बढ़ती ब्रायलर टर्की मुर्गीपालन किसानों के बीच व्यापक है। तेजी से वजन बढ़ना, स्पष्टता, घर पर प्रजनन की क्षमता, उत्कृष्ट स्वाद के साथ कोमल आहार मांस - यह सब निस्संदेह लाभ दिखता है। हालाँकि, इस व्यवसाय को अपनाने से पहले, आपको इसकी विशेषताओं और समस्याओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
ब्रायलर टर्की
संकर नस्ल के परिणामस्वरूप इस नस्ल को नस्ल किया गया था। इस प्रकार के मुर्गों में एक मजबूत मजबूत शरीर होता है, लाल उपांग के साथ एक मजबूत और शक्तिशाली चोंच। पंख पूरी तरह से विकसित हैं, उनकी मदद से टर्की तीन मीटर ऊंची बाड़ पर उड़ सकता है, और अपने मजबूत पैरों के लिए धन्यवाद यह 50 किमी / घंटा की गति से चल सकता है।
इन पक्षियों को उगाने के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- घर का बना मांस की पारिस्थितिक शुद्धता।
- आहार मांस - इसमें मूल्यवान ट्रेस तत्वों और विटामिनों की एक बहुतायत और एक ही समय में, वसा की एक बहुत छोटी मात्रा।
- महान पोषण मूल्य और टर्की अंडे का अच्छा स्वाद।
- जब बिक्री के लिए प्रजनन - त्वरित पेबैक: इस तथ्य के कारण मांस की उच्च कीमत कि यह दुर्लभ माना जाता है।
- बेकार प्रजनन और बिक्री। वास्तव में, सब कुछ बेचा जा सकता है: सभी उम्र के पंख, पंख, नीचे, मांस, अंडे।
लेकिन खेती के साधन हैं:- युवा पोल्ट्री के रखरखाव के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता।
- मृत्यु दर की उच्च संभावना।
- यार्ड को लैस करते समय अधिक मूर्त लागत - एक बड़े पक्षी को अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।
- युवा मुर्गे और संभावित बीमारियों के महान भय के कारण युवा पक्षियों को अन्य मुर्गों से अलग रखना।
- अधिक फ़ीड और इसकी गुणवत्ता को नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
- टर्की से मोटापे की प्रवृत्ति के कारण, उनके आहार में हरियाली की बढ़ी मात्रा की आवश्यकता होती है।
- देर से यौन विकास - आमतौर पर नौ महीने तक।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियों के क्रम से तुर्की सबसे बड़े घरेलू पक्षी हैं। केवल उनसे ज्यादा शुतुरमुर्ग।
नस्ल "हैवीवेट"
"हैवीवेट" में टर्की शामिल हैं, जल्दी से वध वजन प्राप्त कर रहे हैं:
- 16 सप्ताह में - 18 किलो से;
- 28 सप्ताह के लिए - 26 किलो का अधिकतम वजन।
चौड़ी छाती वाले गोरे
इस नस्ल को उत्तरी अमेरिका में पिछली शताब्दी में प्रतिबंधित किया गया था। शरीर चमकदार सफेद पंखों से ढंका होता है, काले पंखों का "धनुष" छाती पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। शरीर बड़ा है, अंडाकार है। वजन 25 किलो तक पहुंच सकता है। कोशिकाओं में बढ़ने के लिए अनुकूल, अच्छी तरह से अनुकूल।
नौ महीने से चली आ रही है। अंडे के बिछाने में कई महीने लगते हैं, बिछाने के दौरान, लगभग सौ अंडे रखे जाते हैं, उनमें से 90% निषेचित होते हैं। भोजन के लिए - अचार, उन्हें केवल उच्च गुणवत्ता की आवश्यकता होती है, अनिवार्य मूल्यवान योजक के साथ। 
मास्को कांस्य
पिछली शताब्दी के मध्य में कांस्य चौड़ी छाती के साथ स्थानीय कांस्य टर्की को पार करके। चिनाई - लगभग 90 अंडे, जिनमें से 90% से अधिक निषेचित होते हैं। नर फेटन का वजन 12 किलोग्राम, मादा - 7 किलोग्राम तक होता है। 
हाइब्रिड कनवर्टर
इस नस्ल के तुर्की कनाडा में प्रतिबंधित थे। उनके फायदे: आकर्षक उपस्थिति, उत्कृष्ट गुणवत्ता और मांस की उच्च स्तर की तीव्रता। उनके पास व्यापक स्तन और सफेद पंख हैं। चंचल और मांसल। छोटा सिर, चमकदार लाल विकास-बाली के साथ शक्तिशाली चोंच।
रनिंग गति - 45 किमी / घंटा, टेक-ऑफ ऊंचाई - 2 मीटर। पांचवें महीने तक, पुरुषों का वजन 19-22 किलोग्राम, महिलाओं - 9 से 12 किलोग्राम तक होता है। बिछाने - तीन महीने, 50 अंडे के लिए, मादा उन्हें लगभग चार सप्ताह तक इनक्यूबेट करती है। 
बड़े-6
नस्ल को 2007 में इंग्लैंड में नस्ल दिया गया था। यह उच्च प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्यता और महान मांस के प्रसार की विशेषता है। डेड टाइम 3 महीने तक पहुंचता है। पुरुष का वजन 30 किलो तक हो सकता है। आमतौर पर नर का वजन 15 से 17 किलोग्राम, मादा - 6-7 किलोग्राम होता है। अंडे की उर्वरता लगभग 80% है।
हम आपको चौड़ी छाती वाले सफेद और बड़े 6 नस्लों के ब्रायलर टर्की को रखने और प्रजनन करने की विशेषताओं के बारे में और जानने की सलाह देते हैं।
BYT-8
वे एक उत्तल शरीर, मजबूत पैर, एक "दाढ़ी" चोंच और धनुषाकार गर्दन के साथ लाल होते हैं। पंख - पूरी तरह से सफेद। 18 सप्ताह की आयु तक, पुरुषों का वजन 15 किलोग्राम होता है। दिन के दौरान, लाइव वजन 110 ग्राम बढ़ जाता है। वयस्क पुरुष का वजन 28 से 30 किलोग्राम, महिला - 14 किलोग्राम है। 
एक इनक्यूबेटर का उपयोग करके टर्की पॉल्स को प्रजनन करने की प्रक्रिया के साथ खुद को परिचित करें, टर्की अंडे सेने के लिए टेबल, वर्तमान टर्की क्रॉस की एक सूची, और पता करें कि टर्की की उच्च उत्पादकता कैसे प्राप्त करें।
ब्रायलर टर्की रखने के लिए आवश्यक शर्तें
जन्म के बाद पहले महीने के अंत तक, युवाओं को बाइसन में स्थानांतरित किया जाता है। टर्की की सामग्री दो प्रकार की होती है: सेलुलर और मुफ्त। हम कमरे में सामग्री के विकल्प पर विचार करेंगे।
यह महत्वपूर्ण है! चूजों और वयस्क टर्की को हमेशा पीने के साफ पानी की सुविधा होनी चाहिए।
कमरे के लिए आवश्यकताएँ
बड़े हुए टर्की के लिए कमरे (पिंजरे) को गणना के अनुसार चुना या सुसज्जित किया जाना चाहिए: प्रति वर्ग मीटर में दो से अधिक ब्रॉयलर नहीं। तापमान 20 ° C से नीचे नहीं जाना चाहिए। प्रकाश दिन 12-13 घंटे या उससे अधिक होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो दिन के उजाले को अतिरिक्त प्रकाश लैंप के साथ बढ़ाया जा सकता है। 
सुसज्जित टर्की कैसे होना चाहिए
इसकी व्यवस्था निम्नलिखित बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- निर्माण की विश्वसनीयता, किसी भी जानवर, विशेष रूप से सांपों और सभी प्रकार के कृन्तकों के प्रवेश को रोकना।
- ज़ोनिंग टर्की - यह पक्षियों में भटकाव की अनुमति नहीं देगा, और पुरुषों के बीच टकराव को भी रोकता है और इस तरह पशुधन को बचाता है।
मुख्य क्षेत्र होने चाहिए:
- प्लॉट फीडिंग। यह विभिन्न प्रकार के फ़ीड के लिए कंटेनरों से सुसज्जित है - ढीला, सूखा, गीला। कंटेनर का आकार प्रति व्यक्ति कम से कम एक चौथाई मीटर होता है। पीने के कटोरे को विभिन्न स्थानों या एक पंक्ति में रखा जा सकता है, स्वच्छ पानी का प्रवाह - लगातार। फर्श एक कूड़े के साथ कवर किया जाता है जो नमी को अवशोषित करने में सक्षम होता है जिसे शीर्ष पर बदलने या ताज़ा करने की आवश्यकता होती है, यह संक्रमण के प्रसार से बचने के लिए किया जाता है।
- Roosts। वे मोटे, गोल सिरों, क्रॉसमेम्बर्स के साथ बने होते हैं। आमतौर पर सुसज्जित, एक अर्धवृत्त या सर्कल में स्थित, धीरे-धीरे बढ़ने वाले कगार के रूप में फर्श की सतह से 70-80 सेमी से शुरू होता है। पर्चों की संख्या की गणना - एक पर 45 टर्की। बिना किसी प्रकाश व्यवस्था के सबसे छायादार स्थान पर व्यवस्थित। नीचे एक गहरा बिस्तर या ट्रे है, जिसे समय-समय पर साफ किया जाता है।
- मंडूक। यह नींद की जगह और दूध पिलाने की जगह के बीच स्थित है। परिधि के चारों ओर चूना पत्थर का ढेर, साथ ही चाक को राख स्नान करने के लिए अप्रासंगिक नहीं होगा। इस जगह पर ख़राब मौसम के दौरान टर्की की सबसे बड़ी गतिविधि होगी।
- घोंसले। एक शांत में स्थापित और कोने के माध्यम से नहीं। एक स्थान पर सुसज्जित चार से पाँच मादाएँ। एक गद्देदार छत के साथ एक घर के रूप में बनाया गया, हमेशा एक छेद जो घोंसले के स्तर और टर्की के आकार से थोड़ा अधिक होता है। चिकनी पुआल का उपयोग बिस्तर के रूप में किया जाता है।
- विभिन्न उम्र के ब्रॉयलर के लिए अनुभाग। पहली बार, युवा या सबसे आक्रामक पुरुषों को वहां रखा गया है।
यह महत्वपूर्ण है! टर्की रखने के दौरान चूरा और छीलन को बिस्तर के रूप में उपयोग करने के लिए कड़ाई से निषिद्ध हैब्रॉयलर - वे भोजन के लिए इन सामग्रियों को ले सकते हैं।
चलने के लिए खेल का मैदान
ताजा हवा में चलने का तरीका ब्रायलर टर्की के लिए बहुत उपयोगी है। हालांकि, इन पक्षियों की ख़ासियत के कारण, हवा में उनकी उपस्थिति का स्थान उचित रूप से सुसज्जित होना चाहिए:
- साइट विशाल (अधिक - बेहतर) होनी चाहिए।
- उच्च (तीन मीटर से कम नहीं) बाड़ लगाना।
- Carport। सूरज और बारिश से सुरक्षा के रूप में, कम बाड़ के साथ - एक बाधा जब एक पक्षी से बचने की कोशिश कर रहा है।
- यह वांछनीय है कि भूमि को घास घास (एकल या बारहमासी) के साथ लगाया गया था - यह टर्की आहार को प्रोटीन और ताजा साग के साथ समृद्ध करेगा।
- गर्म मौसम के दौरान, उपकरण को कुंडों को खिलाने की आवश्यकता होती है, और आवश्यक रूप से पीने वाले।
वीडियो: टर्की पैडॉक
घर पर ब्रॉयलर टर्की कैसे खिलाएं
दूध पिलाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण मुद्दा है, क्योंकि, सबसे पहले, पक्षियों द्वारा लाइव वजन का सेट इस पर निर्भर करता है। युवा और वयस्क व्यक्तियों में, आहार कुछ अलग है। इस पर विचार करें।
युवा पशुओं
इसका खिलना जन्म के क्षण से 20 घंटे बाद शुरू नहीं होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भुखमरी के कारण युवा स्टॉक की निकटता और लंबी चिंता अस्वीकार्य है। पहले सप्ताह के दौरान, इसे दिन में नौ बार खिलाया जाता है। दूसरे में - पांच या छह बार।
तीसरे सात-दिवसीय भोजन से, वे तीन से चार बार पैदा करते हैं। चौथे के साथ शुरू, युवा विकास वयस्क पक्षियों के खिला मोड में स्थानांतरित किया जाता है। अनुशंसित खुराक में विशेष फ़ीड के साथ लड़कियों को खिलाएं, या स्वयं-तैयार मिश्रण। निम्नलिखित दैनिक आहार (ग्राम में) है:
| फ़ीड घटक | 1-5 दिन | 6-21 दिन | 22-28 दिन |
| उबला हुआ अंडा | 0,7-0,8 | 8-9,3 | - |
| दूध पाउडर | - | 2-2,3 | 2,4-2, 5 |
| मकई | 5 | 9 | 38 |
| बाजरा | 4 | 8 | 25 |
| सब्जी खाना | 3 | 7 | 22 |
| मछली खाना | - | - | 4 |
| मांस और हड्डी का भोजन | - | - | 3 |
| चाक | - | 0,7 | 2 |
| विटामिन | 0,1 | 0,3 | 1 |
| ताजा साग | 5 (जड़ी बूटियों का रस) | 5 (जड़ी बूटियों का रस) | 15 |
आपको शायद यह जानने में दिलचस्पी होगी कि टर्की को टर्की से कैसे अलग किया जाए, टर्की क्या बीमार हैं और उनके साथ कैसे व्यवहार किया जाता है, साथ ही साथ टर्की प्रजनन की क्या विशेषताएं हैं।राशन में नए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ दैनिक मात्रा में जोड़ना।
चूजों के आहार में अनाज को कुचल दिया जाना चाहिए:
- पहले सप्ताह - 1.5-2 मिमी के अनाज;
- दूसरे या तीसरे सप्ताह - 3 मिमी;
- फिर - पूरे अनाज की गोलियां (5 मिमी और अधिक)।
विभिन्न फीडरों पर सूखा और गीला भोजन रखा गया। एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि गीला भोजन हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। फ़ीड का मॉइस्चराइजिंग प्लांट सैप, दही या मट्ठा के साथ किया जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! युवा जानवरों में साग की प्रचुरता को contraindicated है - इस तरह के भोजन से चूजे की आंतों को जल्दी से बंद करने में सक्षम है।
वयस्क पक्षी
वयस्क टर्की दिन में 3-4 बार खिलाते हैं। आहार में प्रोटीन का एक बड़ा प्रतिशत, कार्बोहाइड्रेट की आवश्यक मात्रा और फ्लोरीन और कैल्शियम की कम सामग्री के साथ उच्च गुणवत्ता का मिश्रण होना चाहिए।
ब्रायलर टर्की के लिए अनुमानित दैनिक राशन (प्रति ग्राम में):
| फ़ीड घटक | 4-8 सप्ताह | 9-12 सप्ताह | 13-20 सप्ताह | 21-26 सप्ताह |
| बाजरा | 26,5-28,5 | 55-63 | 84-97 | 90-145 |
| मकई | 28-40 | 60-95 | 100-170 | 130-220 |
| मटर | - | 9-11 | 12-16 | 30-36 |
| चोदा | - | 10-14 | 12-14 | 12-16 |
| वेजिटेबल केक | 23-40 | 33-46 | 20-50 | 17-30 |
| न घुलनेवाली तलछट | 5-8 | 11-16 | 17-25 | 20-30 |
| ख़मीर | 9-12 | 13-18 | 19-20 | 20-24 |
| मछली खाना | 6-11 | 7-11 | 7-9 | - |
| मांस और हड्डी का भोजन | 4-9 | 4-15 | 10-25 | 15-30 |
| चाक | 2-3 | 6-9 | 10-13 | 12-18 |
| वसा | 1-2 | 5-10 | 10-20 | 5-30 |
| नमक | 0,1 | 1-1,5 | 1,5-2 | 2-3 |
| विटामिन | 1-1,5 | 2-3 | 3,5-5 | 4-6 |
वीडियो: सामग्री और प्रजनन टर्की
हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस तरह की नस्लों को कांसे की चौड़ी छाती, ब्लैक टिकोरात्स्काया और उज़्बेक पेलवाया के रूप में रखने की बारीकियों से परिचित हों।
प्रजनन ब्रॉयलर की विशेषताएं
एक महिला 30 दिनों में लगभग 17 चूजों को पाल सकती है। अंडे देने की शुरुआत से दो सप्ताह के बाद, अंडे का चयन किया जाता है, - इस तरह की अवधि अंडों के निषेचन के एक बड़े प्रतिशत की गारंटी दे सकती है, जो बदले में, एक महिला के नीचे या एक इनक्यूबेटर में पक सकती है।
छोटे टर्की पॉल्ट की देखभाल के लिए कई आवश्यकताएं हैं, जिनकी अनदेखी करने से विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? तुर्की अमेरिका से यूरोप आया - माया वहां इन पक्षियों को सक्रिय रूप से प्रजनन कर रहे थे। इसलिए उनका नाम। हालांकि सबसे पहले, इस तथ्य के कारण कि पहले व्यक्तियों को स्पेनिश नाविकों द्वारा वितरित किया गया था, उन्हें स्पेनिश हेंस कहा जाता था।
आइए हम उन पर अधिक विस्तार से ध्यान दें:- हैचिंग चिक्स को लगातार प्रकाश की आवश्यकता होती है, हर दिन आधे घंटे की कमी। बीस दिन पुरानी चूजों को दिन में 15 घंटे रोशनी की जरूरत होती है।
- युवा स्टॉक के निपटान की पूर्व संध्या पर, विशेष साधनों के साथ कमरे और फीडरों की पूरी तरह से कीटाणुशोधन करना आवश्यक है।
- नवजात लड़कियों को कम से कम 30-32 ° C ताप वाले कमरे की आवश्यकता होती है; सफेद पंख के साथ टर्की, सफेद पंख के परावर्तक गुणों के कारण, तापमान अधिक होने की आवश्यकता होती है - 32-34 डिग्री सेल्सियस।
- असहिष्णुता टर्की के ड्राफ्ट और नमी के कारण, आपको उन्हें विशाल में विकसित करने की आवश्यकता है, शीर्ष बक्से पर खोलें, पुआल के साथ पंक्तिबद्ध।
- टर्की के कुलियों के पहले 14 दिनों के दौरान लगभग चौबीस घंटे कवरेज आवश्यक है
- चूजों को उनके जन्म के 15 दिन बाद ही फर्श पर और सैर पर छोड़ा जा सकता है।
- उन्हें तीसरे सप्ताह से पूर्ण सामग्री में अनुवादित किया जाता है।
बढ़ने और रोग टर्की में संभावित कठिनाइयों
इस मामले में मुख्य कठिनाई टर्की बीमारी है, जो अपर्याप्त देखभाल, अनुचित खिला, और टर्की में स्वच्छता नियमों के उल्लंघन के साथ हो सकती है।
रोगग्रस्त पक्षी सुस्त हो जाता है, इसका आंदोलन दुर्लभ है, असुरक्षित है, एक डगमगाने वाला है, अक्सर यह एक कोने में छिप जाता है। आंखें खोखली, पंख फड़फड़ाए। ऐसे मामले हैं जब वह अपने हाथों पर खड़े नहीं हो सकते।
टर्की के सबसे आम रोग हैं:
- न्यूकैसल रोग। अत्यधिक खतरनाक वायरल बीमारी, जो सभी पशुधन को प्रभावित कर सकती है। मुख्य लक्षण पैरों का पक्षाघात है। रोग के पहले चरणों में दस्त, भूरे, हरे या पीले रंग का मल होता है, जिसमें एक गंध होती है। पशुधन को बचाने का एकमात्र तरीका समय पर टीकाकरण है।
- साइनसाइटिस। कारण - कच्चा बिस्तर, ड्राफ्ट। लक्षण: आंखों के नीचे सूजन, घरघराहट और खांसी, नाक और आंखों से डिस्चार्ज होना, सांसों की बदबू और सांस की तकलीफ। यदि पक्षी का इलाज नहीं किया जाता है, तो इसकी खराब वृद्धि होगी।
- Pulloroz। रोग 14 दिनों तक रहता है। लक्षण: खराब भूख या इसकी कमी से प्यास। आंखें बंद, पंख कम, सफेद या पीले दस्त। एक प्रारंभिक चरण में, एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उपचार में मदद मिलती है, बाद के चरण में, कमजोरी के कारण बच्चे मर जाते हैं।
- Gistomonoz। संक्रामक रोग से जिगर की क्षति और पेट की सूजन होती है। लक्षण - हरे या नारंगी दस्त का आना। चूजे जल्दी वजन कम करते हैं, कमजोर और उदासीन हो जाते हैं। "फ़राज़ज़ोलोन" या "ओसरसोल" के साथ उपचार।
- बेरीबेरी। कारण - गलत फीड। घाव की मुख्य श्रेणी युवा है। खराब वृद्धि, सुस्त आँखें, उनकी अश्रुता रेटिनॉल की कमी का संकेत देती है। विकास को रोकना और हड्डी को नरम करना कैल्सीफेरॉल (विटामिन डी) की कमी का संकेत है। पैरों का पक्षाघात बी विटामिन में कमी का संकेत देता है। रोकथाम के लिए, फ़ीड में विटामिन जोड़ा जाना चाहिए।
ब्रायलर मुर्गियों की बारीकियों से परिचित होना आपके लिए उपयोगी होगा।वीडियो: ब्रायलर टर्की प्रजनन तकनीक इसके अलावा, पक्षियों की यह प्रजाति गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है। मुख्य निवारक उपाय अपरिहार्य टीकाकरण और एंटीबायोटिक्स हैं।
जैसा कि हम देख सकते हैं, ब्रॉयलर टर्की को प्रजनन करना बहुत मुश्किल काम नहीं है, विशेष रूप से यह देखते हुए कि ये पक्षी खुद को रखने और खिलाने में बहुत सरल हैं। कुछ नियमों को जानना और उनका पालन करना, साथ ही साथ काम के दौरान अनुभव प्राप्त करना, थोड़े समय में आप एक अच्छा और लाभदायक व्यवसाय विकसित कर सकते हैं।
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