक और पूरी तरह से मिट्टी से ढंके हुए, पानी से भरपूर। सर्दियों के लिए इसे कवर करना आवश्यक है।
यह महत्वपूर्ण है! त्वचा के साथ भोजन के लिए अंगूर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
देखभाल की सुविधाएँ
अंगूर अल्फा में रोपण और देखभाल के रूप में कुछ विशेषताएं हैं। निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस किस्म को बागवानों से किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, जो व्यावहारिक रूप से अन्य किस्मों के लिए समान होना चाहिए। लेकिन इस बारे में सोचें कि क्या आप कुछ आवश्यक प्रक्रियाओं को करने में सक्षम होंगे, सही सरल देखभाल प्रदान करते हुए, आपको अंगूर लगाने से पहले भी आवश्यकता होगी।
पानी
बसंत में पहला पानी झाड़ियों को आश्रय से मुक्त करने के बाद बनाया जाता है। उदारतापूर्वक, जमीन को मई के अंत से जून की शुरुआत तक सिक्त किया जाना चाहिए। आवश्यक ड्रेसिंग के साथ पानी को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है, जबकि एक झाड़ी के तहत उर्वरकों के साथ पतला पानी की चार बाल्टी तक डालना आवश्यक है।
क्या आप जानते हैं? इटली और फ्रांस के निवासी, जो नियमित रूप से मदिरा का उपयोग करते हैं, उनमें दिल के दौरे, स्ट्रोक और ऑन्कोलॉजी से पीड़ित होने की संभावना बहुत कम है।
शीर्ष ड्रेसिंग
जब अंगूर अल्फा की देखभाल करते हैं तो लौह लवण के साथ लौह सल्फेट की मिट्टी में आवधिक परिचय की आवश्यकता होती है, जो पौधों के विकास और विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है, और क्लोरोसिस द्वारा पौधे की बीमारी से बचने में भी मदद करती है।
रोपाई के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए पोषक तत्वों की बहुत आवश्यकता होती है। पौधों के पोषण और जड़ी-बूटियों, राख, पक्षी की बूंदों के जैविक उर्वरक जलसेक के लिए उपयुक्त है। विशेष दुकानों में प्राप्त रासायनिक तत्वों के एक परिसर से अंगूर के निषेचन के लिए समाधान लागू करना संभव है।
ट्रिमिंग और थिनिंग
अल्फा विविधता में एक उच्च प्रजनन क्षमता होती है, इसलिए इसे नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। उपजाऊ कलियों के गठन का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना आवश्यक है और, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें 8-10 आंखों में काट लें।
प्रूनिंग अंगूर को वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में किया जा सकता है।
यह झाड़ी के अधिभार को कम करने में मदद करता है और भविष्य की बड़ी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल बनाने में मदद करेगा। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि शूट की वृद्धि और परिपक्वता के लिए उत्कृष्ट ताकत, स्टेपसन को बाहर निकालने की आवश्यकता में योगदान देती है - अनावश्यक स्टेपोनों को निकालना ताकि मुख्य शूट अनुकूल रूप से विकसित हो।
रोग और कीट
अंगूर अल्फा सुंदर विभिन्न फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन क्लोरोसिस के लिए प्रवण होता है, विशेष रूप से रेतीली बढ़ती मिट्टी पर और अपर्याप्त खिला और पानी के साथ।
कभी-कभी पौधा ऐसे रोगों से प्रभावित हो सकता है जैसे फफूंदी, ओडियम, एन्थ्रेक्नोज।
वायरस, कवक, बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारियों का मुकाबला करने के लिए विशेष एजेंटों का उपयोग करके पौधे को समय-समय पर छिड़काव और संसाधित किया जाना चाहिए। यह उपचार ततैया, एफिड्स, माइट्स और अन्य छोटे कीटों द्वारा अंगूर के नुकसान को रोकने में भी मदद करता है।
यह महत्वपूर्ण है! अजमोद के पास बढ़ने वाले अंगूर बेहतर विकसित होंगे, अधिक स्वादिष्ट जामुन का उत्पादन करेंगे और कीटों और बीमारियों से कम खतरा होगा।
किस्म के फायदे और नुकसान
अल्फा के फायदे और नुकसान दोनों हैं। सकारात्मक क्षणों के लिए इनमें विकास की उच्च दर, परागणशीलता, जड़ने की दर, जीवित रहने की दर और इस अंगूर की रोग प्रतिरोधक क्षमता, इसकी काफी उपज, उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध शामिल हैं।
इसके जामुन से भी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शराब बनाई जाती है, और अंगूर को एक स्टॉक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और परिदृश्य डिजाइन, मेहराब, मेहराब, पेर्गोलस, बालकनियों, लॉगगियास, विभिन्न संरचनाओं के facades की सजावट के लिए एक उत्कृष्ट सजावटी समाधान के रूप में काम करता है।
कुछ नुकसान के लिए अल्फा किस्मों में इसकी वृद्धि के स्थानों को जल्दी से और महत्वपूर्ण रूप से सौतेले बच्चों के साथ गाढ़ा करने की क्षमता शामिल है, जिन्हें गर्म अवधि के दौरान कई बार साफ करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा बहुत उच्च स्वाद संकेतक नोट नहीं किए गए हैं।
अल्फा अंगूर की विविधता विशेष रूप से बहुत गर्म जलवायु और कम ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के माली और शराब निर्माताओं द्वारा सराहना की जाएगी। उसके पास बढ़ने के लिए बहुत सारी आकर्षक विशेषताएं हैं। नौसिखिया उत्पादकों के लिए, यह विविधता ऐसे पौधों की खेती करने का एक उत्कृष्ट पहला अनुभव है।
