अंगूर की किस्म जिसे "क्रिस्टल" कहा जाता है शराबियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह जामुन का दिलचस्प असाधारण मीठा स्वाद, अच्छा ठंढ प्रतिरोध और अनिश्चितता.
इस किस्म की शानदार फसल प्राप्त करने के लिए, आपको सबसे पहले इसकी विशेषताओं और देखभाल की आवश्यकताओं को समझना होगा।
यह किस तरह का है?
अंगूर की किस्म "क्रिस्टल" एक तकनीकी हैहालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि वह कुछ हद तक दूसरों से नीचा है।
विविधता बगीचों में बढ़ने के लिए महान है, कोई समस्या पैदा नहीं करता है और उत्कृष्ट स्वाद है। कई पेशेवर "क्रिस्टल" को सर्वश्रेष्ठ किस्मों में से एक मानते हैं। तकनीकी किस्मों में लेवोकम्स्की, बियांका, ऑगस्टा भी शामिल हैं।
अधिकांश क्षेत्रों के लिए, क्रिस्टल एक बंद किस्म है।। मध्य लेन में, वह सर्दियों के लिए आश्रय की मांग करता है।
इस किस्म के अंगूर का उपयोग ताजा किया जाता है, जिसका उपयोग वाइन में किया जाता है जैसे कि शेरी, कॉम्पोट्स, रस और अन्य तैयारी। परिवहन करते समय, उपस्थिति बिगड़ सकती है, लेकिन स्वाद अपरिवर्तित है।
अंगूर की किस्म क्रिस्टल का वर्णन
अंगूर "क्रिस्टल" जामुन के विभिन्न रसदार और मीठे गूदे हैं, लेकिन इसका स्वरूप सबसे शानदार नहीं लग सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - यह एक अद्भुत स्वाद से अधिक भुगतान करता है।
"क्रिस्टल" जामुन बहुत रसदार हैं, और मांस निविदा है, इसलिए ऐसा लगता है कि वे रस से भरे हुए हैं। फलों में बीज होते हैं जो बहुत उपयोगी होते हैं - उनमें अंगूर के बहुमूल्य आवश्यक तेल होते हैं। जब प्रसंस्करण जामुन बहुत रस देते हैं - 70% तक। वही बोगाटायनोवस्की और वोडोग्रे किस्मों को घमंड कर सकता है।
फल का रंग "क्रिस्टल" पीला-हरा या सुनहरा-हरा, मध्यम आकार का। आकार गोल या थोड़ा लम्बी है।
जामुन का सफ़ेद रंग प्रून द्वारा दिया जाता है, जिसे मोमी, कोटिंग भी कहा जाता है, जो अंगूर को हानिकारक बैक्टीरिया से बचाता है।
इस किस्म के प्रत्येक बेर का वजन 2 ग्राम तक होता है, चीनी की मात्रा 17 से 18% तक होती है, और अम्लता 6 से 7 ग्राम / लीटर तक होती है।
पके हुए जामुन का रस मीठा होता है और इसलिए बहुत चिपचिपा होता है। पके होने पर फल का छिलका नहीं फूटता। क्लस्टर एक मानक आकार के लगभग शंक्वाकार आकार द्वारा प्रतिष्ठित हैं। प्रत्येक गुच्छा का वजन तक पहुँच सकते हैं 180 या 200 ग्रा। अधिकांश क्लस्टर घने होते हैं और कुछ ही थोड़े जमे हुए होते हैं।
पूछे जाने वाले प्रश्न: "क्रिस्टल" के पके अंगूर को लंबे समय तक शाखाओं से स्नान नहीं किया जाता है। बेल पर लंबे समय तक अंगूर रखने से जामुन में मिठास बढ़ जाती है, लेकिन निचली बेरियां थोड़ी सूख जाती हैं। संग्रह में देरी करना या कम से कम फलों का उपयोग जल्द से जल्द न करना सबसे अच्छा है।
"क्रिस्टल" झाड़ी की औसत ऊंचाई है, मध्यम विच्छेदन के साथ गहरे हरे रंग की पत्ती और कोई विच्छेदन नहीं। ताजा अंकुर में एक लाल रंग का टिंट होता है, और एक झाड़ी पर भार 60 आंखें होती हैं जब बेल को 3 या 4 आंखों में काटते हैं। प्रति शूट क्लस्टर्स की संख्या 1.3 है, और शूट का पकना उत्कृष्ट है - 85 से 90% तक। जामुन सभी मौसम में झाड़ियों पर रखे जाते हैं।
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अंगूर "क्रिस्टल" की तस्वीरें:
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
अंगूर की किस्म "क्रिस्टल" हंगरी के चयन का काम है। पैतृक पौधे - fl"अमूर" और "चुनौती लोइश" के संकर के बारे में, साथ ही साथ हंगरी से "विलारस ब्लैंक" किस्म।
परिणाम "यूरोपीय-अमूर" वंशावली के साथ एक अंगूर है। यह विशेष रूप से मूल्यवान है नई किस्म मीठी निकली और साथ ही बहुत सर्दियों की हार्डी भीकि -29 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। अपने ठंढ प्रतिरोध के साथ, यह सुपर एक्स्ट्रा, ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ और एलेक्स जैसी सिद्ध किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।
फूल "क्रिस्टल" उभयलिंगी, जो विभिन्न किस्मों के परागकण के रूप में इसके उपयोग की अनुमति देता है। अमीरखान और एंजेलिका भी दोहरी गुहा द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
महत्वपूर्ण है: उत्कृष्ट उपज प्राप्त करने के लिए, "क्रिस्टल" का एक नियमित सैनिटरी निरीक्षण आवश्यक है। इस प्रक्रिया को मुकुट के पतले होने के साथ जोड़ना सबसे अच्छा है। जब उन पर जामुन बनते हैं, तो यह गुच्छे को ब्रश से "चोट" नहीं देता है।
एक सुखद विशेषता और क्रिस्टाल विविधता का ध्यान देने योग्य लाभ इसकी उच्च सर्दियों की कठोरता है। यह न केवल दक्षिण में, बल्कि मध्य लेन और यहां तक कि मास्को क्षेत्र में भी सफलतापूर्वक उगाया जाता है। मध्य अक्षांशों में सफल सर्दियों के लिए मुख्य स्थिति सर्दियों के लिए एक गर्म आश्रय है।
की विशेषताओं
110 से 115 दिनों तक जामुन की परिपक्वता के साथ "क्रिस्टल" एक बहुत ही प्रारंभिक किस्म माना जाता है। आमतौर पर फसल की कटाई होती है 16 से 30 अगस्त.
औसत उपज 160 किग्रा / हेक्टेयर हैऔर अधिकतम 200 किग्रा / हे। "क्रिस्टल" उच्च ठंड प्रतिरोध की विशेषता है और -29 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकता है, कवक के कारण होने वाली बीमारियों के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
इसके अलावा, रूट रूटस्टॉक किस्मों (अच्छी संगतता), लगातार समृद्ध फसल और प्राकृतिक शराब की उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए उच्च आत्मीयता का दावा करता है।
महत्वपूर्ण है: सर्दियों के लिए, विविधता खुद को दफन नहीं करती है, लेकिन केवल छंटनी की जाती है और अच्छी तरह से कवर किया जाता है। यदि बेल बहुत अधिक नहीं हैं, तो आप छंटाई के बिना कर सकते हैं।
रोग और कीट
अंगूर की किस्म "क्रिस्टल" कई कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है: फफूंदी के लिए 2 अंक और ओडियम के लिए 2.5। वाइनग्रॉवर्स इस तथ्य से प्रसन्न होंगे कि "क्रिस्टल" ग्रे सड़ांध से आनुवंशिक सुरक्षा के पास है। और यदि आप सीजन में दो बार कवकनाशी के साथ झाड़ियों को छिड़कते हैं, तो वे बारिश के मौसम के साथ गर्मियों में भी बीमार नहीं होंगे। सामान्य तौर पर, विविधता को जटिल-प्रतिरोधी माना जाता है।
ऐसे मीठे अंगूर जैसे "क्रिस्टल" ततैया को आकर्षित कर सकते हैं जो फलों के रस पर दावत देना पसंद करते हैं। उनसे बचाव के लिए, मीठे पानी के साथ जाल, गुच्छों पर ग्रिड और ततैया के घोंसले के नियमित उन्मूलन का उपयोग किया जाता है। पक्षियों के खिलाफ, जो पके और रसदार फसलों का भी अतिक्रमण कर सकते हैं, बेहतर है कि बिजूका का उपयोग न करें, लेकिन नायलॉन या धातु, दर्पण गेंदों या झुनझुने का जाल।
किसी भी अंगूर की तरह, क्रिस्टल कीटों से पीड़ित हो सकता है। जटिल कीटनाशकों के साथ रोगनिरोधी उपचार उनके साथ सामना करने में मदद करेंगे।
इसके अलावा, समय पर खरपतवार निकालना, झाड़ियों के चारों ओर जमीन को ढीला करना, पुरानी छाल से अंकुरों को साफ करना और मिट्टी को खोदना प्रतिवर्ष महत्वपूर्ण है। दाख की बारी के स्वास्थ्य के लिए रोगग्रस्त पौधों को उखाड़ना और जलाना भी आवश्यक है। हम यह भी अनुशंसा करते हैं कि आप बैक्टीरिया कैंसर, एन्थ्रेक्नोज और क्लोरोसिस जैसी बीमारियों की रोकथाम के संकेतों और उपायों से खुद को परिचित करते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अंगूर की विविधता "क्रिस्टल" में कई उत्कृष्ट गुण हैं। एक किस्म जो ठंढ से डरती नहीं है, एक उच्च उपज वाली किस्म है और इसे अनावश्यक परेशानी की आवश्यकता नहीं है, किसी भी उत्पादक का पसंदीदा बन सकता है।
