जब यह काली मिर्च की बात आती है, तो लाल, हरे या पीले रंग के लंबे या गोल फलों का तुरंत प्रतिनिधित्व किया जाता है। ये पारंपरिक रंग हैं। और सलाद में चमकदार पीले मांस की काली मिर्च कैसे है! हालांकि यह अक्सर साइटों पर नहीं पाया जाता है, हालांकि यह उचित ध्यान देने योग्य है। इस किस्म को "गोल्डन चमत्कार" कहा जाता है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
काली मिर्च की गोल्डन मिरेकल किस्मों के विवरण में झाड़ी, फल, उपज आदि का विस्तृत विवरण दिया गया है। विविधता अमेरिकी चयन की गोल्डन मिरेकल है, लेकिन विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में इसकी जीवित रहने की दर बहुत अच्छी है।
कम तापमान और फुसैरियम के लिए काली मिर्च काफी सरल है। इसे समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जा सकता है। किस्म जल्दी मध्यम है। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में दोनों की खेती का इरादा रखता है।
न केवल गर्मियों के कुटीर, बगीचे में उगाया जा सकता है, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी। झाड़ियों काफी मजबूत हैं, 0.7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। जड़ शक्तिशाली है। 
पत्तियां चौड़ी, गहरे हरे रंग की होती हैं, उनके सिरे नुकीले होते हैं। फल बड़े, मांसल, रसदार, चमकीले पीले होते हैं। बुवाई के 110-120 दिन बाद रिपन करें। मिट्टी की दिशा में बढ़ें।
क्या आप जानते हैं? एक अनुभवी माली उचित देखभाल के साथ, स्वर्ण चमत्कार मिर्च के एक झाड़ी से लगभग 16 फल प्राप्त करने में सक्षम होगा।प्रपत्र कोणीय, लम्बी, आकार का। त्वचा चमकदार होती है। फल का वजन - औसत 150 ग्राम, लेकिन यह बहुत अधिक हो सकता है।
उत्पादकता किस्में उच्च, फल झाड़ियों लंबे समय तक। 1 वर्ग के साथ एक झाड़ी एक किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकती है। मी - लगभग 5 कि.ग्रा।
स्वाद सुखद, कच्चे उपयोग के लिए, सलाद में और सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त है।
सर्दियों के लिए काली मिर्च की कटाई के सर्वोत्तम तरीके जानें।
किस्म के फायदे और नुकसान
किसी भी संस्कृति की तरह, काली मिर्च "गोल्डन मिरेकल" के अपने फायदे और नुकसान हैं। 
स्वाभाविक रूप से, नुकसान से अधिक फायदे हैं:
- किसी भी जलवायु में जीवित रहने की दर;
- ग्रीनहाउस और खुले मैदान में दोनों बढ़ने की संभावना;
- तापमान परिवर्तन के प्रतिरोध;
- रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
- उच्च उपज;
- लंबे समय तक फ्रूटिंग;
- अच्छा स्वाद;
- सुंदर दृश्य;
- गुणवत्ता रखने का उच्च स्तर;
- परिवहन के लिए प्रतिरोध;
- लंबा भंडारण;
- उपयोग में सार्वभौमिकता (कच्चे में, व्यंजन के लिए, तैयारी के लिए);
- पोषक तत्वों की उच्च सामग्री।
कुछ नुकसान हैं, लेकिन फिर भी वे हैं: - दोनों अतिव्यापी, और बढ़ी हुई नमी को बाहर नहीं निकालता है;
- रोपाई की खेती में विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है;
- यह काफी नाजुक है, इसलिए इसे संभालने में विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।
काली मिर्च की ऐसी किस्मों की जाँच करें जैसे "बोगाटियर", "अनास्तासिया", "अटलांटा", "रतुंडा", "क्लाउडियो एफ 1", "जिप्सी एफ 1", "हैबेरो"।
बढ़ने की विशेषताएं
इस किस्म की खेती में सुविधाओं के बीच बीज बोने के लिए परिस्थितियों की सार्वभौमिकता कहा जा सकता है।
परंपरागत रूप से, मिर्च को अंकुर तरीके से उगाया जाता है, लेकिन बीजों को घर के अंदर और ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में और खुले मैदान में लगाया जा सकता है। 
रोपाई बढ़ने की जो भी स्थितियां हैं, आपको बुनियादी सामान्य नियमों को याद रखना होगा:
- बीज को मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए और गीली धुंध में अंकुरित होना चाहिए।
- उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करें। एक नियम के रूप में, यह रेत के अतिरिक्त के साथ 2: 2: 1 के अनुपात में टर्फ, ह्यूमस और पीट का मिश्रण है।
- एक नम मिट्टी में 0.5-0.7 सेंटीमीटर की गहराई तक बीज लगाएं। ताली न बजाएं।
- अंकुरण के लिए फिल्म को कवर करना होगा।
- तापमान, प्रकाश और नमी की स्थिति बनाए रखें।
- बंद करने के लिए तीसरी शीट की उपस्थिति के बाद।
- पानी का मामूली छिड़काव करें।
यह महत्वपूर्ण है! अंकुर बहुत मकर हैं: जोड़ नहीं - मरना, डालना - भी। यदि यह नहीं मरता है, तो यह विकास को काफी धीमा कर देगा।
यदि आपने कमरे की स्थितियों, एक ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपे लगाए हैं, तो जमीन में रोपण करने से पहले इसे धीरे-धीरे, 12-14 दिनों के भीतर, कठोर होना चाहिए।
जमीन में उतरने के लिए आवश्यक है जब मिट्टी पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो, और स्प्राउट्स पर - प्रत्येक में 4-5 पत्ते। यदि बीज तुरंत जमीन में लगाए जाते हैं, तो आपको फिल्म को खोलने की जरूरत है, 1 घंटे की खुली हवा से लेकर, पूरे दिन की रोशनी में लाना, और फिर पूरी तरह से खोलना।
ध्यान
काली मिर्च लगाने के लिए जगह चुनना, आपको विकास और उत्पादकता के अनुकूल कारकों को ध्यान में रखना होगा। जगह को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए।
मिट्टी उपयुक्त दोमट, उपजाऊ, अच्छी तरह से बनाए रखने वाली नमी है। रोपण योजना: पंक्तियों के बीच एक पंक्ति में 1 मीटर प्रति 4 झाड़ियों, 0.5 मीटर - पंक्तियों के बीच। विभिन्न प्रकार के मकरंदों में, लेकिन लगाए गए झाड़ियों की देखभाल सरल है: पानी डालना, निराई करना, ढीला करना, उर्वरक।
पानी
काली मिर्च को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, जिससे मिट्टी सूखने से बच सके। फलों के आगमन के साथ, पानी का अधिक बार बनना आवश्यक है, क्योंकि फलों की मांसलता और रस, उनका आकार इस पर निर्भर करता है।
गर्म बसे हुए पानी की जड़ के नीचे जरूरी पानी। चूंकि विविधता में सतह के करीब जड़ें होती हैं, इसलिए बुश के करीब ढीला होना असंभव है। इस मामले में, मिट्टी चूरा या कटा हुआ भूसे को गीला करना बेहतर है। 
तो नमी बरकरार रहेगी, और पपड़ी नहीं बनेगी। वही निराई पर लागू होता है। झाड़ियों के बीच एक सैप के रूप में काम करना असंभव है।
यदि जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो पौधे मर सकता है। आप गलियारे की निराई कर सकते हैं। रैंकों में, मातम को हाथ से हटा दें, ध्यान से काट लें, बजाय उन्हें बाहर निकालने के।
शीर्ष ड्रेसिंग
आपको पौधों को चार बार खिलाने की आवश्यकता है: फलों के निर्माण की अवधि में, रोपण के बाद, जमीन में रोपण के बाद, फूल आने से पहले विकास की अवधि में।
जुगाली करने के बाद और जमीन में उतरने के तुरंत बाद बीज को जटिल जैविक खाद के साथ निषेचित किया जाता है। फूलों से पहले विकास की अवधि के दौरान, फलों के बनने पर काली मिर्च को नाइट्रोजन-फॉस्फोरस टॉप-ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। - पोटाश या जटिल उर्वरक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग में।
यह महत्वपूर्ण है! जब फूल दिखाई देते हैं, तो नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाना असंभव है। तने और पत्ते जंगली हो जाएंगे, और फल भी नहीं बन सकते हैं।
रोग और कीट
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गोल्डन चमत्कार मिर्च किस्म रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। पौधे की सुरक्षा के लिए रोकथाम करना आवश्यक है।
यदि पौधे में रोग या कीटों के संपर्क में आने के संकेत हैं, तो आपको एक विशेष स्टोर में खरीदे गए धन का उपचार करने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं? नींबू या ब्लैक करंट की तुलना में काली मिर्च में विटामिन सी अधिक होता है।
कटाई
तकनीकी परिपक्वता काली मिर्च के चरण में "गोल्डन चमत्कार" गहरे हरे रंग का है। इस रूप में, यह टूटता नहीं है। जैसे ही यह पीला होना शुरू होता है, आप खा सकते हैं।
पूरी तरह से परिपक्व एक चमकदार त्वचा के साथ एक गहरे पीले मिर्च को माना जाता है। अन्य फलों, तनों और शाखाओं को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए मिर्च को फाड़ देना चाहिए।
चूँकि पौधे की फलियाँ बहुत लंबी होती हैं, इसलिए फसल धीरे-धीरे परिपक्व होती है। 
यदि ठंढ में गिरावट शुरू हो गई, और काली मिर्च अभी भी फ्रुक्टिफाय करती है, तो सुरक्षित रूप से सभी शेष फलों को फाड़ दें, क्योंकि उनके पास गर्म परिस्थितियों में पकने की संपत्ति है।
काली मिर्च "गोल्डन मिरेकल" ध्यान माली के योग्य है। सबसे पहले, यह विटामिन के स्रोत के रूप में बस अपरिहार्य है। सुंदर प्रस्तुति के अलावा, यह साइट को सजाएगा, इसके उज्ज्वल फलों के लिए धन्यवाद।
