घर में टर्की के उचित पोषण का संगठन इस पक्षी की उच्च उत्पादकता की कुंजी है। एक टर्की का आहार इसकी सामग्री के विभिन्न चरणों में और वर्ष के अलग-अलग समय पर अलग-अलग हो सकता है। आइए हम पहले से ही वयस्क जानवरों को खिलाने की सुविधाओं को समझें।
वयस्क टर्की को कैसे खिलाना है
पोल्ट्री के आहार में प्रोटीन, अमीनो एसिड, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों के लिए अपनी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। फ़ीड की रचना, जो सर्दियों में पक्षी देती है, गर्मियों की फ़ीड की रचना से कुछ अलग है। टर्की आहार में, विभिन्न घटकों को इस अनुपात में लगभग वितरित किया जाता है:
- अनाज फसलों (गेहूं, जई, जौ, मक्का, मटर, आदि) - दैनिक राशन के कुल द्रव्यमान का 70% तक;
- कसा हुआ सब्जियां (गाजर, बीट्स, गोभी, उबला हुआ आलू, आदि) - 15% तक;
- जड़ी बूटी, दोनों ताजा और सूखी (अल्फला, तिपतिया घास, आदि) - 5% तक;
- चारा खमीर - 5% से अधिक नहीं;
- कैल्शियम युक्त उत्पाद (चाक, शेल रॉक, आदि) - 4% तक;
- मछली का भोजन - 3% तक;
- मांस और हड्डी का भोजन - 3% तक;
- सूरजमुखी भोजन या सोयाबीन भोजन - 1% तक;
- प्रीमिक्स - 1% तक;
- खाद्य नमक - लगभग 0.5%।
वसंत और गर्मियों में
विशेष फ़ीड के अलावा, सबसे पसंदीदा गीला मैश से युक्त आहार है। ब्लेंडर पानी के अतिरिक्त के साथ कई घटकों (मुख्य रूप से कुचल अनाज) का मिश्रण है। एक उदाहरण के रूप में, आप इस मैश को तैयार कर सकते हैं:
- कुचल जौ - 40%;
- कुचल जई - 20%;
- कुचल मकई अनाज - 20%;
- गेहूं की भूसी - 15%;
- सूरजमुखी केक - 5%
सहमत हैं कि टर्की को एक संतुलित और विविध आहार प्रदान करने की आवश्यकता है। घर पर टर्की के लिए आहार बनाने के तरीके के बारे में पढ़ें।यह सब मिश्रित, नमकीन, कुछ मछली भोजन और चाक जोड़ा जाता है, पानी को नम करने के लिए जोड़ा जाता है। उबला हुआ कुचल आलू (मिश्रण के वजन से लगभग 15%) और ताजा साग (लगभग 5%) इसके अतिरिक्त इस मिश्रण में मिलाया जाता है। नुस्खा को बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, आलू के बजाय जई या कसा हुआ ताजा गाजर का उपयोग करें।
सर्दियों में
वर्ष के इस समय में दिन में तीन बार टर्की खिलाया जाता है। सर्दियों के आहार में गर्मियों के कुछ अंतर हैं, जैसे:
- ताजा साग को घास के आटे या कटा हुआ घास से बदल दिया जाता है, बिछुआ, लिंडेन या बर्च शाखाओं से बने सूखे झाड़ूओं ने अच्छा काम किया है;
- विटामिन सी के साथ पक्षी के शरीर को संतृप्त करने के लिए, भोजन में पाइन, देवदार या स्प्रूस सुइयों को जोड़ा जाता है (लगभग 10 ग्राम प्रति व्यक्ति);
- चारा खमीर या अंकुरित अनाज के साथ अन्य विटामिन की कमी की भरपाई की जाती है;
- इस अवधि के दौरान फ़ीड में कसा हुआ चीनी बीट या कद्दू जोड़ना अत्यधिक वांछनीय है;
- कुछ बजरी फ़ीड में जोड़ा जाता है, यह पक्षी के लिए सामान्य पाचन सुनिश्चित करता है।
विभिन्न अवधियों में टर्की खिलाने में अंतर
इस पक्षी के जीवन काल के विभिन्न अवधियों में टर्की के आहार की अपनी विशेषताएं हैं, अर्थात्: बिछाने की अवस्था में, प्रजनन काल के दौरान और वध से पहले पक्षियों को खिलाने की प्रक्रिया में। इनमें से प्रत्येक अवधि में पक्षियों को खिलाने की विशेषताओं पर अधिक विस्तार से विचार करें।
पक्षियों के अच्छे विकास और विकास के लिए शर्तों में से एक उनके पहुंच क्षेत्र में पानी की निरंतर उपलब्धता है। टर्की के लिए अपने स्वयं के पेय बनाने के तरीके के बारे में पढ़ें।
बिछाने की अवधि के दौरान
टर्की की अच्छी उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए, निषेचन और अंडों की हैचबिलिटी, संतुलित फ़ीड की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान मिश्रणों की अनुमानित रचना इस प्रकार है:
- अनाज - 65% तक;
- चोकर - 10% तक;
- केक या भोजन - 10% तक;
- मछली या मांस और हड्डी का भोजन - 8% तक;
- साग या सब्जियां (अधिमानतः गाजर या बीट) - 10% तक;
- चाक या शेल रॉक - 5% तक।
मुर्गीपालकों को इस बात पर विचार करना चाहिए कि किस उम्र में टर्की का जन्म होना शुरू होता है, कैसे टर्की के नीचे अंडे देना है, और टर्की के अंडे के फायदे और नुकसान के बारे में भी पढ़ना चाहिए।
आदिवासी काल में
इस अवधि के दौरान, पुरुषों का व्यवहार बदलता है, उनकी भूख कम हो जाती है। पुरुषों द्वारा प्राप्त वजन में कमी को रोकने के लिए, पक्षी के आहार में कुछ बदलाव किए जाते हैं। विशेष रूप से, लेग्युमिनस फसलों, साग और सब्जियों (मुख्य रूप से गाजर और बीट) के अनाज की मात्रा बढ़ रही है, कॉटेज पनीर को फ़ीड में जोड़ा जाता है, और मांस और हड्डी भोजन या मछली भोजन को आवश्यक रूप से फ़ीड में जोड़ा जाता है।
कत्लेआम करना
आमतौर पर वध करने से 25-30 दिन पहले टर्की की फेटिंग बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान, पक्षी को एक निश्चित समय पर सख्ती से खिलाया जाता है, सुबह और दोपहर में इसे गीला मैश देने की सिफारिश की जाती है, शाम को - एक अनाज मिश्रण। इसके अलावा, यदि संभव हो तो, मांस कचरे को फ़ीड में जोड़ा जाता है (उन्हें उबला जाता है), साथ ही साथ उबला हुआ कटा हुआ एकोर्न या अखरोट (प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 50 ग्राम) - यह टर्की मांस की गुणवत्ता में सुधार करेगा।
इसके अलावा, गेहूं का आटा फ़ीड में जोड़ा जाता है (10% तक)। कुछ पोल्ट्री किसान प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 250 ग्राम टर्की पकौड़ी देने की सलाह देते हैं। सच है, आपको अपने हाथों को पक्षी की चोंच में पकौड़ी में डालना होगा, जो कुछ अनुभव के बिना करना आसान नहीं है।
प्रारंभ में, मांस के लिए खिलाए गए टर्की के लिए फ़ीड की मात्रा समान है (एक वर्ष के व्यक्ति के लिए यह प्रति दिन लगभग 400 ग्राम फ़ीड है), केवल इसकी रचना में परिवर्तन होता है, जैसा कि ऊपर वर्णित है। लेकिन धीरे-धीरे पक्षी को आंदोलन में प्रतिबंधित किया जाना शुरू हो जाता है, और वध से 5 दिन पहले इसे स्थिर करना वांछनीय है।
क्या आप जानते हैं? शुतुरमुर्ग के बाद तुर्की दूसरा सबसे बड़ा मुर्गीपालन है। कुछ टर्की नस्लों के वयस्क पुरुषों का वजन 30 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
इन उपायों के साथ, फ़ीड की दैनिक दर लगभग 800-850 ग्राम तक बढ़ाएं। वजन बढ़ाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए विशेष फीड में मदद मिलेगी।
विटामिन और खनिज की खुराक
ऐसे योजक के रूप में, औद्योगिक उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है - ये विशेष प्रोटीन-खनिज विटामिन सप्लीमेंट (बीएमवीडी) हैं। निर्देशों के अनुसार उनका उपयोग किया जाता है। लेकिन, इसके अलावा, निम्नलिखित घटकों का उपयोग आवश्यक विटामिन और खनिजों के स्रोत के रूप में किया जाता है:
- खमीर और अंकुरित अनाज विटामिन ए, बी, ई, एच का स्रोत हैं;
- सुइयों, साथ ही बिछुआ, बिर्च, लिंडेन के सूखे झाड़ू - सर्दियों में विटामिन सी का एक स्रोत;
- अल्फाल्फा या क्लोवर (विटामिन ए, सी, बी, पी) से एक उत्कृष्ट विटामिन पूरक है;
- मांस और हड्डी का भोजन और मछली का भोजन फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और एमिनो एसिड के साथ पशु के शरीर की आपूर्ति करता है;
- नमक सोडियम का एक स्रोत है;
- चाक, शेल रॉक, अंडेशेल - कैल्शियम के स्रोत।
अगर पक्षियों का वजन नहीं बढ़ता है तो क्या करें
कुछ मामलों में, टर्की वजन कम करना बंद कर देता है। पहले आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि क्या यह बीमारी का प्रकटन है।
यदि बीमारियों के लक्षणों का पता नहीं लगाया जाता है, तो उनके आवास की स्थितियों का विश्लेषण करना आवश्यक है - यह पक्षी कमरे में तापमान और आर्द्रता के मूल्य, अच्छे वेंटिलेशन की उपस्थिति के प्रति संवेदनशील है। यदि स्थितियां इष्टतम से बहुत दूर हैं, तो टर्की अपनी भूख खो देते हैं और, परिणामस्वरूप, उनका वजन।
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इसके अलावा, वजन बढ़ने को रोकने का कारण फ़ीड की असंतुलित रचना हो सकता है - रचना का सावधानीपूर्वक विश्लेषण किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो आहार में बदलाव करें। एक अच्छा भूख उत्तेजक हरी प्याज कटा हुआ है। सुबह और शाम को भोजन में जोड़ना बेहतर होता है।
की तुलना में आप टर्की फ़ीड नहीं कर सकते
ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें कभी टर्की को नहीं दिया जाना चाहिए:
- कोई भी फफूंदीयुक्त भोजन;
- खट्टा गीला मैश;
- कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियाँ (बेलाडोना, साइक्यूटा, हेमलॉक, जंगली दौनी);
- बहुत नमकीन या मीठे खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, कन्फेक्शनरी)।
यह ज्ञात है कि टर्की मांस बहुत पौष्टिक है और एक ही समय में कम कैलोरी है। हम आपको सलाह देते हैं कि मांस के लिए बढ़ती टर्की की सभी विशेषताओं पर विचार करें।
तुर्की पोषण के बारे में बहुत उपयुक्त हैं। उन्हें एक ही समय में संतुलित आहार और नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। लेकिन इस पक्षी के लिए सबसे अच्छा आहार चुनना आसान है, क्योंकि संतुलित टर्की फ़ीड बनाने वाले उत्पाद व्यापक हैं।
यदि हम खिलाने की सभी बारीकियों को ध्यान में रखते हैं, साथ ही साथ आवास की उचित परिस्थितियों को व्यवस्थित करते हैं, तो इस पक्षी को खिलाने में कोई समस्या नहीं होगी।