सभी उचित देखभाल और रोपण ब्रोकोली के बारे में

ब्रोक्कोली यह लंबे समय से अपने आहार गुणों के लिए जाना जाता है। ब्रोकोली को मधुमेह वाले लोगों और हृदय की समस्याओं वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है, और बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड और फाइबर गर्भवती महिलाओं के लिए यह एक अनिवार्य उत्पाद है।

कैसे अपने आप रोपाई बढ़ाई जाए

रोपण से पहले, पहली चीज जिसे आपको विविधता की पसंद पर तय करने की आवश्यकता है, फिर ब्रोकोली के बीज की तैयारी का अनुसरण करता है। यह बीमारियों को रोकने और अंकुरण को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

बोने से पहले बीज कैसे तैयार करें

बड़े और स्वस्थ बीजों का चयन करें, उन्हें धुंध में लपेटें और 20 मिनट के लिए गर्म (50 डिग्री सेल्सियस) पानी में रखें और फिर एक मिनट के लिए ठंड में। पोटेशियम परमैंगनेट और बोरिक एसिड का एक समाधान तैयार करें: प्रति ग्राम पानी प्रति लीटर। 12 घंटे के लिए उसमें बीज रखें।

राख समाधान (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी) में भिगोने की प्रक्रिया को 6 घंटे तक दोहराएं। बहते पानी के साथ बीज कुल्ला और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर निर्धारित करें, फिर सूखा।

खाद और उर्वरक मिट्टी

ब्रोकोली रोपे को कंटेनर या ग्रीनहाउस में बोया जा सकता है। रोपाई के लिए बड़े बक्से को फिट करें। ड्रेनेज को नीचे (फोम, कंकड़ के टुकड़े) पर रखा जाना चाहिए।

एक अच्छी मिट्टी तैयार करने के लिए, पीट, टर्फ और रेत को समान भागों में लें, थोड़ा लकड़ी की राख जोड़ें: यह सूक्ष्मजीवों के साथ मिट्टी को समृद्ध करेगा। बुवाई से एक दिन पहले, मैंगनीज (काले पैर की रोकथाम) के एक अंधेरे समाधान के साथ मिट्टी को संसाधित करें।

रोपाई के लिए बीज बोना

यदि आप एक से अधिक फसल लेना चाहते हैं, तो पंद्रह दिनों के अंतराल के साथ 2-3 चरणों में बीज बोएं। जमीन में, उनके बीच 3 सेमी की दूरी के साथ 1.5 सेमी तक उथले खांचे बनाएं। बीज, थोड़ा गहरा, एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर पौधे। मिट्टी के साथ छिड़के और डालें।

क्या आप जानते हैं? 2,000 साल पहले रोमन साम्राज्य में पहली ब्रोकोली संस्कृति की खेती की जाने लगी। रोमन न केवल भोजन के लिए गोभी का उपयोग करते थे, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी इसका इस्तेमाल करते थे।

अंकुर की देखभाल

ब्रोकोली के रोपण के तुरंत बाद, फसलों के साथ कंटेनर, 20 डिग्री के तापमान के साथ एक गर्म कमरे में निर्धारित करते हैं। शूटिंग के उद्भव के बाद, तापमान को 5 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए और खुले मैदान में प्रत्यारोपण तक बनाए रखा जाना चाहिए।

पानी एक दिन खर्च करते हैं, लेकिन मॉडरेशन में। यदि अंकुर सुस्त हैं और अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, तो उन्हें तरल समाधान के साथ खिलाएं: अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड का 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी। निषेचन रोपाई 2 पत्तियों के गठन के बाद हो सकती है।

ब्रोकोली रोपण रोपण आधी लड़ाई है; एक ग्रीनहाउस में गोता लगाना। ब्रोकोली इस प्रक्रिया को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, यह मिट्टी क्लोड के साथ-साथ बेहद सावधानी से इसे दोहराने के लिए आवश्यक है।

अंकुरित होने के 2 सप्ताह बाद ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण होता है। ग्रीनहाउस में मिट्टी के अंकुर को कोट्टायल्डन के पत्तों तक गहरा कर दिया जाता है। 6 स्वस्थ पत्तियों की उपस्थिति के बाद प्रत्यारोपित खुले मैदान में।

यह महत्वपूर्ण है! साइट पर रोपण से 7-10 दिन पहले, पौधे को कड़ा कर दिया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस के दरवाजे दिन के कुछ घंटों के लिए खुले रहते हैं।

खुले मैदान में रोपण ब्रोकोली रोपण

कई माली सीधे जमीन में बीज बोते हैं, एक बिना बीज के बढ़ते ब्रोकोली गोभी को प्राथमिकता देते हैं। यह विधि सरल है, लेकिन कम अंकुरण और कभी-कभी फसल की कमी का खतरा है।

दिलचस्प! ब्रोकोली को लंबे समय से "इतालवी शतावरी" कहा जाता है, इसके मूल पर ध्यान केंद्रित किया गया है। इसलिए इसे "डिक्शनरी ऑफ द गार्डनर फिलिप मिलर" (दिनांक 1724) में वर्णित किया गया है। फ्रांसीसी द्वारा ब्रोकोली का पहला वर्णन 1560 का उल्लेख करता है, और जर्मनों ने इसे "ब्रूनर कोफ" कहा, जो "भूरे सिर" के रूप में अनुवाद करता है।

इष्टतम लैंडिंग समय

बीजों का अंकुरण मार्च के दूसरे भाग में या अप्रैल के पहले दिनों में किया जाता है। मार्च में लगाए गए अंकुर, पहले ग्रीनहाउस में डुबकी लेते हैं, और फिर, बेड पर मजबूत होते हैं। अप्रैल की फसलें मई में खुले मैदान में तुरंत पैदा की जाती हैं। रोपाई के लिए एक बादल दिन का चयन करते हुए, बीजों को देर से दोपहर में लगाया जाता है।

एक लैंडिंग साइट का चयन और तैयारी

ब्रोकोली को सूरज और गर्मी से प्यार है, इसके उतरने के लिए खुली धूप वाली जगहों को चुनें। ब्रोकोली गोभी रोपण के लिए मिट्टी अग्रिम में तैयार की जाती है। शरद ऋतु में, साजिश को गहराई से खोदा जाता है और उर्वरकों को लागू किया जाता है: अमोनियम नाइट्रेट 40 ग्राम, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड 30 ग्राम प्रत्येक। आप धरण के साथ प्राप्त कर सकते हैं: प्रति वर्ग मीटर 2 किलो। मी। खट्टी मिट्टी चूना डोलोमाइट आटा।

वसंत में, खाद को मिट्टी में पेश किया जाता है: प्रति वर्ग मीटर बाल्टी। लकड़ी की राख के 200 ग्राम और यूरिया के एक चम्मच को रोपण के लिए खुदाई किए गए छेद में जोड़ा जाता है, फिर बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

अच्छे और बुरे पूर्ववर्ती

ब्रोकोली के लिए सेम, अनाज, आलू, कद्दू, प्याज और खीरे अच्छे अग्रदूत हैं। आपको गोभी, बीट, टमाटर, शलजम, मूली और मूली के बाद गोभी नहीं लगाना चाहिए। ब्रोकोली को बगीचे के बिस्तर पर रखने की सलाह दी जाती है जहां कैबेज 4 साल बाद नहीं बढ़ते हैं।

लैंडिंग की योजना और प्रक्रिया

रोपण गड्ढों के बीच पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी छोड़ दें - 60 सेमी। अंकुर की ऊंचाई के अनुरूप गड्ढों को एक गहराई तक खोदा जाता है। अंकुर लगभग पूरी तरह से गहरा हो गया, केवल शीर्ष छोड़ दिया। पृथ्वी के साथ छिड़के, बढ़ते बिंदु को न भरें, और रोपण से पहले, सबसे मजबूत अंकुर जड़ को पिन करें - इससे एक मजबूत जड़ प्रणाली बनाने में मदद मिलेगी।

उचित देखभाल: एक अच्छी फसल के कुछ रहस्य।

खुले मैदान में ब्रोकोली गोभी की देखभाल में एक अति सूक्ष्म अंतर है। बहुत गर्म मौसम में, आपको कृत्रिम छायांकन बनाने की आवश्यकता होती है। एक नम वातावरण बनाने के लिए जिसे गोभी पसंद करती है, बेड के पास पानी के साथ कंटेनर डालें, आप पौधे को स्प्रे कर सकते हैं।

मिट्टी को पानी देना और पिघलना

पौधे को पानी देना, रोपण के बाद बार-बार और बहुतायत से किया जाता है, जबकि एक नई जगह पर रोपण होता है। फिर पानी को कम करें, यह सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। गोभी के सिर के विकास के दौरान, पानी फिर से बढ़ जाता है।

नमी बनाए रखने के लिए रोपण के बाद युवा पौधों को गीली घास की जरूरत होती है। इसके अलावा, गीली घास मिट्टी में जड़ प्रणाली के मातम और अधिक गर्मी के विकास को रोक देगी।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

प्रत्येक सिंचाई के बाद, शिथिलीकरण किया जाता है, मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त किया जाना चाहिए। ढीली मिट्टी में नमी बेहतर अवशोषित होती है और पोषक तत्वों को पौधे की जड़ों तक पहुंचाती है।

कई माली अतिरिक्त पक्ष जड़ों के गठन के लिए गोभी को उगलते हैं। इससे पौधा मजबूत होगा।

यदि मातम दिखाई दिया है, तो उन्हें हटाने की आवश्यकता है। सुनिश्चित करें कि निराई की प्रक्रिया में पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।

शीर्ष ड्रेसिंग ब्रोकोली

रोपण के बाद, गोभी को खिलाया जाता है, जिससे मुलीन जलसेक बनता है (10 भाग पानी में 1 भाग म्यूलिन)। जलसेक में, आप एक अपूर्ण चम्मच यूरिया जोड़ सकते हैं।

दूसरा भोजन 14 दिनों के बाद किया जाता है। डंग स्लश (1 से 4) रूट के नीचे लगाया जाता है।

तीसरी बार पौधे को पुष्पक्रम के निर्माण के दौरान निषेचित किया जाता है। सुपरफॉस्फेट का एक घोल तैयार करें: 2 बड़े चम्मच। एल। 10 लीटर पानी, समाधान 10 पौधों के लिए पर्याप्त है।

अंतिम ड्रेसिंग सिर काटने के बाद की जाती है।

उर्वरकों का प्रशासन करते समय, पौधे का निरीक्षण करें - इसकी उपस्थिति से कोई भी समझ सकता है कि इसमें किन तत्वों की कमी है। नाइट्रोजन की कमी के साथ गोभी खराब होती है, निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं और सूख जाती हैं। यदि थोड़ा पोटेशियम है, तो पत्तियां रंग बदलकर लाल हो जाती हैं, उनके किनारे सूख जाते हैं, और गोभी वजन नहीं बढ़ाती है।

कटाई

रोपाई बुवाई के 3-4 महीने बाद ब्रोकोली पक जाती है। गर्मी के मौसम के दौरान, कई कटाई की जा सकती है - केंद्रीय सिर काटने के बाद, पौधे पक्ष की शूटिंग बढ़ रहा है।

सिर में अधिक रस होने पर ब्रोकोली की कटाई सुबह के समय की जाती है। हरे रंग का एक बड़ा द्रव्यमान लेने के लिए सिर के लिए इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है, यह स्वस्थ और स्वादिष्ट है, जबकि हरा।

घने सिर को पकाने के लिए बस थोड़ी देर की जरूरत होती है। बड़े ढीले सिर इकट्ठा करना, आप अपने आप को पोषक तत्वों के सबसे खो देते हैं।

पहली फसल को फ्रिज में लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है या सर्दियों के लिए जमे हुए किया जा सकता है। बाद में - तहखाने या तहखाने में दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।

ब्रोकोली के रोग और कीट, उनसे कैसे निपटें

गोभी की मुख्य बीमारी - काला पैरप्रभावित पौधे रोपे गए। बैक्टीरिया को मिट्टी में निहित किया जा सकता है, जो अपने पूर्ववर्ती से बचा हुआ है। बीमारी से लड़ने के लिए समझ में नहीं आता है - यह पौधे को अंदर से प्रभावित करता है।

चेतावनी! रोपाई और खुले मैदान में रोपण करते समय एग्रोटेक्निक्स का पालन ब्रोकोली रोगों की सबसे अच्छी रोकथाम है। रोपण सामग्री का उपचार, अग्रदूत और समायोज्य पानी और ड्रेसिंग का सही विकल्प एक भरपूर, स्वस्थ फसल इकट्ठा करने के लिए पहला कदम है।

ब्रोकोली कीटों से प्रभावित हो सकते हैं। गोभी से छुटकारा पाने के लिए स्लग से, बेड पर छिले हुए अंडे छिडकें।

कैटरपिलर के आक्रमण को रोकें बुवाई में मदद मिलेगी। बिस्तरों के बीच अजवाइन सफेद बालों वाली और मिट्टी के fleas, और डिल - एफिड को डरा देगा। पेपरमिंट जो आस-पास बढ़ता है वह कैटरपिलर पसंद नहीं करता है।

कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए, आप टमाटर, सबसे ऊपर काली मिर्च या शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। यदि पारंपरिक तरीके मदद नहीं करते हैं, तो रसायनों को देखें: "अकटेलिक", "फॉक्सिम", "एम्बुश" या "रोविक्टर्ट।"

लेख पढ़ने के बाद, आप रोपण और बढ़ती ब्रोकोली के बारे में सब सीखेंगे। सिफारिशों का लाभ उठाते हुए, आप बहुत परेशानी के बिना इस उपयोगी संस्कृति को विकसित करने में सक्षम होंगे।