प्रत्येक बाग को लगातार नवीनीकरण की आवश्यकता होती है। पेड़ पुराने हो जाते हैं, उपज खो देते हैं, और समय-समय पर उन्हें नए पौधों के साथ बदलना पड़ता है।
किस प्रकार का सेब चुनें? नया फलदार वृक्ष होना चाहिए फलदार, सर्दी-हार्डी, पपड़ी जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, और स्वादिष्ट रसदार फल लाते हैं।
कोई शक नहीं सेब किस्म के वयोवृद्धहमारे लेख में जो फोटो और विवरण है, उनमें ये सभी गुण हैं।
यह किस तरह का है?
वयोवृद्ध संदर्भित करता है सर्दियों की किस्मों के लिए देर से पकने के साथ सेब, जो कि रूसी अकादमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज के फल-फसल के लिए अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान में प्रतिबंधित किया गया था।
में इस किस्म को खेती के लिए अनुमोदित किया गया है रूस का केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र और 6 क्षेत्रों में 1989 में बेलारूस.
सेब के पेड़ों की सर्दियों की किस्मों में भी शामिल हैं: लाडा, क्लिफ, रेनेट सिमिरेंको, स्नोड्रॉप और एपोर्ट।
परागन
Apple वयोवृद्ध एक स्व-उपजाऊ किस्म है। यह अपने पराग द्वारा परागित होता है, इसलिए इसे पार-परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
यह गुण फलों के पेड़ को मौसम की स्थिति और भौंरा और मधुमक्खियों की उड़ान पर निर्भर नहीं करने में मदद करता है, जो इसे एक स्थिर फसल देने की अनुमति देता है।
विविधता का वर्णन वेटरन
सेब और फल की उपस्थिति पर अलग से विचार करें।
सेब के पेड़ के दिग्गज के पास मध्यम ऊंचाईवह है, पहुंचता है 3 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं। सेब का मुकुट अलग है साफ गोलाकार आकृति.
शाखाओं की छाल और पेड़ के तने की विशेषता ब्राउन होती है। युवा पतले अंकुर गहरे भूरे रंग के और थोड़े यौवन वाले होते हैं। ताजा शाखाओं पर, दाल गैस विनिमय के लिए उपयोग किए जाने वाले छोटे स्ट्रोक के रूप में मौजूद हैं। कलियों को शाखाओं के खिलाफ कसकर दबाया जाता है।
भूरे रंग के पर्णसमूह में थोड़ा लिपटे किनारों, छोटे पेटीओल्स और छोटे स्टाइपुल्स के साथ एक ओवॉइड आकार होता है। पत्ती की प्लेट झुर्रियों वाली और फीकी होती है, किनारों पर थोड़ी सी लगी होती है। सेब के पेड़ के छोटे फूलों को हल्के गुलाबी टन में चित्रित किया जाता है।
विविधता सेब वयोवृद्ध है मध्यम आकार के फल जिनका वजन 160 ग्राम तक होता है आकार में, वे थोड़े हैं चपटा, और शंक्वाकार की नोक के करीब।
फल के छिलके में एक घनी चिकनी संरचना होती है, जिसमें हल्की सी चमक होती है और यह एक पतली मोम कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। दुर्लभ ग्रेविश त्वचा के माध्यम से झांकता है।
सेब का मुख्य रंग रेंज पीला-सुनहरा है। यह फजी किनारों, स्ट्रोक और धब्बों के साथ धब्बों के रूप में गुलाबी रंगों के कोमल ब्लश से ढका होता है।
रसदार फलों के गूदे में उत्कृष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है। एक पेशेवर चखने के दौरान, वेटरन का सेब स्कोर था 5-पॉइंट स्केल पर 4.3 से 4.5 अंक तक।
संरचना | की संख्या |
---|---|
सहारा | 9,5% |
तैलीय अम्ल | 0,64% |
एस्कॉर्बिक एसिड | 100 ग्राम प्रति 17.5 मिलीग्राम |
विटामिन पी | 307 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम |
पेक्टिक पदार्थ | 10,9% |
इसके अलावा, अनीस, मेडुनित्सा, मोलोडेज़नी, एरोमैटिक और ओरलिंक जैसी महान किस्में उत्कृष्ट स्वाद और लाभ दिखाती हैं।
कटाई सेब वयोवृद्ध कर सकते हैं पहले से ही सितंबर में। ठंडी परिस्थितियों में, फल अपने सभी गुणों को बनाए रखते हैं। सर्दियों के अंत तक और यहां तक कि थोड़ी देर तक।
ताजा उपयोग के अलावा, फल संरक्षण और अन्य प्रकार के प्रसंस्करण (जाम, जाम, जाम, आदि) के लिए उपयुक्त है।
फ़ोटो
प्रजनन इतिहास
वयोवृद्ध ग्रेड प्राप्त किया गया था ओरोल फल स्टेशन पर प्रजनक का एक समूह एन। जी। कोसोव, एम। वी। मिखेव और ई। एन। सेडोवा।
सेब के पेड़ को कई अमेरिकी चयन के मुफ्त परागण से प्राप्त बीज बोने से प्रतिबंधित किया गया था 1961 में राजा।
1969 में 8 वर्षों के बाद, पहले सेब के पेड़ ने पहले फलों को बोर किया था, और 1972 में यह था कुलीन किस्मों में स्थान दिया गया है।
अगला, एक नई सेब किस्म ने राज्य परीक्षण पास किए हैं। 1989 से रूस में इसकी खेती की अनुमति दी।
वितरण क्षेत्र
फलों की खेती के लिए सर्दियों की कठोरता का बहुत महत्वपूर्ण संकेतक है, क्योंकि गंभीर अक्षांश रूसी अक्षांशों में असामान्य नहीं हैं।
Apple ट्री वेटरन एक किस्म है मध्यम ठंढ प्रतिरोध। सिवाय केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रयह अच्छी तरह से बढ़ता है और फल देता है उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र और मध्य रूस के दक्षिण में।
अन्य क्षेत्रों में, वेटरन किस्म की खेती करना सामान्य सर्दियों में भी पेड़ के ठंड के जोखिम से भरा होता है, और एक गंभीर एक में, एक सेब के पेड़ की मृत्यु को बाहर नहीं किया जाता है।
विविधता //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsk.html जैसे रोगों के लिए प्रतिरोधी है। यह गुण क्षेत्रों में अनुभवी खेती के लिए महत्वपूर्ण है उच्च आर्द्रता, क्योंकि ऐसी स्थितियों में सबसे अधिक बार स्कैब फलों के पेड़ों को प्रभावित करता है।
किस्में भी स्कैब के लिए प्रतिरोधी हैं: माल्ट बगाएव्स्की, नारोडनी, अल्ताई बैग्रीनया, बर्कुटोव्स्की और वेनामिनोवस्की।
उत्पादकता
वयोवृद्ध किस्म की विशेषता है गति और उपज। सेब के पेड़ में फल लगने लगते हैं पहले से ही 4 या 5 वें वर्ष पर।
8 साल की उम्र में एक पेड़ से आप एकत्र कर सकते हैं लगभग 60 किलो रसदार सेब, और उसके बाद 13 साल का एक सेब का पेड़ लाने में सक्षम है पहले से ही 80 किग्रा। फसल का समय आ रहा है 15 सितंबर के बाद।
इसके अलावा उच्च पैदावार अलग-अलग किस्में हैं: नाइट, वेल्सी, लोबो, इमरस और अनेटी।
रोपण और देखभाल
सेब के पेड़ वसंत में तब तक लगाए जाते हैं जब तक कि कलियाँ खिल न जाएं, या ठंढ की शुरुआत से दो या तीन महीने पहले, ताकि युवा पेड़ को जड़ लेने का समय मिल जाए। अधिकांश माली शरद ऋतु रोपण पसंद करते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस मामले में, तेजी से और बेहतर तरीके से सैपलिंग आदी हो जाती है।
सभी पक्षों से निरीक्षण करने में सक्षम होने के लिए एक खुली जड़ प्रणाली के साथ रोपण सामग्री खरीदना बेहतर है।
आपके जैसे जलवायु परिस्थितियों में उगाए जाने वाले पौधे को वरीयता दी जानी चाहिए।
युवा सेब का पेड़, लाया अधिक दक्षिणी क्षेत्रों से, दर्द को स्थानांतरित करेगा और जलवायु परिवर्तन।
इसके अलावा, एक पेड़ को अधिक गंभीर परिस्थितियों के अनुकूल होने में कई साल लग सकते हैं, और सेब के पेड़ के फलने में बहुत बाद में आएगा।
यह महत्वपूर्ण है!खरीद के साथ, अपनी जड़ों पर ध्यान देना चाहिए। रूट सिस्टम जितना बेहतर विकसित होगा, सेब का पेड़ उतनी ही तेजी से जड़ लेगा।
सेब के पेड़ के लिए जगह को खुला और धूपदार चुना जाता है, जिसमें भारी बारिश के बाद पानी जमा नहीं होगा। अत्यंत अवांछनीय पेड़ का स्थान बारीकी से भूजल के साथ।
अन्यथा, यह पौधे के विकास और इसकी उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। मिट्टी अधिमानतः उपजाऊ रेतीली या दोमट है।
सेब के पौधे रोपने के लिए वेटरन को निम्न प्रकार से किया जाता है:
हम शरद ऋतु में एक पौधे के लिए एक रोपण छेद तैयार करते हैं। शरद ऋतु में रोपण करते समय, इसे एक महीने पहले पकाने की सलाह दी जाती है।
इष्टतम गड्ढे का आकार लगभग 80 सेमी है चौड़ाई, ऊंचाई और गहराई में। दीवारें किन्नर बनाती हैं। यदि कई रोपे हैं, तो हम उनके बीच लगभग 4 मीटर की दूरी बनाए रखते हैं।
एक उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण के साथ गड्ढे को भरें। हम इसे ऊपर से बनाते हैं मिट्टी की परत, खाद, पुरानी सड़ी हुई खाद, ह्यूमस और 0.5 लीटर राख।
यदि मिट्टी मिट्टी है, तो 1: 1 के अनुपात में मोटे रेत जोड़ें। खाद में 150 या 200 ग्राम (पोटाश और सुपरफॉस्फेट) मिलाया जाता है।.
आप नाइट्रोजन उर्वरक और चूना नहीं बना सकते हैं, जिससे रोपे की जड़ें जल सकती हैं।
20 सेमी की परतों के साथ गड्ढे भरें। प्रत्येक परत अच्छी तरह से संकुचित है। एक "पहाड़ी" के साथ एक छेद भरना आवश्यक है।
एक महीने बाद, पृथ्वी बसने के बाद, हम एक पौधा लगाते हैं। पौधे की जड़ों के आकार से जमीन में एक छेद करें। हम ट्रंक को बांधने के लिए एक लकड़ी के हिस्से के केंद्र में ड्राइव करते हैं।
सड़ांध से बचने के लिए कोला के निचले हिस्से को पूर्व-जलाया जाना चाहिए। उसे होना ही चाहिए बोलने के लिए 70 से.मी. जमीन के ऊपर।
छेद के नीचे हम एक टीला बनाते हैं, उस पर एक सेब का पेड़ स्थापित करते हैं और जड़ों को सीधा करते हैं।
हम छेद को पृथ्वी के साथ अंकुर के साथ भरते हैं, इसे थोड़ा हिलाते हुए, ताकि मिट्टी जड़ों के बीच बने सभी voids को भर दे।
हम पृथ्वी को पेड़ के चारों ओर घनीभूत करते हैं, लेकिन जड़ों को तोड़ने से बचने के लिए उत्सुक नहीं हैं।
हम आकृति आठ के रूप में एक लूप के साथ सेब के पेड़ को दांव पर बाँधते हैं।
हम दो या तीन बाल्टी पानी के साथ छेद को फैलाते हैं और सतह को पिघलाते हैं ढीली मिट्टी या धरण के चारों ओर। कुछ हफ़्ते के बाद, पानी पिलाने की आवश्यकता होती है।
यह महत्वपूर्ण है! अंकुर लगाते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इसकी जड़ गर्दन जमीन से 5 सेमी से कम न होकर ऊपर उठती है। ट्रंक से जड़ों तक संक्रमण का यह क्षेत्र छाल के भूरे रंग के हरे रंग की छाया के संक्रमण से निर्धारित किया जा सकता है।
वयोवृद्ध सेब के पेड़ को जल्दी से विकसित करने, स्वस्थ होने और भविष्य में एक अच्छी फसल लाने के लिए, आपको इसे बहुत काम, ध्यान और देखभाल देने की आवश्यकता है।
एक पेड़ की देखभाल इस प्रकार है:
पानी। उचित पानी देने से पैदावार 25% या 40% तक बढ़ जाती है। शुष्क मौसम में, पौधे और युवा सेब के पेड़ों को हर 10 दिनों में 2 बाल्टी पानी से धोया जाना चाहिए।
परिपक्व पेड़ों को मौसम के दौरान 4 बार पानी पिलाने की सलाह दी जाती है। पहला - पत्ती खिलने की शुरुआत से पहले। दूसरा - फूल खत्म होने के कुछ हफ़्ते बाद। तीसरा - फसल से पहले कुछ हफ़्ते, और चौथा - अक्टूबर में।
एक पेड़ के लिए सिंचाई की दर: एक साल तक की उम्र में - लगभग 3 बाल्टी पानी, 3-5 साल की उम्र में - 5 से 8 बाल्टी में, 6-10 साल की उम्र में - 12 से 15 बाल्टी तक। आप सतह और ड्रिप विधि, साथ ही छिड़काव की विधि को पानी दे सकते हैं।
मिट्टी को ढीला करना। यह प्रक्रिया फलों के पेड़ की जड़ों तक हवा पहुंच प्रदान करती है, नमी बनाए रखती है और खरपतवारों से छुटकारा पाने में मदद करती है। प्रत्येक पानी के बाद ट्रंक सर्कल को ढीला करना आवश्यक है, और फिर इसे गीली करना।
ट्रिमिंग। यह सफलता का एक और घटक है, अर्थात् अच्छी फसल। उचित वसंत छंटाई भी जल्दी फलने में योगदान दे सकती है।
पहला प्रूनिंग किया जाता है जमीन में अंकुर लगाने के तुरंत बाद। युवा कलियों को पेड़ के निचले हिस्से में छोड़ दिया जाता है, और मुख्य ट्रंक के ऊपर काट दिया जाता है।
द्विवार्षिक और पुराने सेब के पेड़ों में, प्रूनिंग के समय शाखाओं की लंबाई का दो तिहाई हिस्सा छोड़ दिया जाता है। यह वांछनीय है शाखाओं के बाहर अत्यधिक कलियों को छोड़ दें। यह सही मुकुट के गठन के लिए महत्वपूर्ण है।
फल देने वाले पेड़ों में, शाखाओं का हिस्सा इस तरह से हटाया जाता है जैसे 75% की मात्रा में ताज की कमी हुई। इसका पतलापन आपको सूरज की रोशनी के लिए फल का रास्ता साफ करने की अनुमति देता है।
जिस तरह से, सभी सूखे सेब की शाखाओं को काट दिया जाता है। कटौती को बगीचे की पिच द्वारा संसाधित किया जाता है। युवा पेड़ों में, यह उपचार केवल एक दिन में किया जाता है। सेब की निचली शाखाओं में कांटा नहीं होता है।
उर्वरक। यदि रोपण के दौरान उर्वरकों को मिट्टी में लागू किया गया था, तो पहले तीन वर्षों में वसंत में पर्याप्त रूप से सेब के पेड़ को जैविक खाद या खाद के रूप में कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाने के लिए पर्याप्त है।
अगर एक पेड़ में एक वसंत है कमजोर वनस्पति देखी जा सकती है, आप गर्मियों की शुरुआत में दूध पिलाने को दोहरा सकते हैं। गिरावट में सालाना फलने वाले सेब फॉस्फेट, पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाए जाते हैं।
इष्टतम खुराक आमतौर पर पैकेज पर इंगित किया जाता है। यदि मिट्टी खराब है, तो फूल के बाद, जैविक उर्वरक के साथ सेब के पेड़ को खिलाने के लिए वांछनीय है।
इसके लिए आप उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, घोल या 1:10 के अनुपात में पानी से पतला पक्षी की बूंदों का एक समाधान। उर्वरक को सिंचाई के साथ जोड़ा जाना चाहिए और ट्रंक सर्कल की परिधि के चारों ओर खोदे गए खांचे के माध्यम से लागू किया जाना चाहिए।
जाड़े की तैयारी। पहले ठंढों से पहले, पेड़ ट्रंक सर्कल थूक और पीट, चूरा, धरण या खाद के साथ गीली घास।
छोटे कृन्तकों से बचाव और ट्रंक को नुकसान पहुंचाता है फर स्प्रूस शाखाओं में लिपटे। इस उद्देश्य के लिए आप भी उपयोग कर सकते हैं कई परतों में ईख या चर्मपत्र।
इसके अलावा, एक युवा पेड़ के ट्रंक को चाक समाधान के साथ सफेद किया जाता है। नीबू सफेदी का उपयोग परिपक्व सेब के पेड़ों के लिए किया जाता है।
रोग और कीट
ऐप्पल वेटरन स्कैब के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन यह कई कीटों द्वारा हमला किया जाता है।
इनमें शामिल हैं गोल्डटेल बीटल, फ्रूट मोथ, एफिड, चूसने वाला, सेब खिलना बीटल, छाल बीटल, नागफनी माइनर कीट और रेशम कीट - और यह पूरी सूची नहीं है।
कीट न केवल पेड़ को, बल्कि फसल को भी, सेब के पेड़ के ठंढ प्रतिरोध को कम करते हैं, इसके रोगों, फलने और फलों की गुणवत्ता के प्रतिरोध को कम करते हैं।
निंदनीय कीड़ों से लड़ने की शुरुआत निवारक उपायों से होती है:
- अंतर-पंक्ति खेती, बोल्स की सफेदी;
- शाखाओं की वसंत छंटाई, घावों का उपचार, कैरियन इकट्ठा करना, पुरानी छाल की सफाई करना;
- विशेष साधनों (बोर्डो तरल, 3% नाइट्रफ़ेन, आदि) के साथ डंठल क्षेत्र और पेड़ों के वसंत छिड़काव हाइबरनेटिंग कीटों, उनके अंडे और रोगजनकों को नष्ट करने के उद्देश्य से।
कीटों के आक्रमण के समय उपयुक्त तैयारी के साथ सेब के पेड़ों के उपचार की आवश्यकता होती है। हालांकि, इस तरह के काम को भविष्य के फसल को नुकसान नहीं पहुंचाने के निर्देशों के अनुसार सख्त रूप से किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! विभिन्न तैयारी के साथ सेब का प्रसंस्करण कटाई से एक महीने पहले नहीं किया जाना चाहिए।
सेब के सबसे आम फंगल रोग:
मैला ओस - पौधे के सभी भागों पर मैली सफेदी वाली पट्टिका।
उपचार: वसंत में - टोपाज या स्कोर के साथ इलाज, तांबे की तैयारी के साथ फूलने के बाद, बोर्डो मिश्रण के साथ कटाई के बाद।
Tsitosporoz - छाल पर भूरे-लाल छालों के एक पेड़ की उपस्थिति, जिसके बाद शाखाओं के साथ छाल मर जाती है और पेड़ मर सकता है।
उपचार: कली सूजन के समय और फूल के बाद वसंत में होम के साथ उपचार। फूल से पहले, तांबा सल्फेट के साथ पौधे का इलाज करना वांछनीय है।
फ्रूट रोट - भूरे धब्बों के फल पर शिक्षा।
उपचार: रोगग्रस्त फलों का संग्रह और विनाश, पत्ती के खिलने के समय और फूल आने के बाद "होम" की तैयारी के साथ उपचार।
यदि आपके क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों की अनुमति है, तो अपने बगीचे में एक सेब का पेड़ लगाएं, जिसे वेटरन कहा जाता है। सावधानीपूर्वक देखभाल और ध्यान के साथ, फल का पेड़ निश्चित रूप से आपको रसदार और स्वादिष्ट फलों की समृद्ध फसल देगा।