स्ट्रॉबेरी आम जामुन में से हैं। अनानास स्ट्रॉबेरी को इसका नाम लैटिन शब्द "एनानासा" से मिला, जिसका अनुवाद "गार्डन स्ट्रॉबेरी" किया गया। इन जामुनों का अनानास से कोई लेना-देना नहीं है।
लेख स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी) अनानास की खेती पर केंद्रित है, तस्वीरों के साथ किस्मों का वर्णन।
अनानास स्ट्राबेरी विवरण
इस प्रकार के स्ट्रॉबेरी में अन्य "रिश्तेदारों" की तुलना में एक मजबूत झाड़ी होती है, जिसमें लंबे पत्तों पर स्थित कई हरे पत्ते होते हैं। पत्तियों को सीधे बाल के साथ कवर किया जाता है, किनारों पर दांतेदार किनारों होते हैं और युक्तियों पर कुंद गोलाई होती है।
अनानास स्ट्रॉबेरी की किस्मों के फूल बड़े, लगभग 2 सेमी व्यास के होते हैं। उनके पास कई पुंकेसर और पिस्तौल के साथ सफेद रंग की पांच पंखुड़ियां हैं। फूल 3-5 सेमी लंबे पेडिकेल पर स्थित हैं।
पौधे बड़े फल वाले होते हैं, जामुन 50-70 ग्राम तक के वजन तक पहुंच सकते हैं। वे विभिन्न रंगों के होते हैं - सफेद से चमकीले लाल तक। फल का स्वाद मुख्य रूप से मीठा होता है और एक विशेषता स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ खट्टा होता है।
क्या आप जानते हैं? 1983 में इंग्लैंड में एक स्ट्रॉबेरी फल के वजन का रिकॉर्ड बनाया गया था - 231 ग्राम।
लैंडिंग तकनीक
स्ट्रॉबेरी अनानास स्ट्रॉबेरी उगाने से पहले, आपको एक अच्छा अंकुर चुनना होगा और पौधे लगाने के लिए एक स्थान चुनना होगा।
रोपाई का चयन कैसे करें
रोपाई चुनते समय, आपको कुछ बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- कम पेटीओल्स पर कम से कम तीन हरे पत्ते होने चाहिए;
- यदि अंकुर एक खुली जड़ प्रणाली के साथ बेचे जाते हैं, तो यह एक रेशेदार रूप होना चाहिए और इसकी जड़ की लंबाई 7-10 सेमी होनी चाहिए;
- बर्तनों में पौधे बेचते समय, यह आवश्यक है कि वह कंटेनर में मिट्टी को पूरी तरह से महारत हासिल करे। एक पीट पॉट में, जड़ें दीवार के माध्यम से बाहर जाना चाहिए;
- पीली पत्तियों के साथ बहुत लम्बी पौधों को खरीदना अवांछनीय है। इस तरह के अंकुर व्यवहार्य नहीं हैं;
मूल रूप से स्ट्रॉबेरी उगाने का क्रम सरल और स्पष्ट है, लेकिन स्ट्रॉबेरी की किस्में Zeng Zengana, Maxim, Chamora Turusi, Kimberley, Fresco, Elsanta, Malvina, Marshal, Russian size, Albion, Queen Elizabeth, Elizaveta-2, Gigantella को उगाने की विशेषताएं हैं।
- रोपाई में सुस्ती नहीं होनी चाहिए;
- यदि पत्तियां सिकुड़ जाती हैं, तो यह स्ट्रॉबेरी घुन का संकेत है। ऐसा उत्पाद खरीदने के लिए बेहतर नहीं है;
- यदि पत्तियों पर डॉट्स हैं, तो इस तरह के पौधों को मना करना बेहतर है, क्योंकि यह कवक रोगों का परिणाम है;
- उन विक्रेताओं से माल खरीदना सबसे अच्छा है जो लंबे समय से इस व्यवसाय में लगे हुए हैं। वे अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं और नियमित ग्राहक बनाने के लिए केवल गुणवत्ता वाले पौधे बेचते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! भविष्य के स्ट्रॉबेरी के बढ़ने और कटाई से संबंधित लगभग सब कुछ रोपाई की पसंद पर निर्भर करता है।
बेरी को कब और कहां लगाना है
आप सितंबर के शुरुआती या वसंत में स्ट्रॉबेरी लगा सकते हैं, जैसे ही मौसम की अनुमति (अप्रैल-मई)। शरद ऋतु रोपण अगली गर्मियों में कटाई की अनुमति देगा।
इस फसल को लगाने का स्थान पवन रहित, धूप युक्त होना चाहिए और साइट के दक्षिण-पश्चिम की ओर स्थित होना चाहिए। यदि स्थिर पानी से बचने के लिए बेड एक पहाड़ी पर थोड़ा स्थित होगा।
कोल्ड मिस्ट्स तराई में जमा होते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से विकसित होगी और फल को सहन नहीं करेगी। अनानास स्ट्रॉबेरी को चार से अधिक वर्षों के लिए एक जगह पर उगाए जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। फलियां, अनाज और कुछ रूट सब्जियों के बाद यह अच्छी तरह से विकसित होगा। यह संस्कृति रचना में राख से युक्त चेरनोज़म मिट्टी के प्रकारों को पसंद करती है।
आउटडोर रोपण योजना
रोपण से पहले, रोपण सामग्री को 2-3 दिनों के लिए गैर-गर्म स्थान पर आयोजित किया जाना चाहिए। यदि मिट्टी गिरने में निषेचित नहीं है, तो कुओं में धरण, राख या बूंदों को जोड़ना आवश्यक है।
बगीचे में सीडलिंग को दो-लाइन या एक-लाइन विधि में वितरित किया जा सकता है। अंकुरों के बीच की दूरी 30 सेमी, पंक्तियों के बीच - 60 सेमी, और लाइनों के बीच - लगभग 40 सेमी होनी चाहिए। झाड़ियों को एक-पंक्ति विधि में वितरित करना समान है, लेकिन इस अंतर के साथ कि लाइन एक है।
स्ट्रॉबेरी को उथले रूप से लगाया जाना चाहिए ताकि जड़ें सड़ न जाएं। लेकिन सतह के बहुत करीब नहीं - मिट्टी के बसने पर जड़ें सूख या जम सकती हैं। जड़ गर्दन जमीनी स्तर पर होना चाहिए। एपिकल कली को धरती से नहीं ढका जा सकता।
यदि जड़ें लंबी हैं, तो उन्हें 10 सेमी तक काटा जाना चाहिए। रोपे लगाए जाने के बाद, इसे बहुतायत से पानी देना आवश्यक है। एक पपड़ी के गठन से बचने के लिए, आप पृथ्वी को धरण से पिघला सकते हैं।
अनानास स्ट्रॉबेरी की देखभाल कैसे करें
एक अच्छी फसल के लिए आपको अनानास स्ट्रॉबेरी की उचित देखभाल करने की आवश्यकता है।
इस तरह के प्यारे बेर की खेती के साथ प्रयोग करने से कई तरह के तरीके सामने आए - और अब यह केवल अपनी आत्मा और संभावनाओं के अनुसार अध्ययन करने और चुनने के लिए ही रह गया है - हाइड्रोपोनिक्स में स्ट्रॉबेरी, ampelous स्ट्रॉबेरी, ऊर्ध्वाधर बेड में, ग्रीनहाउस में, घर पर।
मिट्टी को पानी देना, निराई करना और ढीला करना
खुले मैदान में खरपतवार बहुत तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें लगातार निकालना महत्वपूर्ण है। निराई के बाद जमीन को ढीला करना चाहिए।
मौसम गर्म और शुष्क होने पर रोजाना स्ट्रॉबेरी डाली जाती है। बहुत बार पानी पिलाने की अनुमति नहीं होती है, क्योंकि इससे बेरी सड़ांध, ख़स्ता फफूंदी या अन्य बीमारियां हो सकती हैं। सुबह पानी देना सबसे अच्छा है। जबकि झाड़ियाँ नहीं खिलती हैं, उन्हें छिड़क कर पानी पिलाया जाता है। और फूलों के दौरान मिट्टी को पानी देना आवश्यक है, बिना फूलों और फलों को प्रभावित किए। पानी ठंडा नहीं होना चाहिए - कम से कम 16 डिग्री सेल्सियस।
fertilizing
स्थूल करना स्ट्रॉबेरी को वर्ष में कम से कम तीन बार चाहिए:
- उर्वरकों को वसंत में पहली बार जामुन के लिए एक जटिल उर्वरक का उपयोग करके लागू किया जाता है, उदाहरण के लिए, नाइट्रोफोसका;
- उस अवधि में जब कलियों को बांधा जाता है, दूसरी बार निषेचन। जैविक उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर है - मुलीन, पक्षी की बूंदों, लकड़ी की राख को जोड़ना;
- तीसरी बार फूल अवधि के दौरान खिलाया जाता है। पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
पलवार
बिस्तरों को क्रम में रखने के लिए, उन्हें पुआल, घास या सुई से मढ़ा जाता है। स्ट्रॉबेरी को एक विशेष गीली घास की फिल्म पर लगाना भी सुविधाजनक है। इसके कारण, मिट्टी नमी बनाए रखती है, और खरपतवार को अंकुरित होने का अवसर नहीं मिलता है।
कीट और बीमारी का इलाज
"एक्टोफिट", "फिटोवर्म" का उपयोग करते हुए, फूलों से पहले वसंत में कीटों और बीमारियों से झाड़ियों का इलाज किया।
यह महत्वपूर्ण है! ये कीटनाशक 17 ° C से ऊपर हवा के तापमान पर काम करते हैं।
यदि तापमान कम है, तो रासायनिक एजेंटों जैसे कि वृषभ या सीज़र का उपयोग किया जा सकता है।
व्हिस्की और पत्तियों को ट्रिम करना
फलने के बाद प्रूनिंग झाड़ियों। जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए पत्तियां और मूंछें कैंची या कैंची से छंटनी चाहिए। प्रून की गई पत्तियां जड़ के नीचे नहीं हो सकतीं। डंठल 10 सेमी से कम नहीं छोड़ें।
केवल अपरिपक्व, सूखी, लंगड़ा पत्तियां हटा दी जाती हैं। एंटीना को हटाते समय, आपको बुश से एक पंक्ति में केवल पहला छोड़ने की आवश्यकता होती है। यह आगे प्रजनन के लिए किया जाता है। यदि स्ट्रॉबेरी को शूट द्वारा प्रचारित नहीं किया जाता है, तो सभी मूंछें हटा दी जाती हैं। 
सर्दियों के लिए बेरी कैसे तैयार करें
सर्दियों के लिए हिलिंग और शहतूत बहुत महत्वपूर्ण हैं। शरद ऋतु में यह बेहतर है कि खरपतवार स्ट्रॉबेरी न करें, क्योंकि आप जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं - उनके पास ठंढ तक ठीक होने का समय नहीं होगा। झाड़ियों को कई परतों में पुआल, सूखी शाखाओं, पत्तियों या एग्रोफिब्रे का उपयोग करके कवर किया जाना चाहिए। इसके साथ, वांछित तापमान और आर्द्रता बनाए रखा जाता है।
क्या आप जानते हैं? स्ट्रॉबेरी मीठे जामुन होते हैं, लेकिन वे रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करते हैं। इसलिए आप मधुमेह के साथ भी स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं।
ताकत और कमजोरी
अनानास स्ट्रॉबेरी के कई फायदे हैं:
- यह प्रकार परिवहन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है;
- दृढ़ और मीठा मांस है, पानी नहीं;
- विटामिन सी, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज जैसे कई पोषक तत्व होते हैं;
- गाउट, पेट के अल्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग के उपचार के लिए सहायक के रूप में कार्य करता है;
- आप ताजा जामुन खा सकते हैं और उनसे जाम बना सकते हैं।
अनानास स्ट्रॉबेरी एक समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में एक बहुत ही सामान्य प्रजाति है। इसकी देखभाल और खेती के लिए बहुत समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।
