गाजर एक नारंगी रंग की सब्जी है जिसका स्वाद स्पष्ट मीठा होता है। शायद सभी ने गाजर के फायदों के बारे में सुना है, जबकि इसके नुकसान के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं, क्योंकि बच्चों के रूप में, हम जानते थे कि सभी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
हमारे पूर्वजों को भी पता था कि मानव शरीर के लिए गाजर कितनी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से, उनकी राय में, जड़ फसल का पुरुष शक्ति और आत्मविश्वास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। लेकिन वास्तव में कैसे?
रासायनिक संरचना की विशेषताएं
जड़ का ऊर्जा मूल्य महत्वहीन है और 32 किलो कैलोरी / 100 ग्राम की मात्रा है, हालांकि, इसकी रासायनिक संरचना अमूल्य है। और इस मामले में, पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से गाजर के महत्व पर जोर देना असंभव नहीं है, खासकर मजबूत सेक्स के उन प्रतिनिधियों के लिए जो खेल खेलते हैं।
अन्य चीजों में 100 ग्राम गाजर शामिल है:
- वसा - 0.1 ग्राम
- प्रोटीन - 1.3 जी
- कार्बोहाइड्रेट - 6.9 ग्राम।
बीटा-कैरोटीन, जो गाजर के घटकों में से एक है, विभिन्न प्रकार के संक्रामक रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है, साथ ही साथ तनाव प्रतिरोध भी बढ़ाता है। यह वह है जो एक आदमी है जो खुद की जरूरत है पालन करता है
वनस्पति संरचना में विटामिन सहित अन्य खनिज घटक निम्नानुसार हैं।:
- जस्ता, निकल, फ्लोरीन, लोहा, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, तांबा, आयोडीन और पोटेशियम।
- विटामिन बी, पीपी, सी, ई, के।
गाजर और आवश्यक तेलों में भी मौजूद है, धन्यवाद जिससे इसकी एक विशिष्ट गंध और पुरुषों के मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
सल्फर युक्त अमीनो एसिड और ल्यूसीन की मदद से, एक आदमी की शारीरिक गतिविधि में काफी सुधार होता है, जो खेल प्रशिक्षण के दौरान उत्पाद को अपरिहार्य बनाता है। पके और कच्चे रूप में शरीर पर गाजर का प्रभाव भिन्न हो सकता है.
उबले हुए (स्टू) रूप में
अर्कांसस इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि उबली या स्टू गाजर कच्चे लोगों की तुलना में बहुत अधिक फायदेमंद होती हैं, क्योंकि उनमें तीन गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। इस प्रकार के गाजर विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं जो चयापचय को सामान्य करना चाहते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। इसके अलावा, उबला हुआ गाजर पाचन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा को बहाल करता है, यकृत और गुर्दे के विकारों को समाप्त करता है, कैंसर के जोखिम को कम करता है और कब्ज और बवासीर की रोकथाम के रूप में उपयोग किया जाता है।
उसके मूल रूप में
कच्चे रूप में गाजर उन पुरुषों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो अपनी शक्ति में सुधार करना चाहते हैं। हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि सब्जी की शक्ति को बहाल करने के लिए हर दिन सेवन किया जाना चाहिए.
ताजा जड़ की सब्जी में कई लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं, पोषण विशेषज्ञ शरीर द्वारा उन्हें आत्मसात करने के लिए कसा हुआ गाजर में किसी भी वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ने की सलाह देते हैं और शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
उपयोग के लिए मतभेद
- गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर का प्रसार।
- छोटी आंत में भड़काऊ प्रक्रियाओं की उपस्थिति।
- गैस्ट्रिटिस और पेट की अम्लता में वृद्धि।
- गुर्दे की पथरी का निर्माण।
शरीर के लिए क्या अच्छा है?
- शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो पुरुष नाश्ते के रूप में गाजर पसंद करते हैं, वे प्रजनन से जुड़ी समस्याओं से पीड़ित नहीं होते हैं।
- यह चयापचय को गति देने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है, थकाऊ खेल प्रशिक्षण से शरीर की तेज वसूली के लिए एक सहायक के रूप में कार्य करता है।
- आंखों के कुछ रोगों (एक मोतियाबिंद और मोतियाबिंद) के उभरने के साथ हस्तक्षेप।
- महत्वपूर्ण रूप से हृदय रोगों का खतरा कम करता है।
- हैंगओवर से लड़ने के लिए एक महान सहायक होगा।
- यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और, परिणामस्वरूप, स्तंभन कार्य करता है।
- शरीर में टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है।
- यौन इच्छा में वृद्धि करता है, जिससे यौन गतिविधि में सुधार होता है।
- गाजर के निरंतर उपयोग के कारण, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में सुधार होता है, जो यौन संचारित रोगों के खिलाफ एक आदमी के शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा में सकारात्मक रूप से परिलक्षित होता है।
स्वास्थ्य के लिए हानिकारक गुण
आखिरकार, असीमित उपयोग के साथ, यह स्वास्थ्य के लिए कुछ नुकसान भी पहुंचा सकता है:
- उल्टी, सिरदर्द, उनींदापन, सुस्ती के कारण।
- विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाएं।
- गाजर का अतिरेक पैरों और हथेलियों पर पीले रंग का रंग पैदा कर सकता है।
उपयोग
गाजर के सार्वभौमिक गुण इसे बड़ी संख्या में व्यंजनों में उपयोग करना संभव बनाते हैं जो पुरुषों के स्वास्थ्य पर चिकित्सा प्रभाव डालते हैं। हम आपके ध्यान में कुछ व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं जिन्हें आपको निश्चित रूप से हर आदमी के दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
हृदय प्रणाली को मजबूत करने के लिए
हृदय रोगों के विकास को रोकने के लिए, साथ ही हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए, यह गाजर आधारित साइड डिश के निम्नलिखित संस्करण को तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
सामग्री:
- गाजर - 650 ग्राम।
- तरल रूप में शहद - दो बड़े चम्मच।
- सूरजमुखी या जैतून का तेल - दो बड़े चम्मच।
- काली मिर्च, नमक या जीरा - स्वाद के लिए।
- जायफल - एक चुटकी डालें। बनाने की विधि:
खाना पकाने की विधि:
- गाजर को धोया जाना चाहिए, त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए, स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए और कटोरे में रखा जाना चाहिए। जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ एक गहरी तल वाली पका रही चादर को सेंकना करने के लिए, कटा हुआ गाजर में मिश्रण जोड़कर शहद के साथ बाकी को मिलाएं।
- जीरा के साथ-साथ संभव मोर्टार में पीसें, एक पाउडर अवस्था में लाएं। मोर्टार की अनुपस्थिति में, आप सामान्य रोलिंग पिन और पन्नी के साथ अच्छा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जीरा को पन्नी के नीचे रखें और उन्हें एक रोलिंग पिन के ऊपर कुचल दें - पन्नी कुचल बीज को पकड़ लेगी।
- गाजर और शहद के साथ एक कंटेनर में, विभिन्न मसालों के साथ जीरा डालें, फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- एक बेकिंग शीट में मिश्रण रखें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40-45 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
पोषण विशेषज्ञ इस व्यंजन को रोजाना साइड डिश के रूप में खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक भोजन न करें। इन निर्देशों का पालन करके, कुछ महीनों के लिए आप दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत कर सकते हैं।
जिगर की बीमारी से
जिगर की बीमारियों वाले मरीजों को मसाले और अन्य मसालेदार पूरक को छोड़कर, आंशिक पोषण का अभ्यास करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इस मामले में सबसे बड़ा लाभ गाजर के साथ कॉटेज पनीर का संयोजन होता है, जिसके लिए यकृत कोशिकाओं में वसूली प्रक्रिया शुरू होती है। इसके अलावा, गाजर के साथ पनीर का लगातार उपयोग जिगर में वसा के गठन को रोकता है।
सामग्री:
- गाजर - 300 ग्राम
- पनीर (अधिमानतः 5% वसा) - 300 ग्राम
- किशमिश - दो बड़े चम्मच।
- तरल रूप में शहद - दो बड़े चम्मच।
खाना पकाने की विधि:
- किशमिश को अच्छी तरह से धो लें, फिर उबलते पानी डालें और लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, पानी डालें और किशमिश को कपड़े पर सुखाएं।
- गाजर कुल्ला, छील, कसा हुआ और दही के साथ एक कंटेनर में डाल दिया। अच्छी तरह से मिलाएं।
- मिश्रण में शहद और किशमिश जोड़ें। फिर से हिलाओ।
इस मिठाई को 200-250 ग्राम की मात्रा में नाश्ते के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
पोटेंसी सुधारने के लिए
दूध के साथ
नपुंसकता की रोकथाम में मुख्य भूमिकाओं में से एक गाजर है, जिसे गाय के दूध में उबाला जाता है।
सामग्री:
- गाजर (एक अच्छा grater पर कसा हुआ) - दो बड़े चम्मच।
- दूध (गाय) - 200 मिली।
खाना पकाने की विधि:
- गाजर को महीन पीस लें, फिर सॉस पैन में डालें, दूध डालें और पहले से गरम स्टोव पर डालें।
- जैसे ही स्टू पैन की सामग्री उबलती है, गर्मी को कम से कम करना और एक और 10 मिनट के लिए गर्म करना आवश्यक है।
ताजा गाजर का रस
जैसा कि अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा हाल ही में किए गए शोध से पता चला है कि ताजा गाजर के रस का सेवन पुरुषों के सामान्य स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
हालांकि, यह याद रखने योग्य है रस खरीदा नहीं जाना चाहिए, इसे अपने हाथों से तैयार किया जाना चाहिए और बेहतर पाचन के लिए, अजवाइन, बीट या सेब के रस के साथ मिश्रण करना वांछनीय है। नाश्ते में सबसे अच्छा प्राप्त मिश्रण का उपयोग करें। अनुमत अधिकतम राशि 1 कप है।
सलाद
यह सलाद अवसाद और वेश्यावृत्ति से निपटने में मदद करेगा। विशेष रूप से खेल प्रशिक्षण के बाद पुरुषों को दिखाया गया है, क्योंकि यह सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ शरीर का पोषण करता है।
सामग्री:
- गाजर - चार टुकड़े।
- सेब - तीन टुकड़े।
- सूखे फल का मिश्रण - एक सौ ग्राम।
- अखरोट - एक सौ ग्राम।
- खट्टा क्रीम (विवेक पर वसा सामग्री का प्रतिशत) - 50 ग्राम।
खाना पकाने की विधि:
- गाजर को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छील लें, फिर उन्हें मोटे कुटीर पर पीस लें। सेब क्यूब्स में कटौती। कुल क्षमता में सब कुछ जोड़ें।
- कद्दूकस की हुई गाजर और कटा हुआ सेब में नट और जगह को काट लें।
- सूखे फल भी अच्छी तरह से धोते हैं, फिर उबलते पानी डालें, 5 मिनट प्रतीक्षा करें और पानी को सूखा दें। अगला, एक कपड़े पर सूखें, फिर सेब, नट्स और गाजर में जोड़ें।
- ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वैकल्पिक रूप से, आप सब्जी या जैतून के तेल की जगह ले सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञ इस सलाद का उपयोग नाश्ते के लिए या खेल प्रशिक्षण से 2 घंटे पहले, या उनके बाद 2-2.5 घंटे बाद करने की सलाह देते हैं।
नर शरीर और ट्रेस तत्वों के लिए गाजर में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। इस मीठी जड़ को अपने दैनिक आहार में शामिल करने की उपेक्षा न करें, खासकर जब से इस सब्जी के साथ व्यंजनों के व्यंजन काफी विविध हैं।
स्वास्थ्य में सामान्य सुधार के लिए, जिसमें शक्ति में सुधार करना शामिल है, पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में कम से कम कई बार गाजर और इसके रस का सेवन करने की सलाह देते हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ संयोजन में, आप कुछ हफ्तों के बाद सकारात्मक परिणाम देखेंगे।