पौधों, विशेष रूप से गरीब मिट्टी पर रहने वाले, सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित करने के लिए पोषण की आवश्यकता होती है। पोटाश उर्वरक फसलों को अधिक आसानी से सूखे और ठंढे दिनों में सहन करने में मदद करते हैं, नवोदित होने पर फूलों के पौधों के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है।
इन खनिज उर्वरकों में से एक पोटेशियम नाइट्रेट है।
पोटेशियम नाइट्रेट की संरचना और गुण
तो क्या है पोटेशियम नाइट्रेट - यह एक पोटेशियम-नाइट्रोजन उर्वरक है जिसका उपयोग सभी प्रकार की मिट्टी पर खेती वाले पौधों को निषेचित करने के लिए किया जाता है। यह उर्वरक पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि में सुधार करता है, जो रोपण के क्षण से शुरू होता है। साल्टपीटर मिट्टी से भोजन का उपभोग करने के लिए जड़ों के कार्य में सुधार करता है, "श्वसन" क्षमताओं और प्रकाश संश्लेषण को सामान्य करता है। पोटेशियम नाइट्रेट के अतिरिक्त होने के कारण, पौधे प्रतिरोध करने की क्षमता प्राप्त करता है और बीमारियों के आगे नहीं झुकता है।
पोटेशियम नाइट्रेट की संरचना, दो सक्रिय तत्व: पोटेशियम और नाइट्रोजन। इसके भौतिक गुणों के अनुसार, पोटेशियम नाइट्रेट एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है। खुले रूप में लंबे समय तक भंडारण के साथ, पाउडर को संपीड़ित किया जा सकता है, लेकिन अपने रासायनिक गुणों को नहीं खोएगा। हालांकि, आपको पोटेशियम नाइट्रेट को एक बंद पैकेज में संग्रहीत करने की आवश्यकता है। 
क्या आप जानते हैं? हरे पौधों से तरल घोल को फसलों के लिए सबसे अधिक पौष्टिक माना जाता है। बढ़ती फसलों के लिए उपयोगी है कि उन्हें बिछुआ, तानसी, कैमोमाइल और अन्य पौधों के जलसेक के साथ खिलाया जाए।
पोटेशियम नाइट्रेट का अनुप्रयोग
नाइट्रेट की जड़ और पत्ते उर्वरकों का उपयोग सब्जी बागानों और बगीचों में किया जाता है। पोटेशियम नाइट्रेट में व्यावहारिक रूप से कोई क्लोरीन नहीं होता है, जो इसे उन पौधों पर लागू करने की अनुमति देता है जो इस तत्व को नहीं समझते हैं: अंगूर, तंबाकू, आलू। उर्वरक नमक के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करें गाजर और बीट, टमाटर, बेरी की फसलें जैसे कि करंट, रसभरी, ब्लैकबेरी, फूल और सजावटी पौधे, फलों के पेड़, झाड़ियाँ।
यह महत्वपूर्ण है! यह पोटेशियम नाइट्रेट साग, मूली और गोभी को निषेचित करने के लिए अनुशंसित नहीं है। आलू, हालांकि नाइट्रेट ले जाता है, लेकिन फॉस्फेट यौगिकों को पसंद करता है।
फलों के पकने के दौरान खीरे के लिए फ़ीड के रूप में पोटेशियम नाइट्रेट का उपयोग अक्सर बगीचे में किया जाता है। यह कुछ हद तक हरियाली के विकास को रोकता है और सब्जियों के आकार को बढ़ाता है। चूंकि खीरे असमान रूप से बोए जाते हैं, इसलिए उर्वरक का हिस्सा ताजा बंधे हुए खीरे के गठन में जाता है। 
उर्वरक के रूप में पोटेशियम नाइट्रेट का उपयोग करने में कोई विशेष कठिनाई नहीं है। इस मिश्रण के साथ शीर्ष ड्रेसिंग सभी मौसम में खर्च की जा सकती है। दुकानों में, उर्वरक सुविधाजनक खुराक में पैक किया जाता है: छोटे गर्मियों के कॉटेज के लिए छोटे पैकेज और बड़े खेतों के लिए 20-50 किलोग्राम के बड़े पैकेज।
उर्वरक का उपयोग करते समय सुरक्षा उपाय
पोटेशियम नाइट्रेट निषेचित करने से पहले, कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए: रबर के दस्ताने में नाइट्रेट के साथ काम करना आवश्यक है, क्योंकि उर्वरक एक तरल समाधान का उपयोग करता है, सुरक्षा के लिए आपको अपनी आंखों को चश्मे के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। यह सलाह दी जाती है कि आप तंग कपड़े पहनते हैं, और एक श्वासयंत्र की उपस्थिति में कोई बाधा नहीं है: नाइट्रेट धुएं स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हैं।
चेतावनी! त्वचा के संपर्क के मामले में, बहते पानी से तुरंत कुल्ला करें और एक एंटीसेप्टिक के साथ प्रभावित त्वचा क्षेत्र का इलाज करें।
पोटेशियम नाइट्रेट एक ऑक्सीकरण एजेंट है जो ज्वलनशील पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करता है। दहनशील और ज्वलनशील पदार्थों की खतरनाक निकटता से बचने के लिए, कसकर बंद बैग में ऐसे पदार्थ को संग्रहीत करना आवश्यक है। जिस कमरे में साल्टपीटर संग्रहीत किया जाता है, आप धूम्रपान नहीं कर सकते हैं, यह बच्चों से कमरे को बंद करने की सिफारिश की जाती है। 
पोटेशियम नाइट्रेट को निषेचित करने के लिए, आपको पौधों के लिए सुरक्षा उपायों का ध्यान रखना चाहिए। उर्वरक को बेहतर अवशोषित किया जाता है, साथ ही नमी की कमी की भरपाई करने के लिए, उर्वरक नमक सिंचाई के साथ जोड़ा जाता है। नाइट्रेट मिट्टी पर, नाइट्रेट का दुरुपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि उर्वरक मिट्टी को थोड़ा ऑक्सीकरण करता है। पौधे के जलने से बचने के लिए, पोटेशियम नाइट्रेट ड्रेसिंग सावधानी से लागू किया जाता है, इस बात का ख्याल रखते हुए कि पत्तियों और तने पर न जाएं।
दिलचस्प! पिछवाड़े वाले सभी लोगों ने सूखी शाखाओं, पौधों के अवशेष और जलाऊ लकड़ी को जला दिया है। शायद हर कोई नहीं जानता कि लकड़ी की राख पोषक तत्वों और उत्कृष्ट उर्वरक का एक भंडार है। पौधों को राख के साथ खिलाना, आप उन्हें जस्ता, बोरान, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सल्फर और लोहे के साथ संतृप्त करते हैं।
घर पर खाना बनाना पोटेशियम नाइट्रेट
पोटेशियम नाइट्रेट बनाने से पहले, तैयारी में हेरफेर करना आवश्यक है। आरंभ करने के लिए, तैयारी के लिए आवश्यक पदार्थ प्राप्त करें: अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम क्लोराइड। ये अभिकर्मक, उर्वरक होने के कारण उपलब्ध किसी भी बगीचे की दुकान में हैं। 
अब हम घर पर पोटेशियम नाइट्रेट के उत्पादन के लिए आगे बढ़ते हैं। इसे पूरी तरह से पूरा करने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रिया का पालन करें:
- 100 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 350 मिलीलीटर आसुत गर्म पानी मिलाएं। जब तक पोटेशियम क्लोराइड पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक आपको हिलाए जाने की आवश्यकता है।
- फ़िल्टर्ड मिश्रण को तामचीनी कंटेनर में डालें, आग पर डालें और उबलने के पहले संकेत पर, धीरे-धीरे सरगर्मी करें, 95 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट में डालें। फिर भी सरगर्मी, तीन मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
- प्लास्टिक की बोतल में गर्म घोल डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब घोल ठंडा हो जाता है, तो इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, समय बीत जाने के बाद, इसे फ्रीजर में स्थानांतरित करें, इसे तीन घंटे तक वहां रखें।
- सभी ठंड प्रक्रियाओं के बाद, बोतल को हटा दें और ध्यान से पानी को बाहर निकाल दें: पोटेशियम नाइट्रेट नीचे क्रिस्टल के रूप में रहेगा। कई दिनों के लिए एक सूखी और गर्म जगह पर कागज पर क्रिस्टल रखें। नमकीन तैयार है।
