लगभग सभी को मीठे और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी बहुत पसंद होते हैं, खासकर अगर यह अपने भूखंड पर उगाया जाता है। शुरुआती लोगों को कभी-कभी इन जामुनों को उगाने में कठिनाई होती है। इस मामले में, आपको स्ट्रॉबेरी की नई विविधता पर ध्यान देना चाहिए - "बेरेगिन्या"। उसकी देखभाल करना बहुत आसान है और उसके पास बहुत सारी सकारात्मक विशेषताएं हैं, जिनकी चर्चा इस लेख में की गई है।
प्रजनन के बारे में
स्ट्रॉबेरी "बेरीजिन्या" मध्यम पकने की एक किस्म है। वैज्ञानिकों, राष्ट्रीय कृषि विश्वविद्यालय के प्रजनकों, ने उसे "गोन्जागो" और "अमेरिकन कॉनकॉर्ड" की किस्मों को पार करते हुए, वीएसटीआईएसपी के कोकिन्स्की केंद्र में लाया। परिणाम देखभाल में बड़ी विविधता थी और बड़े और मीठे जामुन थे।
जैविक विवरण और उपस्थिति
झाड़ियों और जामुन स्ट्रॉबेरी किस्म "बेरीगिना" के रूप पर विचार करें।
झाड़ी
झाड़ियाँ मध्यम आकार की, आधी फैली हुई, प्रत्येक में 7-8 पत्तियाँ होती हैं। पत्तियां, बदले में, थोड़ा अवतल, थोड़ा झुर्रीदार, हल्के हरे रंग में, एक दांतेदार किनारा होता है। तने मध्यम हैं। फूल छोटे, कसकर पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं, सफेद होते हैं। पेडुनेर्स छोटे होते हैं, पत्तियों के साथ फ्लश होते हैं। तना मध्यम है। प्रत्येक झाड़ी में कई एंटीना होते हैं। वे छोटे होते हैं और हल्के लाल रंग के होते हैं।
जामुन
जामुन छोटे हैं। औसतन, उनका वजन 14 से 40 ग्राम तक होता है। वे चमकदार होते हैं, एक कुंद के आकार का होते हैं, नारंगी-लाल रंग में चित्रित होते हैं। मांस लाल, रसदार और घना होता है। स्ट्रॉबेरी का स्वाद सुखद, मीठा और खट्टा है, एक स्पष्ट स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ। जामुन अलग-अलग पकने वाले होते हैं।
क्या आप जानते हैं? हालांकि जामुन और मीठा, वे लगभग कोई चीनी नहीं है। इसलिए, जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं, उनके लिए भी स्ट्रॉबेरी खाई जा सकती है।
वैरिएटल सुविधाएँ
स्ट्रॉबेरी "बेरीजिन्या" की विविधता में कुछ ख़ासियतें हैं।
शीतकालीन कठोरता और रोग प्रतिरोध
किस्म की विशेषता है उच्च सर्दियों कठोरताइसलिए, इसे दक्षिण और उत्तरी क्षेत्रों में विकसित किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी माइट्स, स्पॉटिंग, वर्टिकिलस और अन्य कवक रोगों के लिए भी प्रतिरोधी है जो स्ट्रॉबेरी की पत्तियों को प्रभावित करते हैं।
स्ट्रॉबेरी के रोगों और कीटों का मुकाबला करने के तरीकों के बारे में भी पढ़ें: फ्यूजेरियम विल्ट, पत्तियों की लालिमा, नेमाटोड।
पकने और उपज
मध्य पकने की विविधता पर विचार किया। 20 जून के बाद फसल एकत्र की जा सकती है।
"बेरीजिन्या" अच्छी उपज के कारण - 1 हा से आप लगभग 15 टन स्ट्रॉबेरी प्राप्त कर सकते हैं.
परिवहन क्षमता और उपयोग
इसकी घनी संरचना के कारण, जामुन को लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है, वे अपेक्षाकृत लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
स्ट्रॉबेरी में बहुत सारा विटामिन सी होता है, इसलिए इसे ताजा खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, जामुन से कोई भी घर का बना तैयार किया जा सकता है: जाम, जाम, कॉम्पोट्स। स्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट फलों का सलाद और पाई बनाते हैं। जामुन केक के लिए एक बहुत ही सुंदर सजावट के रूप में भी काम करता है।
एक अच्छा स्ट्रॉबेरी रोपाई कैसे चुनें
अपनी साइट पर स्ट्रॉबेरी "बेरेगिन्या" लगाने से पहले, आपको चाहिए रोपण सामग्री चुनें:
- रोपाई कम से कम 2-3 युवा पत्ते होनी चाहिए;
- अच्छे अंकुरों में स्वस्थ चमकदार और हरे पत्ते होते हैं;
- रूट गर्दन दाग से मुक्त होना चाहिए, सड़ांध और 0.5 सेमी से कम नहीं का व्यास होना चाहिए;
- सींग 0.7-0.8 सेंटीमीटर से कम मोटा नहीं होना चाहिए: यह जितना मोटा होगा, फसल उतनी ही बेहतर होगी;
- एक खुली जड़ प्रणाली के साथ रोपाई में रेशेदार जड़ें होनी चाहिए, 7 सेमी से कम नहीं;
- पीट पॉट में बेची गई पौध पूरी तरह से मिट्टी में मास्टर करना चाहिए: दीवारों के माध्यम से जड़ों को बाहर जाना चाहिए;
- झाड़ियों को सुस्त नहीं होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! झाड़ियों को पीली पत्तियों के साथ न खरीदें - यह देर से धुंधला होने का संकेत है। सिकुड़े हुए युवा पत्तियों के साथ रोपाई भी छोड़ दें - वे स्ट्रॉबेरी घुन की हार का संकेत देते हैं।
प्रमाणित नर्सरियों में रोपण सामग्री खरीदना सर्वोत्तम है। यदि यह संभव नहीं है, तो कई वर्षों तक रोपाई बेचने वाले सिद्ध विक्रेताओं को वरीयता देना आवश्यक है और उनकी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं।
साइट पर जगह चुनना
झाड़ियों को अच्छी तरह से फलने के लिए, आपको उनकी वृद्धि के लिए सही जगह चुनने की आवश्यकता है। स्ट्रॉबेरी 2-3 डिग्री के ढलान के साथ, छोटे ढलान पर अच्छी तरह से बढ़ती है। भूखंड के दक्षिण-पश्चिम की तरफ रोपाई लगाना उचित है।
विविधता "बेरेगिन्या" लगभग बढ़ सकती है किसी भी प्रकार की मिट्टी। लेकिन यदि आप हल्की रचना के साथ काली मिट्टी या गहरे भूरे जंगल की मिट्टी में झाड़ियों को लगाते हैं तो उच्च उपज प्राप्त की जाती है। यदि आप हल्की रेतीली या दोमट मिट्टी में उतरते हैं तो थोड़ा सा बुरा परिणाम होगा। लेकिन टर्फ की भूमि स्ट्रॉबेरी की उपज को बहुत कम कर देगी।
विभिन्न मिट्टी के लिए मिट्टी के प्रकार और उर्वरकों के बारे में अधिक जानें।
रोपण के लिए जगह वसंत में बाढ़ नहीं होनी चाहिए। और भूजल मिट्टी की सतह से 0.6 मीटर के करीब नहीं बहना चाहिए।
प्रश्न में स्ट्रॉबेरी प्रकाश के बहुत शौकीन है, इसलिए इसे अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्र में बढ़ना चाहिए जहां कोई छाया नहीं है। बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं पूर्ववर्तियों। गुड साग, मूली, सेम हैं। लेकिन उस साइट पर झाड़ियों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां टमाटर, आलू, बैंगन, मिर्च विकसित करने के लिए उपयोग किया जाता है, इससे फसल की गुणवत्ता और मात्रा में काफी गिरावट आ सकती है। व्यापक रूट सिस्टम वाले पेड़ों के बगल में स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए भी आवश्यक नहीं है।
यह महत्वपूर्ण है! स्ट्रॉबेरी एक जगह पर 5 साल तक बढ़ सकती है। इसके बाद इसे किसी अन्य साइट पर प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है, अन्यथा उपज कम हो जाएगी।
लैंडिंग नियम
स्ट्रॉबेरी को वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। कई लोग वसंत रोपण पसंद करते हैं, क्योंकि ठंढ की शुरुआत से पहले बुश के पास बहुत समय है और यह नई परिस्थितियों के अनुकूल होने और मजबूत होने का प्रबंधन करता है। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर यह प्रक्रिया अप्रैल-मई में की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि ठंढ अब वापस नहीं आते हैं, और मिट्टी का तापमान +15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है। गिरावट में कुछ पौधे स्ट्रॉबेरी - अगस्त से सितंबर के अंत तक।
हम आपको रोपण और बढ़ती स्ट्रॉबेरी की सूक्ष्मताओं के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं: कवर सामग्री के तहत, ग्रीनहाउस में, डच तकनीक के अनुसार, बीज से।
सीडलिंग को एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर छेद में लगाया जाना चाहिए, और पंक्ति की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। झाड़ियों को जमीन में उतारा जाता है ताकि जड़ें छेद में लंबवत स्थित हों। फिर उन्हें धरती से पीसा जाता है। जड़ गर्दन जमीनी स्तर पर होना चाहिए।
देखभाल युक्तियाँ
एक सभ्य फसल इकट्ठा करने के लिए, आपको स्ट्रॉबेरी झाड़ियों की देखभाल करने की आवश्यकता है:
- पानी। रोजाना सुबह स्ट्रॉबेरी को मॉइस्चराइज करने की सलाह दी जाती है। पानी झाड़ियों को जड़ने की जरूरत है।
- निराई। घास घास को हटा दिया जाना चाहिए जैसा कि यह प्रतीत होता है।
- ढीला। पृथ्वी की पपड़ी की उपस्थिति से बचने के लिए प्रक्रिया को प्रत्येक सिंचाई के बाद किया जाना चाहिए। ढीले को सावधानी से होना चाहिए, पौधे की जड़ों को नुकसान न करने की कोशिश करना।
- शीर्ष ड्रेसिंग। उर्वरक स्ट्रॉबेरी को प्रति सीजन कम से कम 3 बार की आवश्यकता होती है। रोपण के तुरंत बाद, जटिल उर्वरकों का उपयोग करें, फूल के बाद - पोटाश उर्वरक, और सर्दियों से पहले - जैविक। कुछ सब्जी और अच्छी तरह से विघटित खाद का उपयोग करते हैं।
- पलवार। नमी को कम वाष्पित करने के लिए और खरपतवारों को अधिक धीरे-धीरे विकसित करने के लिए, झाड़ियों के नीचे गीली घास की एक परत रखी जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, चूरा, घास घास या एग्रोफिब्रे का उपयोग करें।
- निवारक उपचार। रोग की रोकथाम के लिए, स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को संसाधित किया जाना चाहिए: वसंत में - बोर्डो तरल, फूल से पहले - "टॉस्पिन-एम", "क्वाड्रिक्स", फूलों के बाद - कवकनाशी। वसंत में कीट प्रक्रिया स्ट्रॉबेरी से। इस "अकटेलिक", "कार्बोफोस", "टियोविट-जेट" के लिए आवेदन करें।
- जाड़े की तैयारी। ठंढ की शुरुआत से पहले स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को सर्दियों के लिए तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें कार्बनिक पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, और प्री-विंटर वार्मिंग में पीट, सुई, चूरा के साथ आश्रय शामिल होता है।
स्ट्रॉबेरी की देखभाल के बारे में भी पढ़ें: वसंत और शरद ऋतु में ड्रेसिंग; वसंत में छोड़ (फूल के दौरान), कटाई के बाद, गिरावट में।
ताकत और कमजोरी
स्ट्रॉबेरी "बेरीजिन्या" एक बहुत लाभ:
- कुछ बीमारियों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध;
- अच्छा सर्दियों कठोरता;
- अच्छी परिवहन क्षमता;
- उच्च स्वाद गुण;
- अच्छी उपज;
- बड़ी संख्या में एंटीना के कारण अच्छी प्रजनन क्षमता;
- जामुन का अच्छा आकार - बड़ा नहीं, लेकिन एक ट्रिफ़ल नहीं;
- जामुन के सामंजस्यपूर्ण पकने;
- बेपरवाह देखभाल।
क्या आप जानते हैं? फ्रांस में, एक परंपरा है: पहली शादी की रात से पहले नववरवधू क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी सूप तैयार करते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि स्ट्रॉबेरी एक प्राकृतिक कामोद्दीपक है, यह कामेच्छा बढ़ाता है और गर्भाधान की संभावना 25% बढ़ाता है।
कमियों यह किस्म छोटी है, लेकिन फिर भी वे हैं:
- काफी देर से परिपक्वता;
- गर्म जलवायु में, झाड़ियाँ सिंचाई की मांग कर रही हैं, कभी-कभी सूखे में सूख जाती हैं।
वीडियो: बढ़ते स्ट्रॉबेरी का अनुभव "बेरीजिन्या"
यदि आप स्ट्रॉबेरी की अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो ग्रेड "बेरीजिन्या" चुनें। उपयुक्त परिस्थितियों के निर्माण और न्यूनतम देखभाल के साथ, आप छोटी झाड़ियों से स्वादिष्ट और मीठे जामुन की एक अच्छी मात्रा में इकट्ठा कर सकते हैं।