संयंत्र, जिस पर इस लेख में चर्चा की जाएगी, आप शायद अच्छी तरह से परिचित हैं। इसे अक्सर सड़क के किनारे, जंगलों और पार्कों में उगते हुए पाया जा सकता है। कई लोग गुजरते हैं और यह भी महसूस नहीं करते हैं कि उनके पैरों के नीचे एक अद्भुत पौधा क्या उगता है। burdock यह पारंपरिक और आधुनिक चिकित्सा दोनों में उपयोग किया जाता है, और इसका उपयोग बहुत विविध है। इसका उपयोग क्या है और इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए कैसे किया जाता है - हम आपको इस लेख में बताएंगे।
विवरण
बुरडॉक को लगा (नाम भी रखता है "Burdock", "Lopushnik", "Dedovnik") एस्ट्रोवी परिवार से है। ये द्विवार्षिक पौधे हैं, जिनमें से जीनस में 20 प्रजातियां शामिल हैं, और उनमें से आधे से अधिक अपने चिकित्सा गुणों के लिए जाने जाते हैं।
आप शायद पौधे की दुनिया के इस प्रतिनिधि को जानते हैं। यह 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसकी पत्तियां दिल के आकार की होती हैं, जिनकी लंबाई लगभग 40 सेमी होती है। एक महसूस किए गए बोझ की जड़ प्रणाली बहुत अच्छी तरह से विकसित होती है - रॉड जैसी जड़ डेढ़ मीटर की गहराई तक बढ़ती है। 
फूलों की टोकरी अंडे के आकार की होती है और इसके बाहरी सिरे नुकीले सिरे से होते हैं। इन हुक के साथ, burdock आसानी से कपड़े और जानवरों के बालों से चिपक जाता है, जो पौधे को लंबी दूरी की यात्रा करने की अनुमति देता है।
यह महत्वपूर्ण है! 5 साल, और पत्तियों की जड़ों का शेल्फ जीवन - 1 वर्ष। लकड़ी के कंटेनर में कटे हुए बोझ को स्टोर करें, अधिमानतः सीधे धूप से दूर।
संरचना
बर्डॉक को बहुत मूल्यवान पौधा लगा, इसकी संरचना में बड़ी संख्या में पोषक तत्व शामिल हैं, जिनमें से निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
- कार्बनिक अम्ल;
- आवश्यक तेल;
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- समूह ए, बी, डी, ई और पी के विटामिन;
- पामिटिक एसिड;
- स्टीयरिक एसिड;
- प्रोटीन;
- inulin;
- sitosterol।
उपयोगी गुण
इस पौधे के बीज, पत्तियों और जड़ों में निहित लाभकारी पदार्थ मानव आंतरिक अंगों के कामकाज में निम्नलिखित बीमारियों और विकारों को ठीक करने में मदद करते हैं:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (बवासीर, पेट फूलना, कोलाइटिस, कब्ज, अल्सर, अग्नाशयशोथ);
- गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोग;
- त्वचा रोग (मुँहासे, फुरुनकुलोसिस, छालरोग, अल्सर, दबाव घावों और जिल्द की सूजन);
- जुकाम और मौखिक गुहा के रोग (स्टामाटाइटिस, लैरींगाइटिस, टॉन्सिलिटिस);
- जलता है और लंबे समय तक घाव भरने;
- दर्द से राहत;
- खालित्य;
- मधुमेह;
- जोड़ों और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोग (गठिया, गठिया, गठिया, आर्थ्रोसिस);
- ऑन्कोलॉजिकल रोग;
- स्तन।
पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों
लोक चिकित्सा में, burdock के विभिन्न भागों पर आधारित व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। हम आपको विभिन्न बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए सबसे लोकप्रिय और आसानी से पकने वाले व्यंजनों से परिचित होने का सुझाव देते हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में पत्तियों और बोझ की जड़ का उपयोग कैसे किया जाता है, इसके बारे में और पढ़ें।
बर्डॉक रूट जलसेक
गले के रोगों, अल्सर, जठरांत्र रोगों, त्वचा रोगों और मधुमेह के उपचार में जड़ों का आसव प्रभावी है। इसके अलावा, इसका उपयोग मूल आहार में विटामिन के पूरक के रूप में और बाल कुल्ला के रूप में किया जा सकता है।
इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कटा हुआ जड़ें - 20 ग्राम;
- उबला हुआ पानी (उबलते पानी) - 2 गिलास;
- उबलते पानी के साथ जड़ों को भरें और इसे एक घंटे के लिए काढ़ा करें, अधिमानतः थर्मस या अन्य बंद कंटेनर में। भोजन के बाद दिन में तीन बार तैयार शोरबा 50 मिलीलीटर का उपयोग करें।
यह महत्वपूर्ण है! Burdock की जड़ों और पत्तियों के रस में बहुत कड़वा स्वाद होता है और बच्चों को यह दवा पिलाना आसान नहीं होता है। यह शहद के साथ पानी की एक छोटी मात्रा में रस को भंग करने की अनुमति है, या आप इसे पकड़ते हुए खा सकते हैं।
बर्डॉक शोरबा
जुकाम, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों, संयुक्त रोगों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विकारों के इलाज के लिए बर्डॉक रूट का काढ़ा बनाया जाता है।
चिकित्सा शोरबा के लिए नुस्खा बहुत सरल है, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- कटा हुआ बर्डॉक जड़ें - 20 ग्राम;
- पानी - 1 कप;
जड़ों को पानी से भरें और एक छोटी सी आग पर डाल दें, कभी-कभी सरगर्मी करें, मिश्रण को उबाल लें और 15-20 मिनट तक पकाएं। पका हुआ काढ़ा छानना और ठंडा किया जाना चाहिए। दिन में तीन बार एक चम्मच लागू करें। 
बर्डॉक शराब जलसेक
Burdock की जड़ों या पत्तियों का शराबी आसव जुकाम, जोड़ों के रोगों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करता है।
हमने आपके लिए शराब पर बोझ पकाने के लिए एक क्लासिक नुस्खा तैयार किया है, जो आंतरिक उपयोग और बाहरी पीसने और मुर्गी पालन दोनों के लिए उपयुक्त है।
आपको आवश्यकता होगी:
- वोदका - 0.5 एल;
- कुचल जड़ और पत्तियों (अलग से इस्तेमाल किया जा सकता है) - 2 कप;
पूरी तरह से संयंत्र के तैयार भागों को साफ और कुल्ला। वे नमी से सूखने के बाद - एक ब्लेंडर में पीसें।
गहरे रंग के ग्लास से बने ग्लास कंटेनर में, कटा हुआ बोझ रखें और वोदका भरें। परिणामस्वरूप जलसेक को दो सप्ताह तक संक्रमित किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? एक प्रकार का पौधा - burdock, कुछ एशियाई देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका में एक संवर्धित पौधे के रूप में उगाया जाता है। विशाल क्षेत्रों में इसे विशेष रूप से लगाया जाता है, कटाई की जाती है, और औद्योगिक पैमाने पर भी काटा जाता है।
उपयोग करने से पहले - एक दिन में तीन बार तनाव और निगलना। जैसा कि जोड़ों के लिए संपीड़ित है, बस तैयार जलसेक के साथ धुंध को गीला करें और इसे शरीर पर सही जगह पर रखें, आप इसे एक फिल्म के साथ लपेट सकते हैं या इसे गर्म दुपट्टा के साथ लपेट सकते हैं।
बोझ बीज का काढ़ा
बीजों का काढ़ा सफलतापूर्वक बच्चों और वयस्कों दोनों में कब्ज, इसके अलावा का इलाज करता है। तैयारी का नुस्खा काफी सरल है: एक गिलास पानी के लिए बीज का एक बड़ा चमचा।
मिश्रण को एक छोटे सॉस पैन में डालें और 5 मिनट के बाद उबाल लें, गर्मी से निकालें और शोरबा को एक दिन के लिए जलने दें, और फिर तनाव दें।
एक चम्मच का पका हुआ काढ़ा दिन में तीन बार लें, अवश्य खाएं।
बुर का तेल
इस रूप में, burdock का उपयोग जलन, त्वचा रोगों और बालों के लिए मास्क के रूप में भी किया जाता है। 
इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कटा हुआ ताजा जड़ - 75 जीआर;
- किसी भी वनस्पति तेल (उदाहरण के लिए, सूरजमुखी या जैतून) - 1 कप;
जड़ को तेल से भरें और एक दिन के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण उबालें। एक उबाल लाने के लिए आवश्यक नहीं है। परिणामस्वरूप तेल तनाव और निर्देशित के रूप में उपयोग करें।
बुरडक रस
युवा पत्तियों के रस में एक स्पष्ट कोलेज़ेटिक गुण होता है, यह बाहरी उपयोग के लिए कम प्रभावी नहीं है: उन्हें जलने, अल्सर और घावों के साथ इलाज किया जाता है। संवेदनाहारी और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए धन्यवाद, बर्डॉक के पत्तों का रस विभिन्न त्वचा के घावों की उपचार प्रक्रिया को गति देता है।
क्या आप जानते हैं? यदि आप बगीचे से ताजा जड़ी बूटियों के साथ burdock की पत्तियों को लपेटते हैं (उदाहरण के लिए, अजमोद या डिल), तो यह अपनी ताजगी और उपयोगी पदार्थों को लंबे समय तक बनाए रखेगा।
जड़ों से रस जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, मधुमेह मेलेटस के साथ-साथ खांसी के उपचार में उपयोगी होगा।
इसे या तो किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या खुद से बनाया जा सकता है। घर पर चिकित्सीय रस की तैयारी के लिए आपको युवा, ताजी पत्तियों या burdock जड़ों की आवश्यकता होगी। याद रखें कि कच्चे माल को बीमारियों और कीड़ों से बचना चाहिए। लाभकारी पदार्थों की उच्चतम सांद्रता मई या जून में वार्षिक पौधों में देखी जाती है। 
एकत्र पत्तियों या जड़ों को अच्छी तरह से नमी से धोया और सूखना चाहिए। अगला कदम तैयार पत्तियों और जड़ों को पीसना है। आसानी से और जल्दी से इस रसोई ब्लेंडर के साथ सामना। पीसने के बाद, स्वस्थ रस को धुंध के साथ निचोड़ें।
इसे दिन में तीन बार एक चम्मच की दर से लगाया जाता है। एक सप्ताह आमतौर पर सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होता है, इसके बाद एक सप्ताह का ब्रेक होता है।
कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें
कॉस्मेटोलॉजी में, burdock तेल ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है। यह विभिन्न शैंपू और हेयर मास्क में पाया जा सकता है। Burdock तेल बालों के रोम को मजबूत करता है और खोपड़ी को पोषण देता है, खालित्य और seborrhea से लड़ने में मदद करता है।
इस तेल पर आधारित मास्क बालों को पोषण देते हैं, जिससे यह चमकदार और सांवला हो जाता है। इस तरह के औषधीय योगों को अपने आप से घर पर तैयार करना आसान है। सबसे अधिक बार, अंडे की जर्दी या प्याज के ग्रिल को बर्डॉक तेल में मिलाया जाता है। अतिरिक्त सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस प्रभाव की उम्मीद कर रहे हैं।
मुखौटा के आवेदन का समय 45 मिनट से एक घंटे तक है। अपने बालों को शैम्पू से भरपूर गर्म पानी से धोने के बाद अपने सामान्य तरीके से सुखाएं। पहले आवेदन के बाद, आप burdock मुखौटा से एक सकारात्मक परिणाम देखेंगे। 
खाना पकाने में उपयोग करें
खाना पकाने में, इस अद्भुत पौधे को भी आवेदन मिला। इसकी पत्तियों और पेटीओल्स को सूप, सलाद, मांस के लिए गार्निश में जोड़ा जाता है, और जबकि युवा पत्ते सलाद के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, वे जड़ से पकाना के लिए आटा बनाते हैं, जाम को पकाते हैं, और उन्हें पेय में भी जोड़ते हैं।
मतभेद
सावधानी के साथ, बोझिल-आधारित दवा लेने से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लेना चाहिए। इसके अलावा जोखिम में वे लोग हैं जिन्हें एम्ब्रोसिया और पराग से एलर्जी है - बोझ के करीब होना या इसके आधार पर दवाएं लेना एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है।
हम आपको सलाह देते हैं कि लाभकारी गुणों और ऐसे जड़ी-बूटियों के पौधों के उपयोग के बारे में पढ़ें: चेरिल, बिछुआ, क्विनोआ, सो थीस्ल, घोड़े की नाल, तिपतिया घास, येलो, इयरपम्प, वर्मवुड और क्यूरेटिव।
सड़क पर बोझ देख - पास से न गुजरें। अब आप जानते हैं कि यह अगोचर पौधे कितना उपयोगी दिखता है और इसे बनाना कितना आसान है।
