गार्डन टकसाल पौधों को संदर्भित करता है जो सभी ने सुना है, भले ही उनका अपना बगीचा हो या न हो। यह दवा में उपयोग किया जाता है, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ कई प्रकार के शीतल पेय और कॉकटेल भी। इसके अलावा, पुदीना अभी भी इत्र में उपयोग किया जाता है, और हर कोई कम से कम एक बार टकसाल गोंद की कोशिश करता है।
पुदीना: औषधीय पौधे का वर्णन
पेपरमिंट यसोटोकोव परिवार के बारहमासी शाकाहारी पौधों से संबंधित है, इस किस्म की खेती देश में विशेष रूप से लोकप्रिय है। पुदीना पत्तियों में पाए जाने वाले विशेष आवश्यक तेलों के लिए अपनी अनूठी सुगंध प्राप्त करता है।
पेपरमिंट एक मीटर लंबा तक पहुंच सकता है, गहरे हरे रंग के पत्तों में एक दिल के आकार का आधार होता है, जो एक छोर के साथ होता है, पेटीओल्स को लगभग व्यक्त किया जाता है। नीचे वे हल्के हरे रंग में, लगभग 2 सेमी चौड़े, और 4-6 सेमी लंबे होते हैं। पेपरमिंट में छोटे फूल होते हैं, लेकिन यह पौधे इस वजह से नहीं उगाए जाते हैं।
क्या आप जानते हैं? पेपरमिंट उद्यान टकसाल (मेंथा स्पिकाटा) और जल टकसाल (मेंथा एक्वाटिक) को पार करके प्राप्त एक संकर है।
पुदीना लगाने की विशेषताएं
पुदीना लगाने से पहले जो मुख्य बात याद रखनी चाहिए वह यह है कि यह पौधा रेंगने वाले पौधों से संबंधित है, और यदि इसके विकास को नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो यह एक खरपतवार की तरह पूरे क्षेत्र में बाढ़ आ जाएगी।
लेकिन चिंता न करें - इस समस्या को ठीक करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी की सीमा में ड्राइव करना आवश्यक है जो कि राइजोम के आगे विकास को बाधित करेगा। यदि आप सभी गंभीरता के साथ इस मामले में संपर्क करते हैं, तो टकसाल को जल निकासी छेद के साथ बड़े कंटेनरों में उगाया जा सकता है, लेकिन बैरल के साथ स्लेट या लोहे के हुप्स की चादरें भी इस उद्देश्य के लिए एकदम सही हैं।
क्या आप जानते हैं? प्राचीन ग्रीस और मिस्र में टकसाल का सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था, और इसे अप्सरा पुलिस के सम्मान में अपना वर्तमान नाम प्राप्त हुआ। जनश्रुतियों के अनुसार, इसे ठंडे-ताज़ा, लेकिन कोमल सुगंध वाले पौधे में बदल दिया गया था।
पुदीने का पौधा लगाना कब सबसे अच्छा है
ऐसा माना जाता है कि काली मिर्च पुदीना वसंत के बीच में या गर्मियों के आखिरी महीने की शुरुआत में लगाया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! इस पौधे को दूसरों के बहुत पास न लगाएं, यह बस उन्हें जीवित कर सकता है।
पुदीने की वृद्धि प्रकाश व्यवस्था पर कैसे निर्भर करती है
एक जगह का चयन करना जहां पुदीना लगाना है, आपको प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान देना चाहिए। पेपरमिंट प्रकाश से प्यार करता है, लेकिन एक ही समय में सूखापन पसंद नहीं करता है, जो सूरज से उकसाया जाता है। इस वजह से, पुदीने को आंशिक छाया में लगाया जाता है, पुदीना के लिए सबसे अच्छा 4 घंटे प्रति दिन सूरज है।
रोपण के लिए जमीन क्या होनी चाहिए
पुदीना अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। मिट्टी मिट्टी उसे बिल्कुल भी सूट नहीं करती है, पौधे उनमें जीवित नहीं रहेंगे। अतिरिक्त नमी टकसाल की उपस्थिति को प्रभावित करेगी, इसलिए इसे उन जगहों पर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां भूजल सतह के करीब बहता है। बहुत अधिक मिट्टी नहीं होने के लिए, उन्हें खाद जोड़ने की सलाह दी जाती है, हालांकि, विशेष रूप से मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! ताजा खाद में बहुत अधिक नाइट्रोजन होता है, जो पौधे के पर्णपाती द्रव्यमान की वृद्धि को बढ़ाएगा और साथ ही साथ उनमें आवश्यक तेलों की सामग्री को कम करेगा।
पुदीना प्रजनन, पुदीना को सही तरीके से कैसे लगाए
पुदीना प्रजनन के कई प्रकार हैं, प्रत्येक के अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं। सबसे कठिन तरीके से, पेपरमिंट को बीज का उपयोग करके उगाया जाता है। ज्यादातर, बागवान इस पौधे का प्रचार करते हैं कलमों या झाड़ी का विभाजन।
पुदीना के बीज उगाना
इस पद्धति की तकनीकी जटिलता के कारण, कुछ लोग यह नहीं जानते हैं कि बीज से पुदीना कैसे उगाया जाता है, इसलिए यह नौसिखिया माली के लिए अनुशंसित नहीं है। लेकिन अगर आपके पास अनुभव है, या आप कठिनाइयों को पसंद करते हैं, तो आपको इस तरह से उतरना होगा:
- छोटे बर्तन या ट्रे में, बीज 0.5 सेमी से अधिक की गहराई तक लगाए जाते हैं। पृथ्वी की सतह मुश्किल से नम होनी चाहिए। कंटेनर को पारदर्शी प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर किया गया है और एक जगह पर 22-24 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ रखा गया है। अब आपको बीज के अंकुरण की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, आमतौर पर यह 1-2 सप्ताह में होता है।
- रोपाई बढ़ने के बाद, इसे कम से कम 8 सेमी व्यास के बर्तन में रोपाई करना आवश्यक है। रोपाई शुरू करने के लिए, उन्हें कूलर की स्थितियों में रखा जाना चाहिए।
- 8-10 दिनों के बाद, जब युवा पौधे पहले से ही मजबूत होते हैं, तो आप खुले मैदान में पुदीना लगा सकते हैं। रोपण करते समय, पौधों को एक दूसरे के बहुत करीब नहीं लगाना बेहतर होता है ताकि तेजी से फैलने वाली जड़ प्रणाली एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।
पुदीना काटना
कटिंग के साथ, स्थिति बहुत आसान है। किसी भी अन्य के साथ के रूप में, आपको पहले कटी हुई पुदीना को जड़ने की आवश्यकता है। एक गिलास पानी में हम पुदीना (लगभग 10 सेमी लंबाई में) का एक ताजा कटा हुआ स्थान रखते हैं। एक हफ्ते में आप पानी में सफेद जड़ों को देखेंगे। ग्लास में पानी जोड़ना जारी रखें ताकि जड़ें हमेशा पानी में रहें जब तक कि वे लगभग 3-5 सेमी लंबाई के न हों। उसके बाद, कलमों को 5 सेमी गहरा लगाया जाता है, जबकि पौधों के बीच की दूरी के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
जैसा कि टकसाल ने जड़ों को विभाजित करके प्रचारित किया
जब बुश को विभाजित करके प्रजनन किया जाता है, तो पेपरमिंट को सावधानी से खोदा जाना चाहिए, प्रकंद को काट दिया जाता है ताकि प्रत्येक पर कम से कम दस नोड्स हों। मिंट को इसके कारण बहुत अधिक तनाव हो सकता है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि इसे ठीक से कैसे लगाया जाए। फिर आप उन्हें तैयार छेद में लगभग 10 सेमी की गहराई पर लगाए। नवगठित पेपरमिंट झाड़ियों को कम से कम 30-40 सेमी एक दूसरे से अलग होना चाहिए। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अनुभवी माली रोपण से पहले प्रत्येक कुएं में थोड़ा सा धरण लगाने की सलाह देते हैं।
पेपरमिंट क्या प्यार करता है: प्लांट केयर रूल्स
पेपरमिंट सरल है, इसलिए इस पौधे की खेती और देखभाल के लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। यह सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है: पौधों को पानी देना न भूलें, नियमित रूप से शिथिल करना, मातम को दूर करना और एक सरल उपश्रेणी करना।
मिट्टी की देखभाल
गर्मियों में, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना चाहिए। आप एक-दो बार सीमित कर सकते हैं, लेकिन आप शिथिल और अधिक बार कर सकते हैं - यह बदतर नहीं होगा। पेपरमिंट के आसपास के खरपतवारों को नियमित रूप से हटाने के लिए भी आवश्यक है, यह उसी समय किया जा सकता है जब ढीला हो रहा हो।
पेपरमिंट को कब और कैसे पानी दें
टकसाल पानी की मांग नहीं कर रहा है, यह पौधों को महीने में दो बार पानी देने के लिए पर्याप्त है। शुष्क मौसम में, सिंचाई की तीव्रता को बढ़ाने की जरूरत है, पेपरमिंट को अधिक शुष्क मिट्टी पसंद नहीं है।
पुदीना खिलाना
पुदीना की तुलना में राय माली अक्सर भिन्न होते हैं। हालांकि, एक सार्वभौमिक नुस्खा है, जो सबसे आम उर्वरकों का उपयोग करता है जो उत्कृष्ट परिणाम देते हैं। पुदीना वर्ष में एक बार वसंत ऋतु में निम्नलिखित उर्वरकों (250-300 ग्राम प्रति 10 मी 2 की दर से) का उपयोग करके खिलाया जाता है:
- अमोनियम नाइट्रेट;
- अधिभास्वीय;
- पोटेशियम नमक।
पुदीना की फसल कब और कैसे लें
सच कहूं तो जब भी जरूरत हो, पुदीने की पत्तियों को काटा जा सकता है। लेकिन पुदीने की पत्तियों को आवश्यक तेलों के लिए महत्व दिया जाता है, जिनमें कई उपयोगी गुण होते हैं, इसलिए, पुदीना को इकट्ठा करना बेहतर होता है जब पत्तियों में उनकी सामग्री अधिकतम होती है। यही कारण है कि फूल की शुरुआत में टकसाल को हटाने की सिफारिश की जाती है। उपजी को काट दिया जाता है, गुच्छों में बांध दिया जाता है और अच्छी तरह हवादार स्थानों में लटका दिया जाता है। आप उन्हें एक कपड़े या कागज पर एक पतली परत में भी फैला सकते हैं।
अब आप जानते हैं कि अंकुर पर टकसाल कब बोना है और भविष्य में इसकी देखभाल कैसे करें। पुदीना सबसे अच्छा सजावटी पौधा नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए जो अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते हैं और अपने स्वयं के उत्पादन के जैविक उत्पादों को खाना पसंद करते हैं, उनके बगीचे में पुदीने का रोपण एक महान समाधान होगा। टकसाल को आपसे बहुत समय की आवश्यकता नहीं है, खुले मैदान में इसके लिए रोपण और देखभाल करना बिल्कुल भी कठिनाइयों का सामना नहीं करता है।