आज हम मुर्गियों की अद्भुत नस्ल के बारे में बताएंगे, जो सौंदर्य को जोड़ती है, देखभाल और उच्च अंडा उत्पादन में स्पष्टता, - "इतालवी स्थान।" हम इस नस्ल के सभी फायदे और नुकसान पर विचार करेंगे, साथ ही घर में इन पक्षियों के रखरखाव और खिलाने के बारे में सिफारिशें करेंगे।
नस्ल का इतिहास
इन परतों को दुनिया में सबसे प्राचीन माना जाता है। वे लगभग 2 हजार साल पहले इटली में दिखाई दिए और XIX-XX शताब्दियों में पूरे यूरोप में उनकी लोकप्रियता बढ़ी। क्लुश को "ब्राउन लेगॉर्न" या "ब्राउन लेगॉर्न" भी कहा जाता है। 
अंडे की दिशा की यह नस्ल इतालवी घरेलू मुर्गों को पार करने के कारण दिखाई दी।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियों को मूर्ख पक्षी मानना पूरी तरह से गलत है, इसके विपरीत, ये पक्षी बहुत चालाक होते हैं। वे 100 से अधिक लोगों के चेहरे को याद कर सकते हैं, 10 मीटर की दूरी से उनके मालिक को पहचान सकते हैं, समय में अच्छी तरह से उन्मुख होते हैं और यहां तक कि खुद को सीखने के लिए उधार देते हैं।
विवरण
बाहरी के रूप में, उनकी उपस्थिति इस प्रकार वर्णित की जा सकती है:
- इन पक्षियों का शरीर लम्बा होता है, कुछ हद तक त्रिकोण जैसा होता है, जो पूंछ तक फैला होता है;
- पक्षियों का सिर छोटा होता है, चोंच पीले रंग की होती है;
- लंड की कंघी उभरी हुई है, और मुर्गियों में यह एक तरफ लटका हुआ है, एक संतृप्त लाल रंग में चित्रित किया गया है;
- इयरलोब सफेद हैं;
- गर्दन की लंबाई औसत है;
- पीछे सीधा है, एक कोण पर पूंछ को संक्रमण की एक स्पष्ट रेखा के साथ;
- छाती उत्तल;
- पंख शरीर को कसकर फिट होते हैं;
- पैर लंबे, संतृप्त पीले हैं।
रंग
सबसे सामान्य पक्षी वे हैं जिनमें मुख्य रंग ग्रे है, माने सुनहरा पीला है, पंख और पूंछ के पंखों की युक्तियां काले रंग की हैं, और स्तन भूरे हैं। कॉकरेल के सिर, पीठ और कमर को एक लाल-भूरे रंग में चित्रित किया गया है।
पूंछ में काले पंख होते हैं, जो पन्ना हरे रंग के होते हैं। नवजात मुर्गियों को हल्के भूरे रंग के साथ कवर किया जाता है, और नस्ल पीठ पर एक या दो अंधेरे धारियों द्वारा प्रतिष्ठित होती है।
यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल के मुर्गियों की सुरक्षा 93% तक पहुँचती है, और वयस्क - लगभग 90%। इतालवी मुर्गियों का जीवनकाल 4-5 वर्ष है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि 2 साल बाद मुर्गियों का अंडा उत्पादन कम हो जाता है।
नस्ल की विशेषताएं
इतालवी मुर्गियों की विशिष्ट विशेषताओं में से एक यह है कि मुर्गियों का लिंग एक दिन की उम्र में पहले से ही निर्धारित किया जा सकता है। 
महिलाओं में एक स्पष्ट गहरे भूरे रंग की पट्टी होती है जो आंख के कोने से सिर के पीछे तक चलती है।
पुरुषों में, ऐसी रेखा या तो मौजूद नहीं है, या यह बहुत पीला है। चौड़ी पट्टी जो बिना किसी रुकावट के पक्षी के सिर से पीठ तक चलती है, यह इंगित करता है कि व्यक्ति महिला है, और यदि सिर के पीछे की रेखा टूटी हुई है, तो आपके सामने एक मुर्गा है।
उत्पादकता
"इतालवी पार्ट्रिज" पहले से ही 5 महीनों में भीड़ना शुरू कर देता है, जीवन के पहले वर्ष के दौरान वे 180 अंडे देते हैं, और वयस्क परतें एक वर्ष में 200 अंडे लेती हैं। अंडे का वजन 57-60 ग्राम होता है, जिसे एक सफेद खोल के साथ कवर किया जाता है। औसतन, एक वयस्क चिकन का वजन 2 किलो है, और एक मुर्गा - 2.5-3 किलोग्राम।
पता करें कि अंडे से मुर्गियों की क्या नस्लें हैं। और भी, इस तरह के अंडे की नस्लों के बारे में अधिक जानें ग्रुनलेगर और मिनोरका।
जाति
सबसे आम भूरे रंग के अलावा, जिसे हमने ऊपर वर्णित किया था, "इटैलियन ग्रूज़" के अन्य रंग और रंग भी हैं। 
उनके पास हो सकता है:
- गोल्डन माने;
- एक नीले रंग के साथ डुबकी;
- आलूबुखारा पर सुनहरा-नीला नाटक;
- चांदी का रंग;
- मोती पंख पर खेलते हैं।
ऐसे दाग क्लासिक ग्रे-ब्राउन की तुलना में बहुत कम आम हैं, और अविश्वसनीय रूप से सजावटी दिखते हैं।
क्या आप जानते हैं? मुर्गी के शरीर में अंडा बनने में लगभग 25 घंटे लगते हैं। अंडे के फैलोपियन ट्यूब में प्रवेश करने के बाद, एक जर्दी बनती है, जिसके चारों ओर एक प्रोटीन धीरे-धीरे बनता है, और फिर कैल्शियम का एक खोल, यानी शेल।
पंख और एक रिज के रूप में, यह गुलाब के आकार का या पत्ती के आकार का हो सकता है। यह माना जाता है कि एक गुलाबी स्कैलप के साथ मुर्गियां कम तापमान को थोड़ा बेहतर सहन करती हैं। 
इतना समय पहले नहीं, जर्मनी में बौना "इटैलियन पार्ट्रिज गूज" को ब्रेड किया गया था, ऐसे पक्षियों को मुख्य रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए ब्रेड किया जाता है, हालांकि यहां तक कि लघु परतें सालाना 130 छोटे (35 ग्राम) अंडे दे सकती हैं। वजन बौना क्लिच - 1 किलो से कम।
बढ़ने के फायदे और नुकसान
उच्च सजावटी गुणों के अलावा, इस नस्ल के लाभों में शामिल हैं:
- सादगी;
- शांत, मिलनसार और विनम्र स्वभाव;
- उच्च अंडा उत्पादन;
ब्रह्मा, पुश्किन, हाई-लाइन, मास्टर ग्रे, प्लायमाउटर के रूप में मुर्गियों की ऐसी नस्लें उच्च अंडा उत्पादन में भिन्न होती हैं।
- अच्छी प्रतिरक्षा;
- अंडे की अच्छी प्रजनन क्षमता।
इतालवी मुर्गियां और कुछ कमियां हैं:
- वे पूरी तरह से ठंड को बर्दाश्त नहीं करते हैं, कम तापमान उनके लिए विनाशकारी हैं;
- इन परतों में कोई मातृ वृत्ति नहीं है, इसलिए, मुर्गियों को पाने के लिए, एक इनक्यूबेटर का उपयोग करना आवश्यक है;
- 2 साल के बाद मुर्गियों की उत्पादकता कम हो जाती है।
खेती और देखभाल
यहां तक कि एक अनुभवहीन पोल्ट्री किसान इस नस्ल के मुर्गियों को विकसित कर सकता है, मुख्य बात जो इतालवी कुरूपताच्यह शुरू करने से पहले सीखने की जरूरत है, यह है कि पक्षियों को गर्म, शुष्क घर की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे ठंड के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं।
बाकी के लिए, पक्षियों की देखभाल पक्षियों की अन्य प्रजातियों की देखभाल करने से अलग नहीं है। घर हमेशा साफ होना चाहिए, इसे नियमित रूप से कीटाणुरहित और हवादार होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! युवा जानवरों में गिरावट की धीमी गति के कारण तापमान शासन को अन्य नस्लों की तुलना में लंबे समय तक नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि उन्हें ठंड से बचाया जा सके।
जवान को खाना खिलाना
नवजात लड़कियों के मेनू में साग, मकई के दाने, दही और पनीर के साथ उबले अंडे शामिल करने चाहिए। जन्म के सात दिन बाद, उबली हुई सब्जियां और जड़ वाली सब्जियां बच्चों को दी जाती हैं। 
और 3 सप्ताह में युवा पहले से ही फ़ीड में स्थानांतरित किया जा सकता है।
मुर्गी पालन के लिए फ़ीड तैयार करना सीखें, मुर्गियों के लिए फ़ीड के प्रकार क्या हैं।
वयस्क मुर्गियों को दूध पिलाना
"इटैलियन कुरोपाटाचये" भोजन में पूरी तरह से निर्विवाद है और किसी भी फ़ीड के अनुकूल है, जो प्रजनकों के लिए बहुत सुविधाजनक है। इसी समय, उच्च अंडे के उत्पादन को प्राप्त करने के लिए, मुर्गियों के लिए भोजन संतुलित होना चाहिए और सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए।
पक्षियों के मेनू में नियमित रूप से चाक, हड्डियों का भोजन और विटामिन की खुराक शामिल होनी चाहिए। विशेषज्ञ गीले मैश के साथ सूखे भोजन के संयोजन की सलाह देते हैं, इस विकल्प को अधिकतम उत्पादकता प्राप्त करने के लिए इष्टतम माना जाता है।
रोग और रोकथाम
इतालवी मुर्गियों का स्वास्थ्य अच्छा है और उचित देखभाल के साथ वे बिल्कुल भी बीमार नहीं पड़ते। लेकिन पक्षियों की स्थिति के उल्लंघन के मामले में, एविटामिनोसिस या गठिया विकसित हो सकता है, और परजीवी भी शुरू हो सकता है। 
मुख्य निवारक उपाय मुर्गी घर में स्वच्छता और व्यवस्था बनाए रखना है, साथ ही विटामिन और खनिज परिसरों के साथ एक संतुलित आहार है। यदि आप इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो पक्षियों को कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी।
अब आप जानते हैं कि "इटैलियन कुपाचट्टी" - ये शांत स्वभाव और उत्पादकता की उच्च दर के साथ सुंदर, स्पष्ट मुर्गियां हैं। उन्हें रखने के लिए एक खुशी है, ज़ाहिर है, यदि आप उन्हें एक गर्म आश्रय प्रदान करते हैं और सभी आवश्यक देखभाल गतिविधियों को पूरा करते हैं।
