मवेशी नस्लों के सच्चे पारखी मदद नहीं कर सकते थे लेकिन लिमोसिन गायों जैसे राजसी जानवरों पर ध्यान देते थे। निजी फार्मस्टेड पर, वे शायद ही कभी मिलते हैं, लेकिन बड़े खेतों की स्थितियों में वे अधिक से अधिक लोकप्रिय हो जाते हैं।
ऐसे जानवरों के लिए क्या उल्लेखनीय है और आपको उनके लिए देखभाल की सुविधाओं के बारे में जानने की आवश्यकता है - पर पढ़ें।
नस्ल का इतिहास और विवरण
पिछली सदी के 60 के दशक में पूर्व सोवियत सोशलिस्ट रिपब्लिक के क्षेत्र में लिमोसिन की बाढ़ आ गई थी, जब ब्रेस्ट क्षेत्र के एक प्रजनन फार्म ने इन गायों को प्रजनन के लिए तैयार किया था। हालांकि, इससे पहले, इन जानवरों को पहले से ही विदेशों में जाना जाता था: अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, कुछ यूरोपीय देशों में।
मूल
लिमोसिन गायों का नाम फ्रांस (लिमोसिन) के उन क्षेत्रों में से एक है, जहां 18 वीं शताब्दी के मध्य में स्थानीय प्रजनकों द्वारा उन पर प्रतिबंध लगाया गया था। इस समय, केवल मवेशियों को प्राप्त करने पर सक्रिय प्रयोगों का जन्म हुआ है, जो अपेक्षाकृत गरीब आहार के साथ धीरज और अच्छे वजन में वृद्धि हुई है। 
आधुनिक "लिमोसिन" के पूर्वजों के बीच, Aquitaine मवेशियों पर ध्यान देना चाहिए, जो हमेशा अपनी ताकत और धीरज के लिए बाहर खड़े थे।
क्या आप जानते हैं? 1856 में, लिमोसिन गायों ने अपनी प्रजनन पुस्तक प्राप्त की, और सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों ने विभिन्न प्रदर्शनियों में भाग लेना शुरू किया।सदियों के निरंतर चयनात्मक कार्य व्यर्थ नहीं थे, और आज वर्णित जानवर मांस की उच्च उत्पादकता और उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं जो कुलीन नस्लों के उत्पादन के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।
बाहरी संकेत
एक साधारण घरेलू बुर्का के साथ एक लिमोसिन को भ्रमित करना असंभव है, क्योंकि इन जानवरों का राजसी लुक उनके लंबे इतिहास की बात करता है। नस्ल के प्रतिनिधियों का रंग सुनहरा-भूरा रंगों के पूरे पैलेट को बताता है, और शरीर मांस दिशा के प्रतिनिधियों से अधिक निकटता से मेल खाता है। 
बुल लिमोसिन नस्ल सामान्य तौर पर, लिमोसिन नस्ल की गायों को निम्नलिखित विशेषताओं का उपयोग करके देखा जा सकता है:
- शरीर विशाल और घना है;
- शरीर - थोड़ा सामने बढ़ाया;
- पैर मध्यम लंबाई के मजबूत होते हैं;
- सिर छोटा है, बड़े पैमाने पर ललाट भाग के साथ;
- सींग - हल्का, छोटा, नीचे की दिशा में बढ़ता है;
- उदर - अविकसित;
- चमड़े के नीचे वसा - कम मात्रा में।
यह महत्वपूर्ण है! रंजकता और काले धब्बे, हालांकि, जानवर के चेहरे पर सफेद क्षेत्रों को नस्ल दोष माना जाता है।
मांस और डेयरी संकेतक
स्वादिष्ट मांस का उत्पादन करने के लिए ज्यादातर लिमोसिन गायों को काट दिया जाता है, लेकिन पशुओं के दूध उत्पादन को बहुत कम नहीं कहा जा सकता है। 
वर्णित नस्ल के मांस और डेयरी संकेतकों पर निम्नलिखित डेटा इसे सत्यापित करने में मदद करेंगे:
- प्रति वर्ष दूध की पैदावार - 17-5 से अधिक नहीं, 4.8-5% वसा सामग्री के साथ;
- वजन बढ़ना - दैनिक बछड़ों को 1300 ग्राम तक लाभ होता है, लेकिन जन्म के समय उनका वजन अपेक्षाकृत कम होता है और केवल 30-40 किलोग्राम तक होता है;
- मांस वध - वयस्क बैल में 70% तक (12-14 महीने की उम्र में, पुरुषों का वजन लगभग 500 किलोग्राम होता है);
- मांस की गुणवत्ता - उच्च।
मांस की अन्य नस्लों की विशेषताओं के बारे में भी पढ़ें: कज़ाख सफेद सिर वाला, हियरफोर्ड, कलमीक, हाइलैंड, बेल्जियम नीला।
ताकत और कमजोरी
नस्ल लिमोसिन की विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के बाद, इन जानवरों के प्रजनन के लाभों को नोट करना आसान है। 
सबसे पहले वे शामिल हैं:
- बछड़ों में तेजी से वृद्धि और वजन बढ़ना;
- अच्छा मांस वध;
- उत्कृष्ट प्रजनन प्रदर्शन;
- अच्छी तरह से विकसित प्रतिरक्षा और मवेशियों के विशिष्ट रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध;
- गायों की अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति;
- निरोध की शर्तों के लिए स्पष्टता;
- किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए उच्च अनुकूली क्षमताएं, विशेष रूप से, लंबे सर्दियों के ठंढों को अच्छी तरह से सहन करने की क्षमता;
- आसानी से शांत
गायों के मांस और डेयरी की सर्वश्रेष्ठ नस्लों के बारे में जानें।
नस्ल की कमियों के लिए, लिमोसिन गायों के मामले में, वे शायद बैल की उच्च आक्रामकता और बछड़ा पालन की अवधि के दौरान महिलाओं के समान रूप से आक्रामक व्यवहार में व्यक्त किए जाते हैं।
इसके अलावा, महिलाओं में यौन शिकार को कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है और अक्सर इसे कृत्रिम रूप से कॉल करना आवश्यक होता है, जो महत्वपूर्ण रूप से गर्भाधान प्रक्रिया को जटिल बनाता है।
क्या आप जानते हैं? घर पर, गाय आमतौर पर एक समय में दो से अधिक बछड़ों को जन्म नहीं देती हैं, लेकिन ऐतिहासिक आंकड़ों के अनुसार, 1939 में गाय ने 16 शावकों को जन्म दिया, जिनमें से केवल एक पूरी तरह से परिपक्व हुआ।
रखरखाव और देखभाल
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, लिमोसिन नस्ल की गायों के प्रजनन के फायदों के बीच, निरोध की शर्तों के लिए उनकी स्पष्टता को एकल करना असंभव नहीं है। केवल एक चीज जो आपको निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए जब खलिहान की स्थापना के लिए पर्याप्त मात्रा में पेय और फीडर के साथ सूखापन, गर्मी और सफाई होती है।
ग्रीष्मकालीन खेल का मैदान
गायों के लिए ग्रीष्मकालीन मैदान आमतौर पर चलने वाले मवेशियों के स्थानों से सुसज्जित होते हैं और स्टालों की आवश्यक संख्या (झुंड में प्रत्येक व्यक्ति के लिए) के संगठन के लिए प्रदान करते हैं। यह विकल्प जानवरों के मौसमी प्रजनन के मामले में या जब खेत अच्छे चरागाहों से बहुत दूर हो तो उपयुक्त है। दिन भर ताजी हवा में रहने के कारण, गाय अधिक दूध देती हैं, और एक आश्रय और कई पक्षों से बाड़ उन्हें बारिश या अन्य अप्रिय मौसम की घटनाओं से बचाने में मदद करेगा। 
झुंड फीडर गर्मियों के आवास का यह विकल्प नस्ल के प्रतिनिधियों के लिए उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि गायों को कुंडों और फीडरों तक मुफ्त पहुंच प्रदान की जाए।
परिसर की व्यवस्था
लिमोसिन गायों को कम से कम 6-8 वर्ग मीटर के स्टालों के आकार के साथ एक विशाल कमरे की आवश्यकता होती है। एक पशु पर एम। बेशक, बिस्तर के नियमित प्रतिस्थापन के साथ पूरे कमरे को साफ और सूखा रखा जाना चाहिए। यह वांछनीय है कि खलिहान सीधे चरागाह के लिए एक रास्ता था, जहां गर्मियों में जानवर पूरे दिन बिताएंगे, और सर्दियों में केवल कभी-कभी चलते हैं। खलिहान में निर्मित फीडरों और पीने वालों के लिए, वे मानक विन्यास के हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सभी स्टालों के साथ या प्रत्येक गाय के बगल में एक फांसी टैंक के रूप में।
यह महत्वपूर्ण है! कुछ किसानों का मानना है कि लिमोसिन गायों को स्टालों में नहीं रखा जा सकता है और उन्हें खलिहान में स्वतंत्र रूप से जाना चाहिए। इस मामले में, समूह फीडरों को धातु की छड़ का उपयोग करके कोशिकाओं में विभाजित किया जाता है, जिससे उनके बीच पर्याप्त जगह बच जाती है ताकि जानवर चुपचाप घास या घास के लिए अपना सिर छड़ी कर सके।फर्श के लिए, काफी मानक सामग्रियों का भी उपयोग किया जाता है (पुआल या चूरा), जो तीस-सेंटीमीटर परत के साथ एक ठोस आधार पर रखी जाती है।
एक गाय के लिए डिज़ाइन किए गए एक स्टाल के आयामनजरबंदी की शर्तें
इस तथ्य के बावजूद कि लिमोसिन नस्ल की गायों को निस्संदेह जानवरों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो निरोध की स्थितियों के लिए उच्च अनुकूली क्षमताओं की विशेषता है, यह अभी भी कुछ बारीकियों के बारे में जानने लायक है:
- यदि थर्मामीटर का स्तंभ शून्य से नीचे चला जाता है, तो जानवरों को एक गर्म कमरे में स्थानांतरित करने का समय है (वर्णित नस्ल की गायों को रखने के लिए इष्टतम तापमान +7 डिग्री सेल्सियस है);
- ड्राफ्ट अस्वीकार्य हैं, इसलिए, झुंड को बचाने के लिए, खलिहान में छोटी से छोटी दरार को भी बंद करना आवश्यक है;
- चलने वाली गायों को कम तापमान (-35 डिग्री सेल्सियस से नीचे) पर भी प्रदर्शन किया जा सकता है, लेकिन ऐसी स्थितियों के लिए लंबे समय तक संपर्क जुकाम के विकास से भरा होता है;
- लिमोसिन के साथ खलिहान में आर्द्रता कम से कम 50% होनी चाहिए, और एक बहुत महत्वपूर्ण ताजी हवा का निरंतर प्रवाह है, जो अक्सर वेंटिलेशन सिस्टम से सुसज्जित होता है।
स्टाल और इन्वेंट्री की नियमित सफाई
यदि गायों का अधिकांश समय चारागाह पर व्यतीत होता है, तो स्टाल और सेवा उपकरण सप्ताह में एक बार साफ किए जा सकते हैं। सर्दियों में, सफाई को अधिक बार करना पड़ता है, क्योंकि खलिहान में मलमूत्र का जमा होना अस्वीकार्य है। खाद की सफाई के बाद कूड़े, फीडर और पानी पर ध्यान देना न भूलें। कुछ मामलों में, फर्श की परत को हर दिन या कम से कम हर कुछ दिनों में बदलना पड़ता है। सूखे भोजन के लिए फीडरों की कीटाणुशोधन महीने में कई बार की जाती है, लेकिन पीने वालों को पानी की अधिकता और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को रोकने के लिए अधिक बार साफ किया जाता है।
गायों को रखने के तरीके और चारागाह में चरने की विशेषताओं के बारे में और पढ़ें।
खलिहान की पूर्ण कीटाणुशोधन, दीवारों के उपचार के साथ और अन्य सभी सतहों को एक वर्ष में कई बार किया जाता है, खासकर जब यह बड़े खेत के परिसर में आता है, जिसे दर्जनों जानवरों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
क्या खिलाना है?
कोई विशेष फ़ीड लिमोसिन गायों की जरूरत नहीं है, और वे पूरी तरह से मानक फ़ीड मिश्रण, घास और घास पर वजन बढ़ा रहे हैं। हालांकि, आहार तैयार करते समय, पशु के शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन की अधिकतम मात्रा प्रदान करने के लिए सीजन को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
ग्रीष्मकालीन चरागाह में चलना
इस नस्ल की एक गाय प्रतिदिन लगभग 50-70 किलोग्राम चारा खाती है, जिसे तेजी से वजन बढ़ने से समझाया जाता है। गर्मियों में, इस मूल्य के शेर का हिस्सा घास पर कब्जा कर लिया जाता है, जो जानवरों को चरागाहों पर चरने पर आसानी से पहुंच सकता है। ध्यान देने योग्य मुख्य बात यह है कि चयनित क्षेत्रों में प्लास्टिक की थैलियों, कागज और अन्य मलबे के रूप में विदेशी वस्तुओं की अनुपस्थिति है जो जानवरों के पाचन तंत्र में फंस सकते हैं। 
ताजी घास के अलावा, लिमोसिन गायों को लगभग 3 किलोग्राम घास (प्रति व्यक्ति प्रति दिन) और 2 किलोग्राम सांद्रता देने के लिए उपयोगी है, आहार को रूट सब्जियों के साथ पूरक करना (यह गाजर, बीट्स, यरूशलेम आटिचोक और आलू देने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है)।
यह महत्वपूर्ण है! जारी करने से पहले सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और त्वचा से साफ किया जाना चाहिए, और पशु के शरीर द्वारा बेहतर पाचन के लिए, आप उन्हें अतिरिक्त रूप से उबाल सकते हैं।गायों के कटोरे पीने से हमेशा ताजे और साफ पानी से भरा होना चाहिए, लेकिन अगर गायों को घर से बहुत दूर है, तो उन्हें प्रति दिन दो बार पानी पिलाया जाता है, प्रति गाय 70-80 लीटर पानी की दर से। गर्भवती महिलाओं को अधिक बार तरल की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें दिन में तीन बार पानी दिया जाता है।
सर्दी खिलाने में अंतर
शीतकालीन आहार में मुख्य अंतर ताजी घास की कमी है, जिसे आमतौर पर घास द्वारा बदल दिया जाता है, लेकिन साथ ही साथ प्रति गाय प्रति दिन 10 किलोग्राम से अधिक ऐसी फ़ीड नहीं होनी चाहिए। यदि संभव हो, तो आप इसे जई के भूसे के साथ मिला सकते हैं, जो लिमोसिन गायों के बहुत शौकीन हैं। इस प्रकार, आप फ़ीड की लागत को कम कर सकते हैं। 
बछकोव, जिसे किसान जल्द ही वध के लिए भेजने की योजना बना रहा है, उसे न्यूनतम शारीरिक गतिविधि के साथ, अलग-अलग कलमों में रखा जाता है। उनके आहार का मुख्य घटक केंद्रित फ़ीड (लगभग 6 किलोग्राम प्रति सिर), तरबूज सब्जियां (प्रति दिन लगभग दो बाल्टी), घास है। इस तथ्य के बावजूद कि इन फ़ीडों की खरीद के लिए सामग्री की लागत काफी अधिक है, जानवर कई गुना तेजी से बढ़ते हैं और यह इस तरह के सघन विधि को सही ठहराता है। ज्यादातर बैल 11-12 महीने की उम्र में वध करते हैं, जिसके शरीर का वजन 700-800 किलोग्राम होता है।
पानी के लिए, सर्दियों में एक लिमोसिन नस्ल लगभग 45-50 लीटर है।
पता लगाएं कि मवेशियों का वजन क्या निर्धारित करता है।
उनके जीवन के दौरान लिमोसिन गायों का अनुमानित आहार निम्नानुसार है:
- मासिक उम्र में, बछड़ा केवल कोलोस्ट्रम पर फ़ीड करता है;
- अपने जीवन के दूसरे महीने से उन्हें घास और सब्जियां (एक साथ 500 ग्राम), साथ ही प्रति दिन 100 ग्राम अनाज मिश्रण (माँ का दूध अभी भी उनके आहार का आधार है और वे प्रति दिन 10 लीटर तक पी सकते हैं);
- जीवन के तीसरे महीने में, दूध का हिस्सा प्रति दिन 5 लीटर तक कम हो जाता है, जबकि उत्पादित घास, सब्जियों और अनाज मिश्रण की मात्रा क्रमशः 1.5, 2 किलो और 300 ग्राम तक बढ़ जाती है;
- लगभग आधा वर्ष, बछड़ों को पूरी तरह से वयस्क भोजन में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिससे उन्हें 3 किलोग्राम घास, 4 किलोग्राम जड़ वाली फसल और प्रति दिन 1 किलो अनाज मिश्रण मिलता है;
- जीवन के 7-8 महीनों के बाद, युवा व्यक्ति जितना चाहें उतना घास खा सकते हैं, और उनका कुल राशन 10 किलोग्राम सब्जियों (निश्चित रूप से कटा हुआ) और 2 किलो अनाज मिश्रण के साथ पूरक होता है, इन अनुपातों को बछड़े के दस महीने तक पालन किया जाना चाहिए;
- भविष्य में, सब्जियों की संख्या प्रति दिन 12-15 किलोग्राम तक बढ़ जाती है, अनाज 5 किलोग्राम तक बढ़ जाता है, और बाकी आहार गर्मियों में सर्दियों और ताजी घास में घास और सिलेज द्वारा कब्जा कर लिया जाएगा।
खरबूजे और लौकी के बीच बछड़ों के लिए लाभकारी तत्वों का मुख्य स्रोत कद्दू और तोरी होगा, और रूट फसलों के बीच चीनी बीट और गाजर विशेष ध्यान देने योग्य हैं। सर्दियों में, कुछ सब्जियों को हाइलाइज या साइलेज द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जिन्हें जानवर कम शिकार के साथ खाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! कास्टेड गोबीज़ तेजी से वजन बढ़ाते हैं, लेकिन साथ ही उनका मांस गैर-कास्टेड नर की तुलना में बहुत अधिक है।पर्याप्त मात्रा में स्वादिष्ट मांस प्राप्त करने के लिए प्रजनन के लिए लिमोसिन गाय एक अच्छा विकल्प है, लेकिन वास्तव में ऐसा करने के लिए, आपको इस नस्ल के मवेशियों की देखभाल करने और खिलाने के लिए कुछ प्रयास करने होंगे, दूध की एक सीमित मात्रा में इस्तीफा देना चाहिए। उसकी जरूरतें)।
