खुले मैदान के लिए कीनू खट्टे फल हैं, जो संतरे की तुलना में, फल के आकार और रंग, छिलके के अलग होने की कठिनाई, स्वाद और सुगंध, पकने के मौसम जैसे कई पहलुओं में भिन्नता रखते हैं। ब्रीडर्स को इस फल के picky उपभोक्ताओं की किसी भी आवश्यकता को पूरा करना पड़ता है। वे रुचि रखते हैं जिसमें किस्मों में एक उच्च मिठास और सुगंध होती है, साथ ही आसानी से छीलने और पूरी तरह से बीज रहित के साथ कीनू होते हैं।
क्या आप जानते हैं? एक ही आकार में, मंदारिन के मीठे फल खट्टे की तुलना में थोड़ा भारी होते हैं।खुले मैदान के लिए मंडारिन किस्मों के निर्माण में प्रजनन विज्ञान की उपलब्धियों पर विचार करें।
फेयरचाइल्ड किस्म
यह किस्म क्लेमेंटाइन और ऑरलैंडो तांगेलो से प्राप्त हाइब्रिड पौधा है। ब्रीडिंग 1964 में डॉ। जो फोर द्वारा यूएसए में की गई थी। यह किस्म कैलिफोर्निया और एरिजोना के रेगिस्तानी क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, जहां इसे उगाया जाने लगा। फल नवंबर से जनवरी तक पकते हैं।
फेयरचाइल्ड मंदारिन के पेड़ में घने पर्णसमूह के साथ कई विस्तारित शाखाएं हैं, लगभग बिना कांटों के। फल के बेहतर फलने के लिए, अतिरिक्त कृत्रिम परागण आवश्यक है। फल मध्यम आकार के होते हैं, थोड़े चपटे होते हैं, एक मध्यम पतले गहरे नारंगी रंग के छिलके होते हैं। इस किस्म के फल बहुत आसानी से साफ नहीं होते हैं, इनमें बहुत सारे बीज होते हैं, लेकिन स्वाद रसदार, मीठा और सुगंधित होता है। मंदारिन की सतह की एक चिकनी बनावट है। औसतन एक फल का वजन लगभग 100 ग्राम है। किस्म की अम्लता 0.7% है, और रस लगभग 40% है।
वैराइटी हनी (पहले इसका नाम मर्कॉट था)
मर्कट किस्म नारंगी और मैंडरिन का एक संकर है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1916 के बाद से बढ़ी। जिसका नाम चार्ल्स मूरकोट स्मिथ के नाम पर रखा गया है। व्यापक रूप से फ्लोरिडा में उगाया और जनवरी - मार्च में पकता है। पेड़ आकार में मध्यम होते हैं, ऊर्ध्वाधर रूप से ऊपर की ओर बढ़ते हैं, लेकिन घुमावदार शाखाएं होती हैं, क्योंकि फलों को उनके सिरों पर रखा जाता है। पत्ती का आकार छोटा, लांसोलेट, नुकीला होता है। विविधता बहुत उत्पादक है। फलों की बहुतायत के कारण कीनू के पेड़ की मृत्यु हो सकती है, जो इसके कार्बोहाइड्रेट की कमी की ओर जाता है। फल आकार में मध्यम होते हैं, एक पतले चिकने पीले-नारंगी छिलके होते हैं, जिन्हें बहुत आसानी से हटाया नहीं जाता है। फल को 11-12 में विभाजित किया जाता है जो एक साथ लोबों के साथ चिपका होता है। मांस में कुछ छोटे बीज के साथ एक नारंगी रंग, निविदा, बहुत रसदार होता है। पेड़ साइट्रस स्कैब और अल्टरनेरिया कवक के रोगों से ग्रस्त हैं और ठंड से सभी किस्मों के लिए बहुत संवेदनशील हैं। 
सनबर्स्ट सॉर्ट करें
इस किस्म को 1979 में फ्लोरिडा में प्रतिबंधित कर दिया गया था। यह रॉबिन्सन और ओस्सोला को पार करने वाली किस्मों द्वारा प्राप्त किया गया था। फसल की अवधि दिसंबर से फरवरी तक है। फलों में अच्छा स्वाद, छोटे आकार, सुंदर गहरे नारंगी रंग और चिकनी त्वचा होती है जो अच्छी तरह से छूटती नहीं है। 
यह महत्वपूर्ण है! मैंडरिन लोब्यूल के बीच का सफेद जाल ग्लाइकोसाइड से भरपूर होता है, जो हृदय को मजबूत बनाता है, इसलिए इसे फेंकना नहीं चाहिए।
रॉबिन्सन को छाँटें
1962 में फ्लोरिडा को क्लेमेंटाइन और ऑरलैंडो तांगेलो किस्मों से प्राप्त किया गया था। फल नवंबर से जनवरी तक पकते हैं। वे मध्यम आकार के होते हैं, रंग में गहरे नारंगी, एक गोल या थोड़ा संकुचित आधार के साथ। छील को खराब तरीके से हटा दिया जाता है, इसलिए लुगदी अव्यवस्थित दिखती है। लुगदी के खंड कई (12-14 इकाइयां) हैं, आसानी से वियोज्य हैं। संतरे के बीज की मात्रा के साथ मांस मीठा, रसदार, सुगंधित होता है। पेड़ लंबवत ऊपर की ओर बढ़ता है और एक मोटा मुकुट होता है जो शीर्ष पर फैलता है। नुकीले पत्तों वाले लैंसोलेट, की ओर इशारा करते हैं।
परती किस्म
एक संकर किस्म जिसमें 5/8 मैन्डरिन होते हैं, 1/4 एक नारंगी और 1/8 एक अंगूर। इसमें 7-8 सेमी व्यास के बड़े फल होते हैं। भ्रूण का आकार सपाट है, जिसमें एक छोटी नाभि है। छील की सतह चिकनी होती है, 0.3-0.5 सेमी मोटी होती है, जिसमें गहरा लाल-नारंगी रंग होता है। फल को साफ करना आसान है और इसमें 20 से 40 बीज होते हैं। पेड़ कांटों के बिना लंबवत बढ़ता है और इसे परागण की आवश्यकता नहीं होती है। फल सितंबर - नवंबर में पकते हैं। विविधता साइट्रस स्कैब और फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन टीला के लिए अतिसंवेदनशील है। इस किस्म का रंग हल्का होता है और आकार में छोटे पत्ते होते हैं और यह ठंडे-हार्डी से संबंधित नहीं होते हैं।
वैरायटी डैंसी
किस्म 1867 में फ्लोरिडा में लगाई गई थी, जहां, संभवतः, यह मोरक्को से आया था। फल मध्यम आकार के नाशपाती के आकार के होते हैं। छिलका चिकना, चमकदार, गहरे नारंगी-लाल रंग का होता है। मांस रसदार, नारंगी रंग का और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला होता है। फल नवंबर-दिसंबर में पकते हैं। फ्लोरिडा में प्रमुख औद्योगिक ब्रांड था। इसकी लोकप्रियता विभिन्न रोगों के प्रति संवेदनशीलता के कारण खो गई है। विविधता संकर प्रजनन में सहायक थी।
क्लेमेंटाइन किस्म
यह किस्म 1902 में फ्रांसीसी पुजारी और ब्रीडर क्लेमेंट रोडियर द्वारा बनाई गई थी। संतरे की उप-प्रजातियों से मंदारिन और रक्त नारंगी के नारंगी से निर्मित एक संकर किस्म के अंतर्गत आता है। फलों में एक कीनू का आकार होता है, बहुत मीठा, नारंगी। फल का आकार छोटा होता है, त्वचा गूदे से कसी हुई होती है। पकने की अवधि नवंबर - फरवरी है। 
इस तरह के मंदारिन क्लेमेंटाइन हैं:
- कोर्सीकन - नारंगी-लाल छील, बीज के बिना गूदा और फल के पास दो पत्तियों के साथ बेचा जाता है;
- स्पेनिश - दोनों छोटे और बड़े आकार के फल हो सकते हैं और प्रत्येक फल में 2 से 10 बीज होते हैं;
- मॉन्ट्रियल - एक दुर्लभ प्रजाति का मैंडरीन, कटाई अक्टूबर के मध्य में शुरू होती है, फल में 10-12 बीज होते हैं।
Tangelo सॉर्ट करें
संकर किस्म को 1897 में वॉल्टर टेनीसन स्विंगल यूएसए द्वारा मैंडरिन और अंगूर से प्राप्त किया गया था। पीले-नारंगी मांस के साथ एक बड़ा फल जिसमें खट्टा स्वाद होता है। छिलका साफ करना आसान है और एक नारंगी रंग है। इस किस्म के पेड़ आकार और ठंढ में काफी बड़े हैं।
क्या आप जानते हैं? जॉर्जिया में बटुमी शहर का झंडा तीन मंदारिन को दर्शाता है। प्राचीन काल में उल्लेखनीय चीनी अधिकारियों को स्पर्शरेखा कहा जाता था।
मिन्नोला किस्म
कीनू Minneola की विभिन्न प्रकार की तंजिल्लो की एक किस्म है। इसे 1931 में फ्लोरिडा में लॉन्च किया गया था। यह एक हाइब्रिड किस्म है, जो डैंसी की मैनरिन और डंकन अंगूर से प्राप्त होती है। मंदारिन आकार में थोड़ा चपटा होता है, आकार में बड़ा, 8.25 सेमी चौड़ा और 7.5 सेमी ऊंचा और लाल-नारंगी रंग का होता है। त्वचा पतली, मजबूत होती है। मांस का स्वाद मीठा और खट्टा, सुगंधित होता है, इसमें 10-12 लौंग होती हैं, जिसमें 7-12 छोटे बीज होते हैं। विविधता देर से संदर्भित होती है, लेकिन यदि फल को पेड़ पर लंबे समय तक रखा जाता है, तो अगली कटाई पर फल का रंग हल्का होगा। इस किस्म का एक मूल्यवान गुण फोलिक एसिड की एक उच्च सामग्री है: प्रति 100 ग्राम उत्पाद - एक व्यक्ति के दैनिक भत्ता का 80% तक। Minneola किस्म संयुक्त राज्य अमेरिका, इज़राइल, तुर्की और चीन में उगाई जाती है। 
वैरायटी टेंजेरीन
मंदारिन टैंगरीन एक प्रसिद्ध किस्म है जो मूल रूप से चीन की है। फल अलग-अलग स्वाद के होते हैं, एक कड़वे आफ्टरस्टैड, चमकीले नारंगी रंग के साथ, एक लाल रंग के रंग के साथ। फल का छिलका चिकना और पतला होता है। साधारण मंदारिन की तुलना में अधिक मजबूत स्वाद है। गूदे में मीठा स्वाद होता है और इसमें बीज नहीं होते हैं। यूरोप में, सिसिली में उगाया जाता है। दुनिया में कीनू का मुख्य उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका है। टेंजेरीन और अन्य खट्टे फलों के संकर रूप हैं जिन्हें तंजिल्लो कहा जाता है।
मंदिर क्रमबद्ध करें
इस किस्म को अक्सर रॉयल मंदारिन कहा जाता है। बड़े आकार के फलों में एक मोटी, जोरदार संतरे का छिलका होता है। फलों का गूदा बहुत सुगंधित, रसदार, मीठा होता है, जिसमें बहुत सारे बीज होते हैं। हार्वेस्ट की अवधि जनवरी से मार्च तक है। 
यह महत्वपूर्ण है! यदि एक मैंडरिन की त्वचा पॉलिश लगती है, तो इसे मोम किया गया था। परिवहन के दौरान फलों के बेहतर संरक्षण के लिए यह सामान्य है। इन फलों को धोना चाहिए।
Osceola किस्म
ओस्सोला मंडारिन मध्यम आकार के होते हैं, आकार में तिरछे होते हैं, कभी-कभी एक झुर्रीदार त्वचा हो सकती है। त्वचा पतली, मध्यम रूप से लुगदी से सटे, लेकिन साफ करने में आसान है। फलों में नारंगी-लाल रंग, चिकनी और चमकदार सतह होती है। मांस पीले-नारंगी, रसदार, समृद्ध और अजीब हैं, जिनमें थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। पेड़ ऊर्ध्वाधर रूप से ऊपर की ओर बढ़ता है और इसमें घने पत्ते होते हैं, व्यावहारिक रूप से बिना कांटों के।
मंदारिनों की मुख्य किस्मों के वर्णन को संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि उनमें संतरे और अंगूर की तुलना में महत्वपूर्ण विशेषताएं और श्रेष्ठता है। सबसे पहले, यह फल का छोटा आकार और सपाट आकार है; दूसरी बात, छिलका और लोबूल बहुत आसानी से अलग हो जाते हैं, और बीच खाली रहता है; तीसरा, कीनू के पेड़ बहुत अधिक ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं और पत्ती की पंखुड़ियों, फूलों के छोटे आकार, पत्ती के ब्लेड और छोटी संख्या या सुइयों की कमी से भिन्न होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध।
