Gooseberry बेर लंबे समय से अपने स्वाद, स्वस्थ गुणों और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। गूसबेरी बागवानों और गृहिणियों के सबसे प्रिय जामुनों में से एक बन गया है। मीठे जामुन की बड़ी फसल को इकट्ठा करने के लिए, बागवान अपने भूखंड में बिना कांटों के सबसे अच्छी किस्मों के पौधे लगाने की कोशिश कर रहे हैं।
क्या आप जानते हैं? 17 वीं शताब्दी में, रूस में बकरी सबसे लोकप्रिय बेरी थी और उसे बेर्सन कहा जाता था।
गोज़बेरी को कैसे वर्गीकृत किया जाता है
गोज़बेरी को झाड़ी के आकार के अनुसार वर्गीकृत किया गया है:
- मध्यम - झाड़ी की ऊंचाई 1 - 1.5 मीटर: जिंजरब्रेड मैन, चेंज, आदि;
- उच्च - 1.5 मीटर से ऊपर: चेरनोमोर, फेनिशिया, मैलाकाइट आदि।
- मध्यम - जामुन 5 ग्राम तक: साडको, कुरशू डज़िंटर्स। मैलाकाइट और अन्य;
- बड़े फल - जामुन 5 ग्राम से अधिक: कोलोबोक, स्प्रिंग, आदि।
गूसबेरी रूसी
Gooseberry किस्म के रूसी की अक्सर गर्मियों के निवासियों द्वारा उनकी व्याख्या के लिए मांग की जाती है।
एक ग्रेड रूसी के लक्षण:
- मध्यम आकार का झाड़ी;
- कांटों के साथ बहुतायत से गोली मारता है;
- लाल रंग और शंक्वाकार आकार के पके हुए जामुन;
- फल मीठे और खट्टे होते हैं;
- यह किस्म ग्रे रोट और माइट्स के प्रति संवेदनशील है, विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी;
- ठंड और सूखे को सहन करता है।
आंवले का रस पीला
सबसे लोकप्रिय में से एक रूसी पीला गूज है, विविधता का वर्णन इस प्रकार है:
- मध्यम आकार की झाड़ी, ऊंचाई में मीटर के बारे में। इसकी फैलाव शाखाएं हैं और मध्यम स्पाइकीनेस द्वारा प्रतिष्ठित है;
- पीले रंग का जामुन, 6 ग्राम तक वजन, औसत मोटाई की पतली त्वचा और मोम के साथ कवर;
- फल मीठे, रसदार होते हैं;
- पकने के बाद जामुन की बौछार नहीं की जाती है;
- एक झाड़ी से 5 किलो तक उपज;
- ठंढ प्रतिरोधी;
- आम तौर पर परिवहन किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! सबसे प्यारी आंवले की किस्में 17% से ऊपर की चीनी सामग्री के साथ होती हैं, इनमें शामिल हैं: बेलारूसी चीनी, सफेद रातें, अंग्रेजी पीली, व्लादिल, लाडा, कूपरेटरी।
अफ्रीकन गूजबेरी
अफ्रीकी विविधता गर्मियों के कॉटेज या आर्द्र जलवायु वाले बगीचे के भूखंडों के लिए एक प्रकार का बकरा है। यह किस्म ख़स्ता फफूंदी से डरती नहीं है, जो नम वातावरण में जल्दी फैल सकती है।
अफ्रीकी किस्म:
- कांटों के बिना मध्यम आकार की झाड़ी;
- ठंढ के लिए प्रतिरोधी;
- जामुन काले, बड़े, रसदार, मीठे-खट्टे होते हैं, इनमें करंट आफ्टरस्टैच होता है।
गूसबेरी ग्रुसेनका
Gooseberry Gooseberry एक डेज़र्ट Gooseberry है, जो प्रजनन द्वारा प्रतिबंधित है। यह नाम उन्हें नाशपाती के आकार के जामुन के कारण प्राप्त हुआ।
विविधता में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- मध्यम आकार की झाड़ी, बिना कांटों के, टपकती शाखाओं के साथ;
- जामुन मध्यम होते हैं, जिनका वजन 4 ग्राम, बैंगनी और नाशपाती के आकार का होता है;
- फल मीठे और खट्टे होते हैं;
- एक छोटी अवधि, मध्यम देर से fructifies;
- ठंड और सूखे को सहन करता है।
गूसबेरी कोलोबोक
1977 में किस्मों पिंक 2 और स्मेना को पार करके वैराइटी कोलोबोक को प्रतिबंधित किया गया था। यह जल्दी से पूरे रूस और सीआईएस देशों में फैल गया।
इस किस्म की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- झाड़ी 1.5 मीटर लंबा;
- जामुन बड़े हैं, वजन 7 ग्राम;
- मोटी त्वचा के साथ गोल आकार के फल, एक मीठा-खट्टा स्वाद होता है, इसमें एस्कॉर्बिक एसिड होता है - प्रति 100 ग्राम 25 मिलीग्राम;
- लंबे समय तक फल खाता है।
आंवले की खजूर
आंवले की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक यूरोपीय प्रजनन का परिणाम था - फेनिक किस्म। इसकी उच्च उपज और बड़े जामुन हैं। मध्य बैंड के लिए अन्य सर्वोत्तम किस्मों की तरह फेनीशिया, विभिन्न रोगों और कीटों के लिए धीरज और प्रतिरोध के कारण बहुत लोकप्रिय हो गया है।
सुविधाएँ ग्रेड:
- झाड़ी ऊंची, कांटों वाली शाखाएं, फैलाव;
- घने त्वचा के साथ अंडाकार आकार के जामुन, गहरे लाल, मीठे और खट्टे;
- जामुन का वजन 15-20 ग्राम तक पहुंच जाता है।
क्या आप जानते हैं? फेनीस किस्म का सबसे बड़ा नुकसान ख़स्ता फफूंदी (स्पेरोटेका) के खिलाफ लड़ाई में इसकी भेद्यता है। इस बीमारी का सामना करने के लिए नमी और छायांकित क्षेत्रों से दूर, एक धूप जगह में गोलियां लगाने में मदद मिलेगी।
आंवला जयंती
1965 में बेडफोर्ड येलो और ह्यूटन को पार करके वैराइटी जुबली का आयोजन किया गया। लक्षण किस्म Yubileyny:
- मध्यम मोटी, थोड़ा फैला हुआ झाड़ी;
- मजबूत नुकीला अंकुर;
- पत्ता मध्यम है, यौवन नहीं, चिकना है;
- फूल छोटे, चपटे होते हैं;
- मध्यम आकार के जामुन, 5 ग्राम तक वजन वाले, अंडाकार, चमकदार पीले, एक मोमी कोटिंग के साथ कवर किए गए।
आंवले का अम्बर
आंवले की किस्म, इंग्लिश येलो के मुक्त परागण से बीज बोने के दौरान जो यूरोपीय समूह से संबंधित है गूसेबेरी एम्बर दिखाई दिया।
उन्होंने अपने पूर्वजों से सभी उत्तम गुण लिए:
- झाड़ी उच्च - प्रसार शाखाओं के साथ 1.5 मीटर तक;
- जामुन पीले-नारंगी, अंडाकार होते हैं, जिनका वजन 5 ग्राम तक होता है;
- शहद की सुगंध के साथ मीठा और खट्टा स्वाद;
- फल लंबे समय तक शाखाओं पर लटके रहते हैं और उखड़ते नहीं हैं।
गोजबेरी हिनोनमाकी
हिनोनमकी गोज़बेरी किस्मग्रीन: 
- मध्यम पकने, कांटों के साथ गोली मारता है;
- उच्च उपज - 4 से 7 किलोग्राम प्रति बुश से;
- मजबूत-बढ़ते, ऊंचाई में 1.5 मीटर तक पहुंचता है, थोड़ा फैला हुआ झाड़ी;
- जामुन का वजन 4-5 ग्राम, हरा, बूंद के आकार का, मीठा-खट्टा होता है।
यह महत्वपूर्ण है! Hinnonmaki किस्म धूप वाली जगहों और दोमट मिट्टी पर बेहतर ढंग से उगाई जाएगी।
वैराइटी गोज़बेरी हिनोनमकीरेड: 
- लंबा, घनी झाड़ी (1.5 मीटर तक);
- उच्च उपज (एक बुश से 7 किलो);
- जुलाई की शुरुआत में जामुन पकना शुरू हो जाते हैं;
- जामुन बड़े, अंडाकार आकार के, गहरे लाल रंग के, स्वाद में मीठे और सुगंधित होते हैं।
Gooseberry सबसे बहुमुखी बेरीज में से एक है। आंवले के जामुन में ट्रेस तत्वों और विटामिन के शरीर के लिए कई फायदेमंद होते हैं। Gooseberry ताजा खपत, विभिन्न डेसर्ट, स्टू फल और जाम की तैयारी के लिए एकदम सही है। इसका उपयोग जेली, कैंडीड फल, सॉस और यहां तक कि शराब बनाने के लिए भी किया जाता है।
