मुर्गियां - सबसे अच्छी मुर्गी में से एक। उनके पास विभिन्न प्रकार की रहने की स्थिति के अनुकूल होने की क्षमता है, पंखों के सुंदर रंग के साथ आंखों को प्रसन्न करते हैं और अपने मालिकों को स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों - अंडे, मांस और नीचे प्रदान करते हैं। और यद्यपि आज, कई लोग हाउसकीपिंग को छोड़ना शुरू कर रहे हैं, मुर्गियां अभी भी मनुष्य के सबसे वफादार साथी हैं।
इसी समय, कई मौजूदा नस्लों और इन पक्षियों की किस्मों के बीच, सही को चुनना काफी मुश्किल है। यदि आप एक सार्वभौमिक प्रकार की उत्पादकता की एक नस्ल की तलाश कर रहे हैं और एक आकर्षक उपस्थिति है, तो काली दाढ़ी वाले मुर्गियां, जिन्हें गैलन या लकड़ी के बने मुर्गियों के रूप में भी जाना जाता है, एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।
दाढ़ी की अभिव्यक्ति या काली दाढ़ी वाले मुर्गियों की नस्ल के संकेतों का वर्णन क्या है?
मुर्गे की इस नस्ल को अलग तरह से कहा जाता है। इस तथ्य के कारण कि इसे रूस में प्रतिबंधित किया गया था, जहां आज इसे वितरित किया जाता है, मैं इसे भी कहता हूंt मुर्गियों की रूसी काली दाढ़ी वाली नस्ल। ओहहालांकि, गैलाना और ग्लूखरी के नाम कोई कम आम नहीं हैं (यह माना जाता है कि वर्णित नस्ल में इन पक्षियों के साथ कुछ बाहरी समानता है)। लेकिन फिर भी, हम उन्हें सिर्फ काली दाढ़ी वाले कहेंगे, जो उनके सबसे महत्वपूर्ण बाहरी संकेतों को पूरी तरह से दर्शाता है और किसी को भ्रमित नहीं करेगा।
हालांकि इन मुर्गियों के जन्मस्थान और ज्ञात, लेकिन प्रजनकों अभी भी नस्ल की उत्पत्ति के बारे में एक राय नहीं आ सकती है। कुछ का मानना है कि यह वियानदोट और क्रेवकर नस्लों के प्रतिनिधियों के क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था, और दूसरों के अनुसार, यह ब्लैक ओरियोल मुर्गियों के साथ वियानदतोव के चयन का परिणाम है। लेकिन यह सवाल इतना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि नस्ल पिछली शताब्दी के लिए काफी लोकप्रिय रही है, न केवल इसकी उत्पादक विशेषताओं के कारण, बल्कि इसके सुंदर बाहरी रंग के कारण भी।
अपने इतिहास की शुरुआत में, उन्हें विशेष रूप से अमीर लोगों के आँगन में तलाक दिया गया था, जिस कारण से उन्हें बार्स्की नस्ल भी कहा जाता था। और आज काली दाढ़ी वाले मुर्गियों को अक्सर सजावटी के रूप में उभारा जाता है।
हम नस्ल के फायदे से परिचित होते हैं: क्या आश्चर्य और दाढ़ी वाले मुर्गियों को आकर्षित करता है?
इन मुर्गियों में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उनका असामान्य रूप है, जिसके कारण दाढ़ी वाले मुर्गियों को अक्सर एक सजावटी प्रकार के रूप में जाना जाता है। सबसे पहले, उनके आलूबुखारे में एक असामान्य रूप से काला रंग होता है, जिसमें एक उत्कृष्ट पन्ना रंग का एक आकर्षक हरा रंग होता है। दूसरे, दोनों लिंगों के व्यक्तियों में एक शानदार दाढ़ी होती है, जो नस्ल को नाम देती है।
इस दाढ़ी के कारण, पक्षियों की गर्दन नेत्रहीन रूप से कई गुना अधिक मोटी और अधिक विशाल दिखाई देती है। ब्लैक दाढ़ी वाले मुर्गियों की यह विशेषता अभी भी कलेक्टरों का ध्यान आकर्षित करती है, विशेष रूप से इसके अलावा वे काफी अच्छी उत्पादकता को खुश करने में सक्षम हैं।
लेकिन सुंदर और घने आलूबुखारा इन पक्षियों को न केवल एक आभूषण के रूप में कार्य करता है, बल्कि सर्दियों में भी अच्छी तरह से गर्म करता है। यह नस्ल का एक बहुत ही महत्वपूर्ण लाभ है, क्योंकि इसके लिए विशेष पोल्ट्री घर बनाने और उन्हें सर्दियों के लिए इन्सुलेट करने की आवश्यकता नहीं है। कई पोल्ट्री किसान काली दाढ़ी वाले मुर्गियों को अर्ध-मुक्त परिस्थितियों में रखते हैं, जिससे उन्हें केवल खराब मौसम से आश्रय मिलता है।। यह सामग्री काफी किफायती भी है, क्योंकि वसंत से शरद ऋतु तक, उनके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा इन मुर्गियों का उत्पादन स्वतंत्र रूप से होता है।
काली दाढ़ी वाले मुर्गियों को किसी अन्य कारण से रखना सुविधाजनक है: वे प्रकृति में कफयुक्त हैं। यहां तक कि सड़क पर 24 घंटे बिताने पर भी, वे आपके यार्ड के क्षेत्र को कभी भी अपने दम पर नहीं छोड़ेंगे, इसलिए उन्हें विशेष एवियरी की भी आवश्यकता नहीं है।
एक झुंड में, आप एक साथ कई रोस्टर रख सकते हैं - वे भयंकर प्रतिस्पर्धा नहीं दिखाएंगे, जैसा कि अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के बीच मामला है। वे अन्य पक्षियों के साथ प्रतिस्पर्धा और लड़ाई नहीं करते हैं। काली दाढ़ी वाले अन्य मुर्गियों के साथ एक ही घर में समस्याओं के बिना रह सकते हैं और अन्य जानवरों के साथ यार्ड में घूम सकते हैं।
नस्ल के नुकसान: काली दाढ़ी वाले मुर्गियों के प्रजनन की क्या विशेषताएं मुर्गीपालकों को पता होनी चाहिए?
एक ओर, काली दाढ़ी वाले मुर्गियां ऐसे पक्षी हैं जो बहुत कम तापमान वाले और प्रतिरोधी होते हैं। हालांकि, यदि आप मुर्गियों की इस नस्ल की एक विशेषता को ध्यान में नहीं रखते हैं, आलूबुखारा की बहुत धीमी वृद्धि के रूप में, तो आप युवाओं में उच्च मृत्यु दर का कारण बन सकते हैं।
मुर्गियों में फुल होने के लिए एक पूर्ण पंख कवर द्वारा प्रतिस्थापित करने में कामयाब रहे, शुरुआती वसंत में अंडे पर मुर्गी को रोपण करना आवश्यक है। मुर्गियों के जन्म के बाद पहले कुछ हफ्तों को एक बंद घर में रखने की सिफारिश की जाती है, ताकि वे फ्रीज न करें और अधिक तेज़ी से विकसित हो सकें।
वर्णित नस्ल का युवा विभिन्न बाहरी कारकों के लिए काफी कमजोर है, इसलिए इसे मालिक से बहुत अधिक ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। ठंढ की शुरुआत से पहले वसंत की अवधि, गर्मियों और शरद ऋतु के हिस्से के लिए इस चाल के लिए धन्यवाद, उनके पास एक विश्वसनीय कवर प्राप्त करने का समय होगा जो सर्दियों में मुर्गियों को गर्मी देगा और उन्हें ठंड से बचाएगा।
काली दाढ़ी वाले मुर्गियों के बाहरी के नस्ल संकेतों का विवरण
इस तथ्य के कारण कि इन मुर्गियों के घरों में प्रजनन और आवास के लिए बहुत बड़ी संख्या में फायदे हैं, उन्हें अक्सर अन्य नस्लों में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है। ब्लैक हाइब्रिड के साथ नए संकर बहुत आम हो सकते हैं, हालांकि, उन्हें नस्ल के शुद्ध प्रतिनिधि माना जाता है।
ऐसे व्यक्ति बाजारों में अक्सर पाए जाते हैं, क्योंकि बर्ड ब्लैक दाढ़ी वाले पक्षी को बेचना अधिक महंगा हो सकता है। लेकिन ऐसे बेईमान विक्रेताओं की गणना करने के लिए काफी सरल हो सकता है, अगर आप सभी विस्तार से जांच करते हैं नस्ल इन खूबसूरत मुर्गियों का पता लगाती है:
- इस नस्ल के सच्चे प्रतिनिधियों के सिर का एक बहुत बड़ा आकार और एक अच्छा नियमित आकार है, जो काफी हद तक आलूबुखारा और दाढ़ी की पसंद पर निर्भर करता है;
- चोंच छोटा, अपेक्षाकृत छोटा, हालाँकि मोटा होता है। कुंजी का सिरा नीचे की ओर थोड़ा मुड़ा हुआ होता है। चोंच का रंग पूरी तरह से पंख के रंग और नस्ल के नाम के अनुरूप है:
- ज्यादातर अक्सर पक्षी बिल्कुल काले या गहरे काले रंग की चोंच वाले होते हैं;
- बड़े सिर बड़ी और पूर्ण आंखों के अनुरूप होते हैं, जो थोड़ा उत्तल भी लगते हैं। काली दाढ़ी वाली नस्ल की आँखों का रंग भूरा या गहरा भूरा है;
- इन मुर्गियों के चेहरे पर त्वचा लाल होती है;
- कंघी में एक गुलाबी रंग और एक लाल रंग होता है। रिज के अंत तक काफी संकुचित हो गया, जो नस्ल के प्रतिनिधियों की एक विशेषता है। रिज पर उनकी कोई कील नहीं है;
- नस्ल और बहुत लंबी बालियों को भेद करें जो पक्षी के किसी भी आंदोलन के दौरान लटकते हैं और एक असामान्य गोल आकार की विशेषता होती है;
- मुर्गियों के कान के टुकड़े लाल रंग के होते हैं, जिसके कारण वे काले आलूबुखारे की पृष्ठभूमि के खिलाफ दृढ़ता से खड़े होते हैं, हालांकि वे आकार में मध्यम होते हैं;
- दाढ़ी जो नस्ल को सबसे अलग करती है, वह बहुत भारी और भरी होती है। यह इन मुर्गियों के चेहरे और गर्दन के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर कब्जा कर लेता है, यह काफी मजबूती से आंखों के पीछे की ओर फैलता है, एक चाप के आकार को प्राप्त करता है;
- गर्दन लंबी नहीं है, बल्कि पतली है, हालांकि वे रसीला माने के पीछे बहुत घने और चौड़े दिखते हैं, गर्दन में एक मजबूत मोड़ होता है, कंधों तक यह पतला हो जाता है;
- सिर और गर्दन पर एक हल्का कंघी होती है;
- पीठ सीधी और चौड़ी है, पूंछ की ओर थोड़ा संकीर्ण;
- नस्ल के प्रतिनिधियों की पूंछ बहुत सुंदर है, एक मध्यम आकार है, सीधे सेट। कॉकटेल बहुत लंबे हैं, उनकी कोमलता और लालित्य में प्रभावशाली हैं;
- छाती और पेक्टोरल मांसपेशियां पूर्ण होती हैं, एक गोल आकार में भिन्न होती हैं;
- सामान्य तौर पर, शरीर बहुत बड़ा नहीं है, हालांकि यह आलूबुखारा के कारण प्रभावशाली लगता है;
- लोन भरा हुआ है और रसीला है;
- मध्यम आकार के पक्षियों के पंख, शरीर के लिए अच्छी तरह से फिट और अच्छी तरह से बंद;
- काली दाढ़ी वाले मुर्गियों में बहुत मजबूत और मांसल टिबिअ होते हैं, मध्यम लंबाई में भिन्न होते हैं;
- टारस पक्षी बहुत मजबूत, स्थिर, हालांकि छोटे। प्लस और उंगलियों का रंग पूरी तरह से इन मुर्गियों के सभी रंगों के अनुरूप है - गहरा ग्रे, लगभग काला।
वर्णित नस्ल के रोस्टर और मुर्गियों के बीच व्यावहारिक रूप से कोई अंतर नहीं है। एकमात्र टिप्पणी यह है कि मुर्गियों में अधिक "स्त्री" दिखती है। उनके पास एक छोटी कंघी है और झुमके को काफी छोटा किया गया है, ताकि चलते समय वे इस तरह बाहर न लटकें। लेकिन कंघी जो गर्दन पर है, वे रोस्टरों की तुलना में थोड़ा अधिक स्पष्ट हैं। पीछे वही चौड़ा है। पूंछ थोड़ी नीची है और सीधे खड़े नहीं हैं, जैसे रोस्टर। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण विशेषता जिसके द्वारा मुर्गियों को रोस्टरों से अलग किया जा सकता है, पंख पर पहले हरे रंग की ईबब की अनुपस्थिति है।
उत्पादकता के संकेतक: काली दाढ़ी वाले मुर्गियों को प्रजनन करने के लिए कैसे लाभदायक और उपयोगी है?
वर्णित नस्ल के प्रतिनिधियों में न केवल उनकी प्रशंसा करना शामिल है।
उत्पादकता के मांस-उत्पादन की दिशा के प्रतिनिधियों के रूप में, वे बहुत अच्छे संकेतकों के साथ खुश करने में सक्षम हैं:
नस्ल रोस्टरों का कुल वजन 3.5 से 4 किलोग्राम तक हो सकता है;
मुर्गियाँ बिछाने का वजन आमतौर पर थोड़ा कम होता है - 2.7 से 3 किलोग्राम तक, हालांकि कभी-कभी वे अधिक प्राप्त करते हैं;
बिछाने वाले मुर्गियों में बहुत अधिक अंडे की उत्पादन दर होती है, जो आमतौर पर केवल उत्पादकता के अंडे देने वाली दिशा के प्रतिनिधियों को आमतौर पर घमंड कर सकती है, और यह आंकड़ा प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे है;
अंडे न केवल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, बल्कि काफी बड़े भी हैं - औसतन, उनका वजन लगभग 65 ग्राम है, जबकि साधारण मुर्गियों के लिए यह आंकड़ा 58 ग्राम है। शैल का रंग हल्का भूरा होता है। ब्लैक बीयर्ड नस्लों की नई पीढ़ी के प्रजनन के लिए, केवल सबसे बड़े अंडे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो मुर्गियों की लगभग 100% उपस्थिति की गारंटी देते हैं।
यह इस तथ्य पर आपका ध्यान देने योग्य है कि आवास और पोषण की स्थितियों से इन मुर्गियों का वजन और अंडा-बिछाने दोनों काफी प्रभावित होते हैं। वे जितना खराब हैं, उत्पादकता उतनी ही खराब है। युवा पर ध्यान देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, ताकि वह युवावस्था की शुरुआत में ताकत हासिल कर सके।
काली दाढ़ी वाले मुर्गियों की खेती, रखरखाव और देखभाल: अनुभवी पोल्ट्री किसानों के रहस्य
हम वंशावली मुर्गियां खरीदते हैं और अपनी संतान पैदा करते हैं।
काले दाढ़ी वाले करिया को उचित निवास पर प्रजनन करने का निर्णय लेने के बाद, सबसे पहले यह पता लगाना आवश्यक है कि उन्हें कहाँ खरीदा जा सकता है। आप मुर्गियों और अंडे और वयस्कों दोनों को खरीद सकते हैं। पहले दो मामलों में, निश्चित रूप से, आपको युवा स्टॉक से अच्छी गुणवत्ता के मुर्गियों को उगाने में थोड़ा उपद्रव करना होगा। हालांकि, छोड़ने में देखभाल और मुखरता का परिणाम आपको निराश नहीं करेगा।
जब अपने खुद के चिकन से मुर्गियों को प्रजनन करते हैं, तो आपको इस प्रकार के पक्षियों में अंडे सेने की प्रक्रिया के कुछ नियमों और विशेषताओं के बारे में जानना होगा:
- इस नस्ल को अंडे के रूप में जल्दी से जल्दी वसंत में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, हालांकि सामान्य तौर पर साल के इस समय के अंत में चिकन को हटा दिया जाएगा ताकि मुर्गियां गर्मी के करीब दिखाई दें;
- मुर्गियों में ऊष्मायन अवधि 20-21 दिन है। इस पूरी अवधि के दौरान, पक्षी व्यावहारिक रूप से घोंसले से नहीं उठते हैं, इसलिए इसे खिलाया जाना चाहिए और पानी से धोया जाना चाहिए, अन्यथा यह बहुत सूखा है और वध के लिए उपयुक्त नहीं होगा;
- एक मुर्गी के नीचे 15 अंडे तक रखे जा सकते हैं, हालांकि इष्टतम संख्या 13. कम लाभदायक नहीं होगी, लेकिन बड़ी संख्या में मुर्गी इसे गर्म करने में सक्षम नहीं होगी;
- यदि मुर्गियां एक ही समय में नहीं आती हैं, तो उन्हें मुर्गी से उठाया जाना चाहिए, ताकि वह शांति से अन्य सभी चूजों को बैठ सके;
- दिन-ब-दिन चूजों को बाजरा और डेयरी उत्पाद खिलाए जाते हैं, जो उनके लिए सबसे अधिक पौष्टिक होते हैं। हमें साफ पानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जब युवाओं के पास थोड़ा बड़ा होने का समय होता है, तो हरे चारे की मदद से उनका आहार थोड़ा अलग हो सकता है;
- यदि मौसम बाहर गर्म है, तो युवा पहले दिन से पैडॉक पर जारी करना शुरू कर सकते हैं। यदि मौसम चलने के लिए अनुकूल नहीं है, तो जोखिम न करना बेहतर है।
ब्लैक दाढ़ी वाले नस्ल के प्रतिनिधियों को क्या खिलाना है?
मांस-प्रजनन नस्ल के लिए, काली दाढ़ी वाले मुर्गियों को न केवल पौष्टिक भोजन चुनना चाहिए, बल्कि उन्हें अच्छी तरह से संयोजित करना चाहिए, ताकि इन पक्षियों का कुल आहार अच्छी तरह से संतुलित हो। हमने पहले ही उल्लेख किया है कि उनकी उत्पादकता सीधे खिलाने की विशेषताओं पर निर्भर करेगी, और मांस और अंडा इस पर निर्भर करेगा। यहां तक कि अगर आपने पहले से ही ऐसी गलती की है, जिसके कारण मुर्गियों द्वारा पुराने रूपों का नुकसान हुआ है, तो स्थिति को सुधारना मुश्किल नहीं होगा। इसके लिए आपको चाहिए:
- मुर्गियों के अंडे के गोले और उबले अंडे के सफेद रंग के सामान्य राशन में जोड़ें। प्रोटीन और कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोतों के रूप में, वे पक्षियों के मांसपेशियों के ऊतकों के गठन और उनके अंडा-बिछाने पर सकारात्मक प्रभाव डालेंगे;
- पर्याप्त अनाज दें, जो चिकन राशन का आधार बनना चाहिए। उनमें से, पहले स्थान पर गेहूं और मकई का कब्जा होना चाहिए;
- कम मात्रा में, मुर्गियों को उबले हुए और कच्चे दोनों प्रकार की जड़ वाली सब्जियां दी जा सकती हैं;
- नियमित रूप से चलने के साथ अपने वार्ड प्रदान करके, आप उन्हें भरपूर मात्रा में हरा भोजन खाने और विभिन्न कीड़ों को पकड़ने का अवसर प्रदान करेंगे, जिनकी उन्हें एक उचित और पूर्ण पाचन प्रक्रिया की आवश्यकता होती है;
- मुर्गियों को स्वच्छ और ताजे पानी की निरंतर पहुंच होनी चाहिए।
निरोध की शर्तें और देखभाल के आवश्यक नियम
इन पक्षियों का रखरखाव सबसे सरल कार्य है। यदि आपके पास बहुत बड़ा यार्ड नहीं है, और आप चिंतित हैं कि आपकी जलवायु परिस्थितियों में ये मुर्गियां जम सकती हैं, तो आप उनके लिए एक आरामदायक पोल्ट्री हाउस तैयार कर सकते हैं। यदि आपके पास एक कमरा है जिसमें आप पहले से ही मुर्गियां रखते हैं, तो काली दाढ़ी वाले लोग आसानी से अन्य पक्षियों को झुका सकते हैं, बिना यह चिंता किए कि वे कैसे रहते हैं और एक दूसरे के अनुकूल हैं।
हालांकि, एक विशेष कमरे के बिना भी, ये मुर्गियां एक अच्छी अंडा उत्पादकता देने के साथ-साथ पूरी तरह से बढ़ने और वजन बढ़ाने में सक्षम होंगी। सच है, आधा-मुक्त सामग्री के मामले में, उत्पादकता की अंतिम दिशा का एहसास करने के लिए, मुर्गियों के पास अभी भी किसी प्रकार का स्थायी स्थान होना चाहिए जहां वे अंडे देने के लिए खुद को एक आरामदायक और सुरक्षित घोंसला बना सकें।
मुर्गियों को सेने के लिए, चिकन को कमरे में घोंसले पर भी रखा जाता है, ताकि यह आरामदायक हो और कोई भी इस जिम्मेदार प्रक्रिया में हस्तक्षेप न कर सके। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वर्णित नस्ल के प्रतिनिधि उड़ते नहीं हैं, इसलिए वे यार्ड से गायब नहीं होंगे।
इन पक्षियों की देखभाल के लिए, खिलाने के अलावा, उन्हें कुछ और अनिवार्य शर्तें प्रदान करने की आवश्यकता है:
- यार्ड या घर में रेत या राख के साथ एक बड़ा कुंड, जो बाथरूम के रूप में मुर्गियों के रूप में काम करेगा, जिसमें वे अपने पंख साफ कर सकते हैं और परजीवियों से छुटकारा पा सकते हैं;
- घर को नियमित रूप से साफ करें और इसे पुआल, पीट या चूरा के ताजा बिस्तर से ढक दें।