बर्ड पैराटाइफॉइड क्या है और मुर्गियों में सैल्मोनेलोसिस क्यों होता है?

पैराटीफॉइड एक खतरनाक जीवाणु रोग है। उसका एक प्रकोप चिकन फार्म पर रहने वाले सभी युवा जानवरों को संक्रमित करने के लिए पर्याप्त है।

इसके अलावा, यह वयस्क मुर्गियों को आसानी से बदल सकता है, जिससे और भी अधिक नुकसान हो सकता है। यही कारण है कि सभी पक्षी प्रजनकों को इस बीमारी के बारे में पूरी तरह से जानने की जरूरत है।

साल्मोनेलोसिस या पैराटाइफाइड एक सप्ताह से लेकर कई महीनों तक के युवा मुर्गों के जीवाणु रोगों के समूह को संदर्भित करता है।

यह रोग साल्मोनेला के रूप में पैथोलॉजिकल माइक्रोफ्लोरा के कारण होता है। वे चिकन के शरीर को जल्दी से संक्रमित करते हैं, जिससे विषाक्तता और आंत्र क्षति, निमोनिया और गंभीर संयुक्त क्षति होती है।

पक्षी पैराटीफॉइड क्या है?

साल्मोनेला लंबे समय से मानव जाति को खतरनाक सूक्ष्मजीवों के रूप में जाना जाता है जो मौत का कारण बन सकता है।

पैराटीफॉइड या साल्मोनेलोसिस सभी पोल्ट्री को प्रभावित कर सकता है, लेकिन आंकड़ों के अनुसार मुर्गियों में रोग सबसे अधिक बार होता है.

पैराटीफॉइड बुखार की एक उच्च घटना दर दुनिया भर के कई देशों में नोट की जाती है, इसलिए किसान इस बीमारी के प्रकोप को रोकने के लिए मिलकर प्रयास कर रहे हैं।

मुर्गियों में सैल्मोनेलोसिस इस तथ्य के कारण अधिक आम है कि वे बहुत बड़े पोल्ट्री फार्मों में बंधे होते हैं, जहां एक भी संक्रमित पक्षी पूरे पशुधन की मृत्यु का कारण बन सकता है, जो कि खेत में रखा जाता है, क्योंकि संक्रमण स्वस्थ व्यक्तियों में जल्दी फैलता है।

इसके अलावा, साल्मोनेलोसिस एक व्यक्ति को संक्रमित कर सकता है, इसलिए जब इस बीमारी से लड़ते हैं तो आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए ताकि अन्य खेत जानवरों और लोगों के लिए रोग का वाहक न बनें।

एक नियम के रूप में, युवा जानवर पैराटीफॉइड बुखार से सबसे अधिक पीड़ित हैं। औसतन, घटना 50% तक पहुंच जाती है, और मौतों की संख्या 80% हो जाती है। संक्रमण के तेजी से विकास के कारण, खेत के लगभग सभी मुर्गियां बीमार हो सकती हैं, जिससे उनकी मृत्यु हो सकती है।

मुर्गियों के बीच उच्च मृत्यु दर कृषि उत्पादकता को कम कर सकती है, और इससे पशुधन का पूर्ण संक्रमण भी हो सकता है।

रोग के कारक एजेंट

इस बीमारी के प्रेरक एजेंट माने जाते हैं साल्मोनेला से बैक्टीरिया.

ये जीवाणु महीनों तक पर्यावरण में रह सकते हैं और बढ़ सकते हैं। साल्मोनेला 10 महीने तक खाद और मिट्टी में, पीने के पानी में 120 दिन तक और धूल में 18 महीने तक जीवित रहता है।

उसी समय, वे छह महीने के भीतर ठंड को सहन करने में सक्षम होते हैं, और 70 डिग्री तक गर्म होने के दौरान वे केवल 20 मिनट के बाद मर जाते हैं।

साल्मोनेला आसानी से धूम्रपान और मांस संरक्षण को सहन करता है, इसलिए दूषित मांस की तैयारी के दौरान इन विधियों का उपयोग नहीं किया जाता है। हालांकि, वे कीटाणुनाशक के लिए अस्थिर हैं: कास्टिक सोडा, फॉर्मलाडेहाइड, ब्लीच का उपयोग किया जा सकता है।

पाठ्यक्रम और लक्षण

ज्यादातर, मुर्गियां साल्मोनेलोसिस या पैराटायफाइड बुखार से बीमार होती हैं।

वे संक्रमित फ़ीड, पानी, अंडे के छिलके की खपत के साथ-साथ बीमार व्यक्तियों के संपर्क के दौरान एलिमेनरी नहर के माध्यम से साल्मोनेला से संक्रमित हो जाते हैं।

क्षतिग्रस्त वायुमार्ग और त्वचा के माध्यम से साल्मोनेला संक्रमण भी हो सकता है। यह ध्यान दिया जाता है कि बड़ी संख्या में मुर्गियों के साथ गंदे और खराब हवादार पोल्ट्री घरों में संक्रमण उच्च दर पर होता है।

इस बीमारी की ऊष्मायन अवधि दिनों से एक सप्ताह तक रह सकती है। एक नियम के रूप में युवा में, पैराटीफॉइड बुखार तीव्र, सबस्यूट और क्रोनिक हो सकता है।.

तीव्र पाठ्यक्रम में शरीर के सामान्य कमजोर होने, 42 डिग्री तक तापमान में वृद्धि, लगातार प्यास और गंभीर दस्त की विशेषता है। युवा व्यक्तियों में गठिया विकसित होता है, श्वास उथली हो जाती है, पेट और गर्दन पर त्वचा का सियानोसिस नोट किया जाता है। एक हफ्ते बाद, संक्रमित मुर्गियां मर जाती हैं।

सबस्यूट पैराटीफाइड बुखार 14 दिनों तक रह सकता है।। लक्षण कम स्पष्ट होते हैं और मुख्य रूप से निमोनिया द्वारा दर्शाए जाते हैं, दस्त, नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ कब्ज का विकल्प।

कुछ मामलों में, यह रूप पुराना हो जाता है, जो निमोनिया, विकास में देरी की विशेषता है। ऐसे व्यक्ति पूरी तरह से ठीक होने के बाद भी साल्मोनेला के वाहक बने रहते हैं।

इसके अलावा, किसानों को प्लेटफॉर्म और उपकरणों के प्रसंस्करण के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि वे साल्मोनेला के वाहक भी बन सकते हैं। पैराटाइफाइड बुखार के सबसे हालिया मामले के एक महीने बाद ही चिकन फार्म से सभी प्रतिबंध हटा दिए जाते हैं।

निष्कर्ष

मुर्गियों के लिए साल्मोनेलोसिस या पैराटायफायड बुखार विशेष रूप से खतरनाक है। यह यह बीमारी है जो संक्रमण की स्थिति में 70% युवा जानवरों की मृत्यु का कारण बनती है। इस बीमारी की घटना से बचने के लिए, सभी निवारक उपायों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है जो युवा पक्षियों के स्वास्थ्य को पैराटाइफाइड बुखार से बचाने में मदद करेंगे।