लविवि क्षेत्र के सोपोशिन गांव में, यूक्रेन में एकमात्र शहद प्रसंस्करण संयंत्र ने अपना काम शुरू किया। उत्पादकों और प्रोसेसर के अनुसार, शहद यूरोपीय संघ के देशों और कनाडा को निर्यात किया जाता है, जहां खरीदारों के बीच इसकी बहुत मांग है। 
कंपनी विभिन्न कच्चे माल के प्रसंस्करण के लिए स्वीकार करती है, लेकिन फिर भी, बिना अशुद्धियों के शुद्ध शहद, जैसे कि बबूल, एक प्रकार का अनाज या चूना, सबसे बड़ी मांग है। केवल पॉलीपोरस (मिश्रित घास) शहद प्रति वर्ष लगभग 500-1000 टन निर्यात किया जाता है।
संयंत्र प्रबंधन के अनुसार, संयंत्र खुदरा पर शहद की बिक्री के लिए उन्मुख नहीं है। न्यूनतम आदेश 20-30 लीटर से शुरू होता है। फिलहाल, राज्य ने संयंत्र के विकास में लगभग 20 मिलियन UAH का निवेश किया है, और संयंत्र निदेशक के अनुसार, उन्हें उम्मीद है कि यूक्रेन में ही यूक्रेन शहद लोकप्रिय हो जाएगा।
जल्द ही, प्रबंधन के अनुसार, कच्चे माल के प्रसंस्करण के अलावा, वे एक औद्योगिक एपरीर खोलेंगे जहां कच्चे माल एकत्र किए जा सकते हैं। सामान्य तौर पर, कंपनी लगभग 50 नए रोजगार सृजित करने जा रही है। आपको याद दिला दें कि, 2018 के आंकड़ों के अनुसार, यूक्रेन दुनिया में शहद उत्पादन में 5 वें स्थान पर है। केवल एक वर्ष में, देश प्रति वर्ष लगभग 50000-70000 टन शहद भेजता है।
