एवोकैडो एक छोटा फल है जिसमें एक मोटी छिलका होता है। इसकी मातृभूमि को दक्षिण और मध्य अमेरिका का राज्य कहा जाता है।
आजकल, संयंत्र अमेरिका, ब्राजील में, दक्षिण अफ्रीकी और कुछ यूरोपीय देशों में सबसे अधिक व्यापक रूप से फैला हुआ है। हाल के वर्षों में, माली तेजी से घर पर एवोकैडो की खेती का अभ्यास कर रहे हैं।
सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक यह पौधा विभिन्न प्रकार का हैस (काला एवोकैडो) है। एवोकैडो हैस की सफल खेती के लिए और पर्याप्त रूप से उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, उन सभी परिस्थितियों को बनाना आवश्यक है जो पेड़ के लिए सबसे अधिक इष्टतम होंगे।
विविधता का सामान्य विवरण
एवोकैडो - का पेड़ लॉरेल का परिवार। एक सदाबहार पौधे की ऊंचाई दस से बीस मीटर तक होती है। घर पर, पौधे की ऊंचाई, एक नियम के रूप में, लगभग दो मीटर तक पहुंचती है।
हास एवोकैडो किस्म इस पौधे की सबसे अच्छी और सबसे लोकप्रिय प्रजातियों में से एक है। भ्रूण के लिए विशेषता है अंडाकार आकार। यह आकार में छोटा है, और एक मोटी त्वचा के साथ कवर किया गया है जिसमें एक काला रंग है।
फल के मांस में हरा-पीला रंग होता है। एवोकैडो में वसा की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसमें उत्कृष्ट स्वाद होता है। फल में एक तैलीय बनावट और एक उज्ज्वल, समृद्ध स्वाद होता है।
फूल आने के बाद से इसमें छह महीने से थोड़ा अधिक समय लगता है एक छील के साथ बड़े एकल बीज वाले जामुन के पूर्ण पकने तक।
घर की देखभाल
जब घर पर एवोकैडो हास बढ़ रहा है, तो आपको चुनना होगा पेड़ का स्थानजिसे धूप से अच्छी तरह से रोशन किया जा सकेगा। इसके अलावा, जगह को तेज हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। एवोकाडोस के लिए, उपजाऊ मिट्टी चुनना बेहतर है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सब्सट्रेट अच्छी तरह से सूखा है।
फलने की अवधि के दौरान पौधे को प्रदान करना आवश्यक है प्रचुर मात्रा में पानी, क्योंकि इस समय यह विशेष रूप से नमी की जरूरत है। इसके अलावा, इस तथ्य पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कि एवोकैडो हैस का विकास सूखे और ठंढ दोनों के प्रभाव से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होता है।
पेड़ की गहन वृद्धि के लिए आपको इसे रखने की आवश्यकता है एक रोशन जगह में। गर्मियों के लिए एक ही समय में एवोकाडोस का एक बर्तन आमतौर पर एक गर्म कमरे में रखा जाता है, और सर्दियों की अवधि के दौरान, एक ठंडे कमरे में रखा जाता है और एक मध्यम पानी खर्च होता है।
ज्यादातर मामलों में, एवोकैडो जैसे पौधे होते हैं अस्वाभाविक रूप एक सजावटी दृष्टिकोण से। यह इस तथ्य के परिणामस्वरूप है कि पेड़ लगातार हरी पत्तियों को खो देता है।
सबसे आम गलतियों में से एक एक माली बर्तन का गलत विकल्प है - आमतौर पर इसकी ऊंचाई बहुत छोटी होती है और पौधे की जड़, जिसकी लंबाई बहुत अधिक होती है, सब्सट्रेट की सतह पर निकलती है।
कई विशेषज्ञ फर्श के बर्तनों को वरीयता देने की सलाह देते हैं, जिनमें से ऊंचाई खिड़की दासा की ऊंचाई तक पहुंच जाएगी। उन्हें खिड़की के बगल में रखा जा सकता है।
इस किस्म के लिए विशेषता है आत्म-परागण की क्षमता। हालांकि, बहुत अधिक पैदावार क्रॉस-परागण के परिणामस्वरूप ही संभव है।
एक एवोकैडो परेशानी उतरने की प्रक्रिया है उतरने वाली हड्डियाँ जमीन में भ्रूण। इसे इस तरह से रखा जाना चाहिए कि विस्तृत अंडरसाइड लगभग तीन सेंटीमीटर की गहराई पर हो।
रोपण से पहले हड्डी को पहले एक पतली सतह के खोल से छुटकारा पाना चाहिए।
कभी-कभी एवोकैडो बीज तथाकथित द्वारा अंकुरित होता है खुला रास्ता। इस मामले में, भ्रूण से हड्डी को हटा दिया जाता है, लेकिन इसे खोल को साफ करने की आवश्यकता नहीं है। बीच में इसकी पूरी परिधि के साथ, तीन छोटे छिद्रों को सावधानीपूर्वक बनाना और उन्हें मैच में सम्मिलित करना आवश्यक है, जो एक समर्थन के रूप में काम करेगा।
यह मैच के लिए है कि फल को पानी के एक कंटेनर में लटका दिया जाना चाहिए। पूरे अंकुरण अवधि के दौरान, पानी समान स्तर पर होना चाहिए - पत्थर के नीचे। कुछ समय बाद, जड़ें विकसित होने लगती हैं। जब उनकी लंबाई कुछ सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, तो आप बर्तन में एक हड्डी लगा सकते हैं।
एक और विकल्प - एक नम कपास की गेंद पर हड्डी रखें और इसे नियमित रूप से नम करें। समय के साथ, हड्डी दो अलग-अलग हिस्सों में गिर जाएगी। गमले में लगाने के बाद अंकुरित होने में कुछ हफ़्ते लगेंगे। घर के अंदर उच्च आर्द्रता को लगातार बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
पौधे को प्रकाश-प्रेम द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, इसलिए, इसे आमतौर पर इसके लिए चुना जाता है एक खिड़की जो पूर्व या दक्षिण में खुलती है। ठंड के मौसम में, घर के अंदर, लगभग 50 डिग्री सेल्सियस पर तापमान बनाए रखना आवश्यक है। सिंचाई के लिए पानी केवल कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
वसंत और गर्मियों में Avocados की सिफारिश की जाती है। उर्वरकों को मिट्टी में हर दो सप्ताह में एक बार लगाया जाता है।
यदि आवश्यक हो, पौधों को रोपाई। एक नियम के रूप में, एवोकैडो को प्रत्यारोपण करें हर साल.
ऐसा करने के लिए, आपको पहले एक ताजा मिश्रण तैयार करना होगा, जिसमें निम्नलिखित घटक शामिल होंगे: पीट, लीफ अर्थ, रिवर सैंड, और ह्यूमस।
यह महत्वपूर्ण है कि सब्सट्रेट बहुत ढीला है, जो हवा और पानी को मिट्टी की परत में अच्छी तरह से घुसने की अनुमति देता है।
रोग और कीट
घर पर सबसे आम और खतरनाक बीमारी जो एवोकैडो से पीड़ित हो सकती है ख़स्ता फफूंदी.
यदि पौधे इस बीमारी के लक्षण दिखाता है, तो पत्तियों को तुरंत एक विशेष कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
एवोकैडो हैस एक बहुत ही असामान्य सब्जी फल है। इसे घर पर बिना किसी समस्या के उगाया जा सकता है।
