यह कंपनी "एग्रोनालिसिस" के निदेशक वादिम दुडका द्वारा कहा गया था, जो मानते हैं कि इस पौधे को उगाने के लिए यूक्रेनी जलवायु की स्थिति बेहद सुखद होगी। 
एक आटिचोक एक कली है, या एक फूल है, जो इस्त्रोव परिवार से संबंधित है। गुलदाउदी, सिंहपर्णी, गेरबेरा और अन्य फूल परिवार में अपने पड़ोसियों के हैं। लेकिन आटिचोक लोकप्रिय हो गया है क्योंकि यह बड़ी कांटेदार झाड़ियों में बढ़ता है, और इसके फूलों को खाया जा सकता है।
फिलहाल, दुनिया की कीमतों पर, आटिचोक की कीमत लगभग $ 50 प्रति किलोग्राम है। विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि यूक्रेन में, यह विनम्रता कीमत में कम होगी और फ्रांस में उगाए गए रिश्तेदारों की तुलना में गुणवत्ता में खराब नहीं होगी। मेगाबायक्स आर्टिचोक की पहले से ही किस्में हैं, जिनमें से पुष्पक्रम को 500 ग्राम के लिए फिर से लोड किया जा सकता है, लेकिन हाल ही में यूरोप में मिनी आर्टिचोक, जो मुख्य पकवान को सजाते हैं, लोकप्रिय हैं।
