घरेलू आलू "कॉर्नफ्लावर": विविधता, विशेषताओं, फोटो का वर्णन

प्रजनन के क्षेत्र में एक और घरेलू उपलब्धि एक योग्य प्रतिस्थापन बन गई है, जो यूएसएसआर, सिनेगलाज़का, जिप्सी और चुगुनका में व्युत्पन्न है।

अच्छे प्रदर्शन संकेतकों के अलावा, विविधता अपने समकक्षों से लाभकारी पदार्थों की अपनी समृद्ध सामग्री और कई बीमारियों से प्रतिरक्षा के अनुकूल होती है।

कॉर्नफ्लावर किस्म का विस्तृत विवरण, इसकी मुख्य विशेषताएं और कृषि संबंधी विशेषताएं, आलू की खेती के नुकसान और बीमारियों के लिए प्रवृत्ति यह सब और लेख में थोड़ा और आगे हैं।

कॉर्नफ्लावर किस्म का वर्णन

1. पकने की अवधि 70-90 दिन (मध्यम प्रारंभिक) है।



2. टेबल गंतव्य की विविधता।
3. आहार और बच्चे के भोजन में उपयोग किया जाता है।
4. इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी, ई होता है।
5. कंद में कैरोटीनॉयड की उपस्थिति के कारण विविधता विशेष रूप से मूल्यवान है।

कैरोटेनॉयड्स प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले कार्बनिक प्राकृतिक वर्णक हैं। मानव शरीर में एंटीऑक्सिडेंट का कार्य करते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट प्रजनन अंगों, त्वचा, श्लेष्म झिल्ली के कामकाज को सामान्य करते हैं। शरीर को फंगल, बैक्टीरियल बीमारियों से बचाएं।

• विमान का प्रकार। खाना पकाने के सूप, मसले हुए आलू, उबलते और फ्राइंग के लिए डिज़ाइन किया गया है।
• स्वाद बेहतरीन है।
• औसत स्टार्च ग्रेड 12.6-16% है।
• संभावित औसत-उच्च व्यावसायिक उपज। मॉस्को क्षेत्र में अधिकतम उपलब्धि 182 सेंटीमीटर आलू प्रति हेक्टेयर है।
• इसमें उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है, 96% से कम नहीं।
• बाजार की किस्मों की सुरक्षा 70-94% है।
• यांत्रिक तनाव के लिए विविधता की औसत संवेदनशीलता।

अमेरिकी क्लीनिक में किए गए नैदानिक ​​अध्ययनों के अनुसार, बैंगनी आलू से व्यंजनों का उपयोग कैंसर के विकास को रोकता हैकोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और हृदय की मांसपेशी का समर्थन करता है।

नीचे दी गई तालिका में आप विभिन्न किस्मों के आलू की गुणवत्ता और उपज के रूप में ऐसे संकेतकों से परिचित हो सकते हैं:

इस किस्म के आलू अच्छी तरह से रखे जाते हैं। समय, तापमान और भंडारण के मुद्दों के बारे में और पढ़ें। और सर्दियों में, बालकनी में, रेफ्रिजरेटर में, छीलने में जड़ों को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसके बारे में भी।

की विशेषताओं

• मध्यम ऊंचाई की बुश, मध्यवर्ती अर्ध-ईमानदार प्रकार।
• खुले गहरे हरे रंग के पत्ते आकार में मध्यम होते हैं। संयंत्र मजबूत, संतृप्त हरा है;
• छोटे लाल-बैंगनी या नीले-बैंगनी फूलों का कोरोला;
• कमजोर से मध्यम तक आंतरिक तरफ एन्थोकायनिन रंग।
  एंथोसायनिन प्राकृतिक रंग पदार्थ हैं। नीले, बैंगनी, लाल फूल, छिलके और फलों के मांस में रंगे हुए।
• छिलका चमकदार, स्पष्ट बैंगनी, बहुत सुंदर है।
• एक वाणिज्यिक कंद का औसत वजन 77-115 ग्राम है। एक झाड़ी 15 कंद तक लाती है।
• मांस सफेद है, कट पर मलाईदार। संगति सघन, मृदु, मध्यम मीली और पानी वाली है।
• गर्मी उपचार के दौरान, छील का बैंगनी रंग गायब हो जाता है।
• आँखें छोटी, सतही हैं।
• बीज सामग्री गहरे भूरे रंग की एक नीली टिंट के साथ है। स्प्राउट्स संतृप्त बैंगनी।

आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग करते हुए, अन्य किस्मों के उन कंदों के इस संकेतक की तुलना कर सकते हैं:

फ़ोटो

फोटो में आलू की किस्म कोर्नफ्लावर दिखाया गया है:

फोटो: नतालिया स्मिरनोवा, फोटो का उपयोग करने की अनुमति के लिए संपादकीय धन्यवाद।

रोग प्रतिरोध

1. स्थिरता की उच्च डिग्री पत्तियों और कंद के फाइटोफ्थोरा की किस्मों, आलू कैंसर;
2. झुर्रीदार सड़ांध, बैंडेड मोज़ेक के लिए अतिसंवेदनशील नहीं;
3. कमजोर रूप से प्रभावित अंगूठी, सूखी सड़ांध, सामान्य पपड़ी;
4. विविधता आलू के पुटी बनाने वाले गोल्डन नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील है।

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आलू की विशेषताएं

आकार, आकार, लोचदार कंद में वर्दी सफाई और भंडारण के लिए सुविधाजनक है। यह कैरोटीनॉयड की उपस्थिति पर ध्यान दिया जा सकता है।

मूल

आलू तुलसी - रूसी वैज्ञानिकों के पांच साल के काम का फल। यह चुगुनका और संकर D-31-88 किस्म को पार करके प्राप्त किया जाता है। 2014 के चयन की उपलब्धि के रूप में रूसी संघ के रजिस्टर में पंजीकृत है, नं। 9253214 के तहत।

आलू की किस्म कॉर्नफ्लॉवर के विकासकर्ता, प्रवर्तक, पेटेंट धारक, ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ पोटैटो फार्म (VNIIKH) के नाम पर है। ए.जी. लोर्खा रूसी कृषि अकादमी।

निजी सहायक खेतों में रूस के मध्य, केंद्रीय ब्लैक अर्थ, उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है।

अध्ययनों से पता चला है कि रंग कंद कम नाइट्रेट को अवशोषित करते हैं पारंपरिक रंग की किस्मों की तुलना में। इसी समय, स्टार्च और प्रोटीन का प्रतिशत कम नहीं होता है, और विटामिन की संतृप्ति बढ़ जाती है।

विटामिन सी के एक रंग ग्रेड के दो मध्यम आकार के आलू में जितना एक नींबू में।

कृषि इंजीनियरिंग

आलू की किस्मों के कॉटनफ्लॉवर की कृषि संबंधी खेती में कई मुख्य आकर्षण शामिल हैं।

बीज का चयन

आलू के रोगों की रोकथाम के लिए नेमाटोड महत्वपूर्ण है उच्च गुणवत्ता वाला बीज तैयार करें.

1. रोपण के लिए, स्वस्थ, यहां तक ​​कि वृद्धि के बिना कंद, 50-75 ग्राम वजन का चयन किया जाता है;
2. कॉपर सल्फेट के एक जलीय घोल (पानी की एक बाल्टी पर एक बड़ा चमचा) के साथ कंद स्प्रे करें;
3. अंकुरण के लिए एक परत में प्रकाश में रखा गया सूखा।

मिट्टी और साजिश

आलू की किस्में कॉर्नफ्लावर धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देती हैं, जिससे तेज हवाओं से बचाव होता है। इष्टतम तापमान, सांस लेने की स्थिति के साथ रोपाई प्रदान करने के लिए दो बार रोपण के तहत मिट्टी की खुदाई - शरद ऋतु और वसंत।

ताकि भारी मिट्टी कॉर्नफ्लावर आलू उगाने के लिए उपयुक्त हो जाए जो वे बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों में लाते हैं।

दलदली-पीट मिट्टी में, फसल कटाई के बाद और पुनर्ग्रहण पर काम करती है।

फसल रोटेशन नियम का पालन करें। साइडरैटोव, जड़ की फसलें, गोभी, खीरे, कद्दू और फलियां उगाने के बाद एक किस्म लगाएं।

कंद सामग्री, कंद के वजन के आधार पर, निम्नलिखित योजनाओं के अनुसार लगाया जाता है: 70x20 सेमी, 60x25 सेमी, 60x30 सेमी।

देखभाल के निर्देश

• 14-15 दिनों में 8 सेंटीमीटर की गहराई तक गलियारे को लगाने के बाद;
• जब सबसे ऊपर 15 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो पहले हिलिंग को बाहर किया जाता है। अतिवृष्टि झाड़ियों के बीच अंतराल के गायब होने के बाद - दूसरा;
• शुष्क मौसम में, विकास की सक्रिय अवधि के दौरान तीन सिंचाई आवश्यक है। झाड़ी प्रति 3 लीटर तक पानी की खपत;
• नियमित रूप से खरपतवार या गीली घास।

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बैग, बैरल या डच तकनीक का उपयोग करके अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें।

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बीमारियों और खिला की रोकथाम

बढ़ते मौसम के दौरान तीन बार फाइटोफ्थोरा को रोकने के लिए, तांबा-युक्त तैयारी के साथ विविधता का इलाज किया जाता है।

उर्वरकों के लिए के रूप में, रोपण के बाद, उन्हें 10% बर्ड ड्रॉपिंग समाधान, यूरिया समाधान (पानी का एक बड़ा चमचा प्रति बाल्टी), खाद (पानी की प्रति लीटर खाद की एक लीटर), और हर्बल infusions के साथ खिलाएं।

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कोलोराडो भृंग और कुओं में ड्रेसिंग करने के लिए जब जमीन के साथ मिश्रित लकड़ी की राख की एक मुट्ठी रखना।

लार्वा और भृंगों को नष्ट करने के लिए राख वर्मवुड टिंचर का इस्तेमाल किया।

• ताजा कीड़े के 3-4 मुट्ठी पीसें;
• उबलते पानी डालो;
• एक गिलास राख जोड़ें;
• हिलाओ, 3-4 घंटे के लिए काढ़ा करने की अनुमति दें, फ़िल्टर करें;
• सुबह या शाम को छिड़काव किया।

आलू की खेती में उर्वरकों के अलावा अक्सर उपयोग किया जाता है, और अन्य दवाओं और रसायनों।

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अपने युवा उम्र के बावजूद पहले से ही कॉर्नफ्लावर आलू स्वाद पसंद आया, आहार संबंधी गुण और एक कंद की सुंदरता। वह लोकप्रिय नीली और बैंगनी किस्मों की रंग रेखा को जारी रखता है।

नीचे दी गई तालिका में आपको विभिन्न पकने वाले आलू के बारे में सामग्रियों के लिंक मिलेंगे: