जर्मन मुर्गियां: नस्लें और विशेषताएं

जर्मन चिकन नस्ल आधुनिक और अनुभवी पोल्ट्री किसानों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं।

अद्भुत महिमा उनके बारे में जाती है: उत्पादक, सुंदर, अच्छी तरह से नई परिस्थितियों के अनुकूल।

आइए जर्मन मुर्गियों के विभिन्न प्रतिनिधियों की विशेषताओं पर ध्यान दें।

जर्मन नस्लों की विशेषताएं

मुर्गियों की जर्मन नस्लों की मुख्य विशेषता यह है कि वे किसी भी पोल्ट्री किसान के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

जर्मन मुर्गियां:

• बहुत सारे अंडे ले जाना
• प्रभावशाली वजन है
• एक सुंदर उपस्थिति है
• अच्छी तरह से और जल्दी से अलग रहने की स्थिति के लिए इस्तेमाल किया।

मुर्गियों की जर्मन नस्लें

निम्नलिखित 9 नस्लों को जर्मन मूल के मुर्गों में सबसे आम माना जाता है।

लोमन भूरा

लोमन ब्राउन एक शर्मीली नस्ल नहीं है। पक्षी समाजोपयोगीता और संचार की इच्छा से प्रतिष्ठित हैं। जब उन्हें प्रजनन करते हैं, तो फ़ीड पर खर्च किए गए धन और रखे गए अंडों की संख्या का लगभग सही अनुपात प्राप्त होता है।

ब्राउन क्रो केला का वजन औसतन 3 किलो होता है, और चिकन - लगभग 2 किलो। पक्षी 5.5 महीने में पहले से ही अंडे ले जाते हैं। अंडे टिकाऊ, मध्यम आकार के होते हैं, वजन लगभग 64 ग्राम होता है, खोल का रंग हल्का भूरा होता है। एक मुर्गी प्रति वर्ष लगभग 315-320 अंडे देती है। ब्राउन चिक्स एक उच्च व्यवहार्यता सूचकांक (98%) की विशेषता है।

इन पक्षियों में यौन परिपक्वता 135 दिनों में आती है, और मुर्गियां 161 दिन बढ़ती हैं। उत्पादक अंडे देने के 80 सप्ताह के बाद, मात्रात्मक संकेतक में गिरावट आती है। टूटी हुई भूरी मुर्गियां किसी भी स्थिति में रह सकती हैं - वे पिंजरों में और जंगली में, औद्योगिक सामग्री में और निजी रूप से समान रूप से विकसित होते हैं।

हैम्बर्ग

हैम्बर्ग नस्ल के व्यक्ति सुंदर, सुंदर और सुरुचिपूर्ण पक्षी हैं। उनके पास एक मध्यम उच्च आंकड़ा और एक लंबा शरीर है। आलूबुखारा - काले और सफेद, सजावटी। हैम्बर्ग चिकन हमेशा अमीर, गर्व और महान दिखता है।

क्या आप जानते हैं? हैम्बर्ग मुर्गियों की नस्ल XVIII सदी के 40 के दशक में वापस लेना शुरू किया।

उसका स्कैलप बीच में एक अलग चमकीले दांत के साथ गुलाबी होता है, जो पीछे की ओर इशारा करता है। इयरलोब सफेद हैं। चोंच और उंगलियों पर एक स्लेट-नीला रंग।

नस्ल की विशेषताएं:

• किसी भी स्थिति में जीना;
• तेजी से बढ़ना;
• अंडे के उत्पादन की उच्च दर के अधिकारी;

ब्रह्मा, लेगबर, पोल्टावा, मोरावियन काले और पुश्किन के रूप में मुर्गियों की ऐसी नस्लें उच्च अंडा उत्पादन में भिन्न होती हैं।

• ठंढ से खड़े हो जाओ;
• बदलने के लिए जल्दी से अनुकूलित करें।

हैम्बर्ग मुर्गियों की उच्च जीवित रहने की दर (80-85%) है। वयस्क मुर्गा का वजन 2 से 2.5 किलोग्राम और वयस्क चिकन का वजन 1.5 से 2 किलोग्राम है। हैम्बर्ग परतें विपुल हैं: वे जीवन के पहले वर्ष में 160 से 180 अंडे देते हैं और दूसरे में 140 -। अंडे का वजन 55 ग्राम है, खोल सफेद है।

यह महत्वपूर्ण है! हैम्बर्ग मुर्गियां अपने अंडे सेते नहीं हैं, इसलिए उनके प्रजनन के लिए आपको एक इनक्यूबेटर का उपयोग करना चाहिए।

इस नस्ल को विशाल बाड़ों की आवश्यकता होती है जो पोल्ट्री घरों से जुड़े होंगे। उनकी सीटों की व्यवस्था करना आवश्यक है। पर्चों को प्राकृतिक सामग्री से बनाया जाना चाहिए।

हैम्बर्ग रूस्टर काफी संतुलित, शांत और शांत हैं, अन्य रोस्टरों के साथ संघर्ष में नहीं पड़ते हैं। ये पक्षी बहुत सक्रिय हैं, उन्हें लगातार दीर्घकालिक चलने और संचार की आवश्यकता होती है। फ़ीड का सेवन कम है, जो किसी भी मेजबान के लिए इस नस्ल की खेती को बहुत फायदेमंद बनाता है।

हैम्बर्ग की विशेषताओं के समान मुर्गियों की कई नस्लें हैं:

• रूसी सफेद;
• मई दिवस;
• लेनिनग्राद कैलिको।

क्या आप जानते हैं? हैम्बर्ग मुर्गियां असली परिवारों के साथ रहती हैं, जहां परिवार का मुखिया एक मुर्गा है।

Vorwerk

फोरेर्क नस्ल को 1900 में जर्मनी में प्रतिबंधित किया गया था। प्रजनकों के काम का नतीजा - शाही प्लम के साथ तेजी से बढ़ने वाले पक्षी। रोस्टर का वजन 3 किलोग्राम और मुर्गियों का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है।

यौन परिपक्वता के पहले वर्ष में लगभग 170 अंडे देने में सक्षम हैं और दूसरे में 140 अंडे। अंडे का वजन 55 ग्राम और थोड़ा पीला खोल होता है।

फोरवेर्की के पास एक घने और मोटे काया है। शरीर चौड़ा है, शरीर कम स्थित है। ये पक्षी थोड़े कोणीय होते हैं और इनकी चौड़ी पीठ होती है। लाल के चेहरे पर आप थोड़ा आलूबुखारा देख सकते हैं। आँखें विशेषता हैं - बड़ी, नारंगी, अभिव्यंजक।

छोटी और सरल कंघी में 4 से 6 दांत होते हैं। इयरलोब अंडाकार और सफेद होते हैं।

मुर्गियां लंड की तुलना में अधिक विशाल होती हैं, उनके बड़े और मजबूत स्तन होते हैं। गर्दन, पूंछ और सिर का रंग काला है। शरीर पर पुराने सोने का एक अच्छा रंग है। बाहरी तरफ, पंख पीले रंग के होते हैं, और अंदरूनी तरफ पीले-काले या काले-भूरे रंग के होते हैं। एक रोस्टर में नीचे - हल्का नीला।

फोर्क्स का चरित्र संतुलित और भरोसेमंद है। बहुत जल्दी वे मालिक को याद करते हैं, उसे पहचानते हैं, उसकी बाहों में जाते हैं, संलग्न हो जाते हैं। वे शांतिपूर्ण हैं, इसलिए एक क्षेत्र में अन्य नस्लों के साथ मिलें।

यह महत्वपूर्ण है! ताजा हवा में चलने के लिए नस्ल का कांटा महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए यह पिंजरों में औद्योगिक प्रजनन और खेती के लिए उपयुक्त है।

मुर्गियाँ तापमान और आर्द्रता में अचानक परिवर्तन को बुरी तरह से सहन करती हैं, जिसका अर्थ है कि आपको निरोध की उनकी स्थितियों की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता है। पूर्ण और उचित भोजन की आवश्यकता सुनिश्चित करें - प्रोटीन खाद्य पदार्थों और विटामिन की लगातार खपत।

एनाबर्गर क्रेस्टेड कर्ली

ये सजावटी पक्षी अपनी दुर्लभता से प्रतिष्ठित हैं।

मुर्गियों की सजावटी नस्लों में ऐसे लोग शामिल हैं जैसे कि पडुआन, सोटलुर, पावलोव्स्क।

1957 में उन्हें अपेक्षाकृत हाल ही में लाया गया। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि पक्षियों में सुंदर घुंघराले पंख होते हैं। पंखों का रंग सफेद, काला और चांदी है। सजावटी सुविधाओं में से एक सींग के रूप में शिखा और स्कैलप को नोट किया जा सकता है।

एनाबर्गेरा का चरित्र जिज्ञासु, मैत्रीपूर्ण, मिलनसार है। वयस्क लंड का वजन 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। मुर्गियों का वजन थोड़ा कम होता है और प्रति वर्ष औसतन 120 अंडे ले जाते हैं, खोल सफेद या क्रीम होता है।

क्या आप जानते हैं? एनाबर्गर क्रेस्टेड एंड कर्ली कुछ जर्मन नस्लों में से एक है जो अंडे देती है और मुर्गियों की देखभाल करती है।

राइन

राइन हेंस एक मांस-और अंडे की नस्ल है। उन्होंने पश्चिमी यूरोप में राइन नदी के सम्मान में अपना नाम प्राप्त किया। XIX सदी से नस्ल का निर्माण। यह जर्मन ईफेल पर्वत श्रृंखला और इतालवी पक्षियों के पास रहने वाले मुर्गियों को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया।

राइन मुर्गियां अलग-अलग रंगों में आती हैं:

• सफेद;
• काले;
• नीले;
• भूरे रंग;
• कोलम्बियाई;
• kuropchatogo;
• धब्बेदार काले और नीले।

इस प्रजाति के प्रतिनिधियों में एक विशिष्ट विस्तृत पीठ, मजबूत शरीर और बड़े पैमाने पर छाती है। उनके पास एक विशेष शिखा है, जिसकी विशेषता केवल राइन मुर्गियाँ हैं। इयरलोब सफेद और छोटे होते हैं। ये पक्षी निर्विवाद हैं, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। उनके पास अच्छा स्वास्थ्य है और आसानी से नए मौसम की स्थिति के अनुकूल है।

क्या आप जानते हैं? 1908 में, राइनलैंड चिकन जर्मनी में आयोजित पहला अंडा देने वाली प्रतियोगिता जीती।

लोगों के अनुकूल और भरोसेमंद, उचित चरित्र को जल्दी से याद करते हैं, मालिक को याद करते हैं। वे सक्रिय और ऊर्जावान हैं। कई अन्य शुद्ध मुर्गियों की तरह, राइनलैंड अंडे सेते नहीं हैं। प्रति वर्ष लगभग 180 अंडे होते हैं, प्रत्येक का वजन 55 से 60 ग्राम होता है। मुर्गे का वजन 2.75 किलोग्राम और मुर्गी का वजन 2.5 किलोग्राम होता है।

यह महत्वपूर्ण है! रंजिश मुर्गियां एक दूसरे को पेक कर सकती हैं। मुर्गी घर में पक्षियों के संबंधों पर बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है

इस नस्ल के मुर्गियों और रोस्टरों के पंजे पर 4 पंजे होते हैं। वे छोटी दूरी के लिए उड़ान भर सकते हैं और 1 मीटर तक की ऊँचाई को पार कर सकते हैं। इन पक्षियों के लिए घर को सही ढंग से व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि न केवल चिकन की अनुकूल स्थिति, बल्कि अंडे की संख्या भी उस पर निर्भर करेगी।

आदर्श राइन मुर्गी पालन करने वाले किसानों को मुर्गियां जो अंडे और मांस प्राप्त करना चाहते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! इन मुर्गियों के भोजन की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि पक्षियों की अपर्याप्त मात्रा के साथ, वे बेहतर समय की शुरुआत से पहले अंडे देना बंद कर सकते हैं।

ओस्टीरिज़ गल

ओस्टिएरज़ियन गूल जर्मन प्रजनकों द्वारा प्राप्त सबसे प्राचीन नस्लों में से एक है। अब वे कम और कम हो रहे हैं, वे धीरे-धीरे बाहर मर रहे हैं। हालांकि वे मांस और अंडे दोनों के मामले में उच्च उत्पादकता के साथ एक नस्ल हैं, अधिक उत्पादक और प्रतिरोधी प्रजातियां धीरे-धीरे उनकी जगह लेती हैं।

पक्षियों की प्रकृति शांत और अच्छे स्वभाव की है। उन्हें अन्य नस्लों के साथ रखा जा सकता है। स्वतंत्र रूप से अंडे सेते हैं और चूजों की देखभाल करते हैं। मुर्गियों की नस्ल ओस्टियाज़ियन गल बदलती परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है: अच्छी तरह से ठंढ और तापमान में अचानक परिवर्तन का अनुभव करता है।

मोटे आलूबुखारे के कारण शरीर को गर्म रखने के लिए अन्य नस्लों की तुलना में उनके लिए यह आसान है। उनका एकमात्र स्पष्ट नुकसान यह है कि वे अच्छी तरह से उड़ते हैं, इसलिए वे शिकारियों के लिए खो सकते हैं या शिकार बन सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! युवा ओस्टियोर्ज़ियन मुर्गियां उच्च आर्द्रता को बर्दाश्त नहीं करती हैं, जो एक सूखी जगह में अतिरिक्त देखभाल और अनिवार्य रखरखाव की आवश्यकता का वादा करती है।

खुली हवा में चलने के लिए एक बड़ी जगह के साथ एक विशाल पोल्ट्री हाउस में ओस्टियाज़ियन मुर्गियों को अच्छा लगेगा। पक्षी घास खाना पसंद करते हैं और ताजी हवा में सांस लेते हैं, जो अंडे की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित करता है। उन्हें विशेष मैश के साथ फेड।

यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल के रोस्टर मुर्गियाँ बिछाने से अलग से फ़ीड करते हैं, क्योंकि फ़ीड में अंडे के गोले और चाक को बड़ी मात्रा में जोड़ना आवश्यक है।

Roosters का वजन 2.2 से 3 किलोग्राम तक होता है, और मुर्गियाँ बिछाने का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है। अंडे देने के पहले वर्ष में, मुर्गियां लगभग 180 अंडे देती हैं, प्रत्येक का वजन 50 ग्राम होता है।

वेस्टफेलियन टोटलेगर

वेस्टफेलियन टोटलेगर जर्मन मुर्गियों की एक दुर्लभ नस्ल है। वे, ओस्टियोज़ियन सीगल की तरह, धीरे-धीरे अधिक सफल और उत्पादक नस्लों द्वारा प्रतिस्थापित किए जा रहे हैं। ये पक्षी जनसंख्या के संरक्षण के लिए विशेष रूप से प्रजनन करते रहते हैं।

वेस्टफेलियन मुर्गा का शरीर घना और गोल होता है। पक्षी के पास एक बहुत उज्ज्वल और शराबी आलूबुखारा है। एक मध्यम लंबाई की गर्दन पर लंबे पंख होते हैं, और कमर पर पंखों पर एक लंबा पंख गिरता है। चेहरा लाल है, उस पर पंख नहीं हैं।

ईयरलोब चमकीले सफेद, आयताकार होते हैं। वेस्टफेलियन टोटलीगर का रंग काला या लाल के साथ सफेद भी हो सकता है।

क्या आप जानते हैं? जर्मन से "टोटलेगर" शब्द "परत" के रूप में अनुवादित होता है जो मृत्यु तक अंडे दे सकता है।

यह नस्ल उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अंडे पाने के लिए मुर्गियों को रखते हैं। आखिरकार, वे वास्तव में मृत्यु तक अंडे ले जाते हैं। प्रति वर्ष 150 अंडे दें।

ये पक्षी बहुत सक्रिय हैं, बहुत आगे बढ़ना, ऊँचाइयों पर बैठना और अपने क्षेत्र का निरीक्षण करना पसंद करते हैं। इस पर, वे पक्षियों की अन्य प्रजातियों को बर्दाश्त नहीं करते हैं - वे उनके साथ आक्रामक व्यवहार करते हैं, हमला करते हैं।

वे उड़ना पसंद करते हैं और इसे अच्छी तरह से करते हैं, इसलिए आपको पैडॉक की उचित व्यवस्था का पालन करने की आवश्यकता है - आपको छत या शेड की आवश्यकता है।

पक्षी चरागाह के साथ लगातार भोजन करने के आदी हैं। इसलिए, सर्दियों में, वेस्टफेलियन टॉटिलेजर्स को कीड़े और ताजा साग के साथ खिलाया जाना चाहिए, जिसे विशेष विटामिनयुक्त पूरक के साथ बदला जा सकता है। एक वयस्क मुर्गे का वजन 2 किलोग्राम तक हो सकता है, और मुर्गियों का वजन 1.5 किलोग्राम तक होता है। अंडे का वजन - 50 ग्राम

Bilefelder

बेज़ेलफेलर मुर्गियों की एक नस्ल है जिसे पिछली शताब्दी के 70 के दशक में नस्ल किया गया था। मांस और अंडा मुर्गियों को संदर्भित करता है। इसमें चमकीले सजावटी रंग हैं।

ब्रीडेलडर मुर्गियों को प्रजनन करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली नस्लें:

• velzumer;
• amroks;
• रोड आइलैंड;
• न्यू हैम्पशायर;
• रसभरी।

इन मुर्गियों में एक आटोक्सिक रंग होता है, जो जीवन के पहले दिन पहले से ही अपने लिंग का पता लगाना संभव बनाता है। Roosters पीठ पर भूरे रंग की धारियों और सिर पर सफेद धब्बे के साथ गेरू-पीले होते हैं। मुर्गियाँ हल्के भूरे रंग की पीठ पर गहरे भूरे रंग की धारियों वाली होती हैं और सिर पर एक छोटी सी सफेद धब्बेदार होती है।

नस्ल बेज़ेलफेलर:

• तेजी से बढ़ना;
• रोगों के लिए प्रतिरोधी;
• उनका मांस स्वादिष्ट है;
• कई अंडे पैदा करते हैं;
• ठंढ के लिए प्रतिरोधी।

उनके पास बड़े अंडे हैं, सही रूप है। पक्षियों की प्रकृति शांत है, वे मिलनसार और मध्यम रूप से उत्सुक हैं। उड़ना नहीं है। 180 से 230 अंडे प्रति वर्ष। अंडे का वजन कम से कम 60 ग्राम, और सामान्य रूप से - 70 ग्राम होता है।

यह महत्वपूर्ण है! यह आवश्यक है कि बाईलेफ़ेलर मुर्गियों को अन्य नस्लों से अलग रखा जाए या घर में संबंधों का पालन किया जाए, क्योंकि बाइफ़ेलडर बहुत धीमा है और भोजन करने के लिए बस समय नहीं हो सकता है।

खोल हल्का भूरा या भूरा होता है। यौवन के बाद तीसरे वर्ष में अंडे की उत्पादन दर गिरती है। रोस्टर का वजन 4.5 किलोग्राम तक होता है, और मुर्गियां 3.5 किलोग्राम तक बढ़ सकती हैं।

Zundhaymer

Sundheimer एक लोकप्रिय, लेकिन बहुत ही दुर्लभ यूरोपीय नस्ल है। उन्होंने 1890 में उन्हें वापस लेना शुरू किया। ये मुर्गियां घरेलू मुर्गी पालन के लिए आदर्श हैं, क्योंकि वे मेजबान को स्वादिष्ट मांस और बहुत सारे अंडे प्रदान करेंगे।

इन पक्षियों का शरीर घना और मांसल होता है, गर्दन चौड़ी होती है, पंखों से मध्यम आच्छादित होते हैं। पीठ सपाट है, मध्यम लंबाई की है। कंघी में पत्ती का आकार होता है, इसमें 4 से 6 तक स्पाइन होते हैं। Sundheimers पर पंखों का आवरण बहुत मोटा नहीं है। 12 वें सप्ताह तक मुर्गे से मुर्गे को भेदना बहुत मुश्किल है।

क्या आप जानते हैं? सुंदरम को रेड बुक में एक लुप्तप्राय प्रजाति के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।

रंग के पंख - हल्के काले और कोलम्बियाई। आलूबुखारे के नीचे सफेद या चांदी-सफेद। पक्षी सर्दियों में अच्छी तरह से अंडे ले जाते हैं, अपनी मुर्गियों को सेते हैं और चूजों को नहीं छोड़ते। चरित्र शांत, शांतिपूर्ण है, लेकिन लोगों से संपर्क करना उनके लिए आसान नहीं है।

सुंडहाइमर नस्ल की नाल दुर्लभ है और धीरे-धीरे बढ़ती है, इसलिए सर्दियों में पक्षियों को गर्म इनडोर स्थिति बनाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा समय-समय पर मुर्गा को बदलने के लिए आवश्यक है, जो मुर्गियों को बौना या दोषपूर्ण पक्षियों की उपस्थिति को रोकने के लिए।

पक्षी अच्छी तरह से प्रस्तावित रहने की स्थिति के अनुकूल हैं। वे एक सीमित स्थान में बहुत अच्छा महसूस करेंगे, और यदि संभव हो तो ताजी हवा में चलना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप सुंदरम मुर्गियों से आत्मविश्वास हासिल करना चाहते हैं, तो उन्हें कई हफ्तों की उम्र में खरीदें और उन्हें खुद खिलाएं।

मुर्गियों की जर्मन नस्लें बहुत लाभदायक होंगी और पोल्ट्री किसानों के लिए सही समाधान होगा। वे मुर्गियों के विभिन्न नस्लों के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ते हैं: उत्कृष्ट अनुकूलनशीलता, स्वादिष्ट मांस, महान अंडा उत्पादन दर और सुंदर उपस्थिति। यह केवल एक नस्ल चुनने के लिए बनी हुई है जो उन स्थितियों के लिए आदर्श है जो ब्रीडर उन्हें पेश कर सकता है।