डच शराब की भठ्ठी लोलैंडर बीयर ने नए साल की छुट्टियों के बाद फेंके गए क्रिसमस पेड़ों से बीयर की "शीतकालीन श्रृंखला" बनाने का फैसला किया है। 
एक विशेष हॉप पेय की तैयारी के लिए, कंपनी ने लगभग 600 किलोग्राम स्प्रूस सुइयों का उपयोग किया। बीयर नवीनता के रचनाकारों के अनुसार, वे क्रिसमस और नए साल के सदाबहार तत्व में नए जीवन की सांस लेना चाहते थे। बीयर को लोनलैंडर बोटैनिकल ब्रुट कहा जाता था, जिसमें देवदार की सुई और शैंपेन खमीर शामिल थे। नीदरलैंड में बीयर को 700 बीयर प्रतिष्ठानों में पहले ही पेश किया जा चुका है।
