प्राचीन काल से, जंगली गुलाब लोकप्रिय है। यह मध्य रूस में बढ़ता है और हमारे नागरिकों के लिए काफी परिचित है।
गुलाब एक उत्कृष्ट औषधि है। इसके आधार पर कई तैयारियां की जाती हैं और चिकित्सा में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
यह भी याद रखने लायक है dogrose का न केवल इलाज किया जा सकता है, बल्कि कई बीमारियों को भी रोका जा सकता है। उदाहरण के लिए, गुलाब विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत है, जिसका अर्थ है कि आप मधुमेह, यकृत रोग, आदि जैसी बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं।
साथ ही कुत्ते अपने तरीके से उठे शरीर के लिए एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक हैऔर हृदय प्रणाली पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। यदि आपको ऊर्जा और ऊर्जा को बढ़ावा देने की आवश्यकता है - चीनी के बिना चाय लेकिन गुलाब कूल्हों के साथ आपका विकल्प है।
लाभ इस तथ्य में निहित है कि आप प्राकृतिक जामुन का सेवन करते हैं, न कि रासायनिक यौगिकों का। आज आप सूखे गुलाब के साथ उनके शेयरों की भरपाई का ख्याल रख सकते हैं। एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में गुलाब कूल्हों को कैसे सुखाया जाए, इसके बारे में हम उनके लेख में बताएंगे।
सार
जैसा कि आप जानते हैं, गुलाब के फूल उपयोगी हैं, लेकिन सूखे बेरी को कम मत समझो। तथ्य यह है कि सभी नियमों के अनुसार किया जाने वाला सूखा गुलाब, ताजे फल के अवशोषण से कम लाभ नहीं देता है। सूखे बेर अपने लुगदी में सभी लाभकारी विटामिन को बरकरार रखता है।ताजा जामुन से अंतर केवल रस की कमी हो सकती है।
अक्सर इस्तेमाल किया जामुन सुखाने के लिए ओवन। लेकिन कुछ लोग डरते हैं कि इसमें लौ अस्थिर है और बस बेर को जला सकता है। इस तरह की संभावना परिचारिकाओं के अनुरूप नहीं होती है, और वे सुखाने की प्रक्रिया से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए सब कुछ करने का प्रयास करते हैं।
यहां परिचारिकाएं खुद से सवाल पूछना शुरू करती हैं: "इलेक्ट्रिक ड्रायर में गुलाब कूल्हों को कैसे सुखाएं?"। जैसा कि आप जानते हैं, एक ड्रायर एक उपकरण है जो सब्जियों और फलों की तैयारी के लिए नहीं है, बल्कि सुखाने के लिए है। इसका मतलब है कि डॉग्रोज सूखने के साथ यह डिवाइस सबसे अच्छा सामना करेगा।
और अगर आप अभी भी संदेह करते हैं कि क्या इलेक्ट्रिक ड्रायर में बेरी को सूखना संभव है, तो हम आपको न केवल संभव होने का आश्वासन देते हैं, बल्कि ज्यादातर आवश्यक हैं। यह इस प्रक्रिया है जो आपको आगे एक उपयोगी सूखे उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देगा। अब आइए इस प्रक्रिया की पेचीदगियों को समझते हैं।
विस्तृत निर्देश
कूल्हों को इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाने के लिए एक कठिन प्रक्रिया नहीं है, लेकिन तैयारी के कई चरणों के अनुपालन की आवश्यकता है।
खाली करना
ड्रायर में जाने से पहले, गुलाब, ठीक से तैयार किया जाना चाहिए, और खरीद के साथ तैयारी शुरू होती है। गुलाब केवल चमकदार लाल खरीदेंताकि यह निश्चित रूप से पका हो। एक कुत्ते का गुलाब आवश्यक है कि यह थोड़ा कसैला और मीठा होना चाहिए।
गुलाब भी हाथों में चोट लगनी चाहिए। यदि इसे बहुत आसानी से दबाया जाता है, तो इसका मतलब है कि यह काफी लंबा है। एक बार जब आप खरीदारी का फैसला कर लेते हैं, तो खरीद लें। तो, बाहरी शाखाओं और पत्तियों से एक जंगली गुलाब ले लो, सड़े हुए या अपंग जामुन को भी हटा दें।
कई लोग अच्छे जामुन से डंठल को फाड़ने की कोशिश करते हैं, लेकिन ऐसा नहीं किया जा सकता है। इस छेद के माध्यम से आसानी से रस बाहर निकल सकता है, जिसका मतलब है कि आप जामुन के सबसे महत्वपूर्ण घटकों को खो देते हैं।
सभी जोड़तोड़ जामुन के बाद रिंस होना चाहिए। यहां तक कि अगर हम खाते में लेते हैं कि जामुन पेड़ पर मीरा थे, तो उन पर धूल जमा हो जाती है, जो खाने के लिए अवांछनीय है। आपको जामुन को पानी की एक गर्म धारा के तहत ड्रशलैक में धोना चाहिए।
बहुत से लोग अनुचित रूप से विश्वास नहीं करते हैं कि जामुन धोने का सबसे आसान तरीका है और एक ही समय में सबसे कोमल है जामुन को गर्म पानी के साथ कंटेनर में डालना। कुछ समय के लिए, कि जामुन पानी में झूठ बोलते हैं, वे क्लीनर बन जाएंगे। उसके बाद, उन्हें केवल एक नल के नीचे थोड़ा कुल्ला करने की आवश्यकता होती है।
लेकिन उसके बाद हम सुखाने की प्रक्रिया शुरू नहीं करते हैं। जामुन को अच्छी तरह से सूखने की जरूरत है लेकिन एक तौलिया के साथ नहीं बल्कि हवा के साथ। एक दो घंटे के लिए एक अंधेरे और सूखे कमरे में जामुन की एक ट्रे रखें। समय के बाद, उन्हें स्पर्श करें। यदि यह आपको लगता है कि जामुन को मानक पर लाया जाता है और उनके स्वाद को पूरी तरह से संरक्षित किया जाता है - तो आप सूखना शुरू कर सकते हैं।
क्या सूखा?
डिह्यूमिडिफायर एक ऐसा उपकरण है जो एक फ्लास्क होता है जो ट्रे के कई स्तरों को कवर करता है। फिलहाल जब फ्लास्क बंद होता है, एक निश्चित तापमान निर्धारित किया जाता है और उत्पादों को आपके द्वारा आवश्यक तापमान पर सुखाया जाता है।
सुखाने की मशीन पूरी तरह से भरी जा सकती है, लेकिन फिर नीचे की ट्रे को पहले बाहर निकालना होगा।, तब जब शीर्ष ट्रे को सबसे लंबे समय तक इंतजार करना होगा। अब जब आप सुखाने के लिए डिवाइस से परिचित हैं, तो हम इलेक्ट्रिक ड्रायर में डॉग्रोज को सुखाने के लिए कितना समय दे सकते हैं।
नोटिस का समय
आप इलेक्ट्रिक ड्रायर में डॉग्रोज को किस तापमान पर सुखाते हैं, इस पर निर्भर करता है कि इस प्रक्रिया में अलग-अलग समय लगता है। यह सात घंटे और बीस में किया जा सकता है।
किसी भी मामले में, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि सुखाने के दौरान आप कहीं भी नहीं छोड़ सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि आपने सही समय निर्धारित किया है, विभिन्न प्रकार के क्लोजर आग के खतरे में योगदान कर सकते हैं, इसलिए पूरे सुखाने की प्रक्रिया के दौरान मशीन के करीब होने की कोशिश करें।
मोड का चयन
विभिन्न कंपनियों के ड्रायर में मोड्स को अलग-अलग संकेत दिया गया है, इसलिए यह नाम के बारे में बात करने का कोई मतलब नहीं है। निर्देश पढ़ें। इसने कुछ प्रकार के उत्पादों के लिए मोड दिए। एक चुनें जो तापमान में पचास से सत्तर डिग्री तक भिन्न हो सकते हैं। इस तापमान को सूखने के दौरान रखें।
तापमान
जामुन को सूखा, जैसा कि हमने कहा, पचास से सत्तर डिग्री के तापमान पर की जरूरत है। लेकिन इतना बड़ा रन-अप आप क्यों पूछते हैं। तथ्य यह है कि पहले आपको कुछ घंटों के लिए अधिकतम तापमान निर्धारित करना होगा।
तो रस जल्दी से वाष्पित हो जाएगा और बेरी का ऊपरी खोल सख्त हो जाएगा और रस बाहर नहीं निकलेगा। और दो घंटे के बाद आप तापमान को पचास डिग्री तक कम कर सकते हैं। बंद करने से दो घंटे पहले, तापमान को साठ डिग्री तक बढ़ाएं और प्रतीक्षा करें।
तत्परता निर्धारित करें
तैयार बेरी को इसकी उपस्थिति से पहचाना जा सकता है। वह एक चमकीले तांबे का रंग, थोड़ा पारदर्शी और यदि आप चाहें, तो आप इनसाइड देख सकते हैं। साथ ही, यह बेरी अन्य संकेतों द्वारा तैयार की जा सकती है। समय पर ध्यान दें। गुलाब के कूल्हे व्यावहारिक रूप से एक दूसरे से अलग नहीं होते हैं, और इसलिए जामुन की विशेषता एक ही समय है।
सुखाने की विधि
ड्रायर में गुलाब कूल्हों को कैसे सुखाया जाता है, यह जानकर आप अलग-अलग तरीकों से प्रयोग कर सकते हैं और सूखने की कोशिश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ ने आधे में एक कुत्ते को काट दिया और इसे ऊपर की तरफ फैला दिया, इस प्रकार रस को बाहर बहने से रोक दिया। कोई प्रत्येक बेरी से बीज निकालता है।
नारंगी या नींबू के छिलके के साथ सुगंधित चाय के सूखे कूल्हों के कुछ प्रेमी। यह एक विशेष मसालेदार स्वाद देता है। किसी ने जामुन पर अदरक या दालचीनी छिड़क दी। यह सब आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और आपके प्रियजनों की वरीयताओं पर निर्भर करता है। इसलिये आप खुद अपने गुलाब जल सुखाने की विधि के एक अद्वितीय लेखक बन सकते हैं.
निष्कर्ष
अंत में मैं आपको सावधानियों के कुछ सुझाव देना चाहूंगा। कभी भी सूखे कूल्हों को धूप में न रखें। तथ्य यह है कि सूरज की किरणों का एक निश्चित यूवी कारक है, अर्थात् पराबैंगनी इस तथ्य में योगदान करती है कि बेरी इसके प्रभाव का उद्देश्य बन जाता है। इस मामले में, जामुन अपने लाभकारी गुणों को खो देते हैं और वास्तव में, स्वाद को छोड़कर आपको कुछ भी देने में सक्षम नहीं है। इसे गंभीरता से लें।
हम आपके सफल प्रयोगों की कामना करते हैं और याद करते हैं कि आपके हाथों में एक उपयोगी बेरी है और अपने सभी उपयोगी गुणों के लिए खुद को बचाने की कोशिश करें।
