Mlechniki या, जैसा कि वे कहा जाता है, दूध मशरूम की एक विशाल विविधता है। इनमें खाद्य, सशर्त रूप से खाद्य और अखाद्य हैं। यह समझने के लिए कि कौन से मशरूम एकत्र किए जा सकते हैं, और जो खतरनाक हो सकते हैं, आपको उनके प्रकारों को समझने की आवश्यकता है - यह लेख में आगे है।
दूधिया सफेद
सफ़ेद मुसकान सशर्त रूप से खाद्य। इसके कैप के व्यास में 8 सेंटीमीटर तक बढ़ सकता है। यह आकार में सपाट है, और बीच में एक स्पष्ट फ़नल है। किनारे मुड़े हुए और नुकीले होते हैं। सफेद त्वचा बलगम से ढकी होती है, इसलिए यह फिसलन और चिकनी होती है। इसका रंग हल्का भूरा होता है, कभी-कभी भूरे रंग के रंग के साथ। 
पैर 7 सेंटीमीटर की ऊंचाई और 3.5 सेमी चौड़ाई में पहुंच सकता है। अपने आप से, यह मोटा, कठोर और आसानी से टूटा हुआ है, एक बेलनाकार आकार है, जो टोपी के करीब होता है। यह रंग में टोपी की तुलना में whiter है।
सफेद क्रेफ़िश के इस प्रकार के मांस में एक बेहोश सेब की गंध होती है और लगभग बेस्वाद होती है।
सफेद केकड़ा जंगल में ही बढ़ता है। इन मशरूमों की संग्रह अवधि अगस्त में शुरू होती है और सितंबर में समाप्त होती है।
यह महत्वपूर्ण है! विशेष उपचार के बिना दूध नहीं खाया जा सकता है। इससे गंभीर विषाक्तता हो सकती है।
पीला दूधिया
मशरूम को माना जाता है अखाद्य। Pale-sticky gruzd में एक छोटी टोपी होती है जो अधिकतम 5 सेंटीमीटर व्यास तक बढ़ती है। एक फ़नल बनाता है, किनारों तक सीधा और फिर उतरता है। त्वचा मुख्य रूप से गहरे पीले, फिसलन और चिकनी रंग की होती है; अगर दबाया जाए तो यह गहरे रंग की हो जाती है। प्लेटें पैर से काफी नीचे उतरती हैं, उन्हें करीब रखा जाता है, बल्कि संकीर्ण किया जाता है। 
सेंटीमीटर में क्रॉफिश के पैर में ऐसे आयाम हो सकते हैं: ऊंचाई 6 में और चौड़ाई 1.5 तक। यह थोड़ा मुड़ा हुआ है, खुरदरा और नीचे की ओर। आमतौर पर एक रंग में चित्रित किया जाता है जो टोपी की तुलना में हल्का होता है।
मांस मुख्य रूप से सफेद होता है, लेकिन जब यह हवा के संपर्क में आता है तो यह लगभग तुरंत पीला हो जाता है। यह एक सेब की गंध के साथ, काफी मसालेदार, यहां तक कि जलने का स्वाद लेता है।
जंगलों में एक पीला-चिपचिपा सांचा होता है, जहां स्प्रूस होता है। आप जुलाई से सितंबर तक उससे मिल सकते हैं।
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कुतिया दूधिया
मशरूम को माना जाता है अखाद्यहालाँकि, इसका उपयोग नमकीन और मसालेदार रूप में किया जाता है। एक कड़वा गर्नरल की टोपी, एक नियम के रूप में, व्यास में 6 सेंटीमीटर से अधिक नहीं हो सकती है। बीच में एक फ़नल बनाता है, फिर थोड़ा उत्तल होता है, और किनारों पर सीधा हो जाता है। यदि आप त्वचा को छूते हैं, तो यह चिकनी और सूखी लगती है। गेरू के स्पर्श से टोपी को भूरे से लाल-भूरे रंग से रंगा जा सकता है। अवरोही प्लेटें एक दूसरे के करीब स्थित हैं, वे काफी पतले और सीधे हैं। 
पैर का आकार एक गदा जैसा दिखता है, ऊंचाई में 6 सेंटीमीटर और चौड़ाई में 0.5 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। स्पर्श करने के लिए यह चिकनी और भंगुर है, रंग टोपी से अलग नहीं है।
स्वाद के लिए मांस एक विशिष्ट गंध के बिना तेज, ढीला है। रंग मुख्य रूप से सफेद होता है और केवल कभी-कभी क्रीम हो सकता है।
कड़वा दूध किसी भी जंगलों में बढ़ता है, और इसे आमतौर पर जुलाई और अगस्त में काटा जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! Mlechniki को पाचन तंत्र के लिए एक "भारी" उत्पाद माना जाता है। उन्हें प्रति दिन तीन सौ ग्राम से अधिक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
लकड़ी का केकड़ा
लकड़ी सिंक से संबंधित है सशर्त रूप से खाद्य मशरूम। टोपी आमतौर पर बड़ी होती है, जो 10 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचती है। इसकी शुरुआत में एक मुड़ा हुआ रूप है, फिर सीधा होता है, धार तेज और चिकनी होती है। कवक की त्वचा आमतौर पर झुर्रियों, सूखी, मख़मली स्पर्श के साथ कवर होती है। सबसे अधिक बार गहरे भूरे, कम सामान्य काले और छतरियों में चित्रित। प्लेटें ज्यादातर नीचे उतर रही हैं, एक सफेद रंग है। 
पैर 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और केवल 1 चौड़ा होता है। स्पर्श को मख़मली, ठोस, टोपी के समान रंग में चित्रित किया गया।
लुगदी की संरचना काफी घने से ढीली तक भिन्न होती है। स्वाद बहुत अभिव्यंजक नहीं है: इसमें या तो कोई स्वाद नहीं है, या थोड़ा मीठा है। यदि आप एक कट बनाते हैं, तो मांस लाल हो जाता है।
जमीन या एक पेड़ पर शंकुधारी या मिश्रित जंगलों की बढ़ती आबादी है। संग्रह की अवधि जुलाई में शुरू होती है और अक्टूबर तक चलती है।
चमकीले रंग के लिए कुछ प्रकार के लाख को मशरूम कहा जाता है। ये मशरूम सर्दियों के लिए नमकीन हो सकते हैं।
Mlechnik दूधिया जल रहा है
गर्म दूधिया सशर्त रूप से खाद्य। उसकी टोपी का व्यास 6 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। आमतौर पर यह चिकना होता है, और रंग भूरा या पीला होता है। टोपी उत्तल है, बीच में एक कीप के साथ, स्पर्श करने के लिए थोड़ा श्लेष्म। टोपी के नीचे की प्लेटें ऊपर से नीचे तक एक-दूसरे के करीब और अक्सर स्थित होती हैं। 
केकड़े का गूदा सफेद, घना, लगभग बेस्वाद होता है। एक विशेष विशेषता कवक का रस है, जो एक स्पष्ट गंध और बहुत जलती हुई स्वाद की विशेषता है।
हॉट-मिल्की बॉडी का स्टेम ऊंचाई में अधिकतम 5 सेंटीमीटर तक पहुंचता है, और इसकी चौड़ाई 5 गुना छोटी होती है। आधार पर यह सबसे चौड़ा है, जो जमीन के करीब है। पैर का रंग टोपी के समान है, दुर्लभ मामलों में यह थोड़ा हल्का हो सकता है।
यह मिट्टी पर रहता है जिसमें बहुत अधिक मिट्टी होती है। विकास की पसंदीदा जगह व्यापक-मिश्रित, मिश्रित वन हैं। बड़े पेड़ों के नीचे अगस्त से अक्टूबर की शुरुआत में एक गर्म-दूधिया गृजद्या खोजना संभव है।
म्लेच्छिक पीला-भूरा
पीली-भूरी धुंध का कारण बनता है सशर्त रूप से खाद्य मन। टोपी का रंग भूरा-गाजर है, व्यास में 4 सेंटीमीटर से अधिक नहीं। अपने आप से, यह मांसल है, एक पैपिलरी ट्यूबरकल है, जो मुड़ा हुआ है, और बाद में सीधा होता है। टोपी का किनारा अंत में चिकना, चिकना और नुकीला होता है। कवक की त्वचा आमतौर पर सूखी और चिकनी होती है। 
प्लेटें अक्सर और करीब, संकीर्ण, क्रीम रंग की होती हैं। पैर 5 सेंटीमीटर ऊंचाई और 0.6 सेंटीमीटर चौड़ाई में पहुंचता है। ज्यादातर में क्लब के आकार का, भंगुर होता है। स्पर्श चिकना है, अंदर खोखला है, टोपी के समान चित्रित है।
उपर्युक्त मशरूम का गूदा इसके विरल स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है, ढीला और लगभग गंध नहीं करता है।
पीलापन-भूरापन किसी भी प्रकार के जंगल में बढ़ता है। एक पसंदीदा जगह देवदार का प्रकंद है। यह छोटे समूहों में अगस्त और अक्टूबर में बढ़ता है।
क्या आप जानते हैं? नमकीन घूस बहुत प्रभावी है मौसा और त्वचा की सूजन के खिलाफ लड़ाई में।
दूधिया सुनहरा-दूधिया
इस तरह की लोडिंग जहरीला है। इसकी टोपी व्यास में 8 सेंटीमीटर तक हो सकती है। उसकी फ़नल के बीच में, बनावट, क्रीम में घनी होती है, अक्सर धुंधले भूरे रंग के धब्बों के साथ। प्लेट पतली होती हैं, जो लगातार टोपी की पूरी सतह पर होती हैं। 
मांस सफेद है, ज्यादातर तेज, घने बनावट वाला है। चौड़ाई में सेंटीमीटर के बारे में पैर की ऊंचाई 8 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। यह एक गदा के रूप में है, यह स्पर्श करने के लिए नाजुक, सूखा और ढीला महसूस करता है। ज्यादातर क्रीम शेड्स में पाए जाते हैं।
ऐसा केकड़ा पर्णपाती जंगल में अगस्त से अक्टूबर तक बढ़ता है।
दूधिया लाल-भूरा
वैज्ञानिक लाल-भूरे रंग के ग्रेल को खाद्य के रूप में संदर्भित करते हैं। यह एक लाल टोपी द्वारा प्रतिष्ठित है, जो व्यास लगभग 8 सेंटीमीटर है। कैप अपने आप में सपाट, मांसल और उदास है, एक पपिलरी ट्यूबरकल के साथ। पहले तो इसे फोल्ड किया जा सकता है, लेकिन बाद में यह सीधा हो जाता है, तेज हो जाता है, कभी-कभी एक शॉर्ट-रिब्ड एज प्राप्त करता है। 
सबसे पहले, कवक के शीर्ष की त्वचा चिकनी, चिपचिपी होती है, और बाद में सूखी और खुरदरी हो जाती है। यदि आप इसकी सतह को निचोड़ते हैं, तो नीले या गहरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। प्लेटों को कसकर और लाल-क्रीम रंग में रखा जाता है, शायद ही कभी गेरू-गुलाबी।
लुगदी की एक विशेष विशेषता यह है कि पहले तो यह मीठा होता है, और बाद में कड़वा हो जाता है। अपने आप से, यह घने है। लेग रेड-ब्राउन ग्रुज़ी ऊंचाई में 4 सेंटीमीटर, चौड़ाई में 0.5 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। आकार एक गदा, सिलेंडर जैसा दिखता है। पैर की बनावट कठोर और चिकनी होती है, और रंग टोपी, या थोड़ा हल्का होता है।
लाल-भूरे आर्द्रभूमि के विकास के लिए सामान्य स्थान मिश्रित या शंकुधारी वन है। उनका संग्रह जून के अंत में शुरू होता है और सितंबर तक समावेशी रहता है।
क्या आप जानते हैं? एक मशरूम होता है जो बीजाणुओं को छोड़ता है। इसे शैतान का सिगार कहा जाता है।
लिच बैंगनी
इस प्रकार के क्रॉलर हैं खाद्य मशरूम। टोपी का आकार 15 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। एक विशेषता विशेषता बीच में एक उच्चारण कीप है, जो किनारों से जुड़ी हुई है। किनारे नुकीले और जमीन से थोड़े घुमावदार होते हैं। ऐसा लगता है कि गहरे भूरे या भूरे रंग की टोपी चिकनी, चिपचिपी है। पतली प्लेटें पैर पर आसानी से उतरती हैं, अक्सर और एक दूसरे के करीब, क्रीम या हल्के भूरे रंग के। क्षतिग्रस्त होने पर, वे बैंगनी हो जाते हैं। 
पैर 7 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक और चौड़ाई में 2.5 सेंटीमीटर, जमीन तक बेलनाकार, टेपर तक बढ़ता है। स्पर्श करने के लिए सूखी, फर्म और टिकाऊ। यह टोपी से रंग में अलग नहीं है, और आप उस पर भूरे रंग की धारियां देख सकते हैं।
गूदे का स्वाद कड़वाहट और तीखेपन से अलग होता है, यह रंग में सफेद या मलाईदार होता है, और अगर टूट जाता है तो यह मावे या हल्का बकाइन बन जाता है।
बैंगनी खसखस कोनिफर्स को छोड़कर सभी जंगलों में उगता है। संग्रह अगस्त की शुरुआत से तीन महीने तक रहता है।
जानें कि सर्दियों और स्वादिष्ट मैरिनेट के लिए दूध मशरूम कैसे तैयार करें।
म्लेच्छिक गीला
इस तरह की लोडिंग अखाद्य। टोपी सपाट है, किनारों के करीब थोड़ा उत्तल है, यह व्यास में 10 सेंटीमीटर तक हो सकता है। फिसलन और स्पर्श करने के लिए चिकनी। मुख्य रूप से भूरे या भूरे रंग के साथ गंदे ग्रे में चित्रित। प्लेटें आसानी से उतरती हैं, एक साथ रखी जाती हैं, भंगुर। जब दबाया जाता है, तो रंग को बकाइन-बैंगनी में बदल दें। 
पैर में पीले धब्बे होते हैं, एक सिलेंडर जैसा दिखता है, जो अंदर खोखला होता है। स्पर्श करने के लिए, कवक का यह हिस्सा बल्कि चिकना, दृढ़ और फिसलन होता है, जो बलगम से ढका होता है।
मांस सफेद है, अलग-अलग प्रकट कड़वा-मसालेदार स्वाद है। हवा में टूटने पर यह तुरंत बैंगनी हो जाता है।
गीला भारी नमी मिश्रित और शंकुधारी जंगलों से प्यार करता है, जहां यह पूरे शरद ऋतु में होता है।
दूधिया मांस-लाल
यह grudzh से संबंधित है खाद्य प्रजातियों। यह एक बड़ी चमकदार लाल टोपी द्वारा प्रतिष्ठित है, जो 10 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचती है। अपने आप में, टोपी एक फ़नल और लहराती, चिकनी किनारों के साथ घनी होती है। शुरुआत में वे सीधे होते हैं, लेकिन बाद में एक अवतल आकार प्राप्त करते हैं। क्रॉफ़िश की त्वचा बहुत फिसलनदार, चिकनी, चमकदार होती है, जिसे लाल या भूरे-बैंगनी रंग में चित्रित किया जाता है, कभी-कभी धब्बेदार। अवरोही प्लेटों को अक्सर एक दूसरे के करीब रखा जाता है, वे पतली और भंगुर होती हैं। 
इस मेलेनिक का पैर ऊंचाई में 6 सेंटीमीटर और चौड़ाई 1.5 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। सबसे अधिक बार, ये मशरूम बेलनाकार पैरों के अंदर पाए जाते हैं, कभी-कभी जमीन के करीब संकुचित होते हैं। स्पर्श करने के लिए वे सख्त और बहुत फिसलन वाले, लेकिन चिकनी, टोपी के रंग के समान हैं। कभी-कभी धब्बेदार रंग होता है।
पल्प घने बनावट, सफेद या भूरा। अत्यधिक तीक्ष्णता और बहुत तेज गंध में मुश्किल, मशरूम छतरियों के लिए विशेषता।
मांस-लाल मिट्टी पर्णपाती जंगलों में रहना पसंद करती है, शायद ही कभी शंकुधारी या अन्य में बढ़ती है। मशरूम बीनने वाले लोग मध्य गर्मियों में उसका शिकार करना शुरू कर देते हैं और अक्टूबर में खत्म हो जाते हैं।
उप-भार, या सूखे दूध मशरूम को पिंजरे में नहीं, बल्कि रसूला को जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए।
दूधिया दूध पिलाया
काली मिर्च का भार सुरक्षित रूप से हो सकता है खाना। उनकी सफेद और बड़ी टोपी 15 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाती है। आमतौर पर यह एक फ़नल जैसा दिखता है, जिसे बीच में दबाया जाता है, फिर किनारे पर सपाट हो जाता है और कम हो जाता है। स्पर्श करने के लिए त्वचा शुष्क और चिकनी होती है, ज्यादातर बीच में खुरदरी होती है। प्लास्टिनोचकी पैर तक उतरते हैं, एक-दूसरे के बहुत करीब, भंगुर और पतले, विशेष रूप से सफेद रंग में चित्रित होते हैं। 
कवक का पैर ऊंचाई में 8 सेंटीमीटर और चौड़ाई में 2 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। एक सिलेंडर के आकार में चिकनी, चिकनी, जमीन पर टेंपर करने के लिए बहुत दृढ़ है।
सफेद या मलाईदार मांस बहुत तेज होता है, कुचलने पर इसका रंग नहीं बदलता है।
एक पेपी गेरूज़िया मिलना दुर्लभ है: एक नियम के रूप में, वे समूहों में बढ़ते हैं। वे गर्मियों के मध्य से शरद ऋतु तक शंकुधारी को छोड़कर किसी भी वन में रहना पसंद करते हैं।
दूधिया ग्रे
यह मशरूम किसका है अखाद्य। टोपी 6 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंचती है। रूप में, यह पहले सपाट होता है, फिर सीधा होता है, किनारे पर तेज हो जाता है। यह दूसरों से अलग है कि इसमें एक पपड़ीदार त्वचा है। यह खुरदरा और सूखा होता है, जिसे ग्रे स्केल के छींटों के साथ टेराकोटा या गेरू-गुलाबी रंग में चित्रित किया जाता है। प्लेट्स पेडल तक उतरती हैं, एक दूसरे के करीब स्थित होती हैं, बल्कि पतली होती हैं। 
पैर 7 इंच और चौड़ाई 1 इंच तक पहुंचता है। आकार एक सिलेंडर जैसा दिखता है जो जमीन के करीब फैलता है। स्पर्श करने के लिए कठोर और नाजुक, सफेद।
मांस थोड़ा पीला या सफेद, स्वाद में थोड़ा कड़वा और तीखा होता है, गंध बहुत स्पष्ट नहीं होती है।
जंगलों में अगस्त-सितंबर में ग्रे ग्रजड बढ़ता है जहां बहुत अधिक मात्रा में अल्डर होता है।
इससे पहले कि आप "शांत शिकार" पर जाएं, अपने आप को खाद्य, सशर्त रूप से खाद्य और जहरीले प्रकार के मशरूम से परिचित कराएं।
दूधिया लीला
लिलाक ग्रुज्ड श्रेणी के हैं सशर्त रूप से खाद्य। इसकी सपाट टोपी व्यास में 8 सेंटीमीटर तक बढ़ सकती है, इसमें एक चिकनी और सूखी त्वचा होती है, कभी-कभी तराजू होते हैं। त्वचा बकाइन-गुलाबी, ठोस के लिए फीका है। टोपी के फ्लैप रंग के फ्लैप आसानी से स्टेम में उतरते हैं, अक्सर एक दूसरे के करीब स्थित होते हैं। 
पैर 7 सेंटीमीटर और चौड़ाई 1 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। यह एक टोपी का रंग है, एक शीर्ष टोपी जैसा दिखता है, स्पर्श करने के लिए चिकनी है, लेकिन बहुत नाजुक है।
सफेद मांस का स्वाद मीठा होता है, लेकिन समय के साथ यह तीखा हो सकता है, इसमें तेज गंध नहीं होती है।
यह जंगला उन जंगलों में उगना पसंद करता है जहां पर एल्डर प्रबल होता है, लॉग पर रखा जाता है, कम अक्सर मिट्टी पर। आप गर्मियों के आखिरी महीने से लेकर अक्टूबर तक की अवधि में बकाइन म्लेच्छिक पा सकते हैं।
दुबला पतला
इस प्रकार के क्रॉलर हैं खाद्य। टोपी छोटा है और 5 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचता है। बीच में, यह एक उदास फ़नल से मिलता जुलता है, जो एक कटी हुई लहरदार धार में फैलता और विकसित होता है। त्वचा शुष्क नहीं बल्कि चिकनी, गेरू-भूरी या हल्की भूरी होती है। टोपी के रंग की प्लेटें तने से छोटी, पतली होती हैं। 
स्फाग्नम पैर 7 सेंटीमीटर ऊँचा और 1 चौड़ा होता है। अंदर यह खोखला है और एक सिलेंडर जैसा दिखता है, यह नग्न और स्पर्श से मोटा महसूस होता है, टोपी से रंग में भिन्न नहीं होता है। सफेद या मलाईदार मांस में एक विशिष्ट गंध नहीं होती है, यह बहुत नाजुक और लगभग बेस्वाद है।
अगस्त से शुरू होने वाले मिश्रित, शंकुधारी जंगलों में दो महीनों के लिए आप इस मॉस को स्फाग्नम मॉस में पा सकते हैं।
म्लेच्छिक गहरा भूरा
इस प्रकार के क्रॉलर हैं अखाद्य प्रजातियों। 6 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक टोपी, अक्सर सपाट, कभी-कभी किनारे के करीब लिफ्ट होती है। मशरूम की त्वचा मखमल और चिकनी, भूरे या गहरे भूरे रंग की होती है। प्लेटें पतली, अवरोही हैं, एक-दूसरे के बहुत करीब नहीं हैं। वे आम तौर पर लाइटर कैप, क्रीम या गेरू पीले होते हैं। 
पैर 8 सेंटीमीटर से अधिक ऊंचा और 2 सेंटीमीटर चौड़ा तक नहीं बढ़ता है। अपने आप से, यह बेलनाकार, नाजुक और कठोर, चिकनी है। टोपी के समान रंग में चित्रित, कभी-कभी हल्का टोन पाया जाता है। यदि आप दबाते हैं, तो यह गहरा लाल हो जाता है।
मांस काफी घना है। आमतौर पर सफेद, लेकिन लाल रंग का अगर क्षतिग्रस्त हो, बिना मजबूत गंध के।
गर्मियों के आखिरी महीने में और पतझड़ के पहले महीने में सभी जंगलों में गहरे भूरे रंग का सिंक होता है।
म्लेच्छिक गुलाबी
गुलाबी mlechnik को संदर्भित करता है सशर्त रूप से खाद्य मशरूम परिवार के प्रतिनिधि। 10 सेंटीमीटर तक के व्यास के साथ एक टोपी, स्पर्श करने के लिए सुखद, मखमल की तरह दिखता है, चिकनी। यह मुख्य रूप से भूरे-गुलाबी, कभी-कभी गुलाबी-लाल व्यक्तियों में होता है। इस प्रजाति की विशेषता बीच में एक गुंबद उत्तल है, जो किनारे के करीब फैली हुई है। टोपी के रंग की प्लेटें एक दूसरे के करीब, पतली, अक्सर होती हैं। 
पैर 7 इंच और चौड़ाई 2 इंच तक पहुंचती है। प्रपत्र मुख्य रूप से बेलनाकार है, कभी-कभी शीर्ष के करीब संकीर्ण होता है।
सफेद मांस मध्यम कड़वा स्वाद के लिए।
पिछले गर्मी के महीने से शुरुआत करते हुए, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में एक गुलाबी गुलाब एकत्र किया जाता है। अक्टूबर की शुरुआत में संग्रह की अवधि समाप्त हो रही है।
पिंक म्लेच्छिक को वोल्वुश्कोय भी कहते हैं।
म्लेच्छिक काँटेदार
मशरूम को जिम्मेदार ठहराया अखाद्य। टोपी का आकार छोटा है, व्यास में 6 सेंटीमीटर तक पहुंच रहा है। अपने आप में, यह समतल है, बीच में एक छोटा सा फ़नल है, जो किनारे के करीब है। मुख्य रूप से लाल-गुलाबी रंग में चित्रित। किसी न किसी, किसी न किसी और स्पर्श करने के लिए सूखी। प्लास्टिनोचकी पैर तक उतरते हैं, एक दूसरे के करीब स्थित होते हैं, छोटे, पतले होते हैं। 
एक टोपी जैसा पैर 5 सेंटीमीटर ऊंचा और 1 सेंटीमीटर चौड़ा तक बढ़ता है। आकार एक सिलेंडर जैसा दिखता है जो जमीन की ओर आसानी से फैलता है।
गूदे का रंग सफेद से लेकर गेरू तक भिन्न हो सकता है। ख़ासियत यह है कि जब इसे दबाया जाता है तो यह हरा हो जाता है।
Prickly mlechnik नमी से प्यार करता है और शंकुधारी को छोड़कर किसी भी जंगल को पसंद करता है। वृद्धि की अवधि जुलाई से 4 महीने तक रहती है।
थायरॉइड ग्रंथि
इस प्रकार की लोडिंग अखाद्य। बीच में एक फ़नल के साथ एक टोपी, जो किनारे के करीब समतल है, व्यास में 6 सेंटीमीटर से अधिक नहीं है। गेरू-पीले रंग में रंगा, दबाए जाने पर गहरे भूरे रंग का हो जाता है। स्पर्श बहुत पतला है। प्लेटें छोटी हैं, एक दूसरे के करीब स्थित हैं। 
मांस मोटा और सफेद होता है, लेकिन हवा बहुत जल्दी बैंगनी हो जाती है। स्वाद या तो बहुत कड़वा या मीठा हो सकता है। इसमें एक सुखद सुगंध है।
लेग मशरूम नाजुक, बेलनाकार, खोखला। स्पर्श, पतला और कठोर होने पर, इसका रंग टोपी से अलग नहीं होता है।
थायराइड फेफड़े पर्णपाती वन में रहना पसंद करते हैं, जो अगस्त में शुरू होता है। यह मुख्य रूप से छोटे समूहों में बढ़ता है।
वीडियो: Mlechniki मशरूम
इससे पहले कि आप मशरूम के लिए शिकार शुरू करें, आपको समझना चाहिए कि आप उनमें से कौन सा सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। Mlechniki काफी आम है, लेकिन वे अक्सर इस कारण से नहीं लिए जाते हैं कि वे अखाद्य मानते हैं। Но это касается далеко не всех груздей: на самом деле они обладают прекрасными вкусовыми качествами. Это одни из лучших грибов для консервации и засола.
