पालक के फायदों के बारे में सभी जानते हैं और इस तथ्य से इनकार नहीं करते हैं। हालांकि, इसके बावजूद, वह आधुनिक बागवानों के बिस्तर के लिए लगातार आगंतुक नहीं हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि कई खुले मैदान में पालक के बढ़ने और देखभाल के नियमों से परिचित नहीं हैं।
और अज्ञानता से मानते हैं कि यह एक समय लेने वाली प्रक्रिया है। इस लेख में आप देश या बगीचे में पालक के बीज लगाने के बारे में सब कुछ जानेंगे, चाहे आपको उन्हें पहले से भिगोने की आवश्यकता हो, और यह भी देखें कि फोटो में यह फसल कैसी दिखती है।
कब लगाएं: वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में
वसंत में, जल्दी रंग प्रवाह और तेजी से उपजी होने की प्रवृत्ति के कारण, गोड़ी, विरोफले, विशालकाय, स्पोकेन जैसे शुरुआती परिपक्व किस्मों को लगाया जाता है।
मदद करो! मार्च में वसंत रोपण के लिए, देर से पकने वाली किस्म विक्टोरिया उपयुक्त होगी, क्योंकि इस किस्म का तना धीरे-धीरे विकसित होता है।
गर्मियों में रोपण के लिए, मई के अंत - जून की शुरुआत, सबसे उपयुक्त पालक स्टोइक या स्टर्जन। यह गर्मियों में है, ये किस्में उच्च पैदावार देती हैं।
नवंबर के अंत में शरद ऋतु में रोपण के लिए, उपयुक्त किस्में जैसे कि ज़िरोलिस्टनी, कोरेंटा, ब्लेसम्सल्स्की tsvetushnosti के लिए उनके प्रतिरोध के कारण।
यह विभिन्न Matador की बहुमुखी प्रतिभा को ध्यान देने योग्य है, जिसे मार्च में शुरुआती वसंत से नवंबर में देर से शरद ऋतु तक लगाया जा सकता है। यह कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है और बाद में न्यूनतम विलंबता है।
ऐसी किस्में भी हैं जो केवल रोपाई या बीज के माध्यम से उगाई जाती हैं।
जब बढ़ती रोपाई न्यूजीलैंड या Matador की थर्मोफिलिक किस्मों का उपयोग करती है। मार्च या अप्रैल की शुरुआत में रोपे जाने वाले बीज.
विक्टोरिया, विशालकाय, Matador और बेरी की किस्मों का उपयोग कर बढ़ते बीजों के लिए। वे सबसे लोकप्रिय हैं। इन किस्मों को ग्रीनहाउस में पूरे वर्ष उगाया जा सकता है। खुले मैदान में, इन किस्मों को मार्च से जून तक बोया जाता है। शरद ऋतु की फसल के लिए - मध्य अगस्त में, सर्दियों के लिए - सितंबर या अक्टूबर में बोया जाता है।
जहां यह करना बेहतर होता है: छाया में या धूप में
बढ़ते हुए पालक के लिए सबसे उपयुक्त अच्छी तरह से जलाया जाने वाला क्षेत्र है जहां पानी का ठहराव नहीं है। यही है, यह एक छोटे से ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए। पालक की एक विशेष विशेषता इसकी छाया सहिष्णुता है। इसे छाया या मंद रोशनी वाली जगह पर सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है।
पत्ती प्लेट शक्तिशाली होंगे, लेकिन निविदा बने रहेंगे और उनमें कोई कड़वाहट नहीं होगी। फसल को जल्द से जल्द दिखाई देने के लिए, दक्षिणी ढलान पर पालक का पौधा लगाएं।कि ठंडी हवा से सुरक्षित हैं। यदि पूरा क्षेत्र एक तराई में है, तो बुवाई बेडों में की जाती है, जिसमें बोर्ड लगाए जाते हैं।
पालक की एक विशेष विशेषता बगीचे के अधिकांश निवासियों के साथ संगतता है। इसलिए, साइट पर बढ़ने वाले पूर्ववर्तियों के बारे में सोचने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन आपको जिस चीज पर ध्यान देना चाहिए, वह है फीडिंग की संख्या। पिछले पौधे के लिए जितना अधिक शीर्ष ड्रेसिंग किया गया था, उतना ही पालक के लिए बेहतर था। साइट किसी भी सब्जी संस्कृति के बाद फिट होगी, बीट को छोड़कर।
मिट्टी कैसे तैयार करें?
पालक फिट ढीली पोषक मिट्टी के लिए सबसे अच्छा है। यानी कम अम्लता वाली दोमट या बलुई मिट्टी। आप चूना पत्थर की मिट्टी में पौधा नहीं लगा सकते। ऐसे मैदान में इसका विकास धीमा हो जाएगा। मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, पहले से तैयार की हुई खाद लाना आवश्यक है।
यदि मिट्टी रोपण के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए।:
- मिट्टी में बनाने के लिए फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों में।
- नाइट्रोजन उर्वरक की आधी खुराक जोड़ें, और दूसरी छमाही - वसंत में।
- यदि मिट्टी बहुत खराब है, तो बुवाई से पहले 1 मी2 फास्फोरस के 5 ग्राम, नाइट्रोजन के 7-9 ग्राम और पोटेशियम के 10-12 ग्राम बनाते हैं।
साइट पर बढ़ने के लिए किस्में
फसल के संदर्भ में, पालक की सभी किस्मों को विभाजित किया जाता है: प्रारंभिक, मध्य-मौसम और देर से पकने वाली किस्में। खुले मैदान में रोपण के लिए सबसे अच्छी पकी हुई शुरुआती किस्में:
- Viroflay;
- Gaudry;
- मारकिस;
- विशाल;
- तापस।
खुले मैदान के लिए मध्य सीजन की किस्में:
- Blyumsdelsky;
- Mariska;
- किले;
- Matador;
- Zhirnolistny।
खुले खेत में खेती के लिए देर से पकने वाली किस्में:
- विक्टोरिया;
- Korenta;
- स्पोकेन।
फ़ोटो
फिर आप देखेंगे कि फोटो में यह संस्कृति कैसी है:
बीज
बीज का चयन और प्रक्रिया कैसे करें, क्या यह सोख करने के लिए आवश्यक है?
रोपण से पहले, आपको उच्च-गुणवत्ता वाले बीज का चयन करने और उन्हें तैयार करने की आवश्यकता है। बीजों का चयन मैन्युअल रूप से किया जाता है। ऐसे बीज चुनें जिनके लिए कोई दोष नहीं है। अगला, उन्हें गर्म पानी में भिगोने की जरूरत है। पालक के बीजों में बहुत सख्त खोल होता है, इसलिए उन्हें 24-48 घंटे तक भिगोना पड़ता है.
जब यह खोल पानी से नरम हो जाए तो बीज बोने के लिए तैयार हो जाएंगे। आपको बीज कंटेनर को गर्म स्थान पर रखना होगा और समय-समय पर पानी को बदलना होगा। बीज नरम होने के बाद, उन्हें पानी से निकाला जाता है, थोड़ा सूख जाता है।
अगला, मैंगनीज समाधान के साथ कीटाणुशोधन करें। मैंगनीज के 1% समाधान में 20 मिनट के लिए चयनित बीज भिगोएँ। पानी से धोया और सीधे लैंडिंग के लिए आगे बढ़ें।
कैसे बोना है?
खुले मैदान में बीज बोने के लिए, ऐसी क्रियाएं करें:
- मिट्टी को ढीला करें और इसे स्तर दें।
- बिस्तरों को डिस्क्राइब करते समय, एक टीला बनाएं और उसे बोर्डों से सुरक्षित करें।
- बगीचे के बिस्तर पर पंक्तियों को बनाओ, उनके बीच 15-20 सेमी की दूरी बनाए रखें।
- पौधों के बीच की दूरी 7 से 10 सेमी तक होनी चाहिए।
- 1 मीटर पर2 4-5 ग्राम बीज का उपयोग करें।
- पौधों को मोटे तौर पर न लगाएं, इससे उनकी वृद्धि धीमी हो जाएगी।
- बिस्तरों में डिम्पल गर्म पानी डालते हैं।
- बीजों को खांचे में फैलाएं।
- बीज को मिट्टी से ढक दें।
- मिट्टी को हल्के से संकुचित करें।
- नमी के वाष्पीकरण को कम करने और खरपतवारों की उपस्थिति को धीमा करने के लिए, आपको मिट्टी को घास, सूखी पत्तियों या पुआल के साथ पिघलाना होगा।
हम आपको पालक के बीज बोने के तरीके पर एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं:
क्या आपको कुछ समय बाद या फसल के बाद फिर से बीज बोने की ज़रूरत है?
गर्मियों में या लंबे समय तक एक फसल प्राप्त करने के लिए, बीज को थोड़ी देर बाद बोया जा सकता है। कटाई के बाद इस बीजाई का उत्पादन करें।
अंकुर
यह प्रक्रिया खुद रोपने से शुरू होती है। यह अलग कंटेनरों में उगाया जाता है जब तक कि पहले अंकुर दिखाई नहीं देते। अगला, रोपण के लिए अंकुर तैयार करें और इसे खुले मैदान में भेजें। रोपण के लिए रोपाई की तैयारी करते समय, बेहद सावधानी बरतनी चाहिए पालक में बहुत कमजोर जड़ प्रणाली होती है.
फिर रोपण की प्रक्रिया पर आगे बढ़ें। साइट पर बिस्तरों में खांचे में, पौध को गिराते हैं, पृथ्वी से ढके होते हैं, गर्म पानी के साथ जमा होते हैं।
पहले देखभाल करें
पालक की देखभाल बहुत सरल है। इसमें पतलेपन, उचित पानी और पौधे के पोषण शामिल हैं।
पतले
पहली प्रक्रिया को दूसरे सच्चे पत्रक की उपस्थिति के बाद किया जाना चाहिए। आगे जब गाढ़ा हो जाता है, तो पतला किया जाता है ताकि पौधों को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन प्राप्त हो.
पानी
यह नियमित होना चाहिए। प्रति मीटर तीन लीटर तरल की जरूरत होती है। इस पानी को सप्ताह में 2-3 बार किया जाना चाहिए। जब शुष्क और गर्म मौसम में प्रचुर मात्रा में पानी खर्च होता है।
शीर्ष ड्रेसिंग
यदि पौधे खराब वृद्धि को दर्शाता है, तो सिंचाई के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए। पोटाश या फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में नहीं किया जा सकता है।
किस पौधे को सबसे अच्छा माना जाता है?
पालक किसी भी पौधे के साथ जड़ लेने में सक्षम है, लेकिन आलू, टमाटर, बीन्स, मूली और कोहलबी के साथ सबसे अच्छा.
पहले और बाद में क्या रोपना है?
पालक के अग्रदूत आलू, खीरे, टमाटर, मिर्च और तोरी हो सकते हैं। मिट्टी की कमी से बचने के लिए, पालक को 3-4 साल के अंतराल के बाद एक क्षेत्र में उगाया जाता है। पालक के बाद, बाकी मिट्टी के लिए, आप यरूशलेम आटिचोक, रुतबागा, मूली या मूली, डेकोन, कट्रान, शलजम या किसी भी अन्य कंद या मूल फसल लगा सकते हैं।
अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ अपने स्वास्थ्य के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो पालक आपके लिए एकदम सही है। उचित खेती और देखभाल के साथ अनपेक्षित पौधा, पाक कृति बनाने में एक अनिवार्य उपकरण बन जाएगा। इसके अलावा, पालक विभिन्न प्रकार के लाभकारी पदार्थों के साथ शरीर को मजबूत बनाने में मदद करेगा।जो इसमें संग्रहीत हैं।