अंगूर उगाना बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इस पौधे के जामुन बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट होते हैं।
घर पर बने पेय (कॉम्पोट्स और वाइन) अक्सर अंगूर से बनाए जाते हैं, साथ ही मीठे व्यंजन (जाम, संरक्षित, पेस्ट्री) जो कि बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।
जब एक किस्म चुनते हैं, तो माली अक्सर सबसे लोकप्रिय और सिद्ध पसंद करते हैं। वे सबसे अधिक अनुकूलित, हार्डी हैं, उनकी पैदावार अच्छी है और उनकी देखभाल करना थोड़ा आसान है। इन किस्मों में से एक डिलाइट है।
यह किस तरह का है?
ग्रेप्स डिलाइट सफेद तालिका विविधता को संदर्भित करता है। यह जामुन के एक बहुत जल्दी पकने से प्रतिष्ठित है। कटाई का समय खिलने वाली पहली कलियों की अवधि से लगभग 105-115 दिनों पर पड़ता है।.
सफेद अंगूरों में लैंसलेट, मैत्री और अलेक्जेंडर भी शामिल हैं।
दक्षिणी क्षेत्रों में, डिलाईट पूर्व में, उत्तरी क्षेत्रों में थोड़ी देर तक उगता है।
अंगूर "डिलाइट": विविधता का वर्णन
झाड़ियों को काफी बड़े पैमाने पर ट्रंक और मजबूत शाखाओं के साथ बढ़ाया विकास की विशेषता है। पत्तियां आकार में बड़ी या मध्यम होती हैं, उच्चारण शिराओं और नुकीली युक्तियों के साथ हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल उभयलिंगी, साथ ही घाटी के कार्डिनल और लिली।
गुच्छों बड़े आकार, मध्यम घनत्व, नियमित शंक्वाकार आकार। प्रत्येक बेल का वजन लगभग 600-800 ग्राम है.
जामुन गोल-अंडाकार, बड़े, 6-8 ग्राम प्रत्येक, 2.3-2.7 सेमी व्यास में। जामुन हरे रंग के होते हैं, और पकने की अवधि के करीब वे एक एम्बर ब्लश और एक हल्के मोम कोटिंग का अधिग्रहण करते हैं।
मांस चीनी, कुरकुरे, पतली त्वचा और खपत के दौरान लगभग महसूस नहीं किया गया। स्वाद बहुत मीठा है, समृद्ध है, लेकिन cloying नहीं है।
विविधता की ख़ासियत एक उच्च चीनी सामग्री है। पका हुआ जामुन 6-9 5-9 ग्राम / एल की अम्लता के साथ 20-26% तक चीनी जमा कर सकता है।
मीठे किस्मों के बीच में अमेथिस्ट्स का उल्लेख किया जा सकता है, सभी मूल और विदेशी चुड़ैलों की उप-प्रजातियां।
जामुन ताजा खपत के लिए उपयुक्त, बिक्री के लिए अच्छी तरह से जाना। वे बहुत स्वादिष्ट घर का बना मीठे व्यंजन बनाते हैं (जाम, संरक्षित, पेस्ट्री)।
फ़ोटो
नीचे दिए गए फोटो में अंगूर "डिलाइट" की उपस्थिति की जाँच करें:
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
यह किस्म रूसी प्रारंभिक के साथ अंगूर Zarya Doroga और Dolores के पराग के एक जटिल क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी।
उत्तर की विविधता के लिए धन्यवाद, अंगूर ने ठंढ के लिए एक उच्च प्रतिरोध हासिल कर लिया है। उन्होंने सफलतापूर्वक परीक्षण पास किया और रूस और यूक्रेन के विभिन्न क्षेत्रों में खेती के लिए सिफारिश की गई।
उन्हें अक्सर बेलारूस और बाल्टिक राज्यों के क्षेत्र में भी वरीयता दी जाती है। ठंड प्रतिरोधी किस्मों में, ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ, पिंक फ्लेमिंगो और सुपर एक्स्ट्रा ध्यान देने योग्य हैं।
की विशेषताओं
विविधता एक औसत उपज की विशेषता है, जो 115-120 किलोग्राम / हेक्टेयर है। यदि आप पैदावार बढ़ाना चाहते हैं, तो आप बड़े धनुषाकार संरचनाओं की मदद से डिलाइट को विकसित करने का प्रयास कर सकते हैं।
धनुषाकार रूप भी रुत, गुरज़ुफ पिंक, गाला से प्यार करता है।
नियमित और उचित देखभाल के साथ, बागवानों को अक्सर 1.3-1.4 किलोग्राम तक वजन वाले बड़े क्लस्टर मिलते हैं।
डिलाईट में उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध है। झाड़ियाँ -25 -27 डिग्री तक तापमान में गिरावट का सामना कर सकती हैं। एक मध्यम जलवायु (दक्षिणी यूक्रेन, बेलारूस) के साथ क्षेत्रों में, माली अक्सर पौधे को आश्रय के बिना सर्दियों के लिए छोड़ देते हैं। लेकिन, याद रखें कि हमारे देश में अंगूरों को एक कवर संस्कृति के रूप में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है।
एक विश्वसनीय आश्रय का ख्याल रखना अग्रिम में होना चाहिए (पहले ठंढ से पहले)। पूर्ण आश्रय बनाना बेहतर है, क्योंकि आंशिक रूप से पौधे को उचित संरक्षण नहीं मिलेगा।
एलेक्स, टुके और क्रॉसेरा सेवरा अपने उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध में भिन्न हैं।
जामुनहम एक अच्छी प्रस्तुति और आसान परिवहन क्षमता के साथ इस विविधता का उत्पादन करते हैं। वे बिक्री के लिए बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। पकने के बाद, अंगूर दरार नहीं करते हैं, झाड़ी से उखड़ नहीं जाते हैं। जामुन स्वाद खोने के बिना पकने के बाद 30-40 दिनों तक बुश पर रह सकते हैं।
सही ट्रिमिंग झाड़ियों पर ध्यान दें। इस विविधता के लिए, इस तरह की योजना का पालन करने की सिफारिश की जाती है ताकि 35 से 45 आँखें झाड़ी पर रहें। यह पौधे को अधिभार नहीं देगा और फसल की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
पहले वर्षों में आप अंगूर को थोड़ा अधिक पतला कर सकते हैं, क्योंकि झाड़ियों को गहन विकास की विशेषता होती है, वे जल्दी फल लेना शुरू कर देते हैं।
रोग और कीट
डिलाईट को फफूंदी, ओडियम (2.5 अंक) के लिए अच्छा प्रतिरोध और ग्रे सड़ांध के खिलाफ मध्यम सुरक्षा की विशेषता है।
माली को निश्चित रूप से निवारक उपायों पर ध्यान देना चाहिए जो झाड़ियों को कीटों और बीमारियों से बचाने में मदद करेंगे।
रासायनिक तैयारी के साथ अंगूर की झाड़ियों का उपचार करने के लिए वार्षिक रूप से आवश्यक है.
डिलाइट का मुख्य दुश्मन है phylloxera। यह कपटी बीमारी, जिससे छुटकारा पाना बेहद मुश्किल है। प्रभावित झाड़ियों को नष्ट कर दिया जाता है, इसके बाद मिट्टी की कीटाणुशोधन की जाती है।
मजबूत और स्वस्थ शेयरों पर कलमों को काटने से इस समस्या का खतरा कम होगा। सर्वश्रेष्ठ अनुकूल बर्लैंडियर एक्स रिपारिया केबर 5 बीबी।
फंगल रोगों की रोकथाम बेल की वार्षिक छंटाई है। अच्छा वेंटिलेशन एक समस्या के जोखिम को कम करता है।
यह तय करना महत्वपूर्ण है कि आप अंगूर कैसे उगाने जा रहे हैं। कई लोग सामान्य पंक्तियों में झाड़ियों को रोपण करना पसंद करते हैं, लेकिन ट्रेलिस पर यह कीटों के नुकसान से बेहतर रूप से संरक्षित होगा।
यह मत भूलो कि अंगूर को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए और मिट्टी की देखभाल करनी चाहिए। जमीन को अधिक बार ढीला करें, खरपतवार, समय में सूखे पत्ते और गिरे हुए जामुन चुनें। वे अक्सर रोग के स्रोत और कीड़े के लिए एक प्रजनन मैदान बन जाते हैं।
प्रसन्नता बन सकती है दोनों अनुभवी माली और शुरुआती के लिए एक बढ़िया विकल्प।जो पहली बार अंगूर के पौधे लगाने जा रहे हैं। यह अच्छी अनुकूलनशीलता, ठंढ प्रतिरोध, मुश्किल देखभाल, रोगों के प्रतिरोध और उत्कृष्ट स्वाद के साथ आकर्षित करता है।
यदि आप पौधे को ध्यान और उचित देखभाल देते हैं, तो लंबे समय तक यह प्रचुर मात्रा में वार्षिक फसलों और सौंदर्य उपस्थिति के साथ खुश करेगा।
