वर्तमान में जो मुख्य जरूरतें आलू सहित कृषि फसलों पर लगाई जाती हैं, वे जल्दी पकने वाली होती हैं, उपज, स्वाद, और विभिन्न प्रकार के रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
इन किस्मों के अनुरूप आलू की किस्मों की पूरी श्रृंखला से, स्कारलेट आलू की किस्म अग्रणी है.
अपेक्षाकृत कम "अस्तित्व के इतिहास" के लिए स्कारलेट सबसे अच्छी तरफ से साबित हुई।
भंडारण की गति, उत्पादकता और अवधि में कठिनाई।
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विविधता का वर्णन
जड़ की सब्जी
लाल आलू की किस्में:
- छाल। इस किस्म के आलू के छिलके में खुरदरापन और लाल रंग के टिंट के बिना एक चिकनी संरचना होती है;
- आंखें। छोटी आंखें, सतह की घटना (1-1.2 मिमी);
- रूप। कंद लम्बी अंडाकार है;
- गूदा। स्कारलेट आलू के गूदे में बारीक अनाज और क्रीम या हल्के पीले रंग की विशेषता होती है। गर्मी उपचार के दौरान नरम उबाल नहीं है, कंद अपनी उपस्थिति नहीं बदलते हैं। गूदा काटते समय अंधेरा नहीं करता हैअन्य किस्मों से भी अलग है;
- स्टार्च सामग्री: 10,5-15,4%;
- औसत कंद का वजन 70 से 150 ग्राम तक भिन्न होता है।
पलायन
मूल रूप से कम झाड़ी, अर्ध-सीधा, मध्यवर्ती प्रकार।
लैंडिंग और सुंदर खेती के सभी मानदंडों के पालन पर मोटी सबसे ऊपर.
डंठल की मोटाई मध्यम, एंथोसायनिन रंग है।
पत्ते गहरा हरा, मध्यम आकार। शीट के किनारे पर थोड़ी सी लहराती हुई विशेषता।
फूलना स्कार्लेट झाड़ियाँ हल्के पीले रंग के पीले रंग के फूल या लाल रंग के बैंगनी रंग के होते हैं।
की विशेषताओं
आलू की किस्म स्कारलेट अपनी विशेषताओं में अन्य किस्मों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करती है। डच प्रजनकों द्वारा अपेक्षाकृत हाल के समय स्कारलेट को दुनिया भर में सफलता मिलती है।.
उपज की क्षमता यह विविधता बहुत अधिक है। अंकुरण के 45 दिन बाद, 1 हेक्टेयर भूमि से 40 टन तक नए आलू प्राप्त किए जा सकते हैं। बढ़ते मौसम के अंत में, उपज 60 टी / 1 हेक्टेयर तक पहुंच जाती है।
आलू का मूल्यांकन स्वाद से पांच अंकों के पैमाने पर, उसने 4.3 अंक अर्जित किए।
लाल रंग की विविधता शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता हैबढ़ता मौसम 71-75 दिन है।
गंतव्य - तालिका विविधता, यह औद्योगिक उत्पादन में उपयोग किया जाता है, और लंबे भंडारण के लिए भी उपयुक्त है।
आलू चुपचाप एक छोटी सूखी अवधि समाप्त करता है। लंबे समय तक सूखे के साथ, विविधता को अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है।
उगना खुले मैदान में किया जाना चाहिए। स्कारलेट मिट्टी के बारे में बहुत अचार है। - यह जितना संभव हो उतना होना चाहिए।
इसमें उच्च स्थिरता है विभिन्न प्रकार की यांत्रिक क्षति और पुनः अंकुरण के लिए।
निरंतरता को चिह्नित किया से आलू का कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, वायरल संक्रमण, कंद का देर से आना। कमजोर प्रतिरक्षा को स्कैब, लेट ब्लाइट, और अल्टरनेरिया के लिए भी चिह्नित किया जाता है।
अधिकतम उपज के लिए कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करना आवश्यक है.
स्कारलेट आलू असाधारण लोकप्रियता है अपने उत्कृष्ट स्वाद और विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड की उच्च सामग्री और लंबे समय तक उनके गुणों के संरक्षण की अवधि के कारण।
