प्याज एक बहुमुखी सब्जी है। शायद ही कभी इस घटक के बिना पकवान तैयार किया जाता है। और इसके उपचार गुणों के कारण, पारंपरिक चिकित्सा में प्याज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह बहुत लोकप्रिय है, इसलिए यह लगभग सभी घरेलू खेतों और किसानों के खेतों में बढ़ता है। सबसे लोकप्रिय किस्मों में से प्याज विविधता "क्यूपिडो" कहा जा सकता है। इसकी खेती की विशेषताओं पर विचार करें।
विविधता का वर्णन
क्यूपिडो एफ 1 डच मूल का एक प्याज संकर है। यह प्याज की एक मध्यम प्रारंभिक उच्च उपज वाली किस्म है। यह एक पतली गर्दन के साथ बड़े आकार का घना बल्ब बनाता है। वजन 110-130 ग्राम है। आकार गोल है, थोड़ा लम्बा है। त्वचा डबल, पतली, लेकिन लोचदार है, सिर के लिए तंग है, जो दीर्घकालिक भंडारण में योगदान देता है। भूसी का रंग हल्का पीला, भूसा होता है। पौधा एक मजबूत जड़ प्रणाली बनाता है।
पंख ऊंचाई में 30 सेमी तक बढ़ते हैं, तीर बेहद दुर्लभ हैं। बल्ब का स्वाद नरम, अर्द्ध तेज होता है। सब्जी का उपयोग सार्वभौमिक है: यह अन्य सब्जियों के साथ ताजा सलाद में अच्छी तरह से सामंजस्य करता है, और उबले हुए व्यंजन, स्टू और रोस्टिंग के लिए भी उपयुक्त है। 
किस्म के फायदे:
- उच्च उपज;
- जल्दी पकने;
- सुखद स्वाद;
- तीर नहीं बनते;
- कीटों और रोगों का प्रतिरोध;
- अच्छा भंडारण और दीर्घकालिक भंडारण;
- बेपरवाह देखभाल;
- वसंत और शरद ऋतु के रोपण दोनों के लिए उपयुक्त;
हम आपको प्याज की अन्य किस्मों की खेती की विशिष्टताओं से परिचित होने की सलाह देते हैं: "प्रदर्शनी", "स्ट्रॉन", "सेट्टन", "शेटाना", "रेड बैरन"।
प्याज और उपज के लक्षण
क्यूपिडो एफ 1 शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है। शूटिंग के उद्भव से लेकर बल्बों की पूर्ण परिपक्वता तक 75-85 दिन लग सकते हैं। यदि रोपण को गिरावट में किया जाता है, तो फसल मई में एकत्र की जा सकती है।
पैदावार Cupido केवल सकारात्मक के बारे में माली की समीक्षा:
- परिपक्वता लगभग 100%;
- 130 ग्राम के लिए एक बल्ब का द्रव्यमान;
- एक बुनाई से फसल 350-400 किलोग्राम हो सकती है।
रोपण सामग्री का चयन
रोपण के लिए रोपण की गुणवत्ता इसकी उपस्थिति से निर्धारित की जा सकती है। वह चाहिए:
- सूखा और सरसराहट होना;
- स्पर्श करने के लिए तंग हो;
- एक आयताकार आकार और एक पतली गर्दन है;
- रंग में हल्का सुनहरा होना।
सेवोक नहीं करना चाहिए:
- मोल्ड और सड़ांध के निशान हैं;
- अप्रिय गंध;
- एक आकार और रंग है जो विविधता से मेल नहीं खाता है;
- बहुत बड़ा हो।
यह महत्वपूर्ण है! सेवका के रोपण का आकार सीधे फसल की गुणवत्ता से संबंधित होता है: बल्ब जितना बड़ा होगा, इसकी संभावना उतनी ही अधिक होगी कि वह तीर को गोली मार देगा।क्यूपिडो बीज खरीदते समय, उस तारीख को देखना जरूरी है जब वे पैक किए गए थे। यह चढ़ना निगेला पिछले साल एकत्र सबसे अच्छा है।
बढ़ती स्थितियां
Cupido picky है और पर्यावरण की स्थिति के बारे में भी picky नहीं है, लेकिन वह अभी भी अपनी प्राथमिकताओं है। वह सूरज की किरणों के लिए खुले क्षेत्रों में बढ़ना पसंद करता है, लेकिन तेज हवाओं से बंद हो जाता है। 
डच प्याज ठंड से डरता है। "माइनस" से "प्लस" तक तापमान में अचानक परिवर्तन तीर के गठन को ट्रिगर कर सकता है, या पौधे को नष्ट भी कर सकता है। इसलिए, ठंढ का कोई खतरा नहीं होने पर सेवका लगाया जाना चाहिए: गिरावट में - ठंड के मौसम की शुरुआत से तीन सप्ताह पहले और वसंत में - जब सकारात्मक तापमान पहले से ही स्थिर होता है।
विविधता "क्यूपिडो" मध्यम नमी से प्यार करती है। बहुत अधिक गीली या सूखी भूमि उसके स्वाद के लिए नहीं है। इसलिए, जमीन के सूखने पर इसे पानी देना वांछनीय है।
मिट्टी और उर्वरक
क्यूपिडो किसी भी मिट्टी पर बढ़ेगा, लेकिन तटस्थ अम्लता के साथ एक पौष्टिक, उपजाऊ भूमि पसंद करता है। इसके अलावा, यह ढीला होना चाहिए और अच्छी तरह से नमी पास होना चाहिए। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प रेतीली या दोमट मिट्टी होगी। यह कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाता है: खाद, धरण या रोलेटेड चिकन ड्रॉपिंग।
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए आपको फसल रोटेशन के नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। प्याज खरपतवार को पसंद नहीं करते हैं, इसलिए उन पौधों के बाद उन्हें रोपण करना बेहतर होता है, जिसके बाद मातम अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है। ऐसी फसलों में खीरा, तोरी, स्क्वैश, मिर्च, टमाटर, आलू, गोभी, सर्दियों के अनाज और फलियां शामिल हैं। 
अनुभवी माली सावधानीपूर्वक पौधों के प्याज बेड के चारों ओर पौधे लगाते हैं जो मुख्य कीट से डरते हैं - प्याज मक्खी। ऐसे संरक्षण के लिए, गाजर, मैरीगोल्ड्स या कैलेंडुला बोना।
हम रोपण के दौरान सब्जी फसल के अग्रदूतों की तालिका से परिचित होने की सलाह देते हैं।
घर पर बीज से अंकुर तक बढ़ रहा है
कपिडो, अन्य प्याज किस्मों की तरह, एक द्विवार्षिक पौधा है। पहले वर्ष में, बीज से बीज उगाए जाते हैं, जिससे दूसरे वर्ष में बड़े सिर बढ़ते हैं। हालांकि कई विशेषज्ञ एक वर्ष में पूर्ण विकसित बल्ब विकसित करने का प्रबंधन करते हैं। ऐसा करने के लिए, सर्दियों में वे बक्सों में चेरनुष्का बोते हैं, और परिणामस्वरूप सेवोके का पौधा पहले से ही खुले मैदान में होता है।
बीज की तैयारी
बुवाई के लिए बीज की तैयारी दो चरणों में होती है:
- बीज की गुणवत्ता की जाँच करें। इस उद्देश्य के लिए, वे एक खारा समाधान में डूबे हुए हैं, जिसमें खाली बीज तैरते हैं, और पूर्ण भार वाले नीचे तक डूबते हैं। गुणवत्ता वाले नालों को बोने से अंकुरण दर बढ़ जाती है।
- कीटाणुशोधन: रोगजनकों और कीटों के खिलाफ उपचार के लिए अच्छे बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डुबोया जाता है। भतीजी को भिगोने के बाद आपको सूखने की जरूरत है।
यह महत्वपूर्ण है! एक विशेष स्टोर पर खरीदे गए प्रमाणित बीज को तैयारी की आवश्यकता नहीं है। वे पहले से ही परीक्षण किए गए हैं और decontaminated हैं।
सामग्री और स्थान
प्याज के बीज लगाने के कई तरीके हैं:
- खुले मैदान में वे दोनों पतझड़ में (ठंडे मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले) और वसंत में, जब एक स्थिर सकारात्मक तापमान स्थापित होता है;
- ग्रीनहाउस या फिल्म में: यह तापमान में अचानक बदलाव से फसलों की रक्षा करेगा;
- एक कमरे में जहां कमरे के तापमान को बनाए रखा जाता है, चर्नुष्का को एक घोंघे में (एक सूती द्वारा सुखाए गए सूती कपड़े), कपों में, एक कंटेनर या बॉक्स में निषेचित मिट्टी से भरा जाता है।
बीज रोपण की प्रक्रिया
पहले से तैयार रोपण, मिट्टी और बीज के लिए जगह। बुवाई निम्नानुसार है:
- एक गीली जमीन के साथ टैंक में, आपको खांचे, उथले और संकीर्ण बनाने की आवश्यकता है: 1.5-2 सेमी 5 सेमी।
- किए गए खांचे में घने बीज बोते हैं।
- नम पृथ्वी के साथ शीर्ष छिड़का।
चेरुश्का को खुले क्षेत्र में रोपते समय, एक ही तकनीक देखी जाती है। बेड के बीच आपको निराई और ढीली के लिए पर्याप्त दूरी बनाने की आवश्यकता होती है। बगीचे में शरद ऋतु रोपण को इन्सुलेशन के लिए पुआल या सूखी पत्तियों से ढंकना चाहिए।
अंकुर की देखभाल
देखभाल पानी, निराई और ढीला है। अक्सर "क्यूपिडो" को पानी न दें, उसे यह पसंद नहीं है। मिट्टी के सूखने के साथ ही पानी निकाला जाता है। हर बार पानी पिलाने के बाद, जमीन को ढीला करना आवश्यक होता है, जिससे रोपाई के लिए "सांस लेने" का अवसर मिलता है। खुले बिस्तरों पर खरपतवारों को बुझाने के लिए आवश्यक है ताकि वे प्याज के अंकुर को गोली न दें। रोपाई को खिलाने के लिए आवश्यक नहीं है, पर्याप्त उर्वरक जो बीज बोने से पहले बनाया गया था।
घर के अंदर उगने वाले बीजों को खुले मैदान में बोने से पहले कड़ा कर देना चाहिए। रोपाई से एक हफ्ते पहले, एक बुवाई बॉक्स को एक ठंडी जगह पर दैनिक रूप से निकाला जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक बालकनी पर। कुछ मिनटों तक हर दिन शांत रहें। मौसमी अंकुर ठंड के लिए उपयोग किया जाएगा और अचानक ठंढ से बचने में सक्षम होगा। 
रोपाई को जमीन पर रोपाई
जमीन में रोपाई लगाने की शर्तें मौसम पर निर्भर करती हैं। इसके लिए सबसे अच्छा समय तब आता है जब गर्म वसंत का मौसम स्थिर रूप से ठंढ के खतरे के बिना बाहर रहता है। पृथ्वी के गर्म होने का समय होना चाहिए।
प्याज रोपण के लिए साइट पहले से तैयार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे खोदा जाना चाहिए, मातम से साफ किया जाना चाहिए और जैविक उर्वरक के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, ह्यूमस के साथ।
इस तरह के प्याज खुले मैदान में उगाए जाते हैं: चाइव्स, shallots, leeks, slizun, batun।
सीडिंग रोपाई इस प्रकार है:
- तैयार स्थल पर उथले फ़रो (5 सेमी गहरे) को बाहर निकाला जाता है।
- खाइयां एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर बनाई गई हैं।
- प्याज एक पर्याप्त दूरी पर लगाए जाते हैं ताकि एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें (10 सेमी से कम नहीं)।
- बिस्तर गीली मिट्टी से भरे हुए हैं।
खुले मैदान में सेवका से खेती
सेवका से बढ़ता प्याज कापीडो बहुत ही सरल है। इसी समय, उपज लगभग 100% है। यदि आप रोपाई लगाते और उसकी देखभाल करते समय कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं, तो यह उत्कृष्ट परिणाम देगा।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
क्यूपिडो धनुष निर्विवाद है, इसलिए सेवोक आमतौर पर खुले मैदान में बोया जाता है। लेकिन अगर मौसम के पूर्वानुमानकर्ता देर से और ठंडी वसंत की भविष्यवाणी करते हैं, तो प्याज के लिए ग्रीनहाउस बनाना संभव है, क्योंकि यह ठंड के मौसम से डरता है। सर्दियों के लिए रोपण भी एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है ताकि सीम जमे हुए न हों और उपज की गारंटी हो। लेकिन सबसे अधिक बार प्याज को शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में हरियाली का उत्पादन करने के लिए एक ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। 
इस हाइब्रिड किस्म का धनुष सूरज और बहुत सारी हवा से प्यार करता है, और साथ ही इसे तेज हवा से सुरक्षा की जरूरत होती है। इसलिए, लैंडिंग साइट को घर की दक्षिणी दीवार के पास तैयार किया जा सकता है, जो मौसम से लैंडिंग की रक्षा करेगा। इसके अलावा, फसल के रोटेशन के नियमों के अनुसार, यह वांछनीय है कि तरबूज, चूसक या सेम की फसलें इस साइट पर पहले से उगनी चाहिए। मिट्टी ढीली और पौष्टिक होनी चाहिए।
क्यूपिडो के लिए एक जगह तैयार करने के लिए, आपको इसे मातम, खोदने या ढीला करने से पहले इसे साफ करने की आवश्यकता है। उर्वरक, अधिमानतः जैविक लागू करना भी आवश्यक है।
बीज की तैयारी
रोपण के लिए एक छोटा सेट (व्यास में 1 सेमी) चुनना बेहतर है, इसमें तीर नहीं होंगे। साग पर बड़े बल्ब लगाए जा सकते हैं। बीज की तैयारी को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है:
- 1-2 सप्ताह के लिए 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेट को सूखना और गर्म करना। यह खरीदे गए रोपण सामग्री के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अज्ञात परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया था। तो आप बल्ब को बोल्ट से बचा सकते हैं।
- रोगों और कीड़ों से बचाने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के घोल में कीटाणुशोधन।
- प्रसंस्करण सेट विकास उत्तेजक। आप इस खरीद के लिए उपयोग कर सकते हैं। और आप लकड़ी की राख का एक समाधान तैयार कर सकते हैं, जो प्याज को कीटाणुरहित करता है और आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ उनका समर्थन करेगा।
VIDEO: लपका-सेवका की तकनीक
जमीन में सेवका लगाने की प्रक्रिया
खरीदे गए बीज को बोने की प्रक्रिया उसी तरह होती है जैसे बीज को जमीन से उगाया जाता है:
- रोपण पैटर्न: बल्बों के बीच 10 सेमी और पंक्तियों के बीच 20 सेमी।
- बुवाई प्याज को 3-5 सेमी की गहराई तक जमीन में दबाया जाता है।
- सेवका पृथ्वी से आच्छादित है, सतह पर पूंछ छोड़कर।
पानी
प्याज बेड को पानी देना अक्सर आवश्यक नहीं होता है: बल्ब सड़ सकते हैं या बीमार हो सकते हैं। आवश्यकतानुसार मिट्टी के सूखने पर आवश्यकतानुसार पानी देना आवश्यक है। प्याज कपिडो सूखा सहन कर सकता है। लेकिन तीन सप्ताह से अधिक समय तक पानी देने में देरी न करें।
मिट्टी का ढीलापन और निराई करना
प्याज रोपण के लिए आवश्यक तत्व ढीले और निराई कर रहे हैं। क्यूपिडो खरपतवार को सहन नहीं करता है, क्योंकि वे फसल की सामान्य वृद्धि को बाधित करते हैं। इसलिए, प्याज के बगल में घास की घास से लड़ना चाहिए। और प्रत्येक पानी भरने के बाद ढीला करना चाहिए। यह संयंत्र के भूमिगत हिस्से तक नमी और हवा की पहुंच सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है। 
शीर्ष ड्रेसिंग
यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो प्याज लगाने से पहले इसे निषेचित करने के लिए पर्याप्त है। यदि मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं, तो इसे खिलाने की सलाह दी जाती है, लेकिन बल्ब बनने से पहले। हरियाली के विकास के दौरान नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को बनाना वांछनीय है, जो पंखों के गठन के लिए आवश्यक है। प्याज की अपेक्षित फसल होने पर ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है।
कीट, रोग और रोकथाम
"क्यूपिडो" किस्म बीमारियों और अधिकांश कीड़ों के लिए प्रतिरोधी है। इसके लिए एकमात्र खतरा प्याज की मक्खी है।
प्याज की मक्खी प्याज के बागानों को इससे बचाने के लिए अनुभवी बागवानों को पंख लगाने के लिए विशेष साधनों के साथ पंख छिड़कने की सलाह देते हैं। कुछ लोग इस कीट को डराने वाले कई प्याज के पौधे भी लगाते हैं।
प्याज मक्खियों और प्याज के अन्य कीटों से निपटने के तरीकों के बारे में पढ़ें।
कटाई और भंडारण
क्यूपिडो शुरुआती किस्मों का है। पौधे को बोने से लेकर कटाई तक लगभग पाँच महीने लगते हैं। यदि आप इसे सर्दियों के लिए लगाते हैं, तो मई में आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। यदि रोपण वसंत में किया जाता है, तो फसल अगस्त में गिरती है।
इस किस्म के फायदों में से एक इसकी उत्कृष्ट भंडारण क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ है। ठंडी जगह (तहखाने, रेफ्रिजरेटर, तहखाने, लॉजिया पर), वह अगली फसल (लगभग 9 महीने) तक लेट सकता है।
बो कपिडो एफ 1 में उत्कृष्ट विशेषताएं हैं। इसकी स्पष्टता और अच्छी उपज के लिए धन्यवाद, यह किसी भी बगीचे या कुटीर में बढ़ सकता है। हालांकि यह एक नई किस्म है, अपेक्षाकृत हाल ही में नस्ल, यह पहले से ही सार्वभौमिक लोकप्रियता प्राप्त कर चुका है।
