कुछ के लिए स्पष्ट नहीं है gooseberries का जन्मस्थान। विभिन्न लेखक पश्चिमी यूरोप, अफ्रीका, काकेशस, अमेरिका के बारे में लिखते हैं। हम इस बेरी को लंबे समय से जानते हैं और पसंद करते हैं। चयन पद्धति से कई नई किस्में सामने आई हैं, जो दोनों ही अक्सर हमारे भूखंडों पर नहीं पाई जाती हैं, और जो कि बागवानों की निरंतर मांग में हैं। आंवले के सर्वोत्तम घरेलू किस्मों में से एक - "कोलोबोक"।
आंवले के प्रजनन का इतिहास "कोलोबोक"
विविधता को 1988 से जाना जाता है। मूल देश - USSR (RSFSR)। इसे VSTISP (ऑल-रूसी ब्रीडिंग एंड टेक्नोलॉजिकल इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड नर्सरी) के विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था। विविधता को 1977 में बनाया गया था जब विविधता "बदलाव" के साथ "पिंक 2" को पार किया गया था, 1988 में परीक्षण किया गया था, जिसके बाद इसे राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। यह एक टेबल किस्म है, जो ताजा और प्रसंस्कृत रूप में अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। डेसर्ट, पेस्ट्री, जाम, पेस्ट, रस, ठंड के लिए उपयुक्त बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? "कोलोबोक "आज रूस और सीआईएस देशों में सबसे लोकप्रिय और आम आंवले की किस्मों में से एक है।
विविधता के लक्षण और विशेषताएं
Gooseberry "Kolobok" में निम्नलिखित वर्णन है: झाड़ी रसीला, मजबूत-बढ़ती, विशाल, शक्तिशाली शूटिंग के साथ। इसमें मध्यम (3-4 ग्राम तक) और बड़ा (7-8 ग्राम तक) जामुन गोलाकार या थोड़ा लम्बा होता है। पकने वाली बेरी लंबे समय तक झाड़ी पर रह सकती है और उखड़ती नहीं है। जामुन का रंग एम्बर-ब्राउन-लाल है। मांस थोड़ा खट्टा होने के साथ रसदार, घने, मीठा होता है; छील - एक बंदूक के बिना खाद्य, मोटी, चमकदार।
पत्ते छोटे, दांतेदार, नीचे - ग्रे-ग्रीन मैट हैं, शीर्ष पर - गहरे हरे रंग की चमकदार। अंकुर शक्तिशाली होते हैं। ऊंचाई में गोजबेरी "जिंजरब्रेड मैन" 1.5 मीटर तक पहुंच जाता है, लेकिन एक ही समय में बुश की शाखाएं नीचे की ओर झुक जाती हैं, जिससे एक चाप बनता है। युवा तने चिकनी, लिग्निफाइड होते हैं, एक भूरे-भूरे रंग की छाल के साथ और लगभग बिना कांटों के। स्पाइन केवल पत्तियों के इंटरनोड्स में होते हैं।
गोमुख के पेशेवरों और विपक्ष "कोलोबोक"
फायदे में से एक है गुडबॉय "कोलोबोक" (सर्दियों में झाड़ियों को व्यावहारिक रूप से फ्रीज नहीं किया जाता है) की एक अच्छी सर्दियों की कठोरता है, साथ ही धीरज, अक्खड़पन, स्थिर उपज, एंथोनीज और पाउडर फफूंदी रोगजनकों के प्रतिरोध। Gooseberry "Kolobok" एक प्रारंभिक किस्म है: पकने वाली जामुन जुलाई की शुरुआत-मध्य में आती है और गर्मियों के अंत तक रहती है।
क्या आप जानते हैं? विविधता "कोलोबोक" का उपयोग वाइनमेकिंग में किया जाता है। शराब अपनी विशेष सुगंध और सुगंध के लिए मूल्यवान है।
बकरी की उपज "कोलोबोक" - एक झाड़ी से 9-10 किलोग्राम जामुन तक। जामुन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि उपयोगी भी होते हैं - इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी (24-28 मिलीग्राम / 100 ग्राम) होता है। विविधता के सभी लाभों के साथ, यह ध्यान में रखना चाहिए कि "कोलोबोक" ठंढ और पिघलना के विकल्प को बर्दाश्त नहीं करता है। ऐसी अवधि के दौरान, वह मर भी सकता है - वह ठंड से इतना डरता नहीं है जितना तापमान गिरता है।
खरीदते समय रोपाई कैसे चुनें
नर्सरी में या प्रतिष्ठित ब्रीडर से खरीदना बेहतर है, जहां स्वस्थ आंवले के पौधे का एक बड़ा चयन होता है। अच्छे रोपाई की लागत जल्दी से भुगतान करेगी।
यह महत्वपूर्ण है! "जिंजरब्रेड मैन" - उच्च विपणन के साथ आंवला, और, परिणामस्वरूप, इसकी खेती और प्रजनन पर वापसी।तीन या चार मजबूत शूटिंग के साथ दो साल पुराने पौधे लेना बेहतर है, पत्तेदार तने और बिना कलियों वाली खुली विकसित लिग्निफाइड लंबी जड़ों के साथ - शाखा के शीर्ष पर केवल पत्तियों की अनुमति है।
लैंडिंग के लिए तिथियाँ और जगह का विकल्प
Gooseberries वसंत या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। वसंत मार्च के अंत से लगाया जाता है - अप्रैल की शुरुआत में। यदि आप सर्दियों में पौधे लगाते हैं, तो सितंबर में - पौधे को ठंढ से पहले पूरी तरह से जड़ लेने का समय होना चाहिए। बेहतर अभी तक गोमुख "Kolobok" गिरावट में लगाया: अंकुर के जीवित रहने के लिए शरद ऋतु रोपण बेहतर होता है और बाद की देखभाल की सुविधा प्रदान करता है, क्योंकि वसंत में आंवले की कलियाँ जल्दी खिल जाती हैं, और अक्सर होने वाली वसंत की ठंढ उन्हें मार सकती है। गिरावट में, युवा पौधे सामान्य रूप से जड़, स्वभाव और सर्दियां लेता है, और वसंत के बाद से यह अपनी पूरी ऊंचाई तक बढ़ रहा है।
लैंडिंग के तहत साइट के धूप की तरफ एक खुली जगह चुनें।
यह महत्वपूर्ण है! भूजल में एक करीबी स्थान के साथ तराई और जमीन पर गोज़बेरी न लगाए।
लैंडिंग से पहले तैयारी का काम
गोमुख के लिए इष्टतम मिट्टी उपजाऊ दोमट है, लेकिन मिट्टी, रेतीले दोमट पर भी अच्छी तरह से बढ़ती है। पूरी तरह से दलदली जमीन पर विकसित, दृढ़ता से पोडज़ोलिक भूमि। दृढ़ता से एसिड मिट्टी पसंद नहीं करता है, इसलिए यदि मिट्टी अम्लीय है - तो इसे थोड़ा अम्लीय - पीएच से 5.5 तक बहुरंगी किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, चाक, चूना पत्थर, डोलोमाइट आटा का उपयोग करें; वे पहले से ही बनाये जाते हैं - उस वर्ष में नहीं जब आंवले का पौधा लगाया जाता है, बल्कि एक साल पहले।
दो या तीन सप्ताह के लिए रोपण के लिए एक भूखंड तैयार करें - खरपतवारों को साफ किया, गहराई से (30 सेमी तक) खोदा और बड़े गांठों को नष्ट कर दिया।
साइट पर युवा रोपाई लगाए
आंवले के नीचे गड्ढे का व्यास ४५-५५ सेमी है, गहराई ४५-५० सेमी तक है। पृथ्वी और जैविक या खनिज उर्वरकों की शीर्ष परत समान रूप से नीचे फेंक दी जाती है। अंकुर को केंद्र में सेट किया जाता है और बहुत शाखाओं में बँट जाता है, लेकिन जड़ गर्दन के 6-7 सेमी से कम नहीं होता है। फिर हल्के से मिट्टी, गीली घास (पत्तियों, पीट, घास, पुआल) और पानी डाला। गोसेबेरी "कोलोबोक" के लिए निम्नलिखित रोपण योजना का उपयोग किया जाता है - 2 × 1.5 या 1.7 × 1.7। यदि आप अधिक घनत्व वाले पौधे लगाते हैं, तो झाड़ी की ऊंचाई कम हो जाती है, इसके फैलने और उपज कम हो जाती है।
आंवले की किस्म "कोलोबोक" की देखभाल और खेती
आंवले के "कोलोबोक" के उचित रोपण के साथ, इसकी आगे की खेती सरल है - पानी, ढीला, खरपतवार, कीट नियंत्रण, वसंत और शरद ऋतु की खुदाई, और पूरक जोड़ना।
मिट्टी को पानी देना, निराई करना और ढीला करना
मिट्टी के रूप में पानी सूख जाता है, लेकिन पानी के पूर्ण सुखाने या ठहराव की अनुमति नहीं देता है। पानी समान होना चाहिए - अक्सर लेकिन मध्यम रूप से। पानी के बिना लंबे समय तक ब्रेक जामुन को दरार करने का कारण होगा। निराई खरपतवार के विनाश और ढील के लिए किया जाता है। पानी और निषेचन के बाद ढीला। पहले गीली घास के नीचे, मिट्टी ढीला नहीं कर सकती।
fertilizing
गोज़बेरी के लिए उर्वरक रोपण के दौरान योगदान करते हैं - गड्ढे के तल पर। इसके लिए जैविक और खनिज दोनों प्रकार के उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित ड्रेसिंग का उपयोग करें: खाद, धरण, पीट - 0.5 - 1 बाल्टी प्रति छेद; लकड़ी की राख - प्रति गड्ढे 500-600 ग्राम; सुपरफॉस्फेट - 180-250 जी प्रति कु। मल्चिंग से पहले और बाद में आप निषेचन कर सकते हैं - खनिज उर्वरकों को पानी में पतला किया जाता है और पहले से रोपे गए पौधों को पानी पिलाया जाता है। बाद में इसे हर साल निषेचित किया जाता है - या तो पृथ्वी की खुदाई के साथ, या वसंत में खुदाई करने तक। रोपण करते समय उर्वरक समान होते हैं।
फसल और मुकुट का निर्माण
रोपण के समय "कोलोबोक" प्रुन किया जाता है - केवल 5-6 कलियों को एक ही वर्ष की शाखाओं पर छोड़ दिया जाता है। यह झाड़ी के फ्रेम बनाने वाली शाखाओं को मजबूत विकास देता है। जब गोभी "कोलोबोक" लगाते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि भविष्य में इसकी छंटाई नियमित होनी चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! विविधता मोटा होने का खतरा है, इसलिए समय पर ढंग से अतिरिक्त उपजी को ट्रिम करना महत्वपूर्ण है।
आंवला छायांकन पसंद नहीं करता है और मजबूत शाखाओं के साथ यह खराब रूप से बढ़ता है और उथला हो जाता है। 23-25 असमान-वृद्ध तनों के विकास के साथ, पौधे बहुतायत से फलते हैं। पुरानी शाखाएं जो अपने फलों को खो देती हैं, उन्हें हटा दिया जाता है, जिससे मजबूत युवा लोगों को छोड़ दिया जाता है।
आदर्श रूप से, जैसे ही झाड़ी बढ़ती है, 4-5 मजबूत कंकाल की शाखाओं को छंटाई के समय छोड़ दिया जाना चाहिए। और लगातार झाड़ी को फिर से जीवंत करें - मुरझाए हुए तनों को काटकर पार्श्व मजबूत कटिंग को छोड़ दें। सामान्य तौर पर, सड़न के संकेतों के साथ, सभी क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें, इंटरलेज्ड।
पिछली बार एक सीज़न के दौरान उन्होंने सर्दियों के लिए एक झाड़ी काटी - अक्टूबर के शुरुआती-मध्य में - उन्होंने इसे हमेशा की तरह काट दिया, लेकिन साथ ही वे उन सभी शाखाओं को हटा देते हैं जो पांच साल से अधिक पुरानी हैं। प्लेस स्लाइस जरूरी बगीचे पिच के साथ इलाज किया।
सर्दियों के लिए आश्रय स्थल
शरद ऋतु की छंटाई के बाद, शाखाओं को एक साथ इकट्ठा किया जाता है, दबाया जाता है और एक या दो स्थानों में एक झाड़ी (ज्यादा नहीं) को बांध दिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! बगीचे के फफूंद नाशक से पहले झाड़ी को संसाधित करना उचित है। सबसे सरल प्रभावी उपाय 1% बोर्डो तरल के साथ छिड़काव है।
फिर ड्रेसिंग करें, मिट्टी को खोदें (जड़ क्षेत्र में 10-12 सेमी, फिर - 20 सेमी तक), पानी पिलाया, शहतूत (पीट, धरण)। प्रथम वर्ष की झाड़ियाँ, और इससे भी अधिक परिपक्व पौधे, स्प्रूस शाखाओं, एग्रोस्पैन और किसी भी अन्य तात्कालिक आवरण सामग्री के साथ कवर किए गए हैं। यदि बहुत अधिक बर्फ है, तो उनके लिए पूरी तरह से बुश को पाउडर करना अच्छा है।
पकने और कटाई की शर्तें
जुलाई के मध्य में जामुन पकते हैं - जुलाई में। चूंकि किस्म असरहीन है, इसलिए कटाई आसान और सुरक्षित है। एकत्र किए गए जामुन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, उन्हें उच्च परिवहन क्षमता की विशेषता होती है।
क्या आप जानते हैं? विभिन्न आवश्यकताओं के लिए, बुश से जामुन अलग-अलग समय पर लिए जाते हैं। भोजन के लिए, ठंड - जब पूरी तरह से परिपक्व, नरम, एक अमीर रंग के साथ। जाम के निर्माण के लिए, जाम, मार्शमॉलो, संरक्षित - थोड़ा कमज़ोर, थोड़ा कठोर (तकनीकी परिपक्वता चरण)।
यदि आप इस बकरी को कर रहे हैं, तो सबकुछ ठीक किया - आपने अच्छे अंकुर चुने, आपकी जरूरत के अनुसार पौधे की देखभाल की, खाद और छंटाई प्रदान की, फिर अंत में आप तीन-चार साल की झाड़ी से 10 किलो जामुन और अधिक प्राप्त कर सकते हैं।