व्यवसाय के रूप में लहसुन की उचित खेती: लाभप्रदता, योजनाएं और खेती प्रौद्योगिकियां

स्वयं का व्यवसाय वित्तीय स्वतंत्रता प्राप्त करने का मुख्य तरीका है। अक्सर, स्टार्ट-अप उद्यमियों के पास पर्याप्त स्टार्ट-अप पूंजी नहीं होती है। इसलिए, व्यवसाय शुरू करने के लिए मुख्य शर्त व्यवसाय शुरू करने के लिए वित्त की उपलब्धता है।

कम लागत पर एक गतिविधि के रूप में लहसुन उगाना बिल्कुल एक उद्यम की शुरुआत है जिसमें महत्वपूर्ण वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं है और अत्यधिक लाभदायक है। उच्च प्रदर्शन और बड़े मुनाफे को प्राप्त करने के लिए, आपको खेती के कृषि विज्ञान का अध्ययन करने और इस उत्पादन के विवरण को समझने की आवश्यकता है।

फायदे और नुकसान

कमियों:

• प्रारंभिक अवस्था में बीज का एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता मिलना मुश्किल है;
• मिट्टी की खेती और निषेचन की आवश्यकता;
• लहसुन की सर्दियों की किस्मों के विकास के लिए एक रेत सामग्री के साथ मिट्टी की आवश्यकता होगी;
• थोक खरीदारों की अनुपस्थिति में, बिक्री के साथ कठिनाइयां हो सकती हैं।

फायदे:

• आबादी के बीच उत्पाद की उच्च लोकप्रियता;
• थोड़ी प्रतिस्पर्धा;
• सरल कृषि विज्ञान;
• एक छोटे से क्षेत्र में बढ़ने की संभावना;
• कृषि मशीनरी की उपलब्धता आवश्यक नहीं है;
• प्रारंभिक निवेश की छोटी राशि;
• इस प्रकार की गतिविधि शुरू करने के लिए किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है।

मदद करो! लहसुन उगाते समय सब्जियों और प्याज को उगाने की भी सलाह दी जाती है।

रूस में 1 हेक्टेयर और 1 एकड़ की औसत उपज

1 हेक्टेयर के लिए कितने किलो उत्पाद उगाया जा सकता है और बिक्री के लिए 1 हेक्टेयर से कितना एकत्र किया जा सकता है? यदि मुख्य कृषि प्रौद्योगिकियों का अवलोकन किया जाए, तो 1 हेक्टेयर भूमि से लगभग 13 टन लहसुन की फसल प्राप्त की जा सकती है, इसलिए 1 हेक्टेयर से उपज 130 किलोग्राम होगी।

सामग्री की लागत

20 एकड़ की मिट्टी के क्षेत्र को तैयार करने के लिए, आपको 6000 रूबल खर्च करने की आवश्यकता है। योजना के अनुसार, इसमें जुताई, हैरोइंग के साथ-साथ सीधे रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना शामिल है। रोपण सामग्री की कीमत लगभग 20,000 होगी, क्योंकि यह 20 एकड़ के क्षेत्र पर (100 रूबल प्रति किलोग्राम बीज सामग्री की कीमत पर) बुवाई के लिए कम से कम 200 किलोग्राम का समय लगेगा।

मिट्टी तैयार करने के लिए 8 टन उर्वरक - पीट या ह्यूमस की आवश्यकता होगी। इसके लिए आपको 25,000 रूबल का भुगतान करने की आवश्यकता होगी।

विकसित उत्पाद का भंडारण संभव है।:

1. पहले से मौजूद देश के घर में।
2. लहसुन के लिए विशेष भंडारण का निर्माण।

विकसित योजना के अनुसार व्यवसाय बनाने की कुल लागत लगभग 90,000 रूबल है। लेकिन लहसुन के भंडारण के लिए तैयार एक तैयार संरचना की उपस्थिति में, एक गोदाम का निर्माण अब आवश्यक नहीं है। यदि अच्छी मिट्टी की स्थिति है जो प्याज की फसल उगाने के लिए उपयुक्त है, तो लागू उर्वरक की मात्रा को कम करना संभव है। ये कारक उत्पादन लागत शुरू करने की मात्रा को काफी कम कर सकते हैं।

लाभप्रदता

यह देखते हुए कि प्रति हेक्टेयर औसत उपज 13 टन तैयार उत्पाद है, 20 एकड़ से कितना लहसुन प्राप्त किया जा सकता है? इस मामले में, 20 एकड़ से, आप लगभग 2.5 टन लहसुन की उम्मीद कर सकते हैं, लगभग 25,000 रूबल की अनुमानित राशि के लिए, औसत बाजार मूल्य प्रति किलोग्राम 50 रूबल से।

क्या बड़े पैमाने पर बिक्री के लिए बढ़ना लाभदायक है?

खुले खेत में औद्योगिक खेती से क्या लाभ मिल सकते हैं? इस व्यवसाय को उचित रूप से आशाजनक और वापसी की उच्च दर वाले कहा जा सकता है। यह आबादी से उत्पाद की उच्च मांग के कारण है। यदि आप लहसुन का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो सुरक्षित रूप से व्यवसाय शुरू करने का हर कारण है।.

औद्योगिक पैमाने पर खेती की तकनीक

यह पूछने के लिए कि औद्योगिक पैमाने पर लहसुन कैसे उगाना है, एक इच्छुक किसान को व्यवसाय के विचार को सफलतापूर्वक जीवन में लाने के लिए एक विस्तृत व्यवसाय योजना तैयार करनी चाहिए।

बाजार विश्लेषण

लोगों के बीच लहसुन की अत्यधिक मांग है। जब दोनों औद्योगिक पैमाने पर और एक छोटे कृषि उद्यम में बड़े होते हैं, तो दो रूपों में व्यापार संभव है:

• खुदरा पर। एक छोटा खरीदारी मॉड्यूल किराए पर लेने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, स्थानीय बाजार में।
• Otomi। इसके लिए थोक खरीदारों के साथ संपर्क स्थापित करने की आवश्यकता होगी।

उत्पादों की बिक्री के रूप का चुनाव मुख्य रूप से इसकी मात्रा पर निर्भर करता है।

इस व्यवसाय का भुगतान 1 सीज़न है!

कुल निवेश

उपरोक्त राशि के अलावा धन (रोपण सामग्री, मिट्टी की तैयारी और उर्वरक), कृषि उद्यमों की गतिविधियों को सुनिश्चित करने से जुड़ी अन्य लागतों को ध्यान में रखना आवश्यक है:

1. भूमि के उपयोग के लिए किराया;
2. परिवहन लागत;
3. अपने आकर्षण के मामले में काम पर रखा कर्मियों को वेतन;
4. कीटनाशकों की खरीद और उपयोग की लागत;
5. विज्ञापन सेवाओं के लिए शुल्क।

रूस के प्रत्येक क्षेत्र में, सूचीबद्ध सेवाओं के मूल्य अलग-अलग हैं और बहुत भिन्न हो सकते हैं।

कराधान प्रणाली की पसंद

कृषि संगठन बनाते समय, सबसे पहले आपको इसे पंजीकृत करने की आवश्यकता है। वर्तमान कानून के वर्तमान मानदंडों के उल्लंघन से बचने के लिए, स्थापित प्रक्रिया के अनुसार। आपका व्यवसाय बिना किसी असफलता के पंजीकृत होना चाहिए, खासकर जब औद्योगिक मात्रा में उगाया जाए।

जब बड़े औद्योगिक क्षेत्रों में उत्पाद बढ़ते हैं, तो गतिविधियों का संगठन का सबसे अच्छा रूप एलएलसी होगा। एक सीमित देयता कंपनी एक या कई कानूनी संस्थाओं और / या व्यक्तियों द्वारा स्थापित एक आर्थिक कंपनी है, जिसकी अधिकृत पूंजी शेयरों में विभाजित है। कंपनी के सदस्य अपने दायित्वों के लिए उत्तरदायी नहीं हैं और कंपनी की अधिकृत पूंजी में अपने शेयरों या शेयरों के मूल्य के भीतर, कंपनी की गतिविधियों से जुड़े नुकसान का जोखिम उठाते हैं।

स्टार्ट-अप उद्यमियों के लिए उत्पादन के संगठन का सबसे सुविधाजनक रूप एक किसान खेत (KFH) होगा - 1 हेक्टेयर भूमि तक या एक व्यक्तिगत उद्यमी (पीआई) के रूप में।

कराधान के प्रकार:

• किसान खेत - एकल कृषि कर (यूएटी) के अधीन;
• व्यक्तिगत उद्यमी - सरलीकृत कराधान प्रणाली (USN)।

पंजीकरण के दोनों रूपों के लिए कर की दर समान है। पंजीकरण करते समय, OKVED क्लासिफायर कोड 01.13 को लागू करें "जड़ फसलों, प्याज सब्जियों और कंद की खेती, जैसे: गाजर, टेबल बीट, शलजम, लहसुन, प्याज (shallots सहित), लीक और अन्य प्याज सब्जियों।" पंजीकरण अवधि 1 महीने है।

आईपी ​​के पंजीकरण के लिए कार्यों का एल्गोरिदम:

1. दस्तावेजों का संग्रह (एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में एक व्यक्ति के राज्य पंजीकरण के लिए आवेदन (फॉर्म नंबर P21001), पासपोर्ट की प्रतिलिपि; राज्य शुल्क के भुगतान की प्राप्ति)।
2. व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में एक व्यक्ति का राज्य पंजीकरण उसके निवास स्थान पर कर प्राधिकरण में होता है, अर्थात, पासपोर्ट में इंगित पंजीकरण के स्थान पर। यदि पासपोर्ट में पंजीकरण का कोई स्थान नहीं है, तो वास्तविक निवास के स्थान पर उद्यमी का पंजीकरण कर प्राधिकरण में किया जा सकता है।
3. दस्तावेजों को कर कार्यालय में स्थानांतरित करना। उन्हें सीधे निरीक्षण में व्यक्ति या दूरस्थ रूप से स्थानांतरित किया जा सकता है।
4. व्यक्ति में या प्रॉक्सी के माध्यम से। बहुक्रियाशील केंद्र में - व्यक्ति में या प्रॉक्सी प्रतिनिधि के माध्यम से दस्तावेजों को निष्पादित करना भी संभव है।
5. कर प्राधिकरण में दस्तावेजों का स्वागत।
6. राज्य पंजीकरण पर दस्तावेजों के व्यक्ति द्वारा रिसेप्शन।
7. यदि सभी दस्तावेज क्रम में हैं, तो 3 श्रमिकों के बाद, आवेदक को ईजीआरआईपी रिकॉर्ड शीट जारी की जाती है।

दस्तावेज़ व्यक्तिगत रूप से या अटॉर्नी की एक नोटरीकृत शक्ति के प्रतिनिधि के माध्यम से प्राप्त किए जा सकते हैं।

किस ग्रेड का चयन करना है?

लहसुन की मुख्य किस्में हैं:

• वसंत;
• सर्दियों।

सर्दियों के लहसुन को कम तापमान द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है, उच्च पैदावार होती है, बड़े प्याज और अच्छे स्वाद होते हैं। इसकी लैंडिंग सितंबर से अक्टूबर की अवधि में की जाती है। सबसे आम और उच्च उपज देने वाली किस्में:

• Skif;
• स्पा,
• प्लूटो;
• डॉक्टर;
• Garkua;
• शरद ऋतु;
• Poleski;
• Ryazhskiy;
• Lyubasha।

लहसुन की वसंत किस्मों केवल रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे कम परिवेश के तापमान द्वारा खराब रूप से सहन किए जाते हैं। इससे फसल के खराब होने का जोखिम कम तापमान के संपर्क में आता है।

वसंत लहसुन की सबसे अधिक उपज देने वाली किस्में:

• Elenovsky;
• Kledor;
• स्वाद।

एकरेज का विवरण

लहसुन संस्कृति के तहत भूमि को सूखा और उपजाऊ होना चाहिए। रोशनी क्षेत्र की डिग्री द्वारा निभाई गई महत्वपूर्ण भूमिका। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाने पर लहसुन सबसे अधिक पैदावार देता है, जो फसलों को प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रभाव से बचाने के लिए भी संभव बनाता है। मिट्टी में रेत जोड़ने से अच्छा प्रभाव पड़ता है, जिससे इसकी जल निकासी बढ़ जाती है।

आवश्यक उपकरण

थोड़ी मात्रा में प्रति एकड़ के साथ, कृषि मशीनरी की उपलब्धता आवश्यक नहीं है। लेकिन जब औद्योगिक मात्रा में उगाया जाता है, तो इस प्रक्रिया का मशीनीकरण अनिवार्य है। उस मामले में आपके पास किराये के उपकरण होने चाहिए:

1. कृषक;
2. ट्रैक्टर;
3. कन्वेयर;
4. सिंचाई प्रणाली;
5. लहसुन की कटाई मशीन।

उपरोक्त उपकरणों की खरीद में लगभग 5,000,000 रूबल का खर्च आएगा। उपनगरीय क्षेत्र के भीतर व्यवसाय का संचालन करते समय, उपरोक्त उपकरणों की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन फिर भी लगभग 20,000 रूबल के लायक बागवानी उपकरण खरीदना आवश्यक होगा।

अवतरण

लहसुन की सर्दियों की किस्मों को लगाना सबसे समीचीन होगा। पहली ठंढ की शुरुआत से 40 दिन पहले इसे विघटित किया जाना चाहिए। सबसे अच्छा समय सितंबर -October में है।

रोपण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है:

• हवा का बल्ब (एक तीर का बल्ब);
• सेवोक (एकल-बल्ब बल्ब);
• सिर का एक लौंग।

यह हर 3 साल में एक बीज परिवर्तन करने की सिफारिश की जाती है, जो लहसुन की किस्मों के अध: पतन से बचने की अनुमति देता है। सेवका या लहसुन की एक लौंग लगाने के लिए उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि बल्ब केवल 2 साल बाद एक फसल पैदा करेगा। आवश्यक बीज की मात्रा रोपण और विविधता के घनत्व पर निर्भर करती है, लेकिन 600-1,500 किलोग्राम / हेक्टेयर की सीमा में है।

हम आपको लहसुन की बड़ी मात्रा में रोपण के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

ध्यान

पानी

अप्रैल के मध्य और जुलाई की शुरुआत में, लहसुन को सप्ताह में एक बार डाला जाता है।। बारिश के मौसम में, पानी कम हो जाता है या पूरी तरह से। पंक्तियों में प्रचुर मात्रा में वर्षा के साथ, वे मिट्टी में अत्यधिक नमी के संचय को रोकने के लिए जल निकासी खांचे बनाते हैं। जिससे बल्बों का क्षय हो सकता है।

ठंडी गर्मी में हर 9 दिन में लहसुन की सिंचाई करनी चाहिए। पानी को इस तरह से बाहर निकालना चाहिए कि फसलों के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 5 से 10 लीटर पानी का उपयोग किया जाए। शुष्क अवधि के दौरान, सिंचाई के लिए पानी की मात्रा को 12-15 लीटर तक बढ़ाने की अनुमति है।

चेतावनी! इरादा फसल से 3 सप्ताह पहले लहसुन को पानी देने से रोकने की सिफारिश की जाती है।

मृदा उपचार

भारी बारिश के बाद, मिट्टी की सतह पर एक मिट्टी की पपड़ी बन जाती है, जिससे रूट सिस्टम को ऑक्सीजन की सामान्य पहुंच और बल्ब की वृद्धि की स्थिति बिगड़ती है। बारिश के पूरा होने के बाद, उथले ढीलेपन (3-5 सेमी) की प्रक्रिया को अंजाम देना आवश्यक है। यह मिट्टी के प्रवाह को बेहतर बनाता है। यह आवश्यक है कि बल्बों को नुकसान न पहुंचाएं।

शीर्ष ड्रेसिंग

यह सिफारिश की जाती है कि बढ़ते मौसम की शुरुआत में 2 नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ दो सप्ताह के अंतराल के साथ लहसुन की फसलों का निषेचन। मैत्रीपूर्ण शूट (अप्रैल-मई) की उपस्थिति के बाद एक पखवाड़े में सर्दियों और वसंत लहसुन का निषेचन किया जाता है।

ड्रेसिंग के उपयोग के लिए घोल (1:10), बर्ड ड्रॉपिंग (1:20) का भी समाधान। लहसुन लगाने के दौरान फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को लगाया जाता है। एक अच्छा परिणाम रोपण से पहले हास्य उर्वरकों के समाधान में बीज का भिगोना है, इससे अंकुरण दर 20% बढ़ जाती है।

मिट्टी में निषेचन पानी या बारिश के बाद ही किया जाना चाहिए।

हम आपको लहसुन खिलाने के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

लहसुन की देखभाल के नियमों पर, हमने अपनी सामग्री में लिखा।

कटाई

सभी पत्तियों के पीले होने के बाद लहसुन की कटाई की जाती है। सफाई की प्रक्रिया शुष्क मौसम में होनी चाहिए। बल्बों की कटाई के बाद, उन्हें खुली हवा में सूखने की जरूरत है, छंटाई करने के लिए उपजी और जड़ों को काट लें। फसल की बिक्री संभव है:

• दुकानों के नेटवर्क में;
• खानपान में संस्थानों;
• बाजार में;
• अन्य थोक खरीदार

रोग

लहसुन के मुख्य रोग हैं:

1. लहसुन पेरोनोस्पोरा;
2. कोमल फफूंदी;
3. बैक्टीरिया की सड़ांध;
4. लहसुन गर्दन की सड़ांध;
5. काला साँचा लहसुन सड़ांध।

लहसुन के रोगों का मुकाबला करने के लिए, कृषि उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है। बहुत शुरुआत में बीमारी के फोकस का पता लगाना महत्वपूर्ण है, जो फसल को संरक्षित करेगा।

हम आपको लहसुन रोगों के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

संभावित समस्याएं और समाधान

इस प्रकार की गतिविधि में मुख्य समस्या धन की कमी है गतिविधि के प्रारंभिक चरण में। पर्याप्त वित्तीय निवेशों की उपस्थिति में, बढ़ते लहसुन का व्यवसाय कोई महत्वपूर्ण समस्या नहीं लाता है।

लहसुन उगाना एक लाभदायक और देय प्रकार की गतिविधि है। इसे व्यक्तिगत भूखंड पर और बड़े क्षेत्रों में शुरू किया जा सकता है। साथ ही, लहसुन की खेती बिना बढ़ती फसलों के अनुभव के शुरू हो सकती है।