आकर्षक स्वाद, पैदावार और सुंदर पुष्पक्रम के कारण नाशपाती, फूलों की अवधि के दौरान उनकी खुशबू से हमें प्रसन्न करती है, बड़े बागानों और गर्मियों के कॉटेज में औद्योगिक प्रजनन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
इस स्वादिष्ट, मीठे और स्वस्थ फल के आदर्श गुणों की खोज में, वैज्ञानिकों ने कई सबसे विविध नाशपाती किस्मों को विकसित किया है जो विशेष रूप से किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं। इन मूल किस्मों में से एक है नाशपाती "मेमोरी झेजालोव" - लेख में बाद में माली की विविधता, फ़ोटो और समीक्षाओं के सभी गुणों का वर्णन।
इसके रचनाकारों ने अपने वंशजों में न केवल उत्कृष्ट गुणों का निवेश करने की कोशिश की, बल्कि एक उत्कृष्ट रूसी ब्रीडर की स्मृति के लिए भी बहुत सम्मान किया, जिन्होंने कठोर भौगोलिक अक्षांशों में इस गर्मी-प्यार संस्कृति को फैलाने के लिए बहुत कुछ किया।
यह किस तरह का है?
विभिन्न प्रकार के नाशपाती "मेमोरी झेजालोव" एक विशिष्ट है आत्म-बांझ फल का पौधा। इसका मतलब यह है कि यह संस्कृति आमतौर पर अपने स्वयं के पराग के साथ निषेचन नहीं कर सकती है।
इस कारण से, एक माली को बगीचे की भूखंड बिछाने के दौरान इस किस्म के पेड़ों का उपयोग नहीं करना चाहिए। उसके प्रति विशेष रूप से गर्म रवैये के बावजूद भी।
इस प्रकार, "मेमोरी ऑफ़ ज़ियागालोव" के नाशपाती के कुशल परागण के लिए, अन्य किस्मों के नाशपाती की आवश्यकता होती है, अधिक सटीक, उनके पराग।
इस मामले में नकारात्मक बिंदु यह है कि पेड़ के परागकण से पराग को निर्दिष्ट विविधता में स्थानांतरित करने के लिए, कुछ अनुकूल मौसम की स्थिति की आवश्यकता होती है, जिसके दौरान मधुमक्खियां सक्रिय रूप से बाहर निकलती हैं।
मौसम के लंबे समय तक बिगड़ने के साथ, कीड़े अपने पित्ती में रहते हैं, जो अंडाशय के पैमाने और समय पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं।
नाशपाती के सर्वश्रेष्ठ परागणकर्ता "मेमोरी ऑफ़ ज़ियाग्लोव" को "बर्गमॉट मास्को" और "पसंदीदा याकोवलेव" की किस्में माना जाता है।
वर्णित संस्कृति फल के पेड़ों के साथ भी लागू होती है शरद ऋतु फल पकने (देर से शरद ऋतु किस्म)। एग्रोटेक्निकल मानकों के अनुसार, इसके नाशपाती पके हुए हो जाते हैं और पूरी तरह से तैयार हो जाते हैं। सितंबर के तीसरे दशक में।
इसी के साथ उनके पास उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है - उन्हें अपने मूल स्वाद गुणों को 100 से 120 दिनों तक खो दिया जा सकता है, अर्थात् जनवरी-फरवरी तक।
शरद ऋतु के रोशोन्स्काया, कर्ताएवस्काया, वर्नाया, कुपवा और मोस्किविच भी शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित हैं।
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
इस किस्म को वैज्ञानिकों के प्रजनकों द्वारा आधार पर बनाया गया था मास्को कृषि अकादमी। केए तिमिरयाज़ेव।
"मेमोरियल" नाशपाती का नाम उत्कृष्ट रूसी सोवियत वैज्ञानिक-आनुवंशिकीविद्, प्रोफेसर के सम्मान में रखा गया है सर्गेई इवानोविच ज़ियागालोव (1881-1927)।
प्रसिद्ध के आधार पर उनके लगातार काम "Timiryazevki"रूस में प्रजनन का पहला विशेष विभाग बनाया गया था, सब्जियों और फलों की फसलों के बड़े पैमाने पर पार करने के तरीके विकसित और सुधार किए गए थे।
नाशपाती "मेमोरी झेजालोव" प्राप्त करने के लिए उन्होंने किस्मों को पार करने की प्रणाली का उपयोग किया "वन सौंदर्य और ओल्गा।
1990 में, विविधता को राज्य विविधता परीक्षण कार्यक्रम में शामिल किया गया था। इसके बाद, मेमोरी ऑफ़ ज़ियागलोव की एक नाशपाती किस्म, फलों की तस्वीर, विवरण और समीक्षाएं जो नीचे दी गई हैं, औद्योगिक वितरण के लिए तैयार की गई थीं रूस के केंद्रीय कृषि क्षेत्र में।
मध्य क्षेत्र में, नोयोबेर्स्काया, मार्बल, ऑटम याकोवलेवा, लारिस्काया और तात्याना जैसी किस्में सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं।
विवरण किस्में मेमोरी ज़ियागालोव
बाहरी विशेषताओं का वर्णन जो अन्य नाशपाती, नाशपाती की विविधता से अलग है मेमोरी ज़ेगालोव:
पेड़। एक नियम के रूप में, एक औसत ऊंचाई है, लंबे व्यक्ति कम आम हैं। पौधे की छाल अलग-अलग भूरे या गहरे भूरे रंग की होती है।
मुकुट, शाखाएँ। जब निर्दिष्ट संयंत्र अभी भी युवा है, तो यह एक अलग फ़नल के रूप में एक मुकुट बनाता है। जब एक नाशपाती पूर्ण और नियमित रूप से फलने की स्थिति में पहुंचती है, तो इसका मुकुट एक विशेषता गोल (आमतौर पर अंडाकार) आकार प्राप्त करता है।
मुकुट कंकाल की शाखाओं से बनता है जो ट्रंक के करीब स्थित है, एक मामूली ढलान के साथ। ट्रीटॉप्स का घनत्व औसत या नीचे औसत (अपेक्षाकृत दुर्लभ) के रूप में अनुमानित है।
कंकाल की शाखाओं की छाल को हल्के हरे रंग में चित्रित किया गया है। क्रोन अधिक से अधिक मात्रा में जल्दी से बढ़ता है।
गोली मारता है। मध्य लंबाई के इंटर्नोड्स के साथ ब्राउन शूट कुछ घुमावदार हैं। उनकी मोटाई और लंबाई औसत के रूप में अनुमानित है। प्रक्रियाओं पर घनापन व्यावहारिक रूप से मनाया नहीं जाता है।
शूट पर बहुत जल्दी गहरे भूरे रंग के शंकु के आकार की कलियाँ दिखाई देती हैं, जिनकी शाखा से थोड़ा सा विचलन होता है।
मध्यम मात्रा में शूट की सतह पर आकार में छोटे होते हैं, उत्तल दाल। सामान्य तौर पर, विविधता का पेड़ "ज़ियागालोव की स्मृति" अपेक्षाकृत कमजोर पक्ष-गठन की क्षमता को दर्शाता है।
छोड़ देता है। मानक मध्य-आकार, मध्यम-मोटी शीट में लम्बी गोल (अंडाकार) आकार होता है, जिसमें केंद्रीय शिरा के साथ एक छोटी सी वक्रता होती है। पत्तियों का मुख्य रंग गहरा हरा होता है।
पत्ती प्लेट की सतह, एक नियम के रूप में, एक विशिष्ट चमड़े के साथ स्पर्श के लिए लोचदार-चिकनी है। पत्ती के ऊपरी और निचले दोनों तरफ का यौवन अनुपस्थित है। पत्तियों के किनारे सीरेट होते हैं। पत्तियां मध्य-लंबी पेटीओल्स के माध्यम से शाखा पर रखी जाती हैं।
पुष्पक्रम। 5-7 फूलों के औसत पर एक खुजलीदार ब्रश के रूप में गठित। प्रत्येक फूल के लिए मध्यम आकार की विशेषता सिल्हूट cupped है। सफेद पंखुड़ियों के ठोस किनारे होते हैं, जबकि वे काफी कसकर बंद होते हैं। कलियाँ भी सफेद होती हैं।
फल। वे औसत मूल्यों और औसत वजन 120 से 130 ग्राम तक विशेषता रखते हैं। इसका आकार एक अंडे जैसा दिखता है।
फल की त्वचा चिकनी, बल्कि पतली होती है, बनावट चमकदार होती है, कभी-कभी तेलहीनता के कमजोर स्पर्श के साथ।
फल का प्रमुख रंग पीला-हरा होता है, एक बेहोश के साथ, कुछ हद तक फैलता हुआ लाल रंग का होता है। थोड़ी orzhavnost त्वचा है।
मांस अलग सफेद या हल्के पीले रंग और प्रचुर मात्रा में रस।
औसत अनाज के साथ इसकी कोमलता, एक मुंह में पिघलने वाले तैलीय अहसास को बनाती है। फल के अंदर मध्यम आकार के 5 से 10 गहरे भूरे सूरजमुखी के बीज होते हैं।
डंठलजिस पर नाशपाती रखी जाती है, मध्यम लंबाई और मध्यम मोटाई की होती है। विभिन्न प्रकार के फलों की उपस्थिति का आकर्षण "मेमोरी जेगालोव" अनुमानित 4.3 अंक (5-बिंदु पैमाने पर)।
फ़ोटो
की विशेषताओं
विभिन्न प्रकार की नाशपाती "जैगलोव मेमोरी" की विशेषता कई विशेषताएं हैं जो उन्हें बड़े और छोटे बागवानी खेतों में औद्योगिक खेती के लिए बहुत फायदेमंद बनाती हैं।
सबसे पहले, स्वाद की स्थिति के बारे में। इस प्रजाति के फल बहुत हैं ताज़ा करें और अच्छी तरह से टोन करें, कई जटिल व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विटामिन और स्वाद एडिटिव हैं।
इन लाभों द्वारा प्राप्त किया जाता है सुगंधित खट्टेपन के साथ उत्तम मीठा स्वाद। उत्कृष्ट स्वाद पर "सुपरिम्पोज्ड" ताजे फल की एक बहुत ही सुंदर सुगंध।
नाशपाती की ऐसी किस्में बड़े स्वाद का प्रदर्शन करती हैं: रोगेडा, कसीरुल्या, लाडा, डेकेब्रिंका और इलिंका।
फल में मुख्य रसायन निम्नलिखित अनुपात में हैं:
संरचना | की संख्या |
---|---|
सहारा | 9,3% |
एसिड | 0,41% |
घुलनशील पदार्थ | 14,2% |
शुष्क पदार्थ | 16,5% |
पी-सक्रिय पदार्थ | 211 मिलीग्राम / 100 ग्राम |
चखने के आकर्षण के 5-बिंदु पैमाने पर, विशेषज्ञों से प्राप्त नाशपाती "मेमोरी ऑफ़ ज़ियाग्लोव" स्कोर 4.3 अंक।
इस संस्कृति के फल उनके लिए अच्छे हैं सार्वभौमिक उद्देश्य।
दूसरे शब्दों में, वे सक्रिय रूप से ताजा और प्रसंस्कृत रूप में दोनों का सेवन विभिन्न यौगिकों, मुरब्बा, जेली, जाम, आदि के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में करते हैं।
इसके अलावा इस फल के पौधे को रेट किया गया है उच्च उपज वाली संस्कृति। विशेष रूप से, अनुकूल जलवायु और मौसम की स्थिति में और उचित पेड़ की देखभाल के साथ, यह नियमित रूप से देता है फसल के मौसम में कम से कम 40 किग्रा।
"ज़ेगालोव की मेमोरी" की एक किस्म के साथ एक बगीचा लगाया गया है एक हेक्टेयर से लेकर औसतन 122 सेंटीमीटर की फसल।
एक नाशपाती की उच्च उत्पादकता इसकी प्रारंभिक गति में योगदान देती है। वह अपनी पहली फसल देना शुरू कर देती है। अंकुर लगाने के 3-4 साल बाद।
इसके अलावा, विभिन्न प्रकार की व्यावसायिक खेती के लिए बड़े लाभ इसके हैं सर्दियों की कठोरता की उच्च डिग्री, चरम मौसम की स्थिति के लिए अच्छा प्रतिरोध, नाशपाती की खराब बहा और उनकी उत्कृष्ट परिवहन क्षमता।
नाशपाती को उच्च उपज देने वाली किस्में माना जाता है: सेवरडलोचनका, यनवार्स्काया, चूडसनित्सा, बेरे बॉस्क और ड्यूश।
रोपण और देखभाल
वस्तुतः अन्य सभी नाशपाती प्रजातियों के साथ, जब विभिन्न प्रकार के अंकुर के लिए जगह चुनते हैं, तो "इन मेमोरी ऑफ़ ज़ियागालोव" में, बल्कि कई कठोर परिस्थितियों का निरीक्षण करना आवश्यक है।
विशेष रूप से, एक उपयुक्त साइट चाहिए अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से रोशन हो, एक शांत हो, अगर बगीचे का संभव हवा रहित हिस्सा, संभवतः भूजल द्वारा बाढ़ के अधीन नहीं है।
यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि इस जगह में मिट्टी हो काली धरती, रेतीली, दोमट या उपरोक्त घटकों का मिश्रण हो।
रोपण छेद को खोदते समय, यह माना जाना चाहिए कि अंकुर की जड़ें इसमें स्वतंत्र रूप से फिट होनी चाहिए। आमतौर पर यह खुदाई के लिए पर्याप्त है 1 मीटर की गहराई और 60-70 सेमी के व्यास के साथ एक गड्ढे।
रोपण से पहले, जड़ प्रणाली की बैकफ़िलिंग के लिए जमीन तैयार करना आवश्यक है।
परंपरागत रूप से, यह एक छेद खोदते समय निकाली गई मिट्टी से तैयार किया जाता है, जिसमें जोड़ा जाता है 2 बाल्टी ह्यूमस और रेत और एक गिलास सुपरफॉस्फेट। लैंडिंग से पहले इसमें भरी हुई 2 गिलास फ्लफी लाइम के साथ एक बाल्टी पानी डालने के लिए यह जगह से बाहर नहीं है। उसके बाद, रोपण की तारीख तक गड्ढे को एक और डेढ़ सप्ताह तक खड़े रहने की अनुमति दी जानी चाहिए।
पेड़ लगाते समय उसकी जड़ें इस तरह से सो जाती हैं जैसे कि 6-7 सेमी के लिए जमीन के ऊपर, इसकी जड़ गर्दन उभरी हुई (स्टेम के लिए जड़ के संक्रमण का स्थान)। यदि, पानी से पानी निकालने के बाद, यह पैरामीटर निरंतर नहीं था, तो लैंडिंग को दोहराने की सिफारिश की जाती है।
जड़ों को पीछे करने और ट्रंक के चारों ओर मिट्टी बांधने के बाद, कम मिट्टी के शाफ्ट के प्रिस्टवॉली सर्कल, ने 35-40 सेमी की त्रिज्या रखी
इस प्रकार कीप के लिए 2-3 बाल्टी अलग पानी डालें। गीली घास (चूरा के साथ सूखी धरण) के साथ जगह छिड़कें।
उचित पेड़ की देखभाल है नियमित रूप से मिट्टी ढीला करना पेड़ के चारों ओर, समय पर जैविक और खनिज उर्वरकों को लागू करना, अतिवृद्धि और सूखी शाखाओं को छंटनी।
रोग और कीट
फलों की फसलों के बीच प्रचलित मुख्य बीमारियों के लिए, यहाँ विभिन्न प्रकार की "मेमोरी ऑफ़ ज़ियाग्लोव" सबसे अच्छी तरफ से दिखाई देती है।
वैसे भी, वह बहुत है प्रमुख फंगल रोगों के खिलाफ अच्छा है, जैसे //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html जैसी गंभीर बीमारी।
जैसा कि आप देख सकते हैं, वर्णित नाशपाती में कई उत्कृष्ट गुण हैं।
रोग-प्रतिरोधी नाशपाती की किस्में: मिचुरिंस्क से स्कोर्पोसेंका, फेयरी टेल, साइलेंट डॉन, मॉस्को अर्ली एंड सरोग।
हालांकि, उनके लिए अपनी सभी महिमा में प्रकट होने और मनुष्य को लाभ पहुंचाने के लिए, माली को कड़ी मेहनत करनी होगी। हालांकि, यह इसके लायक है!