प्रजनकों के कई वर्षों के काम का परिणाम मवेशियों की बड़ी संख्या में नस्लें हैं। एक नौसिखिया ब्रीडर के लिए मुश्किल हो सकता है कि वह निरोध के विशिष्ट उद्देश्यों और शर्तों के लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सके। कजाख सफेद सिर वाली नस्ल पर विचार करें, जिसमें कई फायदे हैं, जिससे आप महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों के बिना गुणवत्ता वाले उत्पादों को जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं।
नस्ल का इतिहास और विवरण
पिछली सदी के मध्य में गायों की कज़ाख सफेद नस्ल की नस्ल पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह एक मांस की नस्ल है, जो चारे के लिए सरल है और विरल वनस्पति और अचानक तापमान परिवर्तन के साथ कजाकिस्तान की सीढ़ियों की परिस्थितियों के अनुकूल है। इसकी विशिष्ट विशेषता लाल रंग है, केवल सिर, पैर, छाती और पेरिटोनियम हमेशा सफेद होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कजाख गायों ने कड़ाके की ठंड के अनुकूल ढल गई, उनके लंबे और घने बाल ठंड के मौसम की शुरुआत की ओर बढ़ रहे हैं।
चयन
ब्रीडर्स ने कजाखस्तान और कलमीकिया की आदिवासी गायों के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों का उपयोग अंग्रेजी नस्ल हर्डफोर्ड के बैल के साथ पार करने के लिए किया। परिणाम एक नई मांस नस्ल थी, जिसे इसके धीरज, मजबूत काया, अच्छी उत्पादकता और कजाकिस्तान की प्रकृति की कठोर परिस्थितियों के अनुकूल बनाया गया था। 
बाहरी संकेत
कज़ाख मवेशी उच्च नहीं हैं, अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों के साथ, चौड़ी छाती, छोटे और मजबूत पैरों के साथ।
कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल के मुख्य बाहरी संकेत:
- भार - 450-550 किलो;
- सूखने की ऊँचाई - 1.2-1.3 मीटर;
- स्तन की मात्रा - 1.9 मीटर;
- ट्रंक - पेशी, बड़े, चौड़े, बैरल के आकार का;
- धड़ की लंबाई - 1.5 मीटर;
- सिर - छोटा;
- गर्दन - मोटी, छोटी;
- पैर - मजबूत, छोटा, व्यापक रूप से फैला हुआ;
- सूट - लाल; सिर, पैर, छाती, पेट, उबटन, पूंछ का लटकन - सफेद;
- ऊन - गर्मियों में यह छोटा और चिकना होता है, सर्दियों में यह लंबा और मोटा हो जाता है;
- थन - छोटा।
मांस और डेयरी संकेतक
कज़ाख सफेद सिर वाला मुख्य रूप से मांस की एक नस्ल है, जो स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस द्वारा सराहना की जाती है, इसके लिए और उगाया जाता है। दूध प्राप्त करने के लिए मांस, डेयरी और दूध उत्पादन के प्रतिनिधियों को अन्य स्थितियों में उगाया जाता है। कजाख गायों के दूध का मूल्य उच्च पोषण मूल्य और उच्च वसा सामग्री है। दूध बहुत सेहतमंद होता है, एक खास स्वाद होता है।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में सबसे महंगा मांस जापानी संगमरमर गोमांस है। योनि गायों की नस्ल विशेष रूप से विशेष जड़ी बूटियों के साथ खिलाया जाता है, बीयर के साथ पानी पिलाया जाता है और खातिर रगड़ दिया जाता है।
मांस गाय:
- प्रति वर्ष दूध की पैदावार - 1.5 टी तक;
- स्वाद - सुखद, नरम;
- दूध का वसा - 3.8% से 4.8% तक।
उत्कृष्ट मांस उत्पादकता कज़ाख नस्ल का मुख्य लाभ और ख़ासियत है। तेजी से वजन बढ़ने और गति कम लागत पर उच्च गुणवत्ता वाला मांस प्राप्त करने की अनुमति देता है। डेढ़ साल की उम्र में, जानवर का वजन लगभग आधा टन होता है। और बैलों का वजन 900-1100 किलोग्राम हो सकता है।मांस उत्पादकता के लक्षण:
- मांस वध - शव के वजन से 53% से 65% तक;
- मांस - उच्च गुणवत्ता, रसदार, संगमरमर, वसा की एक छोटी परत के साथ;
- जल्दी परिपक्वता - यौन परिपक्वता 10 महीनों में होती है;
- वजन बढ़ना - उपवास, प्रति दिन 1 से 1.5 किलोग्राम
हम आपको गायों की सबसे अच्छी गोमांस नस्लों पर विचार करने के लिए सलाह देते हैं, साथ ही साथ घर पर लिमोसिन गाय रखने की ख़ासियत से खुद को परिचित कराते हैं।
ताकत और कमजोरी
कज़ाख सफेद सिर वाले लोगों को अन्य नस्लों पर कई फायदे हैं। 
मुख्य लाभ में शामिल हैं:
- तेजी से तापमान परिवर्तन, गर्म और ठंडे मौसम में धीरज के लिए अनुकूल करने की क्षमता;
- रोग प्रतिरोधक क्षमता, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा;
- पाचन तंत्र का काम, जो सूखी घास से मोटे घास को पचाने में सक्षम है, खिलाने के लिए अनौचित्य;
- जल्दी वजन बढ़ने;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति;
- उत्कृष्ट स्वाद, मांस और दूध की उपयोगिता;
- उच्च वसा वाले दूध, संगमरमर, रसदार गोमांस;
- उच्च गुणवत्ता की खाल।
- शांत करने के बाद आक्रामकता, गाय किसी को भी बछड़ा नहीं देती;
- विशाल चरागाहों की उपस्थिति।
यह महत्वपूर्ण है! नस्ल की एक विशेषता स्वस्थ संतानों को 10 साल तक प्रजनन करने की क्षमता है।
रखरखाव और देखभाल
सामग्री की मुख्य विशेषता - कैनोपियों के साथ विशाल चरागाह और आश्रय, मवेशी या तो गर्मियों में या सर्दियों में बंधे नहीं होते हैं। लगातार आंदोलन और शारीरिक गतिविधि फ़ीड के अच्छे अवशोषण और तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान करती हैं। जानवरों को स्वयं भोजन मिलता है, स्वतंत्र रूप से घूमते हुए। यह ऐसी परिस्थितियों में है कि परिणाम विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस और दूध है। 
समर कोरल
गर्म मौसम में, वे गर्मियों में बारिश से बचाने के लिए एक शेड के साथ एक संलग्न बाड़ का आयोजन करते हैं। स्वच्छ पानी के साथ भोजन और कंटेनरों के लिए शेड जगह के तहत नर्सरी।
परिसर की व्यवस्था
सर्दियों में, जानवरों को एक स्थिर रखा जाता है, यह 6 वर्ग मीटर की दर से विशाल होना चाहिए। एक व्यक्ति के लिए एम। स्टाल को लैस करना, कमरे के परिधि के आसपास गर्त और पीने वालों को जगह देता है। फीडर ऊर्ध्वाधर विभाजन के साथ होना चाहिए ताकि जानवर उनमें चढ़ न सकें और उनके पैरों के नीचे भोजन बिखरे।
किसानों को सीखना चाहिए कि अपने हाथों से गायों के लिए एक खलिहान कैसे बनाया जाए, साथ ही गाय के लिए एक कलम कैसे बनाया जाए।
धातु और लकड़ी का गर्त बनाएं। यह तैयार लंबे समूह पीने के कटोरे का उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। फर्श के लिए पुआल का उपयोग किया जाता है, फर्श की मोटाई लगभग 40 सेमी है। 
आरामदायक स्थिति
उत्कृष्ट शरीर थर्मोरेग्यूलेशन और वसा की एक परत कजाख मवेशियों को -40 डिग्री सेल्सियस से +50 डिग्री सेल्सियस तक ठंड और गर्मी को सहन करने की अनुमति देती है। नस्ल निरोध की शर्तों की मांग नहीं कर रहा है, कमरे में प्राकृतिक रोशनी के साथ ड्राफ्ट के बिना विशाल, अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? गाय का दूध प्रोटीन मानव शरीर में हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बांधता है। खतरनाक उद्योगों में काम करने वाले लोगों को दूध दिया जाता है।
सफाई
ठंड के मौसम में पुआल से फर्श को बदलना नहीं है। खाद के साथ मिश्रित पुआल बिस्तर के अंदर जैविक प्रक्रियाएं तापमान बढ़ाने में योगदान देती हैं। सफाई फीडर और पीने वालों को नियमित रूप से किया जाना चाहिए।
क्या खिलाना है?
अधिकांश समय मवेशी चरागाहों पर चरते हैं, मुख्य भोजन हरा द्रव्यमान है। सर्दियों में, वे पुआल, सिलेज, पशु चारा, विटामिन और खनिज के साथ भोजन करते हैं। 
गर्मियों में चराई और भोजन के लिए चलना
जानवरों की सहनशीलता और गर्मी और ठंड को सहन करने की क्षमता उन्हें बेहतर भोजन की तलाश में प्रति दिन दसियों किलोमीटर चलने की अनुमति देती है। वे पूरी तरह से वजन बढ़ाने के लिए स्टेपी वनस्पति को पूरी तरह से पचाते हैं। चरागाहों पर चलने के लिए अधिक से अधिक क्षेत्र, बेहतर प्रदर्शन न्यूनतम लागत पर प्राप्त किया जा सकता है।
हम आपको सूखी गायों को खिलाने के बारे में विचार करने की सलाह देते हैं।
सर्दी खिलाने में अंतर
सर्दियों में, मवेशियों को पुआल, घास (65%) के साथ खिलाया जाता है, बाकी सभी केंद्रित चारा होते हैं। मांस के लिए, मवेशियों को पूरे साल चराई जा सकती है। और दूध उत्पादन के लिए, रसीला फ़ीड, अनाज, फलियां, और रूट सब्जियों के अतिरिक्त के साथ बेहतर खिला आवश्यक है।
गायों को कैल्शियम और फास्फोरस, हड्डियों का भोजन और विटामिन और अन्य लाभकारी तत्वों की खुराक दी जानी चाहिए। दूध का स्वाद और गुणवत्ता, इसकी वसा सामग्री गायों के पोषण पर निर्भर करती है। 
युवा जानवरों को प्रजनन करने वाली सूक्ष्मता
18 महीने में युवावस्था आती है। मामला झुंड में स्वाभाविक रूप से होता है, सफल निषेचन की दर 95% से अधिक है। 285 दिनों के बाद शांत होता है। इस प्रक्रिया में मानवीय भागीदारी की आवश्यकता नहीं है। एक अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति गाय को पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से सामना करने में मदद करती है, बछड़ों की जीवित रहने की दर लगभग एक सौ प्रतिशत है।
पढ़ें कि क्या कारण हो सकते हैं, जब शांत होने के बाद, एक गाय खड़ी नहीं हो सकती।
बछड़े काफी बड़े पैदा होते हैं, जिनका वजन लगभग 30 किलो होता है। वे गाय के पास स्थित हैं और मां के दूध के साथ सभी महत्वपूर्ण पदार्थ प्राप्त करते हैं। इस विधि से, बछड़े जल्दी वजन बढ़ाते हैं, मजबूत और स्वस्थ विकसित होते हैं।
केवल जब डेयरी गायों के बछड़ों को प्रजनन करते हैं, तो उन्हें मां से छुड़ाया जाता है और अंत में कृत्रिम आहार में स्थानांतरित किया जाता है। अनुकूल परिस्थितियों में, आप बिना किसी अतिरिक्त लागत के झुंड की आबादी को जल्दी से बढ़ा सकते हैं। 
पूर्वगामी के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि कज़ाख सफेद सिर वाली नस्ल अपर्याप्त वनस्पति और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के साथ स्टेप्स में प्रजनन के लिए आदर्श है।
दुर्भाग्य से, गायों के गर्भाधान की प्राकृतिक प्रक्रिया लंबी है और हमेशा प्रभावी नहीं होती है। गायों के कृत्रिम गर्भाधान के तरीकों से खुद को परिचित करें।
यह आपको महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों के बिना उच्च गुणवत्ता वाले मांस और दूध प्राप्त करने की अनुमति देता है। उत्पादकता के अच्छे संकेतक, धीरज, देखभाल और खिलाने के लिए सरलता, उच्च लाभप्रदता प्राप्त करने के लिए जल्दी से अनुकूलित करने की क्षमता।
