मधुमक्खी पालन से दूर रहने वाले व्यक्ति के लिए, सभी शहद लगभग समान हैं। हालांकि वास्तव में यह मामले से बहुत दूर है। बस, हम स्थानीय संग्रह की विशाल किस्मों के आदी हैं, और कभी-कभी हम वास्तव में अद्वितीय उत्पादों को नोटिस नहीं करते हैं जो समय-समय पर घरेलू बाजारों में प्रवेश करते हैं। इनमें से एक एपिटोनस है, जिसे "अब्खाज़ शहद" के रूप में भी जाना जाता है।
एपिटोनस क्या है
एपिटोनस एक मूल्यवान मधुमक्खी पालन उत्पाद है। कई लोग इसे सिर्फ शहद मानते हैं, लेकिन सब कुछ कुछ अधिक जटिल है, और यहाँ क्यों है।
एपिटोनस का आधार वास्तव में पर्वत अब्खाज़ियन शहद (मुख्य रूप से शाहबलूत संग्रह) है। प्रसंस्करण के दौरान, अन्य प्राकृतिक अवयवों को इसमें जोड़ा जाता है, और इस तरह से प्राप्त संयोजन अंतिम उत्पाद को वास्तव में अद्वितीय बनाता है: एक द्रव्यमान है जो कई आहार पूरक से नीच नहीं है।
मधुमक्खी पालन उत्पाद दुनिया में मानव जाति के चिकित्सा और निवारक उत्पादों द्वारा सबसे अधिक निर्विवाद रूप से एक हैं, इनमें न केवल शहद, बल्कि मोम, पराग, प्रोपोलिस, ज़ेबरास, पेरगा, ड्रोन मिल्क, मधुमक्खी दुःख, मधुमक्खी प्रॉपोलिस, होमोजेनेट, शाही जेली और मधुमक्खी शामिल हैं। जहर।
इसकी संरचना पर अधिक बारीकी से देखकर यह देखा जा सकता है।
समृद्ध रचना
एपिटोनस की संरचना में, शहद के अलावा, निम्न हैं:
- शाही और ड्रोन दूध, जिसमें कार्रवाई की एक विस्तृत स्पेक्ट्रम है - टॉनिक से जीन म्यूटेशन की कार्रवाई को बेअसर करने के लिए;
- पराग जो मल्टीविटामिन के साथ शरीर की आपूर्ति करता है;
- प्रोपोलिस, एक विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है;
- मोम आंतों के माइक्रोफ्लोरा के काम को विनियमित करता है;
- chitosan, जो स्लैग और अन्य हानिकारक संचय को हटा देता है;
- मधुमक्खी का गला, जो श्वसन पथ के काम को सामान्य करता है।
यह महत्वपूर्ण है! एपिटोनस की कैलोरी सामग्री 290-320 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है, और ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 यूनिट है।
अगर हम संख्या के बारे में बात करते हैं, तो एक प्राकृतिक उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:
- विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 55 मिलीग्राम;
- निकोटिनिक एसिड (पीपी) - 0.4 से 0.8 मिलीग्राम तक;
- बी विटामिन, जिनमें थायमिन बी 1 (0.4-0.6 मिलीग्राम) और राइबोफ्लेविन बी 2 (0.3-0.5 मिलीग्राम) हैं। यौगिक बी 9 और बी 6 को अधिक विनम्रता से दर्शाया जाता है - क्रमशः 0.05 और 0.02 मिलीग्राम;
- विटामिन एच (बायोटिन), जो एक पृष्ठभूमि पदार्थ की भूमिका निभाता है - 0.0006 मिलीग्राम।
यह पता लगाना दिलचस्प होगा कि मधुमक्खियां किन बीमारियों का इलाज करती हैं।कई खनिज हैं जिनके बीच संकेत दिए गए हैं:
- मैग्नीशियम;
- सोडियम;
- पोटेशियम;
- लोहा;
- जस्ता;
- क्रोम;
- मैंगनीज;
- वैनेडियम;
- कोबाल्ट;
- चांदी।
समान 100 ग्राम के पोषण मूल्य में निम्नलिखित रूप हैं: 71.3 ग्राम - कार्बोहाइड्रेट (फ्रुक्टोज और ग्लूकोज), 27.4 ग्राम - पानी, 1 ग्राम प्रोटीन, और केवल 0.3 ग्राम वसा।
क्या उपयोगी है और क्या व्यवहार करता है
इस तरह की समृद्ध रचना के साथ, एपिटोनस बहुत सारे उपयोगी गुणों को दर्शाता है:
- एक शक्तिशाली प्राकृतिक इम्यूनोमॉड्यूलेटर के रूप में कार्य करता है;
- हृदय और तंत्रिका तंत्र के स्वर की ओर जाता है;
- रक्तचाप को सामान्य करता है;
- विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं के ऑक्साइड और रेडियोन्यूक्लाइड के शरीर को साफ करता है;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
- ऊतकों की कोशिका परत के पोषण में सुधार करता है, जिससे इस क्षेत्र में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय किया जाता है;
- सेलुलर स्तर पर शरीर को फिर से जीवंत करता है;
- स्तनपान के दौरान स्तनपान में वृद्धि;
- प्रकार बी 12 और विषम एनीमिया की कमी की घटना को रोकता है;
- त्वचा को ठीक करता है और सामान्य डर्मिस टगर को बनाए रखता है;
- जलने और घावों के उपचार को तेज करता है;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को टोन करना, भूख में सुधार करता है;
- प्रजनन प्रणाली को उत्तेजित करता है।
एपिटोनस के अलावा, हृदय प्रणाली के रोगों में, निम्नलिखित पौधों का भी उपयोग किया जाता है: गाजर, मूली, कैलेंडुला, नागफनी (ग्लोड), चांदी लोमड़ी, तुलसी, बैंगन, एकोनाइट, फिल्बर्ट, गमी (बहु-फूलदार शहतूत), और यासेनेट्स (गैर-जलते हुए)।
आश्चर्य नहीं कि यह उत्पाद व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। यह इस तरह की बीमारियों की उपस्थिति में उपयोग किए जाने वाले साधनों की सूची में शामिल है:
- हृदय प्रणाली (एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप, अतालता और एनजाइना) के विकार;
- एनीमिया (गतिशीलता की परवाह किए बिना);
- खून की कमी;
- मधुमेह;
- स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के काम में समस्याएं;
- शारीरिक और मानसिक थकान, अवसाद का सिंड्रोम;
- आस्थेनिया या न्यूरस्थेनिया;
- चेहरे और ट्राइजेमिनल नसों की सूजन, पोलिन्यूरिटिस;
- त्वचा रोग - जिल्द की सूजन, seborrhea, व्यापक जलन या घाव;
- महिलाओं में रजोनिवृत्ति की विफलता या आंशिक डिम्बग्रंथि रोग;
- नपुंसकता या बाँझपन;
- बच्चों में निदान शारीरिक विकास (खराब विकास, कम वजन) में पिछड़ जाता है।
त्वचा की समस्याओं के लिए, यह भी सिफारिश की जाती है: औषधीय कॉम्फ्रे (ज़ीवोकोस्ट), हॉर्सटेल (सॉसेज), लोफेंट एनीज़, शतावरी, वर्बेना, मोर्दोवनिक, पार्सनीप, पेनी, तरबूज, बबूल शहद और फीजीओआ।
रक्ताल्पतासूची प्रभावशाली है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि किसी भी दवा (यहां तक कि प्राकृतिक) का केवल एक मध्यम खुराक के साथ प्रभाव होगा। हां, और डॉक्टर के साथ पूर्व परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा - डॉक्टर यह पता लगाएंगे कि क्या किसी एक मामले में एपिटोनस का उपयोग करना शुरू करना संभव है, और यदि हां, तो कितनी मात्रा में।
क्या आप जानते हैं? किसी भी शहद की संरचना में एसिटाइलकोलाइन (दूसरे शब्दों में, वृद्धि हार्मोन) है।
कैसे लेना है?
एपेटोनस इस मायने में अद्वितीय है कि इसका उपयोग अलग से किया जाता है, बिना अतिरिक्त सामग्री की भागीदारी के। हम यह पता लगाएंगे कि यह किस उद्देश्य से किया जा रहा है, और प्रवेश के क्या मानक उन्मुख होने चाहिए।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए
सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, वे सुबह के सेवन का अभ्यास करते हैं - खाली पेट पर, नाश्ते से आधे घंटे पहले।
वयस्कों को 1 चम्मच की आवश्यकता होगी, और बच्चों को इसके आधे हिस्से में पर्याप्त होगा। जब उपयोग किया जाता है, तो शहद को पानी से धोया नहीं जाता है, लेकिन पूरी तरह से भंग होने तक मुंह में छोड़ दिया जाता है। हालांकि, पहले दृष्टिकोण पर, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सेवन की पूर्व संध्या पर लगभग आधा गिलास खनिज पानी पीने की सलाह देते हैं, इससे जीव के लिए एक नए उत्पाद के अवशोषण में सुधार होगा। 
यह महत्वपूर्ण है! आंतरिक रिसेप्शन का कोर्स इसकी अवधि में भिन्न है - मानक अवधि 3 महीने है। इसके अलावा, एक ठोस प्रभाव केवल अन्य साधनों के साथ गठबंधन करेगा (ऐसे संयोजन डॉक्टर के साथ बातचीत कर रहे हैं)।
घाव, कटौती और अन्य त्वचा के घाव
यदि जलने, कटने या घाव का इलाज करना आवश्यक है, तो निम्नानुसार आगे बढ़ें:
- धुंध स्वाब समान रूप से शहद के साथ सिक्त हो गया और क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर लागू होता है।
- यह तय हो गया है, एक साफ कपड़े या पट्टी के साथ कसकर लपेटा जाता है, जो टाई करने के लिए वांछनीय है (ताकि टैम्पोन नहीं चलेगा)।
- चिकित्सीय द्रव्यमान को जल्दी से अवशोषित किया जाता है, और 2-3 घंटों के बाद ड्रेसिंग एक नए में बदल जाती है।
घाव और कटौतीफेस मास्क
लोक कॉस्मेटोलॉजी ने भी इस उत्पाद को अपने ध्यान से बाईपास नहीं किया। घर के मुखौटे के आधार के रूप में एपिटोनस के व्यापक उपयोग के कारण इसका मर्मज्ञ और मजबूत करने वाला प्रभाव पैदा हुआ।
कायाकल्प प्रभाव के साथ सबसे लोकप्रिय पौष्टिक मुखौटा। उसका नुस्खा बेहद सरल है:
- डेढ़ चम्मच शहद में 2 बड़े चम्मच गाय का दूध मिलाया जाता है।
- एक सजातीय द्रव्यमान होने पर, इसे बड़े पैमाने पर मालिश आंदोलनों के साथ एक कपास पैड का उपयोग करके त्वचा पर लागू किया जाता है।
- 15-20 मिनट के संपर्क के बाद, गर्म पानी के साथ मिश्रण को कुल्ला।
- फिर, एक मॉइस्चराइजिंग क्रीम लागू किया जाना चाहिए - एपिटोनस से युक्त एक उपाय त्वचा को सूखता है।
क्या आप जानते हैं? शहद की संरचना रक्त प्लाज्मा के समान है, जो शरीर में इसका पूर्ण अवशोषण सुनिश्चित करती है।
एक फर्मिंग मास्क का भी उपयोग किया जाता है, चेहरे की त्वचा को कसने - योजना लगभग समान रहती है। अंतर केवल इतना है कि गाय के दूध के बजाय नींबू का रस या अंडे की जर्दी ली जाती है (यह शुष्क त्वचा के लिए अधिक उपयुक्त है)। प्रक्रिया की इष्टतम आवृत्ति सप्ताह में एक बार होती है। कुछ और आगे बढ़ जाते हैं, जिससे एपिथोनस अपने शुद्ध रूप में होता है, बिना किसी अशुद्धियों के। यह हेरफेर एक मूर्त प्रभाव देता है, लेकिन केवल तभी जब एलर्जी की प्रतिक्रिया (जैसे त्वचा की खुजली या लालिमा) के अभाव में पूर्ण विश्वास होता है।
कॉस्मेटोलॉजी में, वे मोमोर्डिका, पुर्सलेन, मैरीगोल्ड्स, नेस्टर्टियम, लीक, बर्ड चेरी, मेंहदी, कॉर्नफ्लावर, ब्रोकोली, गार्डन सेवरी, सोपवर्म (सैपोनारिया), शहद और चूने का भी उपयोग करते हैं।
खरीदते समय नकली कैसे नहीं
अधिकतम लाभ लाने के लिए उत्पाद के लिए, आपको एक वास्तविक एपिटोनस चुनने की आवश्यकता है। ऐसा लगता है कि कुछ मुश्किल है - बहुत सारे ऑफ़र, इसे लें और इसे खरीदें। लेकिन इस बहुतायत में एक नकारात्मक पहलू है: बाजार फेक से भरा हुआ है।
जब वास्तव में हीलिंग शहद खरीदने की योजना है, तो आपको ऐसे क्षणों पर ध्यान देना चाहिए:
- रंग। प्राकृतिक उत्पाद कुछ पीले रंग के टुकड़ों के साथ एक मलाईदार-सफेद छाया में दिखाई देता है;
- घनत्व। संगति मलाईदार होनी चाहिए - घनी और मोटी, लेकिन अत्यधिक कठोरता के बिना। यदि परीक्षण के दौरान चम्मच बहुत अधिक प्रयास के साथ द्रव्यमान में प्रवेश करता है, तो इस जार को एक तरफ सेट करना बेहतर होता है;
- गंध। सुगंध सबसे अधिक है कि न तो शहद है - नरम और तेज नोटों के बिना, लेकिन स्पष्ट रूप से मूर्त;
- स्वाद। अब्खाज़ियन शहद में, यह थोड़ा गर्म होता है, जिसमें ध्यान देने योग्य खट्टापन होता है।
यह महत्वपूर्ण है! संग्रह का समय पता लगाना अच्छा होगा: आदर्श रूप से यह मई-जून है। मास, जुलाई और अगस्त में एकत्र किया गया, पहले पंपिंग से थोड़ा कम है।तारा भी मायने रखती है। पारंपरिक तकनीक में मिट्टी के बर्तनों में शहद का भंडारण शामिल है, जो पिघले मोम पर चिपके ढक्कन के साथ कसकर बंद है। लेकिन इस आवश्यकता के बड़े संस्करणों के साथ काम करते समय, निश्चित रूप से, प्रस्थान करें। किसी भी मामले में, देखें कि उत्पाद कैसे संग्रहीत किया जाता है - यह देखते हुए कि एपिटोनस को एयरटाइट, हल्के-तंग बर्तन में पैक किया गया है, आप सुरक्षित रूप से इस तरह के उत्पाद ले सकते हैं।
कई लोग वजन के हिसाब से शहद खरीदते हैं। यह सस्ता है, लेकिन इसकी गुणवत्ता कुछ कम होगी - एक हिस्से को स्कूप करने के लिए कंटेनर खोलना, विक्रेता अनिवार्य रूप से मिठाई द्रव्यमान को "हल्का" करेगा। यह ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू करता है, और यह अपने मूल्यवान गुणों को खो देता है। 
मतभेद और सावधानियां
विक्रेताओं के सभी आश्वासनों के बावजूद, यह चमत्कार उपाय अभी भी अपने मतभेद हैं:
- तैयार शहद या इसके मधुमक्खी उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- अधिवृक्क ग्रंथि के रोग;
- शराब की लत।
क्या आप जानते हैं? हर साल दुनिया में 1.4 मिलियन टन शहद का उत्पादन होता है। इस उत्पाद के निर्माताओं में नेता चीन (सालाना 300 हजार टन से अधिक) है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है और एहतियाती उपाय:
- रिसेप्शन कम खुराक के साथ शुरू होता है (शरीर की प्रतिक्रिया की जांच करने के लिए);
- यदि आपको संदेह है कि उसे एलर्जी है, तो उसे तुरंत रोक दिया गया;
- एपिटोनस को गर्म तरल में नहीं जोड़ा जाता है और पानी से धोया नहीं जाता है;
- एक डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है, जिसके बिना ऐसी समृद्ध रचना वाले उत्पाद का उपयोग करना शुरू करना अवांछनीय है।
हमने सीखा कि अबखाज शहद क्या है, इसकी विशिष्टता और लाभ क्या हैं, साथ ही इसके उपयोग के लिए क्या खुराक की आवश्यकता होती है। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी हमारे पाठकों के लिए उपयोगी होगी, और वे प्रकृति के इस उपहार का यथोचित उपयोग करेंगे।
वीडियो: एपिटोनस - सबसे मजबूत प्राकृतिक बायोस्टिम्यूलेटर
एपिटोनस के बारे में नेटवर्क से प्रतिक्रिया
