"हुसैन व्हाइट" या "लेडीज फिंगर्स" - यह किस प्रकार का अंगूर है?

अंगूर की कई किस्मों में एक किस्म है जिसने लंबे समय से खुद को असाधारण लोकप्रियता हासिल की है - यह "लेडीज उंगलियां" हैं।

उसकी जामुन के आयताकार आकार से पहचानना आसान है, बड़े सुरुचिपूर्ण क्लस्टर और अद्भुत सामंजस्यपूर्ण स्वाद।

इस अंगूर की किस्म को विकसित करने के लिए कुशल देखभाल, इसकी सभी विशेषताओं का ज्ञान और संभावित बीमारियों और कीटों के खिलाफ उचित संरक्षण की आवश्यकता होती है।

यह किस तरह का है?

लेडीज़ फिंगर्स सफेद अंगूर को दुनिया की सबसे अच्छी टेबल किस्मों में से एक माना जाता है। यह ताजा उपयोग और महान किशमिश बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। अंगूर मध्य एशियाई किस्मों के समूह से संबंधित है।

किशमिश की किस्मों में करमाकोड, किश्मिश सेंचुरी और जेस्ट भी शामिल हैं।

उत्कृष्ट स्वाद, उत्कृष्ट प्रस्तुति और परिवहन क्षमता के कारण इसने अपनी लोकप्रियता हासिल की। और विविधता का काव्यात्मक नाम जामुन के आयताकार आकार के कारण था।

हालांकि, "लेडीज फिंगर्स" एक बाजार का नाम है। पेशेवर विट्रीकल्चर में, यह किस्म नाम के तहत उगाई जाती है "हुसैन व्हाइट"। दागिस्तान में, इसे पाया जा सकता है शाह किशीनरूस में - "Bokalny", और आर्मेनिया में - "Itsaptuk".

अमेरिका के ब्लैक फिंगर और विच फिंगर्स के विदेशी मेहमान जामुन की तरह दिखते हैं।

लेडीज़ अंगूर: विविधता वर्णन

अंगूर "लेडीज फिंगर्स" विभिन्न बड़े सुंदर क्लस्टर। वे आकार में शंक्वाकार हैं, ढीले और शाखित हैं, लंबाई में 50 सेमी तक और चौड़ाई में 26 सेमी तक हैं।

गुच्छों की सुंदरता, एक अलग रूप से अलबेत, रोमियो, चॉकलेट और टायफी है।

औसत वजन एक गुच्छा लगभग 400 ग्राम है, लेकिन कभी-कभी आप नमूनों को बहुत बड़ा पा सकते हैं।

बढ़े हुए जामुन पीले-हरे या पीले-गुलाबी रंग के होते हैं। आकार में, वे काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन 7 ग्राम और लंबाई 4.2 सेमी तक होती है।

लोचदार जामुन की पतली त्वचा एक पतली मोमी फूल के साथ कवर किया। खस्ता और रसदार गूदे में एक सुखद स्वाद होता है।

"महिलाओं की उंगलियां" अम्लता और चीनी सामग्री के इष्टतम संयोजन में निहित हैं, जो ब्रांड को एक अनूठा स्वाद और सुगंध देता है। विविधता का एक और गुण है गड्ढों की कमी.

विभिन्न प्रकार के गड्ढों में मार्सेलो, किशमिश रेडिएंट, कोरिंका रूसी भी हैं।

बेल महान विकास शक्ति है। यह हल्के हरे रंग के तीन-या पाँच-उँगलियों के साथ मध्यम आकार के पत्तों से ढँके हुए होते हैं।

पत्तियों के नीचे के शिराओं पर थोड़ी सी पीब होती है। फूल उभयलिंगी होते हैं। उभयलिंगी फूलों वाली किस्में मोल्दोवा और भैंस की भी हैं।

फ़ोटो

नीचे "लेडी फिंगर्स" अंगूर किस्म की कुछ तस्वीरें:

प्रजनन इतिहास

"लेडी उंगलियां" कई शताब्दियों से मध्य एशिया में शराब की दुकानों को बढ़ा रही हैं। यह माना जाता है कि यह एक ग्रेड है कृत्रिम चयन द्वारा प्राप्त किया गया जंगली अंगूर के बीजों को बार-बार बोने के बाद।

चीनी स्रोतों के अनुसार, ओरांग बेरी के साथ अंगूर को हमारे युग की पहली शताब्दियों में ज़रावशान नदी की घाटी से चीन लाया गया था।

समय के साथ, यह विविधता उज़्बेकिस्तान और मध्य एशिया के देशों में व्यापक हो गई, जहां से इसे 1613 में एस्ट्रा क्षेत्र में पेश किया गया था। उज्बेकिस्तान से, हुसैन बेली ने क्रीमियन प्रायद्वीप में प्रवेश किया।

वर्तमान में, यह सक्रिय रूप से रूस के दक्षिण में क्रीमिया, जॉर्जिया, उजबेकिस्तान, ताजिकिस्तान और अन्य देशों में गर्म जलवायु के साथ उगाया जाता है।

मध्य रूसी अक्षांशों में, कम ठंढ प्रतिरोध के कारण, इस पुरानी किस्म के सच्चे प्रेमियों द्वारा ही उगाया जाता है।

थर्मोफिलिक किस्मों में हादजी मूरत, कार्डिनल और रूटा भी शामिल हैं।

की विशेषताओं

ग्रेड "लेडीज फिंगर्स" इसकी बहुत अधिक उपज है, लेकिन, दुर्भाग्य से, स्थिर नहीं है.

नमी या शुष्क गर्मी की अधिकता एक फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। अनुकूल परिस्थितियों में, 1 हेक्टेयर से लगभग 40 टन अंगूर काटा जा सकता है।

"हुसैन व्हाइट" मध्यम या यहां तक ​​कि मध्यम देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। फूलों की शुरुआत से लेकर जामुन की पूरी परिपक्वता तक, यह 140 से 150 दिनों तक होता है।

मध्य एशियाई देशों में गर्म और धूप में, पकने की अवधि 130 दिनों तक कम हो जाती है। मध्य एशिया के देशों में, इसे सितंबर की शुरुआत में एकत्र किया जाता है।

"लेडीज फिंगर्स" जीवन के 5 वें वर्ष पर फल देना शुरू करें। हालांकि, झाड़ी पर आंशिक उपज की योजना बनाई तारीख से पहले मनाया जा सकता है।

अंगूर को पकने के लिए बहुत धूप और गर्म दिन लगते हैं। इसलिए, रूस के मध्य जलवायु क्षेत्र में, "लेडी फिंगर्स" के पास हर गर्मियों में परिपक्व होने का समय नहीं है। फ्रॉस्ट किस्में कमजोर।

अंगूर -11 डिग्री सेल्सियस से कम ठंढ का सामना करने में सक्षम हैंइसलिए, रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में भी, सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक आश्रय की आवश्यकता होती है।

रोग और कीट

फलों की अच्छी पैदावार और उत्कृष्ट गुणवत्ता के बावजूद, शराबियों के बीच "लेडी उंगलियां" बहुत लोकप्रिय नहीं हैं।

यह विविधता की चरम अस्थिरता के कारण है - सूखे या अत्यधिक नमी को सहन करना मुश्किल है।

बेल को बचाने और अंगूर की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए शुष्क मौसम में नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है.

बारिश के मौसम में, फल कर सकते हैं क्षय के अधीन.

इस अवधि के दौरान, पकने वाली फसल की स्थिति की निगरानी करना और समय में क्षय होने वाले जामुन को हटाने के लिए आवश्यक है, जब तक कि रोट स्वस्थ फलों पर पारित न हो जाए।

उच्च आर्द्रता के साथ, विविधता अक्सर होती है ओडियम या पाउडर फफूंदी से प्रभावितजिसमें उपज का नुकसान 80% तक हो सकता है। दाखलताओं के हवाई हिस्सों पर गंदे-भूरे रंग के धब्बे और चूर्ण जमा होते हैं।

प्रभावित सूजन मर जाते हैं, खोलने का समय नहीं होता है, और जामुन बढ़ने और सूखने से रोकते हैं।

ओडियम क्षति का एक विशिष्ट संकेत सड़ांध करने वाली मछली की अजीब गंध है।

ओडियम से निपटने के उपाय:

• शरद ऋतु शुष्क और क्षतिग्रस्त लताओं की छंटाई;
• सर्दियों के लिए इन्सुलेशन से पहले लोहे के विट्रियल के साथ झाड़ियों और मिट्टी का प्रसंस्करण;
• कोलाइडल सल्फर के अतिरिक्त के साथ वसंत और गर्मियों बोर्डो तरल का उपचार;
• पोटेशियम, फास्फोरस और पौधों के रोगों के प्रतिरोध के लिए ट्रेस तत्वों के साथ पोषण;
• रोग "फंडोज़ोल", "बेलिटोल", मैंगनीज खट्टा पोटेशियम (पानी प्रति 4 ग्राम प्रति 10 ग्राम) या कोलाइडल सल्फर (5 ग्राम प्रति 4 लीटर पानी) के प्रकोप के दौरान अंगूर का उपचार।

संरक्षित फॉग्स और बारिश इस तरह के एक कवक रोग में योगदान करते हैं फफूंदी या फफूंदीपूरे हरे भाग को मारना।

अंकुर, पत्तियों, पुष्पक्रमों और जामुनों पर पीले तैलीय धब्बे दिखाई देते हैं, जो ओस की कमी के बाद या एक सफेद खिलने के साथ कवर की गई आखिरी बारिश होती है। बेलों का प्रभावित भाग सूखकर गिर जाता है और अपरिपक्व जामुन सड़ जाते हैं।

परिपक्व फल फफूंदी से प्रभावित नहीं होते हैं, लेकिन एक खट्टा स्वाद प्राप्त करते हैं। इस बीमारी के कारण, आप दो तिहाई फसल खो सकते हैं।

हल्के नियंत्रण निम्नलिखित उपाय सुझाते हैं:

• झाड़ी के बेहतर वेंटिलेशन के लिए शर्तों का अनुपालन और कम स्थानों में बढ़ते अंगूरों की अयोग्यता;
• फूल से पहले, बोर्डो तरल के साथ झाड़ियों के उपचार की सिफारिश की जाती है;
• रोग के पहले लक्षणों पर, ईफल, स्ट्रॉवी, मिकाल, सैंडोफन, ऑक्सीक्लोराइड कॉपर आदि के साथ उपचार किया जाना चाहिए।

"लेडी फिंगर्स" अंगूर जैसे कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं फीलोक्सेरा, मोथ, मकड़ी घुन, सिकाडा, थ्रिप्स, वीविल, एफिड, आदि।। वसा, रसदार मांस खाने से फसल को बहुत नुकसान होता है। और पक्षियों की यात्रा के बाद बहुत सारे पके हुए पके हुए जामुन हैं।

निम्नलिखित विधियों ने खुद को पक्षियों से बचाने के लिए सिद्ध किया है:

• बेल के ऊपर नायलॉन का जाल या धातु की जाली;
• हवा के झुनझुने;
• दर्पण के टुकड़ों के साथ गेंदों को चिपकाया जाता है;
• मजबूत धागे ट्रेलिस के बीच तीन स्तरों में फैले हुए हैं, उन जगहों पर जहां अंगूर पके हुए हैं।

वसा को प्लॉट पर रखे शहद के पानी की बोतलों (1 लीटर शहद प्रति 1 लीटर पानी) की मदद से अंगूर से विचलित किया जा सकता है।

इस तरह के और अधिक जाल स्थापित किए जाएंगे, बेहतर होगा। ततैया के घोंसले को नियमित रूप से बायपास करना और उन्हें "क्लोरोफोस" या "डिक्लोरवोस" के साथ स्प्रे करना भी आवश्यक है।

अन्य कीटों के खिलाफ लड़ाई इस प्रकार है:

• खरपतवारों का विनाश, नियमित रूप से ढीला, वार्षिक मिट्टी की खुदाई;
• पुरानी और सूखी छाल से सर्दियों के बाद झाड़ियों की सफाई इसके बाद के जलने के साथ;
• रोगग्रस्त झाड़ियों को उखाड़ना और जलाना;
• फेलोक्सेरा अंगूर के आक्रमण के बाद लगभग 20 वर्षों तक एक ही स्थान पर नहीं उगाया जाता है;
• टिक्कस, लीफवर्म, थ्रिप्स, वीविल और एफिड्स "फूफानन", "अकटेलिक", "अलटार", "अकार" के खिलाफ पौधों का उपचार;
• "कराटे", "कोनफिडोर", "किन्मिक", "अरिवो" की तैयारी के साथ फेलोक्लेरा और सिकाडस से अंगूर की झाड़ियों का छिड़काव;
• स्कूप और कुरकुरे से खुदाई करते समय "पाइपर", "जेमलिन" या "बासुद्दीन" दानों को गलाने में मदद करता है।

बढ़ते मौसम के दौरान लगभग 10 दिनों के अंतराल के साथ पौधों को 2-3 बार पौधों से स्प्रे करना आवश्यक है।। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम उपचार फसल के 3 सप्ताह पहले नहीं किया जाना चाहिए।

कीटों और बीमारियों के खिलाफ लड़ाई शुरू करने के लिए पौधे के नुकसान के पहले लक्षणों पर होना चाहिए। निवारक उपायों से समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी।

कीट नियंत्रण में लागू और लोकप्रिय तरीके। स्पाइडर घुन 200 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में लहसुन के जलसेक से डरता है, और कीट प्याज के छिलके के काढ़े को नष्ट करने में मदद करता है।

"महिलाओं की उंगलियां" सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक हैं। फसल की पैदावार के मामले में, पोदरोक मगराच, खेरसन समर रेजिडेंट की जुबली और राकसेटली उसका मुकाबला करते हैं। सुगंधित और स्वादिष्ट फलों की एक अच्छी फसल पाने के लिए, आपको अंगूर की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा और इसे संभावित कीटों और बीमारियों से बचाना होगा।