सरसों: शरीर को लाभ और हानि

मसालेदार और सुगंधित, और अभी भी मसालेदार और स्वाद के लिए जल रहा है - ये पहले संघ हैं जो सरसों का कारण बनते हैं। लेकिन वास्तव में, यदि आप गहराई में जाते हैं, तो यह न केवल दुनिया में सबसे आम मसाला है, बल्कि एक उत्कृष्ट मिट्टी कीटाणुनाशक हरी खाद, एक प्रभावी दवा और कॉस्मेटिक भी है। सरसों क्या है, इसके लाभों और मानव स्वास्थ्य को नुकसान का अनुपात क्या है, इसका कितना और किसके लिए उपयोग किया जा सकता है - हम इस सब के बारे में बाद में लेख में बताएंगे।

रासायनिक संरचना

कई मालिक अपनी जमीन पर सरसों बोते हैं। उनसे घने आधे मीटर के डंठल बढ़ते हैं, जो मई के पीले फूलों में खिलते हैं। लेकिन औषधीय, पाक और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए केवल अनाज की आवश्यकता होती है, और उपजी का उपयोग बगीचे में मिट्टी की संरचना को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? सरसों एशिया से यूरोप में फैल गई और 1300 के दशक में बहुत लोकप्रिय थी। यह ड्यूक ऑफ बरगंडी के डिनर पार्टियों में से एक में खाने के लिए 320 एल सरसों के सीज़न के लिए लिखित इनवॉइस द्वारा दर्शाया गया है।

वार्षिक पौधे के सभी भागों में, जो गोभी परिवार का प्रतिनिधित्व करता है, मनुष्य के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक विटामिन, खनिज, आहार फाइबर और एसिड पाए जाते हैं। 100 ग्राम कुचल सरसों के बीज होते हैं:

  • कार्बोहाइड्रेट - 5 ग्राम;
  • प्रोटीन - 4.4 ग्राम;
  • वसा - 4 ग्राम;
  • असंतृप्त वसा - 0.2 ग्राम;
  • आहार फाइबर - ३.३ ग्राम;
  • पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड - 1 ग्राम;
  • मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड - 2.6 ग्राम;
  • सोडियम - 37 मिलीग्राम;
  • पोटैशियम - 38 मिलीग्राम;
  • कैल्शियम - 58 मिलीग्राम;
  • मैग्नीशियम - 49 मिलीग्राम;
  • लोहा - 1.5 मिलीग्राम;
  • चीनी - 0.9 ग्राम;
  • रेटिनोल - 71 मिलीग्राम;
  • calciferol - 0.1 मिलीग्राम;
  • cyanocobalamin - 0.5 मिलीग्राम;
  • एस्कॉर्बिक एसिड - 1.5 मिलीग्राम;
  • ख़तम - 0.1 मिलीग्राम।

इसके अलावा, सभी पौधे भागों के पौधे के फाइबर में गोभी परिवार की ग्लूकोसिनोलेट्स विशेषता होती है, विशेष रूप से: सिनिग्रीन, सिनालिन, माय्रोसिन और इसके एंजाइम। पानी के संपर्क में आने पर, ये घटक सरसों के तेल का निर्माण करते हैं, जिसमें एलिल आइसोथियोसाइनेट भी शामिल है, जो एक विशिष्ट तेज जलन वाला स्वाद प्रदान करता है।

क्या आप जानते हैं? "सरसों की राजधानी" की स्थिति फ्रांसीसी शहर डीजोन में मजबूती से घिरी हुई थी। यह दूर XIII सदी में हुआ, जब गाँव का उत्पादन क्षेत्र लोकप्रिय सीज़निंग में बदल गया। 1937 में, फ्रांसीसी उत्पाद को मूल की प्रामाणिकता का प्रमाण पत्र प्रदान किया गया था। और आज दुनिया में सबसे अच्छी और सबसे महंगी सरसों केवल डिजोन स्टोर्स में खरीदी जा सकती है।

सरसों के गर्म साबुत अनाज अपनी सावधानी खो देते हैं, और, इसके विपरीत, एक सुखद अखरोट के स्वाद का उत्सर्जन करते हैं, लेकिन चबाने पर कड़वाहट को बरकरार रखते हैं। इस तथ्य को टाइरोसिनेज एंजाइम पर तापमान के प्रभाव द्वारा समझाया गया है। जटिल भौतिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, कास्टिक सल्फ्यूरस पदार्थ आणविक स्तर पर जारी किए जाते हैं। रसोइया सरसों की इन विशेषताओं का उपयोग करते हैं, जो कि मसाला के मसाला के स्तर को समायोजित करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि सरसों में वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, उत्पाद की कैलोरी सामग्री इसे पर्याप्त मात्रा में मुख्य भोजन में जोड़ने की अनुमति देती है। प्रति 100 ग्राम सीजन में केवल 66 किलोकलरीज हैं।

कुछ पौधे, जिन्हें सरसों (काला और सार्प्टा) कहा जाता है, वनस्पति रूप से सरसों को नहीं, बल्कि गोभी को संदर्भित करते हैं।

उपयोगी सरसों

यहां तक ​​कि आदिम लोगों को पौधे के लाभकारी गुणों के बारे में पता था, समकालीन लोग उनकी उपेक्षा नहीं करते हैं। इसके विपरीत, सरसों को लोक और आधिकारिक चिकित्सा दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

उपयोगी घटकों की बातचीत के कारण, पौधे में एक टॉनिक, वार्मिंग, एंटीसेप्टिक, आवरण और expectorant प्रभाव होता है।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप कमरे के तापमान पर या उच्च तापमान पर सरसों का पेस्ट पकाते हैं, तो यह तेज होगा। और उबले हुए पानी से भरे जमीन के दाने नरम और थोड़ा मीठा स्वाद देंगे।

भयावह बीमारियों और खांसी के मामले में, कई लोग तथाकथित पुराने जमाने के सरसों के मलहम का उपयोग करते हैं, उन्हें गर्म करने के लिए मोजे में सरसों का पाउडर डालें, संपीड़ित करें और उन्हें पीस लें।

इसके अलावा, मसाला पाचन अंगों, यकृत और पित्ताशय पर लाभकारी प्रभाव। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को भी सामान्य करता है और भूख बढ़ाने में योगदान देता है, लेकिन प्रचुर मात्रा में सेवन से हल्का रेचक प्रभाव दे सकता है। रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए सरसों की क्षमता का उपयोग करते हुए, हर्बलिस्ट इसे रेडिकुलिटिस, मांसपेशियों में ऐंठन, न्यूरिटिस, त्वचा रोग, गठिया और यहां तक ​​कि बांझपन के उपचार के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है।

पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि उत्पाद की नियमित खपत से मदद मिलती है अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं और यौन गतिविधि को बढ़ावा दें। और वैज्ञानिकों ने यह साबित कर दिया है कि जो लोग लगातार सरसों का मसाला खाते हैं उनकी आंखों की रोशनी अच्छी होती है।

उन महिलाओं के लिए जो बालों का एक शानदार सिर रखना चाहते हैं, सरसों के साथ एक बाल मुखौटा मदद करेगा। घटकों के वार्मिंग प्रभाव के परिणामस्वरूप, रक्त परिसंचरण उत्तेजित होता है, जिसके परिणामस्वरूप बालों के रोम जाग जाते हैं और बाल बढ़ते हैं।

क्या आप जानते हैं? आज, कई राष्ट्र सरसों का सम्मान करते हैं। उदाहरण के लिए, डेनमार्क में, पौधे को राक्षसों और बुरी आत्माओं से विश्वसनीय संरक्षण माना जाता है। यह अंत करने के लिए, सरसों के बीज घर में बिखरे हुए हैं और खुशियों को आकर्षित करने के लिए 3 दिनों तक नहीं काटा जाता है। लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में वे भी सरसों दिवस मनाते हैं। यह कार्यक्रम अगस्त के हर पहले शनिवार को होता है।

आवेदन

कई गृहिणियों में सरसों है - यह विभिन्न व्यंजनों के लिए एक मसालेदार मसाला है, और एक प्रभावी दवा, और घर कॉस्मेटोलॉजी प्रयोगशाला में एक अनिवार्य घटक है। आइए होममेड सरसों का पेस्ट बनाने के तरीके पर करीब से नज़र डालें, सरसों के पाउडर और मक्खन का क्या करें।

यह मसाले हैं जो विभिन्न देशों के व्यंजनों को अद्वितीय बनाते हैं। तुलसी, बैरबेरी, लौंग, अदरक, इलायची, मिर्च, डिल, वॉटरक्रेस, लॉरेल, मार्जोरम, लेमन बाम, जायफल, पुदीना, नास्टर्टियम, अजमोद, दौनी, अजवायन के फूल, सौंफ़, सहिजन जैसे मसाले विश्व विरासत में गिरे हैं। दिलकश, केसर, तारगोन, लैवेंडर, ऋषि।

खाना पकाने में

5 वीं शताब्दी में दिनांकित प्राचीन रसोई की किताब "डी रे कोक्विनारिया" में भी, मसालेदार पास्ता का उल्लेख किया गया था, जिसमें काली मिर्च, जीरा, डिल, सरसों के कुचल अनाज, साथ ही साथ धनिया के बीज आग पर पके हुए थे, जमीन ने सूखा साग पकाया अजवाइन, अजवायन के फूल, lovage, marjoram, वसंत प्याज। यह सब शहद, सिरका और वनस्पति तेल से भरा था। परिणामी पेस्ट केवल एक कटार पर भुना हुआ मांस के साथ अनुभवी था।

आज, सरसों ठंड और मांस के व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक सुगंधित मसाला है। यह सॉस और मेयोनेज़ की तैयारी का एक अभिन्न अंग भी है। और पौधे के पूरे और कुचल अनाज को सभी मैरीनड्स में संरक्षक के रूप में जोड़ा जाता है। लेकिन यह सब नहीं है। खाना पकाने से पहले सरसों के साथ मांस अक्सर स्मियर करता है। और यह एक पक्षी, और मछली, और सूअर का मांस, और वील हो सकता है। इस कवर के तहत उत्पाद की निविदा सतह इसकी सुंदरता को बनाए रखती है, छड़ी नहीं करती है और एक सुखद मसालेदार सुगंध के साथ भिगोती है। और शीर्ष पर एक पतला कुरकुरा बनता है।

यह महत्वपूर्ण है! सरसों कभी खराब नहीं होती है और फफूंदी नहीं लगती है। लेकिन यह सूख सकता है, काला कर सकता है और स्वाद खो सकता है।

बेल्जियम और नीदरलैंड के पाक व्यंजनों में, मलाई, लहसुन से बना सरसों का सूप, नमकीन कटा हुआ नमकीन और अजमोद लोकप्रिय है। बेशक, इस डिश का मुख्य घटक सरसों है। एशियाई व्यंजनों में, कोई भी मांस या सब्जी पकवान इस फसल के दाने के बिना नहीं है। पौधों की काली किस्मों का उपयोग सलाद के लिए किया जाता है, एक गर्म पैन में बीज को पूर्व-तलना। और सफेद किस्मों बेकन और कच्ची मछली के साथ भरवां। हानिकारक रासायनिक परिरक्षकों की कार्रवाई से बचने के लिए, कई गृहिणियां अपना सरसों का पेस्ट तैयार करना पसंद करती हैं। इसके अलावा, घर पर यह मुश्किल नहीं है। क्लासिक संस्करण के लिए, आपको 7 चम्मच सरसों के पाउडर की आवश्यकता होगी (इसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है या कॉफी ग्राइंडर पर अनाज की जमीन से प्राप्त किया जा सकता है), जिसे 1.5 चम्मच के साथ जोड़ा जाना चाहिए। चीनी और नमक की एक चुटकी।

यह महत्वपूर्ण है! घर का बना सरसों एक अमीर, चमकीले पीले रंग का रंग पाने के लिए, हल्दी या एक रंग जोड़ने के लिए सिफारिश की जाती है।

मिश्रण को एक लीटर जार में डाला जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है। फिर छोटे भागों में कंटेनर में गर्म पानी (40 डिग्री सेल्सियस) जोड़ें। उसके बाद, परिणामस्वरूप द्रव्यमान कसकर ढक्कन के साथ कवर किया गया और इसे लगभग 5 घंटे तक काढ़ा करने दें। फिर किसी भी वनस्पति तेल के एक चम्मच की परिणामी स्थिरता में हलचल।

सरसों माली की मदद के लिए आ सकती है: इस मसाला और सिरका की मदद से वे कोलोराडो आलू बीटल से लड़ते हैं।

दवा में

औषधीय प्रयोजनों के लिए, सफेद और काली सरसों के बीज सबसे अधिक बार उपयोग किए जाते हैं। वे इसके लिए पाउडर बनाते हैं सरसों का प्लास्टर, साथ ही सरसों पैच। सर्दी, खांसी, ब्रोंकाइटिस, नसों का दर्द, और रेडिकुलिटिस के लिए आधिकारिक चिकित्सा में इस तरह के उपकरणों का अभ्यास किया जाता है।

लोक उपचारकर्ता प्रतिदिन खाली पेट कई सरसों खाने की सलाह देते हैं। वे पाचन तंत्र के काम में सुधार करेंगे, कब्ज से राहत देंगे। इसके अलावा, कई हर्बलिस्ट मसाला को एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में मानते हैं। सबसे पहले, यह अस्थमा और गठिया के रोगियों के लिए अनुशंसित है।

चिकित्सा में, एक धारणा है कि सरसों ट्यूमर के पुनर्जीवन को बढ़ावा देती है। यह बीज को पाउंड करने और गर्म पानी और शहद के साथ पतला करने के लिए पर्याप्त है। इस तरह के पेय को दिन में तीन बार लेने की सिफारिश की जाती है, और सरसों के धब्बे के समानांतर सरसों को लागू किया जाना चाहिए।

कुछ हर्बलिस्ट कहते हैं कि पानी के साथ पीसा हुआ सरसों का दैनिक सेवन, एक खाली पेट पर पिया जाता है, बुद्धि के विकास में योगदान देता है, साथ ही साथ शरीर से विषाक्त पदार्थों को समाप्त करता है। यही कारण है, कीटनाशकों के साथ जहर के मामले में, "थोड़ा तेज" लेने की सलाह दी जाती है। बाल रोग विशेषज्ञों को जुकाम के लिए सरसों के प्लास्टर के अलावा विशेष संपीड़ितों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। वे 1 चम्मच सरसों के पाउडर और एक गिलास गर्म पानी से तैयार किए जाते हैं। 10 मिनट से अधिक न लगाएं।

क्या आप जानते हैं? इतिहास में यह एक तथ्य था कि एक द्वंद्वयुद्ध से पहले, राजा डेरियस ने सिकंदर महान को तिल का एक बैग भेजा, जो उनकी सेना की बहुलता का प्रतीक था। अलेक्जेंडर ने इस इशारे पर तुरंत प्रतिक्रिया व्यक्त की - उसने उपहार के रूप में प्रतिद्वंद्वी को सरसों के एक बैग को भेजा, जिसका अर्थ था उसके सैनिकों की ताकत और शक्ति।

कुछ डॉक्टर समग्र शरीर में सुधार, प्रतिरक्षा और भूख में सुधार करने के लिए व्यवस्थित रूप से लेने की सलाह देते हैं। सरसों का तेल। मौजूदा विटामिन को छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन विशेषज्ञ इस चिकित्सा का दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं, क्योंकि सरसों के तेल में लाभकारी गुण और मतभेद दोनों हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में

उपयोगी घटकों के आपसी संबंध के कारण, पूरे विश्व में कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा संस्कृति का महत्व है। तथ्य यह है कि पदार्थ त्वचा के कायाकल्प, कोशिका पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि प्राचीन भारतीय सुंदरियों ने सरसों के पेय को "युवाओं का अमृत" माना था।

आधुनिक कॉस्मेटोलॉजिस्ट घाव भरने, एंटिफंगल एजेंटों को बनाने के लिए सरसों के पाउडर और तेल का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, उत्पाद का बाल विकास पर एक प्रभावी प्रभाव पड़ता है, उनकी स्थिति में सुधार होता है, पोषक तत्वों का पोषण होता है।

यह महत्वपूर्ण है! सरसों का हेयर मास्क तैयार करने के लिए पाउडर को गर्म पानी से पतला करना चाहिए। किसी भी मामले में उबलते पानी का उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि गर्म तापमान विषाक्त तेलों के निर्माण में योगदान करते हैं।

खोपड़ी की देखभाल के लिए सौंदर्य प्रसाधनों की तैयारी में महत्वपूर्ण सरसों की मात्रा अधिक न करें। आखिरकार, यह सबसे पहले, एक शक्तिशाली दवा है। इसलिए, स्पष्ट रूप से नुस्खा का पालन करें और शरीर और बालों पर perederzhivayut पदार्थ न करें। इसके अलावा, इसे लागू करने से पहले संवेदनशील त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र में एलर्जी के लिए एक परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।

पारंपरिक चिकित्सा और घर कॉस्मेटोलॉजी के व्यंजनों

सरसों की मदद से, आप कई बीमारियों को रोक सकते हैं, साथ ही मौजूदा लोगों से छुटकारा पा सकते हैं।

पारंपरिक हीलर के शीर्ष दस सबसे लोकप्रिय व्यंजनों और युक्तियों पर विचार करें:

  • झाईयों से छुटकारा पाने के लिए, शहद और सरसों के पाउडर के बराबर भाग लें, उन्हें सफेद लिली के फूलों के काढ़े के साथ मिलाएं और सोने से पहले रोजाना समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं।
  • जुकाम के लिए, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, ब्रोंकाइटिस, सरसों स्नान बहुत उपयोगी होगा। ऐसा करने के लिए, एक लीटर गर्म पानी में 200 ग्राम पाउडर को भंग करें और + 35 ... 36 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी के साथ एक बेसिन में तरल डालें। पके हुए कंटेनर में अपने पैरों को डुबोएं और लगभग 10 मिनट तक पकड़ें।
  • बुखार होने पर, पारंपरिक दवा 2 tbsp की एक दवा तैयार करने की सलाह देती है। एल। काहर्स, 1 चम्मच। सरपतई सरसों के बीज और एक चुटकी नमक। सभी घटकों को संयुक्त रूप से मिलाया जाता है, प्रत्येक भोजन से पहले अच्छी तरह मिलाया जाता है।
  • यदि आप यूरोलिथियासिस से पीड़ित हैं, तो अपने आप को खेत सरसों के बीज से दवा बनाएं। ऐसा करने के लिए, आपको 1 चम्मच पके हुए कच्चे माल और 250 मिलीलीटर उबला हुआ पानी चाहिए। जब घटक जुड़े होते हैं, तो मिश्रण को आग पर रखें और लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। उसके बाद, इसे 2 घंटे के लिए काढ़ा करें, तनाव और दिन में तीन बार पीएं, 1 बड़ा चम्मच। एल।
  • यदि आप चाकू की नोक पर सरसों का पाउडर लेते हैं और इसे एक चम्मच सिरका के साथ पतला करते हैं तो हिचकी दूर हो जाएगी। परिणामस्वरूप फल को जीभ पर रखा जाना चाहिए और 3 मिनट तक पकड़ना चाहिए। उसके बाद, अपने मुंह को गर्म पानी से कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।
  • जो लोग कब्ज से पीड़ित हैं, उनके लिए एक चम्मच सफेद सरसों के पाउडर का एक गिलास और एक गिलास दूध का नुस्खा काम आता है। यदि आप सोने से पहले इस दवा को पीते हैं, तो समस्या गायब हो जाती है।
  • जो महिलाएं तत्काल कायाकल्प की लालसा रखती हैं, आप पुराने मास्क का उपयोग कर सकते हैं। इसे 1 टेस्पून से तैयार किया जाता है। एल। सरसों पाउडर और गर्म कैमोमाइल या हरी चाय। जब आपको एक मलाईदार स्थिरता मिलती है, तो थोड़ा शहद और जैतून का तेल जोड़ना वांछनीय है। तैयार उत्पाद को चेहरे को साफ करने के लिए 10 मिनट के लिए लागू किया जाना चाहिए, फिर गर्म पानी से कुल्ला।
  • थकी हुई त्वचा के लिए 1 चम्मच का अचूक उपाय है। सरसों का तेल और 2 बड़े चम्मच। एल। उबलते पानी दलिया के साथ उबला हुआ। जब वे ठंडा हो जाते हैं तो आपको अवयवों को संयोजित करना होगा। उसके बाद, सब कुछ एक साफ चेहरे और गर्दन पर लागू होता है। 15 मिनट के बाद, आप गर्म पानी से कुल्ला कर सकते हैं।
  • बालों को मजबूत बनाने के लिए, आपको पानी के स्नान में थोड़ा सा सरसों का तेल गर्म करके खोपड़ी में रगड़ना होगा। उसके बाद, सिर को एक प्लास्टिक की टोपी और एक तौलिया के साथ कवर करें। 20 मिनट के बाद, साधारण शैम्पू के साथ कुल्ला।
  • निष्क्रिय रोमों को "जागने" और बालों के झड़ने को रोकने के लिए, 2 बड़े चम्मच का मुखौटा बनाने की कोशिश करें। एल। सरसों पाउडर, 1 अंडे की जर्दी, 2 बड़े चम्मच। एल। burdock या अरंडी का तेल और 2 चम्मच। चीनी। सभी घटकों को मिलाएं और आधे घंटे के लिए खोपड़ी पर लागू करें। फिर गर्म पानी से कुल्ला करें।

यह महत्वपूर्ण है! सरसों के लिए अपने तीखेपन को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, इसे एक अंधेरे, बंद बोतल में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

मतभेद और नुकसान

लेकिन सरसों कितनी भी उपयोगी क्यों न हो, हर चीज का अपना एक पैमाना होता है। यदि आप अनियंत्रित मात्रा में मसाला खाते हैं, तो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को जलाने, सांस की तकलीफ भड़काने और यहां तक ​​कि बेहोशी की संभावना अधिक होती है।

डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि उत्पाद स्पष्ट रूप से contraindicated है उच्च रक्तचाप के रोगियों, हृदय प्रणाली के रोग, फुफ्फुसीय तपेदिक और गुर्दे में भड़काऊ प्रक्रियाएं। इसके अलावा सीज़निंग से बचें और पाचन तंत्र के खुले अल्सर वाले लोग।

यदि आप सरसों के तेल या पाउडर के साथ इलाज करने की योजना बनाते हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। अपने स्वास्थ्य के साथ प्रयोग न करें, आत्म-निदान और आत्म-उपचार में संलग्न न हों। जो लोग मसालेदार भोजन पसंद करते हैं उन्हें याद रखना चाहिए कि सरसों का अत्यधिक सेवन श्लेष्म झिल्ली को बहुत परेशान करता है और इस प्रकार शरीर को अपूरणीय क्षति पहुंचाता है। इसके अलावा, उत्पाद एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप जोखिम में नहीं हैं।

क्या आप जानते हैं? सरसों का एक बड़ा प्रशंसक अमेरिकी शहर माउंट कोरब है, जहां आज मस्टर्ड कॉलेज और सरसों संग्रहालय संचालित हो रहे हैं, जिसमें दुनिया भर से 5,000 से अधिक प्रदर्शन किए गए हैं।

अब, सरसों, शरीर और बालों के स्वास्थ्य लाभों को जानने के बाद, आप अपने दैनिक आहार को समायोजित करने में सक्षम होंगे। इस मसाले को आप केवल लाभ और आनंद लाएं!