अमेरिकन-टाइम-टेस्टेड आलू: विविधता विवरण, फोटो, लक्षण वर्णन

आलू अमेरिकी एक बहुत ही रोचक पुरानी किस्म है जिसे बागवानों-शौकीनों और किसानों-व्यापारियों से मान्यता मिली है।

बड़े कंद, नाजुक गूदा, मध्यम कैलोरी सामग्री के साथ उच्च पोषक तत्व के अपने सुंदर रंग के लिए आलू उल्लेखनीय हैं। झाड़ियों की देखभाल जटिल नहीं है, और उपज भी शुरुआती को प्रसन्न करती है।

हमारे लेख में पढ़ें विविधता का वर्णन, आलू की विशेषताओं से परिचित हों, इसकी फोटो का अध्ययन करें, बीमारियों के प्रति प्रवृत्ति और खेती की विशेषताओं के बारे में सब कुछ जानें।

अमेरिकी आलू की विविधता का वर्णन

• कंद मध्यम बड़े होते हैं, जिनका वजन 80 से 110 ग्राम तक होता है;
• लंबा-अंडाकार आकार, थोड़ा चपटा;
• साफ कंद वजन और आकार में संरेखित;
• छिलका गुलाबी, मोनोफोनिक, पतला, चिकना होता है;
• सतही, छोटी, कई आँखें;
• कट पर लुगदी सफेद है, एक बैंगनी-गुलाबी रंगद्रव्य की अंगूठी का गठन संभव है;
• उच्च स्टार्च सामग्री, 15% से कम नहीं;
• प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन की उच्च सामग्री।

आलू के लक्षण

आलू अमेरिकी भोजन कक्ष, माध्यम को संदर्भित करता है। कंद आम तौर पर अंकुरित होते हैं, झाड़ियों का तेजी से विकास हो रहा है। विविधता एक मध्यम गर्म जलवायु पसंद करती है और सामान्य आर्द्रतालेकिन अल्पकालिक गर्मी और सूखे को सहन करने में सक्षम है।

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नीचे दी गई तालिका में आप विभिन्न किस्मों के आलू की गुणवत्ता और उपज के रूप में ऐसे संकेतकों से परिचित हो सकते हैं:

हार्वेस्ट अच्छी तरह से रखा, परिवहन संभव है.

बुश लंबा, सीधा, मध्यम रूप से शाखित। हरे द्रव्यमान का निर्माण प्रचुर मात्रा में होता है। पत्तियां मध्यम आकार की, कमजोर रूप से विच्छेदित, गहरे हरे रंग की, चमकदार होती हैं। कोरोला बड़े सफेद फूलों से बना है। जामुन नहीं बनते।

कंद पर अंकुरित चमकीले बैंगनी होते हैं। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10-15 चयनित कंद बनते हैं। अचूक सामान थोड़ा।

आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग करके अन्य किस्मों के लिए इस आंकड़े की तुलना कर सकते हैं:

आलू गुणा कर सकते हैं आंखों के साथ अलग-अलग खंड, जो रोपण सामग्री को बचाता है। विविधता पसंद करते हैं हल्की पौष्टिक मिट्टी, चेरनोज़ेम या रेत पर आधारित, मध्यम पानी और कार्बनिक या खनिज की खुराक की सिफारिश की जाती है।

कंदों में एक बहुत ही सुखद स्वाद होता है: कोमल, संतुलित, सूखा नहीं और पानी नहीं। उच्च स्टार्च सामग्री आलू को मैश किए हुए आलू, स्टू, उबलते बनाने के लिए उपयुक्त बनाती है।

फ्रेंच फ्राइज़ के निर्माण के लिए उपयुक्त नहीं है। जब आलू काटते हैं तो अंधेरा नहीं होता है, गूदा चीनी-सफेद रंग को बरकरार रखता है।

फ़ोटो

फोटो अमेरिकी आलू की विविधता को दर्शाता है:

मूल

अमेरिकन - पुरानी किस्म के लिए लोकप्रिय नाम अर्ली रोज़, 1861 में संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। रूस में, विविधता उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में ज्ञात हुई, इसका परीक्षण किया गया और औद्योगिक खेती के लिए प्रस्तावित किया गया।

क्रांति के बाद, आलू को सामूहिक और राज्य के खेतों पर खेती के लिए अनुशंसित किया गया था, उन्होंने प्रदर्शन किया उच्च उपज और निर्विवादता। यह वोरोनिश, पेन्ज़ा, कुर्स्क, टॉम्स्क क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया है, अन्य क्षेत्रों में सफलतापूर्वक बढ़ रहा है।

आज, विविधता सक्रिय रूप से शौकिया माली के बीच वितरित की जाती है, खेतों और औद्योगिक क्षेत्रों पर उगाई जाती है। बड़े, यहां तक ​​कि कंद लंबे समय से संग्रहीत और बिक्री के लिए उपयुक्त है.

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ताकत और कमजोरी

मुख्य करने के लिए विविधता के गुण में शामिल हैं:

• रूट फसलों का उत्कृष्ट स्वाद;
• अच्छा उत्पाद गुणवत्ता;
• फसल लंबे समय तक संग्रहीत होती है;
• सूखा सहिष्णुता;
• बेपरवाह देखभाल;
• बीज सामग्री पतित नहीं होती है;
• कई बीमारियों के लिए प्रतिरोध।

कमियों विविधता चिह्नित नहीं है। यह समस्या लेट ब्लाइट के लिए अतिसंवेदनशील हो सकती है, और कीटों के बार-बार हमले परेशानी पैदा करते हैं।

बढ़ने की विशेषताएं

आलू ग्रेड अमेरिकी आंखों से गुणा करना बेहतर होता है। चयनित बड़े कंदों को एक विकास उत्तेजक के साथ संसाधित किया जाता है और फिर एक कीटाणुरहित चाकू के साथ खंडों में काट दिया जाता है। रोपण तब किया जाता है जब मिट्टी पर्याप्त गर्म होती है। ठंडी जमीन में, अंकुरित आंखें सड़ सकती हैं।

मिट्टी हल्की, पौष्टिक होनी चाहिए। रोपण से पहले इसे धरण या पीट के साथ निषेचित किया जाता है। कंदों को बांधने के दौरान, पतला मुलीन या पोटेशियम आधारित खनिज उर्वरक के साथ फ़ीड करने की सिफारिश की जाती है।

झाड़ियों को प्रति मौसम में कम से कम 2 बार ढेर करने की आवश्यकता होती है। एक साथ खरपतवार निकाल दिए जाते हैं। पंक्तियों के बीच नमी का एक सामान्य स्तर बनाए रखने के लिए गीली घास हो सकती है। टपक सिंचाई की सिफारिश की। यदि उनका संगठन असंभव है, तो प्रति सीजन 2-3 बार रोपण हाथ से पानी से धोया जाता है, कम से कम 50 सेमी तक मिट्टी भिगोने के साथ।

बाद के रोपणों के लिए, चयनित कंदों को सबसे मजबूत, सबसे आशाजनक झाड़ियों से ज़रूरत होती है जो बरामद नहीं हुई हैं। खेती के दौरान, उन्हें रिबन के साथ चिह्नित किया जाता है, खुदाई के बाद, बीज कंदों को छाँटा जाता है, सूख जाता है और अलग से संग्रहीत किया जाता है।

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आलू की खेती में उर्वरकों के अलावा अक्सर उपयोग किया जाता है, और अन्य दवाओं और रसायनों।

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रोग और कीट

आलू की विविधता अमेरिकी कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है: वायरस, आलू कैंसर, पपड़ी। शायद पराजय की हार। रोकथाम के लिए, झाड़ियों का इलाज तांबा युक्त तैयारी के साथ किया जाता है। ताकि पौधे एक काले पैर के साथ बीमार न हों, मिट्टी को पुआल या घास की घास के साथ पिघलाया जाता है।

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मध्य रनवे में, झाड़ियों एफिड्स, मकड़ी के कण, कोलोराडो बीटल से प्रभावित हो सकते हैं। कीटाणुनाशक रचनाओं और कंद के उपचार के साथ मिट्टी के पूर्व बहा के लिए रोकथाम की सिफारिश की जाती है।

प्रभावित पौधों को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है। वायरवर्म से प्रभावित होने वाले कंदों को रोकने के लिए, समय-समय पर रोपण के लिए खेतों को बदलना आवश्यक है। आलू के लिए घास का मैदान, फलियां, गोभी सबसे अच्छा अग्रदूत साबित होंगे।

कई पीढ़ियों से अमेरिकी आलू का परीक्षण; गैर पतित किस्म। बाद के रोपण के लिए बीज सामग्री स्वतंत्र रूप से एकत्र की जाती है। कंद स्वादिष्ट, बिक्री या व्यक्तिगत उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

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