लाल जड़ की सब्जी न केवल एक परिचित, सस्ती और साल भर की सब्जी है। यह अपनी सामग्री में सबसे अमीर उत्पाद है।
और इस पर विशेष ध्यान मानवता के सुंदर आधे हिस्से पर दिया जाना चाहिए। बीट्स का सबसे मूल्यवान तत्व न केवल स्वास्थ्य के लिए, बल्कि महिला सौंदर्य के लिए भी उपयोगी है।
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वनस्पति रचना की ख़ासियत
यह अनोखी सब्जी भी उतनी ही उपयोगी और कच्ची, उबली या बेक्ड है। बीट में कम कैलोरी होती है, जो महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है। कच्चे बीट्स के 100 ग्राम - 43 किलो कैलोरी, उबला हुआ - लगभग 49 किलो कैलोरी। और महिला के शरीर के स्वास्थ्य के लिए बीट्स के लाभों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं।
बीट में निहित फोलिक एसिड और एमिनो एसिड अमीन हार्मोनल महिला पृष्ठभूमि को स्थिर करते हैं। इसलिए, मासिक धर्म की अवधि में इस सब्जी का उपयोग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। गंभीर दिनों में, उच्च लोहे का स्तर एनीमिया से बचने में मदद करता है।
लाल सब्जियों में निहित विटामिन और खनिजों का परिसर प्रतिरक्षा के रखरखाव में योगदान देता है। चुकंदर में अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक नियासिन होता है। यह दिल के लिए एक अमूल्य मदद है।
उपयोगी जड़ और आंत - आहार फाइबर कब्ज से निपटने में मदद करता है। पाचन एंजाइम बीटाइन यकृत को उत्तेजित करता है। रक्त प्रवाह नाइट्रेट्स में सुधार। और जस्ता रेटिना टुकड़ी को रोकता है और महिलाओं की त्वचा के लिए बेहद उपयोगी है। कॉस्मेटोलॉजी में बीट्स के सुखाने के गुणों ने इसके व्यापक उपयोग का नेतृत्व किया। लाल जड़ वाली सब्जियों की मदद से रूसी का इलाज किया जाता है, और तैलीय त्वचा और बालों का इलाज किया जाता है।
उबले हुए बीट के साथ प्रति दिन एक भोजन को बदलने से सुरक्षित रूप से प्रति माह चार किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
यहां रासायनिक संरचना, कैलोरी सामग्री और बीट्स के लाभों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।
जड़ वाली सब्जियों के फायदे और नुकसान
कच्चा
लाल जड़ वाली सब्जियों को न केवल उपचार के बिना खाया जा सकता है, बल्कि उपयोगी भी। यानी कच्ची चुकंदर का उपयोग कब्ज के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में किया जाता है, एक मूत्रवर्धक प्रभाव है और सूजन से राहत देता है। कच्ची सब्जी जिल्द की सूजन और त्वचा पर चकत्ते के लिए प्रभावी है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटा देती है।
यह महत्वपूर्ण है! कच्चे रूप में जड़ वाली सब्जियां खाने से ऑस्टियोपोरोसिस, मधुमेह, गैस्ट्र्रिटिस और यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों से बचना चाहिए। चुकंदर कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है, जिसका अर्थ है कि हड्डी की नाजुकता, भंग के साथ, इस सब्जी का दुरुपयोग भी नहीं किया जाना चाहिए।
सब्जियों को कुतरना खाने का सबसे सुविधाजनक तरीका नहीं है। लेकिन कसा हुआ चुकंदर और मक्खन, खट्टा क्रीम, सरसों, आदि के साथ अनुभवी। - यह एक बेहतरीन विटामिन सलाद है। अपने कच्चे रूप में, एक लाल सब्जी पूरी तरह से सेब और गाजर के साथ मिश्रित होती है।
कच्चे बीट के लाभों के बारे में अधिक जानकारी इस लेख में मिल सकती है।
पकाया
कच्चा और उबला हुआ चुकंदर शरीर के लिए उतना ही फायदेमंद है।। प्रसंस्करण के बाद भी, जड़ फसल सभी मूल्यवान तत्वों को बरकरार रखती है। वजन कम करने के उद्देश्य से, कच्चे उत्पाद का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है, लेकिन एक प्रसंस्कृत।
उपयोगी उबली हुई सब्जी क्या है? उबले हुए बीट के व्यंजन मासिक धर्म से पहले और दौरान महिलाओं की शारीरिक स्थिति में सुधार करते हैं, आंत्र को सामान्य करते हैं। एक हल्के रेचक प्रभाव मल को सामान्य करने में मदद करेगा।
दस्त के साथ उबले हुए बीट का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, गैस्ट्रिटिस वाले लोग और पेट की अम्लता बढ़ जाती है।
उबले हुए बीट्स के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में अधिक जानकारी, साथ ही साथ उत्पाद की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री इस सामग्री में पाई जा सकती है, और यहां आप इस बारे में अधिक जान सकते हैं कि कौन से बीट अधिक उपयोगी हैं - उबला या कच्चा।
ताजा बीट का रस
गौर करें कि महिला शरीर के ताजा बीट के रस के लिए क्या उपयोगी है। रस की सिफारिश की दैनिक खुराक - 600 मिलीलीटर से अधिक नहीं। एक घूंट में पीने के बिना, धीरे-धीरे पीएं। मुख्य बात यह है कि दुरुपयोग न करें। बड़ी मात्रा में, यह मतली, सिरदर्द या अपच का कारण बन सकता है।
शरीर को अधिकतम लाभ चुकंदर लाएगा, लेकिन अन्य सब्जियों और फलों के रस के साथ पतला। ताजा उत्पाद पीने से पहले बेहतर है, छोटे घूंट में। चुकंदर के रस और खमीर के आटे का उपयोग न करें।
जुकाम के लिए प्रभावी रूप से उपयोग किए जाने वाले चुकंदर के रस के लाभकारी गुणों के कारण। यह कैंसर में भी उपयोगी है।
चेतावनी! ताजा आंतों स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जटिलता और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। कॉस्मेटोलॉजी में ताजा निचोड़ा हुआ रूट सब्जी का रस भी उपयोग किया जाता है - यह झाई और पिगमेंट स्पॉट को हल्का करता है, बालों को चमक और शक्ति देता है, रूसी से लड़ता है।
बीट्स के लाभों और खतरों के बारे में अधिक जानकारी यहां पाई जा सकती है।
मतभेद
इस अनूठी रूट सब्जी में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। किसी भी घटक को एलर्जी की प्रतिक्रिया के रूप में केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता। लाल सब्जी गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं दोनों के लिए उपयोगी है।। यह बीट मधुमेह रोगियों पर झुकाव करने के लिए अनुशंसित नहीं है, साथ ही साथ यूरोलिथियासिस, ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों, पेट की अम्लता में वृद्धि हुई है।
एक महिला को लाभ के लिए बीट्स खाने की कितनी आवश्यकता है? किसी भी उत्पाद का उपयोग करते समय मॉडरेशन सबसे महत्वपूर्ण पड़ाव होता है। सही खुराक के साथ, यहां तक कि जहर दवा में बदल सकता है। 1-2 अच्छी तरह से पकी हुई लाल जड़ की सब्जियां या एक गिलास रस महिला शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाएगा।
उत्पाद का उपयोग कैसे करें?
चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए
एनीमिया, एनीमिया
एनीमिया के लिए चुकंदर का उपयोग कैसे करें:
- चुकंदर का रस रक्त गेंदों के निर्माण को बढ़ावा देता है और रक्त में सुधार करता है। चुकंदर और गाजर के रस का बहुत उपयोगी मिश्रण।
- शहद और ताजे तैयार चुकंदर के रस में बराबर मात्रा में मिलाएं। आधा कप के लिए दिन में 3-4 बार पिएं।
- बीट और गाजर के रस की एक ही मात्रा में मिलाएं, साथ ही शहद भी। दिन में दो बार पिएं।
कोलेस्ट्रॉल से रक्त शोधन
निम्नलिखित चुकंदर उत्पाद संचार प्रणाली की सफाई के लिए उपयुक्त हैं:
- लाल सब्जी, काली मूली और गाजर के ताजा रस को समान मात्रा में मिलाएं।
- एक मिट्टी के बर्तन में मिश्रण डालो, इसे कवर करें और फिर ओवन में कम गर्मी पर तीन घंटे के लिए स्कूप करें।
- परिणामस्वरूप उपकरण को अंधेरे की बोतलों में डाला जाता है।
- दिन में तीन बार एक चम्मच पीना। एक शांत अंधेरे जगह में स्टोर करें।
बीमारियों की रोकथाम के लिए
आधा गिलास ताजा चुकंदर के रस के लिए दिन में तीन बार पीने से विषाक्त पदार्थों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों से रक्त को पूरी तरह से साफ किया जा सकता है। निवारक उद्देश्यों के लिए बीट का उपयोग कैसे करें:
- 1 लीटर साफ बीट को 3 लीटर पानी में उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
- शोरबा में डुबकी जिसमें सब्जी उबला हुआ था और एक और आधे घंटे के लिए पकाना।
- फिर तनाव, 4 भागों में विभाजित।
- हर 4 घंटे में तैयार दवा का 1 हिस्सा लें।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए
तैलीय त्वचा के लिए पौष्टिक मास्क
पौष्टिक मुखौटा तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता है:
- बीट्स को उबालें, छीलें और बारीक पीस लें।
- फिर कच्चे अंडे की जर्दी के साथ परिणामस्वरूप प्यूरी का एक बड़ा चमचा मिलाएं।
- तुरंत साफ चेहरे पर लागू करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- 5-10 मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ मुखौटा बंद धो लें और एक पौष्टिक क्रीम लागू करें।
समस्या त्वचा के लिए विरोधी भड़काऊ मुखौटा
त्वचा की सूजन के लिए एक मुखौटा तैयार करने के लिए, यह आवश्यक है:
- कच्चे बीट से ताजा निचोड़ा हुआ रस, कसे हुए कच्चे आलू से ग्रेल के साथ मिलाया जाता है।
- मोटी क्रीम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा आटा जोड़ें।
- चेहरे पर मास्क लगाएं और 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें।
- फिर गर्म पानी से कुल्ला करें।
यह महत्वपूर्ण है! बीट में एक मजबूत डाई होती है। पीला और संवेदनशील त्वचा वाली महिलाओं को सावधानी के साथ कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए सब्जी का उपयोग करना चाहिए।
moistening एजेंट
चुकंदर के रस से मॉइस्चराइजिंग मास्क:
- एक कॉफी की चक्की में दो बड़े चम्मच दलिया में पीसें।
- फिर दो चम्मच शहद, एक चम्मच मजबूत काली चाय और बिना गैस का मिनरल वाटर और दो चम्मच ताजा चुकंदर का रस मिलाएं।
- परिणामस्वरूप मिश्रण लगभग 20 मिनट के लिए भाप स्नान पर गरम किया जाता है, ठंडा और चेहरे पर लागू होता है।
- 20-25 मिनट के बाद, पानी से कुल्ला और एक मॉइस्चराइज़र लागू करें।
मुँहासे लोशन
मुँहासे लोशन पकाने की विधि:
- उस पानी का उपयोग करें जिसमें उबला हुआ बीट है।
- आधा लीटर शोरबा में, एक बड़ा चमचा शराब या सेब का सिरका डालें, अंधेरे कांच के एक कंटेनर में डालें और एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।
- परिणामी लोशन चेहरा पोंछे।
बालों को मजबूत बनाने वाला
फर्मिंग हेयर मास्क तैयार किया जाता है और इस प्रकार लगाया जाता है।:
- समान मात्रा में, कच्चे बीट्स और प्याज को एक छोटे से grater में पीस लें।
- मिश्रण में एक चम्मच बर्डॉक तेल मिलाएं।
- तेल को सबसे पहले पानी के स्नान में गर्म करना चाहिए।
- मास्क को बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं, शॉवर कैप पर लगाएं और सिर को तौलिए से लपेटें।
- 40 मिनट के बाद, अपने बालों को धो लें।
- हर पंद्रह सप्ताह में मास्क लगाने की सलाह दी जाती है।
रूसी
चुकंदर के साथ डैंड्रफ:
- सिर पर एक ठीक grater पर कसा हुआ कच्चे चुकंदर का घोल लगाएं।
- एक शॉवर कैप पर रखो, एक तौलिया के साथ सिर लपेटो और एक घंटे के लिए छोड़ दें।
- फिर इसे धो लें।
चेतावनी! एक अच्छा प्रभाव प्राप्त करने के लिए, तीन महीने के लिए सप्ताह में दो बार इस तरह के मास्क को लागू करने की सिफारिश की जाती है।
निष्कर्ष
चुकंदर - सब्जियों की रानी, उसके पास कोई समान नहीं है। यह सरल जड़ सब्जी महिला शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स प्रदान करती है। लाल सब्जी कई बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए प्रभावी है। यह महिला शरीर के लिए महत्वपूर्ण दिनों में एक वास्तविक जादू की छड़ी है।