कई यूरोपीय दालचीनी को एक विशिष्ट सुगंधित मसाले के साथ जोड़ते हैं जो पेस्ट्री और फलों और सब्जियों के सलाद में जोड़ा जाता है। लेकिन विश्व व्यवहार में, मसालों का उपयोग यहीं तक सीमित नहीं है। विभिन्न देशों की रसोई में, यह मांस, एस्पिक मछली, ऐपेटाइज़र, पहले पाठ्यक्रम, डेसर्ट, विभिन्न अचार, मैरिनेड्स में जोड़ा जाता है। इस उत्पाद की सार्वभौमिकता चिकित्सीय और कॉस्मेटोलॉजिकल उद्देश्यों में इसके व्यापक उपयोग को भी साबित करती है। उपयोगी सुगंधित पाउडर क्या है, दालचीनी के प्रकारों में अंतर कैसे करें और आप सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए कहां आवेदन कर सकते हैं - इसके बारे में हम लेख में बाद में बताएंगे।
रासायनिक संरचना
मसाला, जो हमसे परिचित है, सीलोन कोनिचनिक की सूखी छाल से बनाया गया है, जो पूर्व में बहुतायत में बढ़ता है। स्थानीय रसोइये इस सुगंधित पाउडर के एक चम्मच के आसपास दैनिक उपयोग करते हैं, जबकि उनके अमेरिकी और यूरोपीय सहयोगी इसके उपभोग में अधिक संयमित हैं।
क्या आप जानते हैं? दालचीनी सबसे पुराने मसालों में से एक है। स्पाइस मिस्र के हीलर्स का एक अनिवार्य गुण था, जैसा कि चेओप्स के पिरामिड की पुरातात्विक खुदाई से पता चलता है। एक समय, रोमन साम्राज्य के निवासियों ने चांदी के साथ मसाले की बराबरी की थी।
अपने रासायनिक घटकों के कारण दालचीनी की लोकप्रियता और उपयोगी गुण। मसाला प्रचुर मात्रा में विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट, साथ ही आवश्यक तेलों में मूल्यवान है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोक चिकित्सक इसे ऊर्जा और जीवन शक्ति का स्रोत मानते हैं। 
पाउडर के 100 ग्राम सेवारत हैं:
- प्रोटीन - 4 ग्राम;
- वसा 1.24 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 80.59 ग्राम;
- पानी - 10.58 ग्राम;
- राख - 3.60 ग्राम 4
- फाइबर - 53.1 ग्राम;
- चीनी - 2.2 ग्राम
विश्लेषण किए गए मसाला द्रव्यमान का पोषण मूल्य है 247 किलोकलरीजकि दूध चावल दलिया के दो सर्विंग के बराबर है। इसी समय, मसाले की संरचना में कोई ट्रांस वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
इसके अलावा, दालचीनी में मनुष्यों के लिए कई महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं। अर्थात्:
विटामिन:
- रेटिनॉल (ए) - 15 माइक्रोग्राम;
- बीटा कैरोटीन - 112 एमसीजी;
- अल्फा कैरोटीन - 1, एमसीजी;
- टोकोफेरोल (ई) - 2.3 μg;
- फाइलोक्विनोन (के) - 31.2 एमसीजी;
- एस्कॉर्बिक एसिड (सी) - 3.8 माइक्रोग्राम;
- थायमिन (बी 1) - 1.8 माइक्रोग्राम;
- राइबोफ्लेविन (बी 2) - 0.4 lavg4
- निकोटिनिक एसिड (बी 3) - 1.3 μg;
- choline (B4) - 11 माइक्रोग्राम;
- पैंटोथेनिक एसिड (बी 5) - 0.4 माइक्रोग्राम;
- पाइरिडोक्सिन (बी 6) - 0.2 माइक्रोग्राम;
- फोलिक एसिड (बी 9) - 6.0 माइक्रोग्राम;
- सायनोकोबलामिन (B12) - 0.12 mcg।
खनिज पदार्थ:
- कैल्शियम - 1002 मिलीग्राम (अनुशंसित दैनिक सेवन से बिल्कुल मेल खाता है);
- लोहा - 8.3 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 60.0 मिलीग्राम;
- फॉस्फोरस - 64.0 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 431.0 मिलीग्राम;
- सोडियम 10.0 मिलीग्राम;
- जस्ता - 1.8 मिलीग्राम;
- तांबा - 0.3 मिलीग्राम;
- मैंगनीज - 17.5 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 3.1 एमसीजी।
यही कारण है कि दालचीनी पाउडर और छाल के पूरे स्ट्रिप्स लगभग हर रसोई में पाए जाते हैं और इसे एक शाही मसाला माना जाता है।
क्या आप जानते हैं? मसालेदार मसालों के निर्माण के लिए उपयुक्त केवल युवा छाल। इसकी तैयारी की प्रक्रिया केवल द्विवार्षिक पौधों पर की जाती है। सबसे पहले, वे पूरी तरह से कट जाते हैं और एक साल के भीतर वे नई शूटिंग की प्रतीक्षा करते हैं। वे कॉर्टेक्स की ऊपरी परत को हटाते हैं, ट्रंक के आंतरिक भाग का आधा सेंटीमीटर छोड़ते हैं। यह सावधानी से मीटर स्ट्रिप्स के साथ कट जाता है और ट्यूबों में लुढ़का होता है। यह सूखने और छोटे टुकड़ों में काटने के बाद है।
असली दालचीनी और कैसिया: मतभेद
आज विश्व बाजार में, श्रीलंका में पौधों से प्राप्त दालचीनी को गुणवत्ता के लिए बेंचमार्क माना जाता है। कई विद्वानों का मानना है कि यह वह जगह है जहां सीलोन झाड़ियों का ऐतिहासिक और वानस्पतिक जन्मस्थान है, जहां से वे लोकप्रिय मसाले का उत्पादन करते हैं। शीर्ष तीन नेताओं ने भारतीय और अल्बियन उत्पादों को बंद कर दिया। 
कई लोगों को यह भी संदेह नहीं है कि दालचीनी के बजाय वे एक और प्रकार की दालचीनी खरीदते हैं - कीसिया। इन मसालों को अलग करना मुश्किल है, क्योंकि दोनों एक सुखद मसालेदार सुगंध की विशेषता है और दिखने में बहुत समान हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कैसिया नकली नहीं है, क्योंकि चीनी किनिकोव और चीनी कोरिचनिक असली हैं - वे विभिन्न प्रकार के एक पौधे हैं, जिनमें से छाल व्यावहारिक रूप से संरचना और गुणों में भिन्न नहीं होती है।
विशेषज्ञ पूरे उत्पाद की उपस्थिति, गंध, लेबल पर लेबल और नाजुकता पर विशेष ध्यान देने की सलाह देते हैं। यह आपको निम्नलिखित नियम वस्तु की मदद करेगा:
- ट्रू सीलोन, या जैसा कि इसे रईस भी कहा जाता है, दालचीनी (किनामोन) को "सिनामोमम ज़ेलेनिकम" ("सिनामोमम वर्म") कहा जाता है। लेकिन कैसिया को "Cinnamomum aromaticum" नाम दिया गया है।
- घर पर दालचीनी पाउडर की प्रामाणिकता को एक प्राथमिक रासायनिक प्रयोग का उपयोग करके सत्यापित किया जा सकता है: एक चम्मच पर थोड़ा मसाला डालें और शीर्ष पर आयोडीन की कुछ बूंदें टपकाएं। यदि सामग्री नीला हो जाती है - आप असली दालचीनी के साथ काम कर रहे हैं। लेकिन नीले-काले रंग का रंग कैसिया की विशेषता है।
- चूंकि सभी निर्माता ग्राउंड पाउडर की सही उत्पत्ति का संकेत नहीं देते हैं, इसलिए पूरे छाल ट्यूबों को वरीयता देना बेहतर है। आवश्यकतानुसार, उन्हें सूखे फ्राइंग पैन और जमीन में सुखाया जाता है।
- असली दालचीनी की छड़ें हमेशा दोनों सिरों पर कसकर घुमाई जाती हैं, और स्लाइस पर वे भेड़ के सींग के समान होती हैं। दूसरी ओर, कैसिया को बहुत मोटी दीवारों की विशेषता है और इसलिए, सीलोन उत्पादों में निहित किसी भी मुड़ या बिना कर्ल के बिना या तो बिक्री पर चला जाता है। कभी-कभी ऐसे उदाहरण होते हैं, जिन्हें केवल एक तरफ रोल में कर्ल किया जाता है।
- उच्च गुणवत्ता वाले किनामोना की छड़ें बहुत पतली और भंगुर होती हैं। और चीनी भिन्नता में वे "ओक" और तोड़ने के लिए कठिन हैं।
- सीलोन दालचीनी हमेशा मजबूत खुशबू आ रही है और मजबूत स्वाद गुण हैं।
- नोबल दालचीनी ट्यूब अंदर और बाहर से एक ही रंग के होते हैं, उन्हें हल्के रंग की विशेषता होती है। कैसिया की विशेषता गैर-समान रंग है। अक्सर उसकी लाठी गहरी या भूरी-भूरी होती है और अंदर से हल्की होती है।
कैसिया और दालचीनीयह महत्वपूर्ण है! एक मिथक है कि कैसरिया Coumarins की उपस्थिति के कारण अविश्वसनीय रूप से खतरनाक है। सबसे पहले, यह पदार्थ दालचीनी में है, लेकिन, वास्तव में, कम मात्रा में, और दूसरी बात, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको एक समय में कुछ किलोग्राम मसाले खाने की आवश्यकता होती है।
मसाला मसाला के फायदे
कई हजारों साल पहले दालचीनी के लाभकारी गुणों ने हमारे पूर्वजों का आनंद लिया। और चिकित्सा विज्ञान के आधुनिक प्रकाशकों ने मानव शरीर के सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों पर सुगंधित मसालों के लाभकारी प्रभाव की पुष्टि की है। पारंपरिक चिकित्सा एक सामान्य उत्तेजक, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीसेप्टिक, रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में योजक की सिफारिश करती है।
मसाला के लिए प्रयोग किया जाता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग का सामान्यीकरण;
- संक्रमण और कवक के सभी प्रकार के खिलाफ लड़ाई;
- मधुमेह का इलाज;
- कैंसर की रोकथाम;
- कोलेरेटिक प्रणाली और यकृत की सफाई;
- गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार;
- मूत्रजननांगी प्रणाली की कीटाणुशोधन;
- तंत्रिका छूट;
- ध्यान की एकाग्रता और दृष्टि को मजबूत करना (प्रति दिन 2 - 3 चुटकी पर्याप्त हैं);
- स्मृति में सुधार;
- शारीरिक और भावनात्मक थकान के साथ पुनरावृत्ति;
- मासिक धर्म दर्द से राहत और इन दिनों चिड़चिड़ापन से राहत;
- यौन गतिविधि में वृद्धि;
- दिल के दौरे की रोकथाम;
- रक्त धमनियों और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना;
- गठिया के उपचार, इसके पुराने रूपों सहित;
- अच्छी नींद;
- सिरदर्द और थकान से राहत;
- स्केलेरोसिस और अवसाद के साथ शरीर को बहाल करने के लिए;
- सर्दी, गले में खराश, खांसी और फ्लू का इलाज;
- वजन कम करना;
- बालों और त्वचा के रंग में सुधार;
- सांस की ताजगी;
- बौद्धिक गतिविधि में सुधार;
- सूजन से राहत, दांत दर्द और पल्पिटिस के साथ कीटाणुशोधन।
यह मसालों की संरचना, गुण, पाक कला, औषधि और कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन के बारे में पढ़ना दिलचस्प है: तुलसी, अजवायन के फूल, दौनी, धनिया, हल्दी, तारगोन, सौंफ, अजमोद, अजमोद, डिल, बारबेरी, जीरा (ड्यूर), सहिजन, चबोर, केसर। , लॉरेल, सरसों, नास्टर्टियम, मेथी, चेरिल, जीरा।
अनुप्रयोग व्यंजनों
दुनिया और घर में खाना पकाने में दालचीनी का उपयोग काफी विविध है। यह सब परंपराओं, राष्ट्रीय व्यंजनों और स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, जबकि कलापूर्ण यूरोपीय खुशियों के साथ खुशबू का आनंद लेते हैं दालचीनी बन्स और ध्यान से विरोधी बुढ़ापे के लिए मसालों के हिस्से को मापें फलों का सलादएशियाई रसोइयों ने मसाले के साथ उदारतापूर्वक अपने सभी पाक कृतियों को छिड़क दिया। हम जटिल योगों से बचेंगे और चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए दालचीनी के उपयोग में बदलाव पर ध्यान देंगे। 
वजन घटाने के लिए दालचीनी के साथ केफिर
अपने आप से, केफिर पाचन और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, और दालचीनी भूख को कम करती है और वसा के विभाजन को बढ़ावा देती है। अग्रानुक्रम में, ये दो घटक अतिरिक्त पाउंड से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। केफिर-दालचीनी पेय के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं अदरक और लाल मिर्च। साथ ही मालिश, बॉडी रैप और व्यायाम में हस्तक्षेप न करें। उचित पोषण के साथ, अपेक्षित परिणाम कुछ हफ़्ते में स्पष्ट होगा।
कड़वी मिर्च, अदरक, अदरक की चाय और महिलाओं और पुरुषों के लिए अदरक के लाभों के बारे में भी पढ़ें।
फैट बर्निंग ड्रिंक से तैयार किया जाता है 1 कप केफिर और आधा चम्मच मसाला। यह महत्वपूर्ण है कि ryazhenka, दही या अन्य डेयरी उत्पादों को पीने के आधार को प्रतिस्थापित न करें। ताजा स्किम्ड दही को प्राथमिकता दें। 
इस कॉकटेल को रात के खाने के रूप में या एपेरिटिफ के रूप में अनुशंसित किया जाता है। इस मामले में, उपकरण को भोजन से 20 मिनट पहले लिया जाना चाहिए। किसी भी मामले में दालचीनी के साथ केफिर के साथ पूरे दैनिक आहार को प्रतिस्थापित न करें। एक उपवास दिन की अनुमति है। ऊपर कुछ भी, आंतरिक अंगों के कामकाज में व्यवधान पैदा करेगा।
क्या आप जानते हैं? कई विपणक को बिक्री में सुधार के लिए दालचीनी की गंध का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यही कारण है कि दुकानों में, जिनमें से खाना पकाने की सीमा बहुत दूर है, अक्सर इस सुखद मसाले की गंध आती है। "बेची गई" महक की सूची में "कॉफ़ी", "हौसले से कटी घास", "स्ट्रॉबेरी", "वेनिला" शामिल हैं".
ठंडे शहद के साथ दालचीनी
शहद और दालचीनी का पेस्ट बुखार, बहती नाक, गले में खराश और खांसी से निपटने में मदद करता है। बैक्टीरिया और वायरल मूल के ईएनटी रोगों के उपचार के लिए, आपको मिश्रण करने की आवश्यकता है 1 बड़ा चम्मच ताजा शहद और एक चौथाई चम्मच मसाला। सभी चिकनी होने तक मिलाएं और दिन में तीन बार लें। उपचार का कोर्स 3 दिनों तक रहता है।
वैकल्पिक रूप से, आप शहद-दालचीनी चाय बना सकते हैं। क्लासिक नुस्खा 1 कप गर्म पानी में 1 चम्मच दालचीनी और शहद की खेती के लिए प्रदान करता है। पेय को सुबह खाली पेट और सोने से पहले लेने की सलाह दी जाती है।
हम आपको विभिन्न प्रकार के शहद के अंतर और उपचार गुणों के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं: सूरजमुखी, शाहबलूत, एक प्रकार का अनाज, लिंडेन, बबूल, अजवायन के फूल, नागफनी, फेलसिया, मीठा तिपतिया घास, रेपसीड, एस्पारसेटोवी, मई, पहाड़।
क्षमता बढ़ाने का मतलब है
सीलोन कोरिचनिक की छाल की विशिष्टता यह है कि इसे अधिकतम लाभ प्राप्त करते हुए, किसी भी चीज के साथ जोड़ा जा सकता है। पुरुष कामेच्छा बढ़ाने के कई तरीके हैं। 
एक कामोद्दीपक के रूप में कुछ मसाले के साथ संयोजन करना पसंद करते हैं गर्म शराब पीता है। इस मामले में, मुल्तानी शराब का स्वाद लेने के लिए, आप शहद, लौंग, नींबू का रस मिला सकते हैं। दूसरों का मानना है कि केवल नियमित रूप से मसालों का सेवन अपेक्षित परिणाम देगा। इसलिए, इसे सभी प्रकार के व्यंजनों में जोड़ने का प्रयास करें।
लौंग और नींबू के फायदे और खतरों के बारे में भी पढ़ें।
स्तंभन में सुधार करने के लिए पारंपरिक चिकित्सा गर्म पानी के 2 भागों और भूरे रंग के किनिक पाउडर का एक सरल नुस्खा प्रदान करती है। इन अवयवों को गठबंधन करने और इसे लगभग आधे घंटे के लिए काढ़ा करने की आवश्यकता है। फिर परिणामस्वरूप द्रव्यमान को शहद के स्वाद के लिए जोड़ा जाता है। भोजन को दिन में तीन बार भोजन से पहले 100 ग्राम लेने की सलाह दी जाती है। चिकित्सा का कोर्स 60 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।
दालचीनी चाय
यह पेय अनिद्रा, तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ-साथ सभी महत्वपूर्ण अंगों के पूर्ण कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करेगा, शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करेगा। यह रक्त शर्करा के सामान्यीकरण, विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल की शुद्धि, वजन घटाने और शरीर के स्वर को बढ़ाने के लिए अनुशंसित है।
क्या आप जानते हैं? पूर्व में, दालचीनी लंबे समय से केवल अमीरों के लिए उपलब्ध है। उनके लिए, एक विशेष बेकिंग, वाइन पेय और एयर फ्रेशनर तैयार किया। यह मसाला पहली बार 1505 में यूरोप में आया था, जब नाविक लोरेंजो डो अल्मा ने सीलोन का दौरा किया था। .
पीने की तैयारी बहुत सरल है: बस जोड़ें पीसा हुआ हरी या काली चाय में आधा चम्मच पिसे हुए मसाले। यदि वांछित है, तो मीठी चाय शहद हो सकती है। कुछ गृहिणियां, अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर, लौंग, पुदीना, नींबू के संयोजन के साथ काम करती हैं। आप इस पेय का सेवन असीमित मात्रा में कर सकते हैं, अधिमानतः भोजन के बीच। 
दालचीनी के साथ कॉफी
मध्य युग में, इस पेय को मोटापे और भावनात्मक थकावट के लिए सबसे अच्छा इलाज माना जाता था। मसाले को रक्त को गर्म करने और जीवन शक्ति बढ़ाने की सिफारिश की गई थी। आधुनिक चिकित्सा अपने प्राचीन सहयोगियों के साथ एकजुटता में है और एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में पेय की सलाह देती है।
आप इसे विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए:
- अरबी नुस्खा (पारंपरिक) इसमें ग्राउंड कॉफी और दालचीनी के बराबर भागों (आधा चम्मच) के संयोजन होते हैं, जिसके बाद मिश्रण को 125 मिलीलीटर पानी के साथ डाला जाता है। तरल को कम गर्मी पर एक फोड़ा में लाया जाता है। और जब फोम बनना शुरू होता है, तो तुर्क को स्टोव से हटा दिया जाता है और कुछ समय के लिए खड़े होने की अनुमति दी जाती है। पेय का आधा हिस्सा एक कप में डाला जाता है, और दूसरे को फिर से एक फोड़ा में लाया जाता है (सुगंधित फोम के निर्माण के लिए यह चरण आवश्यक है)। उसके बाद, तरल पदार्थ मिलाया जाता है।
- दूध और दालचीनी के साथ कॉफी मसालेदार छड़ें पीसा द्वारा बनाया गया। यह 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर 150 मिलीलीटर दूध में किया जाता है। जब फोम बनता है, तो पैन को गर्मी से हटा दें और तरल को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर दोबारा गर्म करें। इस बीच, पारंपरिक तरीके से 120 मिली लीटर पानी में एक चम्मच ग्राउंड कॉफी पी जाती है। एक कप में दालचीनी दूध और वैकल्पिक रूप से चीनी जोड़ें।
- दालचीनी और शहद के साथ कॉफी वर्ष के समय की परवाह किए बिना। पेय को सामान्य तरीके से कॉफी (250 मिलीलीटर), 1 चम्मच शहद और क्रीम से पीसा जाता है। सभी को मिलाएं और शीर्ष पर मसालों की एक चुटकी के साथ छिड़के।
इस तरह के पेय में शामिल होने के लिए बहुत कुछ इसके लायक नहीं है, क्योंकि कॉफी का दिल पर एक बड़ा भार है। दिन में एक बार सुबह अपने आप को एक सुखद खुशबूदार पेय के साथ इलाज करने के लिए पर्याप्त है।
वीडियो: दालचीनी और चॉकलेट के साथ कॉफी
कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
आप सुगंधित मसालों से न केवल गैस्ट्रोनोमिक और सौंदर्य आनंद प्राप्त कर सकते हैं। यह स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए बहुत उपयोगी है। इसलिए, क्लियोपेट्रा सहित महान प्राचीन मिस्र की सुंदरियों ने व्यापक रूप से चेहरे, बालों और शरीर की देखभाल के लिए एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया। आज तक, आधुनिक कॉस्मेटोलॉजिस्ट में सुधार करने वाले व्यंजनों। यहाँ उनमें से कुछ हैं।
क्या आप जानते हैं? यह तथ्य इतिहास में नीचे चला गया जब मिस्र की रानी हत्शेपसट ने हाथी, सोने और दालचीनी के लिए 5 जहाजों पर व्यापारियों को भेजा। उन दिनों में, इस मसाले के कुछ ग्राम के लिए एक किलोग्राम शुद्ध सोना देने के लिए तैयार थे.
बालों के लिए
सीलोन कोरिचनिक की छाल से पाउडर बालों को मजबूत और हल्का करने के लिए प्राकृतिक उत्पादों का सबसे अच्छा है। यह उत्पाद की समृद्ध संरचना के कारण है, जो बालों की संरचना को धीरे से प्रभावित करता है।
स्पष्टीकरण
प्रभाव के लिए अग्रानुक्रम महत्वपूर्ण है शहद और दालचीनीजो प्राकृतिक पेरोक्साइड एजेंट हैं। तरल शहद, दालचीनी, जैतून का तेल और कंडीशनर के बराबर भागों (अपेक्षित प्रभाव के आधार पर, 0.5-2 बड़े चम्मच लेने) के लिए प्राकृतिक क्लीफ़ायर के लिए क्लासिक नुस्खा कम हो जाता है। मिश्रण को गीले बालों पर लगाया जाता है और सिलोफ़न से 3-4 घंटे के लिए लपेटा जाता है। फिर रासायनिक धुंधला हो जाने पर धो लें। इस पद्धति का लाभ न केवल एक हल्का हल्का प्रभाव है, बल्कि बालों के रोम के पोषण, कर्ल की सुखद सुगंध भी है।
वीडियो: बालों को हल्का करने के लिए दालचीनी के साथ मास्क
वसूली और वृद्धि
कर्ल जीवित और चमकदार बनने के लिए, उन्हें एक मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक दालचीनी-शहद मास्क की आवश्यकता होती है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:
- तरल ताजा शहद के 3 बड़े चम्मच;
- 3 बड़े चम्मच पाउडर दालचीनी;
- 1 चम्मच नारियल का तेल;
- अरंडी का 1 चम्मच;
- दालचीनी आवश्यक तेल की 5 बूँदें।
पानी के स्नान में, नारियल का तेल पिघलाएं, शहद, दालचीनी और वैकल्पिक रूप से शेष तेल जोड़ें। चिकनी होने तक मिलाएं और सूखे बालों पर रचना लागू करें। एक प्लास्टिक की टोपी और एक तौलिया के साथ शीर्ष लपेटें। 40 मिनट के बाद, मास्क को नियमित शैम्पू से धोया जा सकता है।
इस उपकरण के एक साप्ताहिक उपयोग के साथ, बाल अपने विकास में तेजी लाएंगे, गिरना बंद करेंगे और रूसी गायब हो जाएगी। सर्दियों में इस तरह के मुखौटे बनाने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, जब बाल तेजी से तापमान परिवर्तन, हीटिंग उपकरणों के प्रभाव और नकारात्मक पर्यावरणीय तथ्यों से अवगत कराया जाता है। 
चेहरे के लिए
कॉस्मेटोलॉजी में रंग को सुधारने, त्वचा को फिर से जीवंत करने और मॉइस्चराइज करने के लिए मसाले का उपयोग किया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने से बचने के लिए, शाम की ड्रेसिंग के दौरान रोजाना अपने चेहरे की देखभाल क्रीम में दालचीनी के आवश्यक तेल की 1 बूंद जोड़ें।
पौष्टिक मुखौटा
इसके लिए, आप एक मुखौटा तैयार कर सकते हैं:
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर;
- 1 चम्मच तरल शहद;
- 1 चम्मच जमीन जायफल।
Все ингредиенты смешивают до однородной консистенции и наносят состав на очищенную кожу лица, избегая участков вокруг глаз и губ. Через 30 минут маску смывают теплой водой.
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Против прыщей и угревой сыпи
मुंहासों, छोटी फुंसियों और सूजन को परेशान न करने के लिए, निम्नलिखित रचना से चेहरे को साफ़ करने की कोशिश करें:
- 1 चम्मच नींबू का रस;
- 1 चाय की नाव तरल शहद;
- लहसुन के 1 चम्मच चम्मच;
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर।
सभी प्रभावित त्वचा पर घृत मिलाएं और लगाएं। 10 मिनट के बाद, अपने चेहरे को ठंडे पानी से धो लें।
वीडियो: सुंदर रंग के लिए दालचीनी शहद का मुखौटा
मतभेद
उचित भागों में मसाला चोट नहीं करता है। मुख्य बात है - इसका दुरुपयोग न करें। कई स्लिमिंग लेडी अक्सर इस तथ्य के कारण ठीक से पीड़ित होती हैं कि एक त्वरित परिणाम की प्रत्याशा में वे अनियंत्रित रूप से मसाला के अनुशंसित हिस्से को बढ़ाते हैं।
सीलोन सीलोन Coumarins की छाल में निहित जब शरीर जिगर पर हानिकारक प्रभाव में जमा होता है। इसलिये निदान किए गए लोगों के लिए मसाले की सिफारिश नहीं की जाती है:
- जिगर में कोई असामान्यताएं;
- उच्च रक्तचाप,
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- एलर्जी के लिए संवेदनशीलता;
- खराब रक्त के थक्के;
- आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव के लिए प्रवृत्ति।
क्या आप जानते हैं? फ्रेंच बोर्डो का मुख्य आकर्षण अभी भी दालचीनी कपकेक माना जाता है। उनका नुस्खा मितव्ययी नन आया। व्यापारी जहाजों की पकड़ में, उन्होंने आटे के अवशेष एकत्र किए, इसे मक्खन और चीनी के साथ मिलाया। और मामूली आटा को एक परिष्कृत स्वाद और गंध देने के लिए, उन्होंने चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ रूपों को छिड़क दिया।
अतिरिक्त दालचीनी से गंभीर सिरदर्द होता है, तंत्रिका संबंधी चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है। 
दालचीनी आवेदन पर उपयोगकर्ता की समीक्षा
यदि पहले मसालेदार पाउडर केवल शाही रक्त के प्रतिनिधियों के लिए उपलब्ध था, तो आज यह प्रत्येक परिचारिका की रसोई में है। एक छोटी चुटकी सीज़निंग डिश के स्वाद में सुधार करेगी और शरीर को लाभान्वित करेगी। सब कुछ में माप का सम्मान करने के लिए मत भूलना!
