घरेलू आवास और उनकी विशेषताओं के लिए ब्रॉयलर टर्की की मुख्य नस्लों

पोल्ट्री में नस्लों और क्रॉस हैं। ये दो शब्द अक्सर शुरुआती पोल्ट्री किसानों को हैरान करते हैं। आइए देखें कि उनके बीच क्या अंतर हैं। एक नस्ल जानवरों की एक निश्चित प्रजाति के व्यक्तियों का एक संग्रह है, जिसमें सामान्य आनुवंशिक विशेषताएं होती हैं जो उन्हें इस प्रजाति के अन्य प्रतिनिधियों से अलग करती हैं।

विशेषताएँ निरंतर और विरासत में मिली हैं। नस्ल मानव मानसिक और रचनात्मक श्रम का परिणाम है। क्रॉस - ये नस्लों और मुर्गी की परतों (परतों, मांस) की संकर हैं।

क्रॉसिंग (क्रॉस) सख्त और जटिल नियमों के तहत होता है। आमतौर पर इस तरह के संकरों का उत्पादन औद्योगिक परिस्थितियों में पशुधन विशेषज्ञों के नियंत्रण में किया जाता है। शर्तों को समझने के बाद, आइए कई नस्लों और टर्की के क्रॉस से परिचित हों।

चौड़ी छाती वाले गोरे

टर्की की इस नस्ल को वजन से तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• फेफड़े (5-9 किलो);
• मध्यम (7-15 किग्रा);
• भारी (१०-२४)।

वाइड-ब्रेस्टेड सफ़ेद एक सार्वभौमिक नस्ल है, अर्थात वह अच्छी तरह से अंडे देती है और स्वादिष्ट मांस का एक बहुत कुछ है। उपस्थिति में, यह एक अंडाकार शरीर के साथ एक विशाल पक्षी है, छाती में विस्तारित होता है। धड़ को मजबूत, व्यापक रूप से फैलाए गए पैरों पर रखता है। नर और मादाओं की छाती पर काले पंखों के गुच्छे के साथ सफेद पंख होते हैं।

क्या आप जानते हैं? एज़्टेक टर्की शोरबा में गैस्ट्रिक विकारों और दस्त में चिकित्सीय माना जाता था।

टर्की की ऐसी नस्लों की सामग्री की सफ़ेद चौड़ी छाती, कांस्य चौड़ी छाती, काले टिक्खोरटकाया और उज़्बेक पेलवी के रूप में परिचित हों।

यदि तापमान अचानक गिरता है, तो यह डरावना नहीं है। मुख्य बात आर्द्रता में वृद्धि नहीं करना है - इस नस्ल के लिए नमी विनाशकारी है। पक्षी का आहार संयुक्त होना चाहिए। सूखे और अंकुरित अनाज, घास, घास, आटा और पानी के सूखे और गीले मिश्रण को शामिल करना आवश्यक है।

वसंत और गर्मियों में, राशन को जितना संभव हो उतना साग के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए। वे एक नियम के रूप में, दिन में तीन बार टर्की खाते हैं। आदिवासी काल में - पाँच बार तक। सुबह और दिन के भोजन में, गीला भोजन देना वांछनीय है, शाम को - सूखा।

वीडियो: सफेद चौड़े स्तन वाले टर्की इस नस्ल के टर्की के लाभ:

• मांस के लिए अच्छा;
• कई अंडे ले जाए जाते हैं;
• तेजी से बढ़ने और वजन बढ़ रहा है;
• नई नस्लों के प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है;
• सरल;
• मजबूत संतान।

नुकसान:

• नमी से डरना;
• भक्षक;
• अनुचित खिला के साथ, वे अखाद्य चीजों सहित, सब कुछ खाना शुरू कर देते हैं।

हम आपको टर्की से एक टर्की को अलग करने के तरीके के बारे में पढ़ने के लिए सलाह देते हैं कि टर्की किसके साथ बीमार हैं और उनका इलाज कैसे किया जाता है, और टर्की प्रजनन की ख़ासियत क्या हैं।

मास्को कांस्य

उत्तरी काकेशस से एक कांस्य व्यापक छाती को पार करके प्राप्त नस्ल। बड़ी संख्या में सकारात्मक गुणों के बावजूद, यह व्यापक नहीं है। मॉस्को क्षेत्र और यूक्रेन के कुछ क्षेत्रों में रूस के मध्य भाग में प्रजनन का अभ्यास किया जाता है।

बाहरी रूप से, मास्को कांस्य काफी बड़ा और सुंदर पक्षी है। तुर्की 13-14 किलोग्राम, टर्की - 7-8 के वजन तक पहुंचता है। पक्षी को कांस्य रंग के साथ काले रंग में रंगा गया है। पूंछ और पंख पर हल्की धारियां और किनारा होता है। शरीर लम्बी, चौड़ी छाती है, गोल। सिर भी चौड़ा लगता है। एक गुलाबी छाया के साथ चोंच, घुमावदार।

चूंकि नस्ल में मांस के अच्छे गुण होते हैं, इसलिए इसकी देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चीज खिलाना है। यदि कोई अवसर है, तो पहले दिनों से मुर्गे को औद्योगिक फ़ीड के साथ खिलाया जाना चाहिए। वे यथासंभव संतुलित होते हैं और उनमें वह सब कुछ होता है जो आपको वजन बढ़ाने के लिए चाहिए। यदि इस तरह के फ़ीड को प्राप्त करना मुश्किल है, तो आप ब्रॉयलर के लिए फ़ीड का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पहले कुछ सप्ताह दिए जाते हैं, और फिर घरेलू मिश्रण में स्थानांतरित कर दिया जाता है। टर्की फार्म उपरोक्त सिद्धांत के अनुसार खुद को बसाता है।

यह महत्वपूर्ण है! हालांकि मास्को के कांस्य और भारी प्रतिनिधि, वे उड़ान भरने के लिए प्यार करते हैं, खासकर कम दूरी पर, जहां आपको कूदने और उड़ान भरने की आवश्यकता होती है। इसलिए, ताकि पक्षी अपनी कलम न छोड़े, आपको वह सब कुछ हटा देना चाहिए जो बाड़ के पास स्थित है।

मास्को कांस्य के लाभ:

• मांस के अच्छे गुण;
• उच्च प्रजनन क्षमता;
• सरल;
• चराई के लिए उपयुक्त।

नुकसान:

• शव हत्या के बाद अंधेरा हो जाता है, इस वजह से अपनी प्रस्तुति खो देता है;
• उड़ना पसंद है, लेकिन बड़े द्रव्यमान के कारण सामान्य रूप से हवा में नहीं उठ सकता है। इसलिए, अक्सर खुद को बाड़ के पीछे पाकर, लौटने में असमर्थ;
• युवा जानवरों को नम्रता बर्दाश्त नहीं होती है।

हाइब्रिड कनवर्टर

हाइब्रिड कांस्य चौड़ी छाती और सफेद डच को पार करके प्राप्त किया गया। क्रॉस बहुत बड़ा निकला। नर का वजन 19-22 किलोग्राम, मादाओं का वजन 12 किलोग्राम तक होता है। रंग सफेद है। सिर छोटा है, एक उज्ज्वल चोंच के साथ। नर बहुत अच्छी तरह से विकसित पूंछ हैं।

जब वे इसे सीधा करते हैं, तो वे बड़ी गेंदों की तरह दिखते हैं। एक पक्षी शांति से बर्ताव करता है यदि वह अपने पूर्वजों के बीच हो। अन्य पक्षियों के साथ अक्सर संघर्ष होता है। इसलिए, ये टर्की सभी से दूर रखने के लिए वांछनीय हैं। वसंत और शरद ऋतु में, क्रॉस को विशेष रूप से सुसज्जित कलम के बाहर रखा जाता है।

तिपतिया घास, मटर, अल्फला को अपने क्षेत्र पर बढ़ना चाहिए। सर्दियों में, पक्षियों को गर्म स्थान पर बसाया जाता है। एक बंद कलम में, फर्श को चूरा के साथ कवर किया जाना चाहिए। कमरे को हमेशा हवादार होना चाहिए। पर्चों का निर्माण करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रति वर्ग मीटर कम से कम दो टर्की हो सकते हैं। गर्मियों में टर्की गेहूं, मक्का, जौ, जई, साग और विशेष यौगिक फ़ीड के साथ खिलाया जाता है। सर्दियों में, आहार बदल जाता है: चेस्टनट, एकोर्न, सब्जियां, कटा हुआ सुई। जल्दी वजन बढ़ाने के लिए, आपको विटामिन और खनिज देने की आवश्यकता है।

फायदे:

• किसी भी जलवायु में रहते हैं;
• उचित देखभाल के साथ, वे व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं;
• बहुत सारा मांस देना।

नुकसान:

• लड़ने के लिए प्यार;
• नमी से डरना।

क्या आप जानते हैं? संयुक्त राज्य में, 270 मिलियन से अधिक टर्की हर साल धन्यवाद दिवस के लिए उगाए जाते हैं।

बड़े-6

एक और संकर जो बहुत अधिक मांस देता है। वह तेजी से वजन बढ़ाने के लिए प्रसिद्ध हो गया। मांस के अलावा, इस पार के टर्की नीचे के लिए मूल्यवान है। यह बहुत हल्का और मुलायम होता है।

तुर्की BIG 6 को सफेद रंग में रंगा गया है। उनके पास एक विस्तृत और उभड़ा हुआ छाती है, पैर - मोटी और शक्तिशाली। विंगस्पैन - बड़े। नर एक चमकदार दाढ़ी और बड़े झुमके से प्रतिष्ठित होते हैं, एक स्वस्थ पक्षी में वे चमकदार लाल होते हैं।

तेजी से वजन बढ़ाने के लिए, पोल्ट्री किसान मां से फेफड़े के साथ एक भारी पैतृक रेखा से चूजों को पार करते हैं। इस मामले में, 17 सप्ताह के युवा पुरुष 14 किलोग्राम वजन हासिल कर रहे हैं। फिर यह मांस के लिए अच्छी उपज देता है - 70%। ताकि वजन में वृद्धि सही हो, किसान दो किलोग्राम प्रति किलोग्राम प्राप्त वजन का उपभोग करते हैं।

विशेष फीड के साथ अनुसूची के अनुसार युवा जानवरों को खिलाया जाना चाहिए। जीवन के पहले दिनों में, कुचल अंडे और साग के साथ मिश्रित गेहूं को खिलाने की सिफारिश की जाती है। यह पाचन प्रक्रिया को स्थापित करने में मदद करता है। जीवन के तीसरे दिन से, कुचल गाजर को आहार में पेश किया जाता है। फिर मछली का भोजन, क्लेबर, कॉटेज पनीर जोड़ें। वयस्कों में, मकई, गेहूं और जौ आहार में मौजूद होना चाहिए। ताज़े पानी के साथ पीने वाला पानी अवश्य लें।

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टर्की फर्श के साथ घर पर टर्की पॉल्स बीआईजी -6 विकसित करना संभव है। कमरे में जीवन के पहले हफ्तों के लिए 30 डिग्री का तापमान होना चाहिए। फिर इसे धीरे-धीरे 22 डिग्री पर उतारा जाता है। अच्छी वृद्धि के लिए, युवा जानवरों को 12 बजे एक हल्के दिन की आवश्यकता होती है।

फायदे:

• जल्दी से वजन बढ़ाना;
• अंडे को अच्छी तरह से ले जाना;
• चूजों की उत्तरजीविता दर अधिक है।

• जटिल और मांग की देखभाल।

BYT-8

दिखने में इस संकर के प्रतिनिधि सजावटी टर्की से मिलते जुलते हैं। उनके शरीर उत्तल हैं, उनके पैर मजबूत हैं। आलूबुखारा सफेद होता है, जिसमें लाल चोंच होती है और उस पर चमकीली दाढ़ी होती है। गर्दन लम्बी है।

BJT-8 और BIG-6 एक साथ BJT-9 में एक ही पंक्ति में हैं, इसलिए दिखने में वे बहुत समान हैं। BYuT-8 में, मध्यम आकार के पक्षी, BYuT-9 में - थोड़ा अधिक, और BIG-6 - विशाल।

BJT-8 - बहुत सनकी तुर्की। पुरुषों और महिलाओं को घर पर रखना असंभव है, क्योंकि उनके वजन में बहुत बड़ा अंतर होता है (लगभग 27 और 10 किग्रा, क्रमशः) और एक मौका है कि पुरुष अपने साथी को जुनून की गर्मी में कुचलना या खींचना होगा।

इसके कारण, विशेष खेतों पर कृत्रिम रूप से गर्भाधान होता है। युवा स्टॉक को घर पर आगे की खेती के लिए उनसे खरीदा जाता है। पहले 2 महीनों में पल्स को लगातार तापमान और कम आर्द्रता बनाए रखना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! जीवन के पहले हफ्तों में किसी भी नस्ल के मुर्गे को कुछ नरम पर भोजन दिया जाना चाहिए। यदि वे एक कठिन सतह पर चोंच के साथ तीव्रता से हथौड़ा मार रहे हैं, भोजन जुटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो उनका मस्तिष्क घायल हो गया है।

इसके बिना वे जीवित नहीं रह पाएंगे। युवा स्टॉक की अच्छी वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 36 डिग्री है। उन्हें अछूता दीवारों के साथ विशेष बाड़ों में उठाया जाना चाहिए। फर्श देवदार के पेड़ों के चूरा से ढंका है। जिस कमरे में बाड़े हैं, वहां हमें अच्छे हीटिंग और वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है।

हरी प्याज आहार में मौजूद होना चाहिए, और फ़ीड को दो समूहों में विभाजित किया जाना चाहिए: प्रोटीन (आटा, मछली, रोटी) और अनाज (मकई, गेहूं)। इन उत्पादों के संतुलित संयोजन पर आहार का निर्माण करना चाहिए। इससे आपको द्रव्यमान तेजी से प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

टर्की और वयस्क टर्की का वजन कितना है, टर्की की उच्च उत्पादकता कैसे प्राप्त करें, घर पर ब्रॉयलर टर्की कैसे विकसित करें, साथ ही साथ एक टरबाइन का उपयोग करके प्रजनन टर्की की प्रक्रिया से परिचित हो, और टर्की अंडे की ऊष्मायन की एक सूची, और वर्तमान तुर्की की सूची के बारे में पढ़ना आपके लिए उपयोगी होगा।

फायदे:

• स्वादिष्ट और कोमल मांस;
• मांस की उच्च उपज।

नुकसान:

• देखभाल में बहुत मांग;
• आत्म-निषेचन असंभव है।

नेटवर्क से समीक्षा करें

हम दो साल के लिए ब्रॉयलर ब्रोक्स उगाते हैं। पहले वर्ष में, हमने सिर्फ कोशिश करने का फैसला किया और 10 टुकड़े ले लिए, कोई भी मरा नहीं था, पक्षी बीमार नहीं था, हर कोई एक समान था, विकास में कोई अंतराल नहीं था। छह महीने तक, समाप्त टर्की शव 21-24 किलोग्राम, टर्की 15-16 किलोग्राम के बीच था। दो महीने तक, हमने "प्रोविमी" शुरुआत के साथ टर्की फ़ीड के साथ मुर्गियों को खिलाया, और फिर पीसी -4 से सस्ता किसी भी फ़ीड के साथ खिलाया, ब्रॉयलर (मुर्गियों) के लिए फ़ीड फ़ीड ग्रोथ प्रोविमी, या ब्रॉयलर (मुर्गियां) के लिए फ़ीड WAFI विकास मकई या गेहूं 1 के साथ मिश्रित 3, और 5 महीने के बाद 1: 5। हमें एक मिनट के लिए भी पछतावा नहीं हुआ और इस साल हमने 35 से अधिक टुकड़े लिए - उनमें से केवल एक दिन पहले ही एक दिन मुर्गे की मौत हो गई, अन्य 34 "पिक की तरह" बढ़ गए। हम इस पक्षी के साथ खुश हैं, और मेरा मानना ​​है कि यह भारी क्रॉस-कंट्री टर्की विकसित करने के लिए समझ में आता है, क्योंकि फ़ीड 10 टुकड़ों में से लगभग 2 टर्की का भुगतान करता है। हम उन्हें अपने बगीचे से घास, घास और बगीचे से सबसे ऊपर सेब भी देते हैं। इस तरह की गुणवत्ता वाले मांस को घर में उगाया जाता है, जिसे आप स्टोर में कभी नहीं खरीदेंगे, और मांस बहुत स्वस्थ है, खासकर बच्चों के लिए।

नटालिया बटुरिना

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टर्की की सामान्य खेती के लिए जरूरी नहीं कि वह विशेष चारा ही खिलाए। शुरुआत से ही मैं ब्रॉयलर के साथ-साथ मुर्गियों के लिए भी कंपाउंड फीड देता हूं। बारीक कटा हुआ बिछुआ, हरे प्याज और लहसुन के पत्ते देना सुनिश्चित करें। उबले अंडे, पनीर दें। पानी हमेशा भरपूर और साफ होना चाहिए। आधार हमेशा सूखा और साफ होना चाहिए। 4 महीने तक के एंटीबायोटिक और विटामिन को समय-समय पर मिलाया जाना चाहिए। 4 महीने के बाद इसे अनाज, उबले हुए आलू और मिश्रित चारा में स्थानांतरित किया जा सकता है। आप रोटी नहीं दे सकते, यह अम्लता बढ़ाता है। गर्मी में, एक बैल अतिरिक्त पानी से डगमगा सकता है, एक संक्रमण वहाँ बनता है और एक मामला पैदा कर सकता है, आपको इसे एंटीबायोटिक के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। सामान्य रूप से एक नाजुक पक्षी।

एंड्रयू

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