गाजर का रस: लाभकारी गुण और मतभेद; ऑन्कोलॉजी के उपचार में लाभ, हानि और उपयोग। घर पर जूस कैसे बनाएं और ठीक से पिएं

गाजर के रस को इसके खनिजों और विटामिनों के कारण वनस्पति रसों में से एक माना जा सकता है। इसलिए, जीवन के गाजर अमृत को अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करने और रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के उपचार के लिए दोनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक ही समय में यह किसी भी सब्जी और फलों के रस के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है। आइए शरीर पर इसके प्रभावों के सभी पहलुओं पर करीब से नज़र डालें, साथ ही इस जीवनदायी पेय को बनाने का तरीका जानें।

ऊर्जा मूल्य

गाजर से ताजा तैयार पेय को वास्तव में पोषक तत्वों और तत्वों का पता लगाने के रूप में कहा जा सकता है जो मनुष्यों के लिए सुपाच्य है। उपयोगिताओं का यह समृद्ध सेट विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों द्वारा कोशिकाओं के विनाश को रोकता है, हार्मोन, पिगमेंट और शरीर की कोशिकाओं के संरचनात्मक तत्वों को संश्लेषित करने में मदद करता है।

यह महत्वपूर्ण है! गाजर का रस थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ पिया जाता है, क्योंकि इसके सभी लाभ केवल वसा में भंग होते हैं।

नीचे इस उत्पाद के 100 ग्राम में निहित इन उपयोगिताओं का एक विस्तृत टूटना है और मनुष्यों के लिए इसका मूल्य है।

मूल पदार्थ:

पानी - 88.9 ग्राम;
प्रोटीन - 0.95 ग्राम;
वसा - 0.15 ग्राम;
कार्बोहाइड्रेट - 9.28 ग्राम;
चीनी - 3.9 ग्राम;
आहार फाइबर - 0.8 ग्राम

वाइबर्नम, बर्च, सेब, अंगूर, अनार, कद्दू, समुद्री हिरन का सींग, चुकंदर, मेपल सैप के गुणों के बारे में जानें।

विटामिन:

बी 1 (थायमिन) - 0.092 मिलीग्राम;
बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.055 मिलीग्राम;
बी 3 (नियासिन) - 0.386 मिलीग्राम;
बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.228 मिलीग्राम;
बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.217 मिलीग्राम;
बी 9 (फोलसिन) - 4 ग्राम;
ए (रेटिनॉल) - 0,018 मिलीग्राम;
सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 8.5 मिलीग्राम;
ई (टोकोफ़ेरॉल) 1.16 मिलीग्राम;
के (नैफ्थोक्विनोन) - 15.5 एमसीजी;
बीटा कैरोटीन - 9,303 मिलीग्राम।

सूक्ष्म और स्थूल तत्व:

कैल्शियम - 24 मिलीग्राम;
लोहा - 0.46 मिलीग्राम;
मैग्नीशियम - 14 मिलीग्राम;
फास्फोरस - 42 मिलीग्राम;
पोटेशियम - 292 मिलीग्राम;
सोडियम, 66 मिलीग्राम;
जस्ता - 0.18 मिलीग्राम।

गाजर अमृत विशेष रूप से विटामिन ए में समृद्ध है। ताजा निचोड़ा हुआ पेय के 100 ग्राम में दैनिक मानक के 382.6% शामिल हैं।

पता लगाएं कि गाजर कैसे उपयोगी हैं, उनका उपयोग कैसे किया जाता है और पारंपरिक चिकित्सा में सबसे ऊपर है।

कैलोरी की मात्रा

गाजर के रस की कैलोरी सामग्री 56 किलो कैलोरी है, जहां:

प्रोटीन से - 4 किलो कैलोरी;
वसा से - 1 किलो कैलोरी;
कार्बोहाइड्रेट से - 51 किलो कैलोरी।

उपयोग: औषधीय गुण

गाजर पेय की समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना को देखते हुए, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि इसका मानव स्वास्थ्य पर अमूल्य प्रभाव है।

क्या आप जानते हैं? अधिकांश कैरोटीन गाजर के ऊपरी और मध्य भागों में पाया जाता है - पूंछ की तुलना में ढाई गुना अधिक। यह जड़ की त्वचा में भी बहुत कुछ है।

गाजर उत्पाद निम्नलिखित प्रणालियों और अंगों को बेहतर ढंग से प्रभावित करता है:

रक्त के निर्माण को प्रभावित करता है;
नसों को मजबूत करता है;
पाचन में सुधार;
जिगर पर सकारात्मक प्रभाव;
गुर्दे की कार्यक्षमता और उत्सर्जन प्रक्रियाओं में सुधार;
ऊर्जा बढ़ाता है;
कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है;
दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाता है;
विषाक्त पदार्थों को साफ करता है;
वायरस और हानिकारक बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

सभी गाजर समान नहीं हैं, पता करें कि वास्तव में उपयोगी काले, पीले, बैंगनी, सफेद गाजर क्या हैं।

पेय का नियमित सेवन किसी व्यक्ति की उपस्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा: उसकी त्वचा, बाल और दांत स्वस्थ होंगे। एंटीबायोटिक उपचार के दौरान, ताजा गाजर आंतरिक अंगों पर दवाओं के विषाक्त प्रभाव को कमजोर करेगा। लगातार इसे मेनू में शामिल करें, आप गाजर के एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण अपनी प्रतिरक्षा स्थिरता को काफी मजबूत कर सकते हैं।

यह एनीमिया के साथ गर्भवती महिलाओं के लिए, साथ ही इसकी रोकथाम के लिए पीने के लिए उपयोगी है। नर्सिंग माताओं में स्तन के दूध की गुणवत्ता और उत्पादन में काफी सुधार होगा।

यह अद्भुत पेय अन्य महिलाओं के लिए कम उपयोगी नहीं है: कैरोटीन, जो इस जड़ फसल का हिस्सा है, सेक्स हार्मोन के उत्पादन में सुधार करता है, धन्यवाद जिससे एक महिला लंबे समय तक अपनी जवानी और सुंदरता बनाए रख सकती है।

चिकित्सा अनुप्रयोगों

शास्त्रीय चिकित्सा में, डॉक्टर आपको हाइपो-एंड एविटामिनोसिस को रोकने के लिए गाजर के रस का उपयोग करने की सलाह देंगे। लोक चिकित्सा में, यह विटामिन पेय अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! गाजर का रस, चीनी, स्टार्च, अनाज का आटा और अन्य हल्के कार्बोहाइड्रेट के साथ ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम और उपचार के दौरान खपत से बाहर रखा गया है।

आप निम्नलिखित मामलों में गाजर के रस का उपयोग करके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार प्राप्त कर सकते हैं:

गाजर में बीटा-कैरोटीन के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, रस को ऑन्कोलॉजी के विभिन्न रूपों में पिया जाना चाहिए: यह घातक कोशिकाओं को रोकता है, जबकि एक ही समय में मजबूत बनाने और बाकी को बहाल करता है।
स्ट्रॉमाटाइटिस का गाजर के रस के साथ प्रभावी रूप से इलाज किया जाता है: आपको उनके मुंह को दिन में 3 या 4 बार कुल्ला करने या प्रभावित क्षेत्रों को तरल में डूबा हुआ कपास झाड़ू से पोंछने की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया के बाद, आपको 30 मिनट तक खाने और पीने से बचना चाहिए।
दृश्य तीक्ष्णता को बहाल करने के लिए, आपको इसे रोजाना खाली पेट, 200 मिलीलीटर पीने की आवश्यकता है।
आप इस दवा से घाव का इलाज कर सकते हैं या लोशन बना सकते हैं।
एक प्रभावी उपाय गाजर का रस और एक ठंडा हो सकता है। ऐसी दवा तैयार करने का नुस्खा और इसके उपयोग के नियम नीचे वर्णित होंगे।
यह इस पेय को अच्छी तरह से और एनीमिया का इलाज करता है: खाली पेट प्रति दिन 2-3 गिलास पीने से थोड़े समय में हीमोग्लोबिन में काफी वृद्धि हो सकती है।
यह गले में खराश और गले में खराश के इलाज में भी प्रभावी है: rinses दिन में 4 बार किया जाना चाहिए।
ब्रोंकाइटिस के लिए, आप एक गिलास ताजा गाजर और 2 चम्मच शहद मिला सकते हैं और दिन में तीन बार 3 बड़े चम्मच ले सकते हैं।
वह नसों और दिल की बीमारियों से अच्छी तरह से सामना करेंगे: यह हर सुबह 150-200 मिलीलीटर पीने के लिए पर्याप्त है।

क्या आप जानते हैं? पुर्तगाली गाजर जाम बनाने में उस्ताद हैं और यूरोप में इस मिठाई उत्पाद के निर्यातक हैं। लेकिन यूरोपीय संघ के कानून में कहा गया है कि विशेष रूप से फलों से जाम बनाने की अनुमति है। इसलिए, यूरोप में गाजर को फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

कटाई और भंडारण

सर्दियों के दौरान गाजर को अच्छी तरह से संरक्षित करने के लिए, आपको स्टोर में इसके चयन और बाद की तैयारी के लिए कुछ नियमों को जानने की आवश्यकता है।

सबसे पहले आपको सब्जी के रंग और उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि एक काली मिट्टी की पत्ती है, तो काली मिट्टी में गाजर उगाए गए थे। यदि फल उज्ज्वल और साफ है, तो यह इंगित करता है कि वे रेतीले मिट्टी पर उगाए जाते हैं। दीर्घकालिक भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त दूसरा विकल्प होगा।
गाजर खरीदते समय, मध्यम आकार के फलों के पक्ष में चुनाव किया जाना चाहिए, क्योंकि बड़े फल नाइट्रेट्स की मदद से उगाए जा सकते हैं, और उनके लाभ सवाल से बाहर हैं।
क्षति के लिए जड़ों का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। यदि आप उनमें से कम से कम एक छोटा दोष याद करते हैं, तो वे जल्द ही खुद को सड़ांध और स्वस्थ फलों में सड़ांध फैलाएंगे।
भंडारण के लिए सर्वोत्तम किस्में शंकु के आकार की हैं। यदि फल लम्बी, बेलनाकार हैं, तो उन्हें तुरंत खाना बेहतर है। इसके अलावा, उन्हें लोचदार होना चाहिए - यह उनके रस और ताजगी की बात करता है।
निम्नलिखित तरीके से सब्जी की गुणवत्ता की जांच करना संभव है: इसकी शीर्ष परत को थोड़ा ऊपर उठाना आवश्यक है। यदि रस जारी किया जाता है, तो इसका मतलब है कि फल एक पेय बनाने के लिए काफी उपयुक्त है।
भंडारण के लिए गाजर को हटाने से पहले, इसे कुछ समय के लिए बाहर सूखा होना चाहिए। उसके बाद, यदि कोई हो, तो सबसे ऊपर के अवशेषों को ट्रिम करें। गुर्दे को खत्म करने के लिए यह आवश्यक है, जो बाद में अंकुरित हो सकता है।
आप तहखाने या तहखाने में थोक में जड़ों को स्टोर कर सकते हैं; गर्मियों के निवास या व्यक्तिगत भूखंड पर एक गैर-ठंड गड्ढे में; खुले प्लास्टिक बैग या बैग और बक्से भंडारण में ढेर; 20% से अधिक नहीं की नमी सामग्री के साथ पाइन सुइयों के बुरादे में; हल्के से नम रेत में, जहां जड़ें एक-दूसरे को स्पर्श नहीं करना चाहिए।
यदि कुछ गाजर हैं और इसे शहर के अपार्टमेंट की स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो इसे 3-लीटर जार में तह किया जा सकता है, प्लास्टिक के ढक्कन के साथ कवर किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर या गर्म बालकनी में संग्रहीत किया जा सकता है।
रूट फसलों के लिए सबसे आरामदायक भंडारण की स्थिति 1 डिग्री सेल्सियस, 95% की आर्द्रता, मध्यम वेंटिलेशन और मध्यम हवा की पहुंच का लगातार बनाए रखा तापमान है।
सर्दियों के लिए कटी हुई जड़ों की फसलों की भंडारण अवधि लगभग 6 महीने है, भंडारण नियमों (तापमान और आर्द्रता) और ऊपर उल्लिखित उपयुक्त शर्तों के अधीन है। रेफ्रिजरेटर में, गाजर को 1 महीने से अधिक नहीं रखा जाता है।

जानिए कैसे और कब बोना है गाजर, क्या पानी देना है, कैसे खिलाना है, कब इकट्ठा करना है, भंडारण के लिए किन परिस्थितियों की जरूरत है, क्या फ्रीज करना संभव है, क्यों सूखी गाजर।

अब सर्दियों के लिए जूस तैयार करने के लिए आपको कितनी गाजर चाहिए। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि फल कितने रसीले होते हैं और हम कैसे पीना चाहते हैं। यदि आप एक जूसर का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद की पैदावार बहुत अधिक होगी यदि आप इसे मैन्युअल रूप से करते हैं, गाजर को एक grater पर रगड़ें और धुंध के माध्यम से रस निचोड़ें।

औसतन, 1 लीटर रस छिलके वाली गाजर का आधा से दो किलोग्राम ले जाएगा। इस अनुपात को देखते हुए, आप आसानी से गणना कर सकते हैं कि इन फलों में से आपको सर्दियों के लिए कितना पेय बनाने की आवश्यकता होगी।

नुकसान और मतभेद

यह याद रखना चाहिए कि यहां तक कि सबसे उपयोगी उत्पादों का उपयोग करते हुए, आपको माप का पालन करने और डॉक्टरों की सलाह का पालन करने की आवश्यकता है। यह गाजर के रस पर भी लागू होता है। यहां ऐसी स्थितियां हैं जिनके तहत आप इस पेय को नहीं पी सकते हैं:

तीव्र रूप में गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर;
छोटी आंत में सूजन;
उत्पाद के लिए असहिष्णुता;
त्वचा पर एलर्जी की प्रतिक्रिया।

इसके अलावा, गाजर उत्पाद के अत्यधिक उपयोग के साथ, सुस्ती, सिरदर्द और उनींदापन, और कभी-कभी उल्टी भी मौजूद हो सकती है। ऐसे मामलों में, आपको रस के उपयोग को कम करने या यहां तक कि इसे रोकने की आवश्यकता है।

यह महत्वपूर्ण है! ताजा धूम्रपान करने वालों को गाजर पीने की सख्त मनाही है। तम्बाकू के घटक पेय के घटकों के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कैंसर के ट्यूमर विकसित हो सकते हैं।

कैसे बनाये गाजर का रस: पकाने की विधि

घर पर एक स्वस्थ गाजर पेय बनाने के लिए, आपको उज्ज्वल लाल फल लेने की जरूरत है - उनके पास सबसे अधिक कैरोटीन सामग्री है। फिर प्रत्येक गाजर को अच्छी तरह से ब्रश से धोया जाना चाहिए और मोटी परतों को हटाए बिना, शीर्ष परत से धीरे से साफ किया जाना चाहिए। यदि आप एक जूसर के माध्यम से रस निचोड़ते हैं, तो फलों को पहले अतिरिक्त रूप से तैयार किया जाना चाहिए: उन्हें पीस लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें या उन्हें एक ब्लेंडर में काट लें, और फिर उन्हें जूसर में बिछाएं।

अब स्वास्थ्य के इस अमृत बनाने के लिए कुछ व्यंजनों।

क्लासिक

एक क्लासिक नुस्खा के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

1 किलो गाजर;
जूसर या ब्लेंडर;
छोटे छेद के साथ grater;
तैयार रस के लिए ग्लास कंटेनर।

एक ब्लेंडर में एक प्यूरी राज्य कटा हुआ गाजर में पीसें। अगर कोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं। फिर हम पदार्थ को जूसर में स्थानांतरित करते हैं और तरल निचोड़ते हैं। लगभग 400-500 मिली रस 1 किलोग्राम जड़ वाली फसलों से प्राप्त होता है (यह फल के रस पर निर्भर करता है)।

लंबे समय तक एक ताज़ा तैयार उत्पाद रखना असंभव है, अन्यथा यह जल्दी से ऑक्सीकरण कर सकता है और इसके पोषण मूल्य को खो सकता है। इसे या तो तुरंत पीना चाहिए, या एक ग्लास कंटेनर में डाला जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए। उपयोग से पहले हिलाएं। निवारक उपाय के रूप में एक स्वस्थ व्यक्ति भोजन से एक दिन पहले एक या दो गिलास ताजा रस पी सकता है।

वीडियो: गाजर का रस कैसे बनाएं

क्या आप जानते हैं? यदि एक गर्भवती महिला अपने आहार में अत्यधिक गाजर का सेवन करती है, तो उसके पास नारंगी-पीली त्वचा वाला बच्चा हो सकता है।

चुकंदर के साथ

यह ज्ञात है कि चुकंदर पीना गाजर के समान उपयोगी है। ये दोनों सामग्री ताजा मिश्रण में पूरी तरह से संयुक्त हैं और एक दूसरे के पूरक हैं।

चुकंदर का ताजा रस एक मजबूत क्लींजिंग एजेंट है और इसमें कई प्रकार के contraindications (हाइपोटेंशन, डायबिटीज, डायरिया, यूरोलिथियासिस) हैं। बीट के रस का उपयोग शुरू करने के लिए आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

अन्य रसों के साथ मिश्रण में चुकंदर का पेय पीना बेहतर है। गाजर के साथ इसे 1 से 3 के अनुपात में जोड़ा जाना चाहिए। यहाँ नुस्खा है:

3 गाजर;
1 बीट फल;
उबला हुआ पानी का 50 मिली।

सबसे पहले, रस को छील और कटा हुआ बीट्स से तैयार किया जाता है, क्योंकि इस पेय को दो घंटे तक खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए, और सीधे गाजर के साथ मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए। इसका कारण यह है कि यदि आप इसे तुरंत पीते हैं, तो इसके कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं: मल त्याग, सिरदर्द और मितली।

चुकंदर पेय को बसाने के बाद, उपरोक्त नुस्खा के अनुसार एक गाजर तैयार किया जाता है। फिर उन्हें निर्दिष्ट अनुपात में मिश्रित करने की आवश्यकता है, पानी से पतला - और मिश्रण उपयोग के लिए तैयार है।

गाजर-चुकंदर का रस दो दिनों से अधिक के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। आपको इसे उबला हुआ पानी और दिन में 1-1.5 कप पीने की आवश्यकता है।

लाभ और बीट्स, कद्दू, सेब का उपयोग कैसे करें के बारे में जानें।

कद्दू के साथ

कद्दू-गाजर ताजा भी एक बहुत ही मूल्यवान और उपयोगी उत्पाद है। कुक यह मुश्किल नहीं है। लेने की आवश्यकता है:

3 गाजर;
200 ग्राम छिलके वाला कद्दू।

इन सामग्रियों को एक जूसर के माध्यम से छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर तुरंत मिश्रित और नशे में अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए। यह पेय केवल कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। लेकिन भविष्य के लिए इस तरह के ताजा रस को तैयार नहीं करना बेहतर है, अन्यथा इसके उपयोगी गुण बहुत जल्दी खो जाते हैं।

कद्दू का रस गाजर के साथ एक से एक के अनुपात में पतला एक गिलास में सुबह खाली पेट पर पिया जा सकता है, अगर कोई मतभेद नहीं हैं।

सेब के साथ

घर की रसोई में गाजर और सेब को सबसे उपयोगी और लोकप्रिय उत्पाद कहा जा सकता है।

क्या आप जानते हैं? हालांकि सेब का रस, यदि नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो दाँत तामचीनी को नुकसान पहुंचा सकता है, गाजर के साथ मिश्रण में यह महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इस जोखिम को और कम करने के लिए, आप इस मिश्रण को एक स्ट्रॉ के माध्यम से पी सकते हैं।

इसलिए, उन्हें विटामिन कॉकटेल की तैयारी के लिए उपयोग किया जाना चाहिए। गाजर-सेब मिश्रण तैयार करें जो निम्न अनुपात पर आधारित हो सकता है:

2 मध्यम सेब;
1 औसत गाजर।

सबसे पहले, उपरोक्त तकनीक के अनुसार गाजर का रस तैयार करें। गाजर को सबसे पहले पकाने की जरूरत है, क्योंकि कटे और छिलके वाले सेब ऑक्सीडाइज होते हैं। फिर आपको सेब को काटने और कोर को हटाने की आवश्यकता है। त्वचा को हटाने के लिए बेहतर नहीं है, यह बहुत सारी उपयोगिता को केंद्रित करता है। सेब को साफ करने के बाद, उनमें से रस निचोड़ा जाता है। सामग्री मिश्रित होती है, और तरल को तुरंत नशे में होना चाहिए। इस तरह के पेय को ताजा नहीं रखा जाता है।

उपर्युक्त सभी पेय के साथ, सेब-गाजर सुबह खाली पेट, 1 गिलास प्रत्येक पर पीना बेहतर है, अगर कोई मतभेद नहीं हैं।

सर्दियों के लिए रस की कटाई की विशेषताएं

तथ्य यह है कि ताजा, गर्मियों में गाजर का रस हमें अधिक लाभ लाता है निर्विवाद है। हालांकि, तत्काल उपयोग से पहले इसे बनाने के लिए हमेशा समय नहीं होता है। लेकिन कोई भी वर्ष के किसी भी समय तैयार विटामिन पेय का जार खोलने से इनकार नहीं करेगा। इसलिए, नीचे हम इस तरह के एक उपयोगी अमृत बनाने की विधि देते हैं।

हमें लेने की आवश्यकता है:

1 किलो गाजर;
100 ग्राम चीनी;
900 मिलीलीटर पानी;
नींबू का रस या एसिड - स्वाद के लिए।

सबसे पहले, 10% चीनी सिरप तैयार करें: 900 मिलीलीटर पानी उबालें और इसमें 100 ग्राम चीनी डालें, स्वाद के लिए नींबू का रस या साइट्रिक एसिड मिलाएं। ऊपर बताए गए तरीके से गाजर तैयार करें, फिर एक जूसर का उपयोग करके रस को निचोड़ें। गाजर उत्पाद के साथ चीनी सिरप मिलाएं।

मिश्रण को गर्म करें, उबलते नहीं, फिर धुंध फिल्टर या छलनी के माध्यम से तनाव। तैयार पेय को निष्फल जार में डालो, ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए उबलते पानी में बाँझ करें। फिर रोल करें। तैयार उत्पाद को एक अंधेरी जगह और मध्यम तापमान पर स्टोर करना आवश्यक है, 1 वर्ष से अधिक नहीं। आप दिन में कई बार भोजन से एक दिन पहले 1 या 2 गिलास डिब्बाबंद जूस पी सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप प्रति दिन 2-3 मिलीलीटर बीटा-कैरोटीन का उपयोग करते हैं, तो आप कैंसर के जोखिम को 40% तक कम कर सकते हैं। औसत गाजर में बस इतनी मात्रा होती है।

कॉस्मेटिक फेस मास्क

गाजर में लाभकारी अवयवों के द्रव्यमान की उपस्थिति को देखते हुए, इसमें से उत्पादों को न केवल अंदर सेवन किया जा सकता है, बल्कि उपस्थिति में सुधार भी किया जा सकता है। ताजा तैयार रस, साथ ही जड़ वाली सब्जियों से मास्क चेहरे की त्वचा पर अनुकूल प्रभाव डालते हैं। ये उपचार पैल्लर और मुँहासे के साथ दिखाए जाते हैं। नियमित रूप से उपयोग के साथ, वे मुरझाए हुए और sagging त्वचा को टोन करेंगे और झुर्रियों को बाहर निकालेंगे।

बेशक, गाजर मास्क के लाभ इस घटना में होंगे कि गाजर से कोई एलर्जी नहीं होती है, साथ ही चेहरे की त्वचा पर खुले घाव भी होते हैं।

संवेदनशील और शुष्क त्वचा वाली महिलाओं के लिए, हम निम्नलिखित नुस्खा सुझाते हैं:

2 बड़े चम्मच। एल। कच्ची गाजर;
1 चम्मच घर का बना खट्टा क्रीम या मलाई।

रस को निचोड़ें बिना, एक छोटी गाजर को ध्यान से धो लें और साफ करें। कसा हुआ जड़ के दो बड़े चम्मच एक चम्मच खट्टा क्रीम या मोटी क्रीम के साथ मिलाया जाता है। पदार्थ को चेहरे पर लागू करें और 15-20 मिनट तक पकड़ो, और फिर पानी से कुल्ला। यह मुखौटा संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - यह उपयोग करने से तुरंत पहले किया जाना चाहिए।

यदि उत्पाद को लंबे समय तक तैयार करने की आवश्यकता है, तो आप गाजर के रस से कॉस्मेटिक बर्फ बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बर्फ को जमने और फ्रीजर में भेजने के लिए कोशिकाओं में ताजा रस डालें। यदि आप हर सुबह इस तरह के जमे हुए क्यूब्स के साथ अपना चेहरा पोंछते हैं, तो त्वचा की ताजगी और जलयोजन की गारंटी होती है। प्रक्रिया के बाद, पानी से धोना सुनिश्चित करें।

एक ठंड से रस

आम सर्दी के लिए सबसे अच्छा लोक उपाय - ताजा गाजर का रस। ऐसा करने के लिए, इसे निम्न तरीके से तैयार करें:

ध्यान से 1 छोटे गाजर को धोएं और परिमार्जन करें।
इसे महीन पीस लें।
कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध के माध्यम से रस निचोड़ें।
एक छलनी के माध्यम से तनाव।
Смешать с кипяченой водой в соотношении один к одному.

От насморка применяют герань, настойку прополиса, каланхоэ перистое, хрен, ромашку, алоэ, индийский лук, репчатый лук, чеснок, паслен черный, исландский мох, сосновую живицу, яблочный уксус, мяту перечную, чабрец, осоку.

Для одного закапывания нужно совсем немного лечебного эликсира - смесь 0,5 ч. л. сока и 0,5 ч. л. воды. गाजर की बूंदों की तैयारी के लिए आपको केवल ताजा रस की आवश्यकता होती है, आप इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर नहीं कर सकते।

गाजर की बूंदों का स्टेप वाइज उपयोग:

गर्म नमकीन घोल के साथ नाक को पहले से रगड़ें (एक गिलास पानी में 0.5 चम्मच सोडा और उतना ही नमक लें। पिपेट के साथ नाक से खून बहाना और फिर नाक बहना।)
प्रत्येक नथुने में 3 बूंदों के साथ नाक में तैयार दवा डालें।
दवा लेने के बीच अंतराल - 3 घंटे।
यदि आप इस प्रक्रिया को एक बच्चे के लिए करते हैं, तो गाजर दवा की आवश्यक एकाग्रता आधी हो जाती है (1: 2)।

यह महत्वपूर्ण है! आप नासूर मार्ग में गाजर के रस में भिगोए हुए अरंडी डाल सकते हैं और उन्हें समय-समय पर बदल सकते हैं। हालांकि, नींद के दौरान आपको इस प्रक्रिया से श्लेष्म आराम देने की आवश्यकता होती है।

गाजर दवा 1 सप्ताह तक रह सकती है। यदि राहत नहीं होती है, तो ईएनटी विशेषज्ञ से संपर्क करना बेहतर होता है।

निष्कर्ष में, इस बात पर जोर दिया जा सकता है कि गाजर के रस से आपके स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है, यदि आप इसे मॉडरेशन में उपयोग करते हैं, तो पेशेवरों और विपक्षों को ध्यान में रखते हुए। लेकिन सबसे पहले, इस मुद्दे पर अपने डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

गाजर के रस के गुणों पर समीक्षा

तेल थोड़ा टपकना चाहिए। गाजर के रस में निहित बीटा कैरोटीन को आत्मसात करने के लिए, इसमें थोड़ा वसा मिलाएं। यह बेहतर है अगर यह जैतून का तेल है, और क्रीम नहीं है, क्योंकि गाजर का रस + क्रीम पाचन के लिए बहुत भारी है।
Sun.shine
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m23707651

वैसे, dieters के लिए infa। खाली पेट सुबह गाजर के रस का एक अच्छा हिस्सा (आत्मा का उपाय) एक चौंकाने वाले तरीके से भूख को साफ करता है। मैंने वो किया। सुबह के बजाय धूपघड़ी ने आधा लीटर से अधिक मोर्क पिया। रस और फिर पूरे दिन और प्रकाश चला। पतली हो गई है - चमक!
कीट
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m50585533

मैं 22 साल का हूं। विटिलिगो 12 साल में दिखाई दिया। दो साल के लिए, स्पॉट 3 गुना बढ़ गए, साथ ही नए भी दिखाई दिए, मैंने इसका इलाज करने की कोशिश की - डंडेलियन अल्कोहल टिंचर, ग्रीन नट, स्परेज, कोई परिणाम नहीं था। मैंने गाजर के इलाज के बारे में सुना है, मैंने एक महीने तक हर सुबह 150-200 ग्राम पिया। ताजा गाजर का रस, विटिलिगो का विकास धीमा हो गया, कुछ छोटे धब्बे पूरी तरह से गायब हो गए। लगभग 3 साल पहले, प्रक्रिया फिर से शुरू हुई, नए दाग दिखाई देते हैं, पुराने बढ़ते हैं।
मुझे नहीं पता कि गाजर ने मेरी मदद की या कुछ और
क्या किसी ने गाजर के इलाज के बारे में सुना है?
गूंज
//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 11899

गाजर का रस बहुत उपयोगी है, आपको बेहतर अवशोषण के लिए इसमें क्रीम या थोड़ा वनस्पति तेल जोड़ने की आवश्यकता है। मैं क्रीम जोड़ता हूं। लेकिन लगातार उपयोग के साथ, आप एक यकृत लगा सकते हैं। मेरी सहेली (हालाँकि उसके पास वीटा नहीं था) काफी देर तक गाजर और चुकंदर का रस पीती रही, जिसके परिणामस्वरूप वह अस्पताल में उतरी, उसका पेट धोया गया था। उसके हाथों और पैरों में रेडहेड्स थे, जैसे इसे हाइपेरविटामिनोसिस या ऐसा कुछ कहा जाता था। उसके बाद, उसने अभी भी जिगर का इलाज किया ...
वालेरी
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