Rubus odoratus या सुगंधित रास्पबेरी (गुलाबी परिवार) बड़े मीठे-खट्टे फलों के साथ एक सजावटी झाड़ी है।
यह काफी दुर्लभ है और इसे खोजना इतना आसान नहीं है।
इसी समय, कई बागवानों के पास पहले से ही अपने भूखंड में ऐसा एक संयंत्र है, लेकिन यह भी संदेह नहीं है।
आइए जानें कि यह कैसा दिखता है और इसे किस देखभाल की आवश्यकता है।
वानस्पतिक वर्णन
बुश जंगली में 2 मीटर से अधिक ऊंचाई तक बढ़ता है, जबकि घरेलू नमूने आमतौर पर 1.2-1.5 मीटर तक पहुंचते हैं। शरद ऋतु की अवधि में, छाल भूरे-भूरे रंग का रंग प्राप्त करती है, लेकिन वसंत में अभी भी चमकती है। 
गोली मारता है यह पौधा कांटों से रहित होता है। युवा शूट में बालों की संरचना और एक सुखद सुगंध होती है, जो छूने के बाद थोड़ी देर के लिए हाथों पर रह सकती है।
रसभरी के पत्ते बाहरी रूप से मेपल की याद ताजा करती है (इसलिए लोग उसे "मालिनोकलेन" कहते हैं)। वे सरल हैं, तीन- या पांच-धुंधला है, एक चमकदार हरा रंग और एक बालों वाली सतह है। चौड़ाई 10 से 20 सेमी तक भिन्न होती है। पत्तियों को लंबे पेटीओल्स पर व्यवस्थित किया जाता है। गिरावट में वे पीले हो जाते हैं।
फूल व्यास में 6 सेमी, 5 पंखुड़ियां हैं। रंग - गुलाब लाल या क्रिमसन। शराबी पुंकेसर सुनहरे दिखाई देते हैं। फूल ही सुगंधित है।
लाल फल 2 सेमी तक के आकार में एक सुखद मीठा-खट्टा स्वाद होता है।
बढ़ता मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक रहता है। फूलों की अवधि जून में शुरू होती है और शरद ऋतु के पहले महीनों तक रहती है। 
वितरण और निवास स्थान
होमलैंड रास्पबेरी सुगंधित उत्तरी अमेरिका है। अब यह प्रजाति यूरोप और रूस में भी पाई जाती है। जंगली झाड़ियों की पसंदीदा जगह - पहाड़ की ढलान और जंगल के घने जंगल।
का उपयोग
इस रास्पबेरी का उपयोग अक्सर चेरी, करंट और अन्य जामुन के साथ संयोजन बनाने के लिए किया जाता है। वे बहुत सुगंधित जाम बनाते हैं।
जानिए सेब से टैंगरीन स्लाइस से, काले करंट से, नारंगी से कद्दू से, अंगूर से, कॉर्नेल से, कॉर्नेल से, श्वेत चेरी से, सांवले रंग से, जैम बनाने का तरीका जानें।
इसके अलावा, झाड़ी परिदृश्य संरचना का हिस्सा हो सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! पत्तियां और अंकुर का उपयोग उनके आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण ठंड और ब्रोंकाइटिस उपचार तैयार करने के लिए किया जा सकता है।इसकी शक्तिशाली जड़ प्रणाली संयंत्र को रेतीले ढलानों को मजबूत करने और एक हेज बनाने के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है।
कृषि संबंधी खेती और पौधों की देखभाल
सुगंधित रसभरी के लिए देखभाल करना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि इस प्रक्रिया की सभी विशेषताओं को रोपण करने से पहले अध्ययन करना चाहिए और उचित रूप से स्थान और मिट्टी की पसंद से संपर्क करें।
खेती की सुविधाओं और इस तरह के सजावटी झाड़ियों के साथ परिचित करें जैसे कि Cinquefoil, amorpha, कॉलर, गेल्डर गुलाब, विंटरग्रीन, बकाइन, बर्च स्पाइरा, ज़ीनोटस, रोडोड्रोन।
नजरबंदी की शर्तें
इस पौधे को धूप पसंद है। लेकिन रोपण के लिए और थोड़ा अंधेरा जगह फिट करने के लिए, अगर बिल्कुल कोई प्रकाश क्षेत्र नहीं मिला। बेशक, यह उपज के स्तर को प्रभावित करेगा, लेकिन संयंत्र अभी भी जीवित रहने में सक्षम होगा।
सुगंधित रसभरी के फायदों में से एक - यह किसी भी पड़ोसी के लिए धैर्यवान है।
यह पहले से लागू उर्वरकों के साथ आकार में 20 × 20 सेमी के छेद में, एक खेती की गई जमीन पर, खुली मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु या मध्य वसंत है। 
मिट्टी और उर्वरक
मिट्टी के लिए रास्पबेरी भी सनकी नहीं है। उपजाऊ, गैर-अम्लीय मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं। रोपण से पहले मिट्टी को आगे निषेचित करने की सिफारिश की जाती है।
पौधे को मौसम की शुरुआत में रॉटेड ऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र (प्रत्येक झाड़ी के लिए आधी बाल्टी) के साथ खिलाया जाता है, और गर्मियों की दूसरी छमाही में - राख (2 बड़े चम्मच)। तैयार मिक्स का भी उपयोग किया जा सकता है: नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम।
अनुभवी माली अक्सर तीन चरणों में निषेचित होते हैं:
- सीजन की शुरुआत में - 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी के 10 एल पर azofoski।
- फूलों की अवधि के दौरान - डबल सुपरफॉस्फेट (3 झाड़ियों के लिए - 2 बड़े चम्मच। बगीचे की मिट्टी की एक बाल्टी के साथ मिश्रित) और पोटेशियम सल्फेट (4-5 झाड़ियों के लिए - 2 बड़े चम्मच। 1 बाल्टी पानी में भंग)।
- फलने की अवधि के बाद - 1 बड़ा चम्मच। एल। 10 लीटर पानी, या शरद ऋतु उर्वरकों (तैयार मिश्रण) में पोटेशियम सल्फेट।
पानी और नमी
सुगंधित रास्पबेरी - पानी का प्रेमी। मिट्टी को पानी देना नियमित होना चाहिए। शूटिंग पर पानी डालना बेहतर नहीं है, लेकिन मिट्टी को नम करना।
यह महत्वपूर्ण है! संयंत्र स्थिर पानी को सहन नहीं करता है। यह उसकी मौत के कारणों में से एक हो सकता है।
तापमान से संबंध
इस पौधे में उच्च सर्दियों की कठोरता होती है, अर्थात, कठोर सर्दियां इससे डरती नहीं हैं। केवल सुदूर उत्तर में सुगंधित रास्पबेरी अतिरिक्त आश्रय के बिना थोड़ा जम सकता है। लेकिन वसंत छंटाई की मदद से इसे संभालना आसान है।
इसके अलावा, यदि सर्दियों में पर्याप्त ठंढा हो तो झाड़ीदार आश्रय की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन पौधे को बचाने के लिए बर्फ लगभग अनुपस्थित है या बहुत कम है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सर्दी से बचेगा, शूटिंग को मोड़ने और जमीन पर शूट को पिन करने की सिफारिश की गई है। 
प्रजनन और रोपण
रास्पबेरी को झाड़ी के हिस्सों के साथ या वसंत में (अप्रैल में) या शरद ऋतु में (मध्य अक्टूबर तक) शूट किया जाता है। रोपण के तुरंत बाद, सभी शूटिंग को 30 सेमी की ऊंचाई तक छोटा कर दिया जाता है। युवा रोपाई को पानी देने और खिलाने के बारे में मत भूलना।
बीज का प्रसार भी संभव है, लेकिन बहुत प्रभावी नहीं है। उनके अंकुरण का प्रतिशत कम है, और आपको उनसे लंबी फसल के लिए इंतजार करना होगा।
आकार देने और ट्रिमिंग
एक सुंदर झाड़ी बनाने में शामिल हैं:
- राशनिंग रूट ग्रोथ;
- कमजोर और सूखी शाखाओं को हटाने;
- वसंत में छंटाई की शूटिंग।
क्या आप जानते हैं? लोक कथाओं में, कहावत और रास्पबेरी - सुख और समृद्धि का प्रतीक है। "जीवन नहीं, लेकिन रास्पबेरी"।
प्रत्येक बुश में 7 से अधिक स्वस्थ अंकुर नहीं छोड़ें। कमजोर और सूखी शाखाएं बिल्कुल नहीं होनी चाहिए। वसंत में ओवरविनल्ड शूट को ऊपर से 25 सेमी छोटा किया जाना चाहिए। यदि आप इस तरह के जोड़तोड़ नहीं करते हैं, तो रास्पबेरी पूरे आसपास के क्षेत्र को अभिभूत कर देगा।
कच्चे माल की कटाई और भंडारण
कटाई के लिए जामुन को केवल सूखे और धूप के मौसम में एकत्र किया जाना चाहिए। कटाई के बाद, रास्पबेरी के अंदर रहने वाले कीड़ों को हटाने के लिए उन्हें थोड़े समय के लिए नमकीन पानी के साथ डालें। अगला, आपको तुरंत प्रसंस्करण शुरू करने की आवश्यकता है।
सबसे सरल तैयारी - रास्पबेरी, चीनी के साथ जमीन। जामुन को चीनी (फल से 2 गुना अधिक चीनी) के साथ पीसने के बाद, मिश्रण को जमे हुए होना चाहिए। आप उन्हें और पूरे फ्रीज कर सकते हैं, चीनी के साथ छिड़का जा सकता है, या जाम पका सकते हैं। 
बढ़ने में संभावित कठिनाइयाँ
यदि आप सूखी शूटिंग की जड़ वृद्धि और छंटाई के बारे में नहीं भूलते हैं, तो झाड़ी के साथ कोई कठिनाई पैदा नहीं होनी चाहिए। मौत के रोपण का जोखिम नगण्य है - इसके विपरीत, उचित नियंत्रण के बिना, रसभरी पूरे भूखंड पर बढ़ सकती है और अन्य संस्कृतियों को रोक सकती है।
कीट, रोग और रोकथाम
सुगंधित रास्पबेरी रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। किसी भी उपचार (रोगनिरोधी सहित) की आवश्यकता नहीं है। यदि आप अत्यधिक नम जलवायु में नहीं रहते हैं, तो केवल एक बुरी चीज जो हो सकती है वह है शूट का काला होना। कठोर सर्दियों की हवाओं के कारण ऐसा होता है, लेकिन थोड़ी देर के बाद झाड़ी उनके पास आ जाती है।
यदि आपका क्षेत्र गीला गर्मी की विशेषता है, तो पौधे ग्रे सड़ांध से पीड़ित हो सकता है। इसे बोर्डो तरल पदार्थ के साथ संभाला जा सकता है। कीटों में से हैं: रास्पबेरी मक्खी, स्टेम गैलिटस और रास्पबेरी बीटल। 
- यदि पौधे को क्रिमसन मक्खी से पीड़ित किया जाता है, तो इसके नीचे जमीन खोदने की सिफारिश की जाती है, इसके द्वारा छोड़े गए पत्ते को जलाएं, शूटिंग के प्रभावित शीर्ष को काट लें और मिट्टी को खिलें। आक्रामक तरीकों में से "स्पार्क", "कॉन्फिडोर", "फिटोफार्म" आदि जैसी दवाओं का उपयोग किया जाता है।
- आप मैंगनीज के घोल (0.5 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने के साथ-साथ फेटओवरम, फूफानन, कॉन्फिडोर या किन्मिक की तैयारी का उपयोग करके रास्पबेरी बीटल से सामना कर सकते हैं।
- स्टेम गैलिटस को फूफानन, कार्बोफोस, रिडोमिल आदि जैसी तैयारी से समाप्त किया जाता है। इसके अलावा, शूटिंग के प्रभावित क्षेत्रों को हटाने और जलाने की सिफारिश की जाती है।
क्या आप जानते हैं? औरतांबे की उच्च सामग्री रसभरी एक अवसादरोधी मानी जाती है। यह आने वाले तनाव से निपटने में मदद करता है।
सुगंधित रास्पबेरी - मेपल जैसी पत्तियों, सुगंधित फूलों और बड़े फलों का मालिक। यह झाड़ी की देखभाल में निंदा कर रहा है, ठंढ, रोग और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। झाड़ी को बगीचे की सजावट के रूप में या हेज बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका फल सुगंधित जाम पैदा करता है, और पत्तियों और अंकुर दवाओं के लिए एक कच्चा माल हो सकता है। इसलिए, अपने पौधों को अधिक बारीकी से देखें - शायद आप पहले से ही अपने बगीचे में इस तरह के खजाने के मालिक हैं।
