एक्टिनिडिया (एक्टिनिडिया) अकटिनिड परिवार की एक जंगली लियाना है। स्वादिष्ट एक्टिनिडिया एक विदेशी कीवी है, रूस में मूल, रसदार, स्वादिष्ट, पौष्टिक फल लंबे समय से बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आया है। आज, इन जामुनों को न केवल खरीदा जा सकता है, बल्कि एक ही भूखंड पर उगाया जा सकता है, क्योंकि उत्तरी पाल्मिरा की जलवायु के लिए उपयुक्त किस्में हैं।
क्या आप जानते हैं? एक्टिनिडिया नाम की उत्पत्ति के दो संस्करण हैं। ग्रीक में, एक्टिनिडिया का अर्थ है "रे", लैटिन में - "तारांकन"। और यह पौधे के असामान्य रूप से स्थित अंडाशय की वजह से चला गया, जो कि एक चमकते हुए सितारे या एक चमकदार धूप के समान है।
एक्टिनिडिया: सामान्य विवरण
एक्टिनिडिया एक लिआना झाड़ी है जिसमें घुंघराले तने और फल बेरी होते हैं। जामुन का छिलका सख्त लेकिन पतला होता है, यह एक अलग रंग का हो सकता है - हरा-पीला, पीला-नारंगी, सैंडी भूरा, भूरा और यहां तक कि बैंगनी। जामुन सुगंधित, शर्करायुक्त, बहु-बीज, अंडाकार-आयताकार, सिरों पर गोल या नाशपाती के आकार के होते हैं, सभी प्रजातियों में खाद्य नहीं होते हैं। फलों का वजन - 2 से 28 ग्राम तक। पत्तियां हरे, पूरे, तीक्ष्ण-दांतेदार, एक लम्बी शीर्ष के साथ गोल होती हैं।
क्या आप जानते हैं? कुल मिलाकर, 70 से अधिक प्रकार के एक्टिनिडिया ज्ञात हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, वे मुख्य रूप से पूर्व और दक्षिण एशिया में, सुदूर पूर्व में बढ़ते हैं।
लेनिनग्राद क्षेत्र में एक्टिनिडिया की खेती के लिए किस्में
इस तथ्य के बावजूद कि एक्टिनिडिया को "सॉथरनर" माना जाता है, लेनिनग्राद क्षेत्र में इसकी खेती आज काफी सफल है।
मालूम हुआ 19 वीं सदी के अंत और 20 वीं सदी की शुरुआत में, एक्टिनिडिया पहले से ही पीटर्सबर्ग और उसके निवासियों में उगाए जाते थे हालांकि, निजी ग्रीनहाउस और वनस्पति उद्यान में। और 30 के दशक में। पिछली शताब्दी, एक्टिनिडिया की पहली रूसी ठंढ-प्रतिरोधी किस्में, जो हमारे जलवायु के लिए अनुकूलित थीं, विकसित की गईं। उनके हटाने पर काम प्रसिद्ध प्रजनक आई.वी. Michurin। प्रजनन कार्य जारी है और अब उनके अनुयायी - आधुनिक रूसी वैज्ञानिक, प्रजनकों।
यह महत्वपूर्ण है! सभी के सर्वश्रेष्ठ, घरेलू विशेषज्ञों द्वारा वर्जित एक्टिनिडिया की किस्में जड़ और भालू फल लेती हैं - लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए विदेशी किस्में शीतकालीन-हार्डी पर्याप्त नहीं हैं।
"सभ्य"
फलों का वजन - 2-2.5 ग्राम। स्वाद मुश्किल से खट्टा स्वाद के साथ मीठा है। विटामिन सी की सामग्री - 1100-1155 मिलीग्राम / 100 ग्राम, चीनी सामग्री - 7.5-7.7%।
यह महत्वपूर्ण है! एक्टिनिडिया की अधिकांश किस्में डायोसियस हैं। इसका मतलब है कि आपको एक ही समय में महिला और पुरुष दोनों प्रकार के पौधे लगाने की जरूरत है। 4-5 महिला नमूनों के लिए, एक पुरुष पर्याप्त है।
"लेनिनग्राड"
लेनिनग्राद क्षेत्र में एक्टिनिडिया की खेती को एक लक्ष्य के रूप में निर्धारित करने के बाद, इसके चयन के सफल परिणाम को एक्टिनिडिया "लेनिनग्राद्सकाया" कहा गया। यह उच्च ठंढ प्रतिरोध के साथ एक किस्म है, बड़े फल वाले - बेरी वजन 5-6 जी जामुन - एक निरंतर अनानास गंध, अंडाशय-गोलाकार, शर्करा के साथ - 14% शर्करा, विटामिन सी सामग्री - 1414 मिलीग्राम / 100 ग्राम।
"VIR -1"
विविधता को कई अन्य किस्मों की तरह वीआईआर स्टेशन (ऑल-यूनियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट इंडस्ट्री, लेनिनग्राद रीजन, पावलोव्स्क) में उगाया और उगाया गया। बेरी वजन - 4.1-5 जी। विटामिन सी की सामग्री - 1000-1045 मिलीग्राम / 100 ग्राम, चीनी सामग्री - 10-10.7%।
क्या आप जानते हैं? आयातित लोगों पर एक्टिनिडिया की रूसी किस्मों के फायदे न केवल बेहतर ठंड प्रतिरोध में हैं, बल्कि बड़े फल, बेहतर पैदावार, उच्च चीनी सामग्री, जामुन की समृद्ध सुगंध और स्वाद की समृद्धि में भी हैं।
"पावलोव"
ऑल-यूनियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट इंडस्ट्री के आधार पर एक और विविधता। जामुन का वजन - 2.8-3.4 ग्राम, आकार - लम्बी शंक्वाकार, स्वाद मीठा और खट्टा। सुगंध सेब है। छील हल्के रंग के लंबे स्ट्रिप्स के साथ सुस्त हरा है। विटामिन सी - 1500-1547 मिलीग्राम / 100 ग्राम, चीनी सामग्री - 11.5-11.8%।
"विजय"
इस किस्म का एक्टिनिडिया लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए एकदम सही है। यह एक अच्छी तरह से स्थापित, उत्पादक, शीतकालीन-हार्डी किस्म है। जामुन - 2.5-3 ग्राम, मीठा-खट्टा स्वाद, सुगंधित गंध के साथ। परिपक्वता औसत - मध्य अगस्त। विटामिन सी की सामग्री - 500-700 मिलीग्राम / 100 ग्राम, शर्करा - 12% तक।
"पेटू"
विभिन्न प्रकार के श्रेयस्कर, पकने का माध्यम - प्रारंभिक-मध्य अगस्त। फल - हल्का हरा, पक्षों में दबाया, बेलनाकार, बड़े फल वाले बेर - 3.2-5.2 ग्राम, कोमल, मीठा और खट्टा। सुगंध - अनानास, चीनी सामग्री - 12.5%, विटामिन सी - 1600 मिलीग्राम / 100 ग्राम तक
"चीनी"
विविधता मध्यम पकने (अगस्त की शुरुआत) की है, बड़े फल वाले। बेरी वजन - 2.8-3 जी। एक छोटे से ब्लश के साथ एक रसदार हल्के हरे रंग की छाया की त्वचा। स्वाद खट्टा-मीठा (कभी-कभी किनारे के किनारे) होता है, सुगंध स्ट्रॉबेरी का उच्चारण किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? बगीचे में एक्टिनिडिया न केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट जामुन है, बल्कि किसी भी भूखंड के लिए सजावट भी है। इसके पापी, विषम आकार के तने, शानदार मोनोफोनिक या रंगीन पत्ते होगा अपने आप को और किसी भी अन्य वनस्पति के साथ संयोजन में बहुत अच्छे लगते हैं - पेड़, झाड़ियाँ, फूल। एक्टिनिडिया को घड़ियों, बाड़, गज़ेबोस, एक्सटेंशन और घरों के साथ सजाया गया है - यह एक शानदार ऊर्ध्वाधर बागवानी है।
"महोत्सव"
यह एक्टिनिडिया अक्सर लेनिनग्राद क्षेत्र में पाया जाता है। इसमें उत्कृष्ट बीज अंकुरण और कटिंग उत्तरजीविता है। छिलका ग्रे-हरा होता है। फल - छोटा - 1.6-1.7 ग्राम, शंक्वाकार, आयताकार। सुगंध स्ट्रॉबेरी है। विटामिन सी की सामग्री - 1500-1525 मिलीग्राम / 100 ग्राम, चीनी सामग्री - 13.8-14%।
क्या आप जानते हैं? एक्टिनिडिया के फल ताजा, सूखे, उन्हें कॉम्पोट, जेली, जेली, जाम तैयार करते हैं, चीनी के साथ रगड़ते हैं।
"काल्पनिक"
प्रारंभिक किस्म। शंक्वाकार आकार के अनानास सुगंध के साथ जामुन, लम्बी। पील - रोज़ोविंका और अनुदैर्ध्य प्रकाश धारियों के साथ हरा-पीला। मास - 3-4 जी। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। विटामिन सी की सामग्री - 1800-1900 मिलीग्राम / 100 ग्राम, चीनी सामग्री - 14-14,4%।
लेनिनग्राद क्षेत्र में एक्टिनिडिया की खेती की विशेषताएं
एक्टिनिडिया को लेनिनग्राद क्षेत्र में किसी विशेष खेती की तकनीक की आवश्यकता नहीं है, लेकिन शुरुआती वसंत और शुरुआती शरद ऋतु में इसकी लैंडिंग संभव है। वे समर्थन पर लगाए जाते हैं - यह एक पेड़, एक बाड़, एक दीवार, विशेष रूप से अंकित दांव, एक मोटी रस्सी या एक बड़ा सुरक्षात्मक जाल हो सकता है। जैसे-जैसे पौधे बढ़ता है, आपको इसे थोड़ा सा समर्थन करने के लिए टाई करने की आवश्यकता होती है, फिर यह मजबूत होगा, बड़ा होगा और इसके चारों ओर स्वतंत्र रूप से कर्ल करेगा।
एक्टिनिडिया के लिए, अच्छी जल निकासी महत्वपूर्ण है और लगाए जाने पर मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाता है। खाद, ह्यूमस, रेत या खुदाई वाली मिट्टी के साथ 1: 1 के अनुपात में मिश्रित होता है जिसका उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है। मिश्रण को सिक्त किया जाता है और गड्ढे के तल पर एक टीले के साथ फैलाया जाता है, पहले इसे पत्थरों, टूटी ईंटों, मलबे के साथ रखा जाता है। उन्होंने एक सहारा लगाया, इसे एक समर्थन के खिलाफ झुका दिया, इसे मिट्टी के साथ कवर किया (जोरदार टैंपिंग के बिना), इसे ऊपर डालना और इसे गीली करना।
यह महत्वपूर्ण है! यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यहां तक कि ठंढ-प्रतिरोधी एक्टिनिडिया तापमान में गिरावट के साथ मर सकता है, जो कभी-कभी सर्दियों और शुरुआती वसंत में होता है। एक पिघलना में, एक संयंत्र समय से पहले बढ़ने लगता है, और बाद के ठंढ पर मर सकता है।
एक्टिनिडिया की खेती में सबसे महत्वपूर्ण बात इसके रोपण और देखभाल भी नहीं है, लेकिन लेनिनग्राद क्षेत्र में मूल रूप से सही ढंग से चयनित रोपे और किस्में
विविधता को चुनने में गलती न करना बहुत महत्वपूर्ण है - बिल्कुल शीतकालीन-हार्डी प्रजातियों को लें और निश्चित रूप से, दाखलताओं की घबराहट को ध्यान में रखते हुए, दोनों लिंगों के पौधे के नमूने लें। देखभाल में ड्रेसिंग, छंटाई और समय पर पानी देना शामिल है। एक्टिनिडिया आमतौर पर वसंत में खिलाया जाता है, "हाइबरनेशन" के बाद और फूल आने से पहले। उदाहरण के लिए, पानी में पतला सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम / 10 लीटर पानी) या लकड़ी की राख (एक पौधे के लिए 250-300 ग्राम) का उपयोग किया जाता है। पानी देना - जैसा कि यह सूख जाता है, मिट्टी की नमी से बचने और स्थिर पानी। गिरावट में ही किया गया प्रूनिंग - सभी बीमार, क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दें।
यदि आप एक्टिनिडिया के अधिग्रहण और खेती में रुचि रखते हैं, तो नर्सरी में रोपाई खरीदना बेहतर है। यह महिला और पुरुष लताओं को लगाते समय त्रुटि की संभावना को समाप्त कर देगा, जो फलने के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप एक ही लिंग का एक एक्टिनिडिया लगाते हैं, तो बस कोई फसल नहीं होगी।
