चालीस दिन - कई अल्ट्रा शुरुआती किस्मों के लिए सामूहिक नामरोपण के बाद 40 वें दिन पहले से ही फसल देना।
ये किस्में अलग हैं अच्छी उपज, लेकिन युवा कंद का स्वाद बाद के आलू की तुलना में कम उज्ज्वल है।
आलू सोरोकोडनेवका वर्णन
- मध्यम आकार के कंद, जिनका वजन 80 से 120 ग्राम तक होता है;
- अंडाकार या गोल-अंडाकार आकार;
- छिलका पतला, समान रूप से रंग का, चिकना या थोड़ा खुरदरा होता है;
- त्वचा का रंग हल्का होता है, सफेद से हल्का पीला या गुलाबी;
- छोटी, उथली, अप्रकाशित आँखें;
- कटे हुए गूदे मलाईदार या हल्के पीले होते हैं;
- स्टार्च सामग्री मध्यम है, 11 से 15% तक;
- प्रोटीन, मूल्यवान अमीनो एसिड, बीटा कैरोटीन की उच्च सामग्री।
आलू के लक्षण
आलू सोरोकोडनेवका - बहुत शुरुआती किस्मों के लिए एक सामान्य नाम।
इस नाम के तहत अक्सर दिखाई देते हैं राष्ट्रीय चयन की किस्मेंजो राज्य रजिस्टर में पहचानना काफी मुश्किल है।
पराबैंगनी किस्मों मौसम चरम सीमा के लिए अलग सहिष्णुता, वे हल्की ठंढ के साथ डालते हैं और बहुत उपजाऊ मिट्टी नहीं। अल्पकालिक सूखे को सहन करने में सक्षम।
गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, चालीस दिन लगाया जाता है वर्ष में 2 या 3 बार। उत्पादकता अच्छी है, 1 हेक्टेयर से मिट्टी और जलवायु की संरचना के आधार पर 200 से 300 सेंटीमीटर आलू एकत्र किया जा सकता है।
झाड़ियों का आकार मध्यम या लंबा होता है, काफी फैला हुआ। हरे रंग के द्रव्यमान का प्रचुर गठन, मध्यम आकार के पत्ते, गहरे हरे रंग के, थोड़ा लहराती किनारों के साथ। कोरोला बड़े सफेद, तेजी से गिरने वाले फूलों से बना है। जामुन शायद ही कभी बंधे होते हैं।
आलू चालीस दिन बुरी तरह से संग्रहीत, लंबी दूरी नहीं ले सकते। लेकिन यह बिक्री के लिए बहुत अच्छा है। शुरुआती सुंदर कंद अच्छी मांग में हैं और आपको जल्दी से फसल का एहसास करने की अनुमति देते हैं।
प्रारंभिक पकने से आलू नाइटशेड के कई अप्रिय बीमारियों से बचाता है। यह वायरस के प्रतिरोधी आलू के कैंसर या सामान्य पपड़ी से शायद ही कभी प्रभावित होता है। व्यावहारिक रूप से पत्तियों और कंदों की देरी से प्रभावित नहीं होता है।
आलू का स्वाद सुखद हैलेकिन बहुत उज्ज्वल नहीं है। 40 वें दिन पानी नहीं है और सूखा नहीं है, मध्यम स्टार्च सामग्री काटने और खाना पकाने के दौरान जड़ों को अंधेरा नहीं होने देती है।
खाना बनाना मध्यम है। कंद का सबसे अच्छा उपयोग उबले हुए पूरे आलू को पकाना, भूनना, स्टफिंग, डीप-फ्राइंग है।
फ़ोटो
फोटो में एक आलू की किस्म दिखाई दे रही है चालीस:
ताकत और कमजोरी
के बीच में मुख्य लाभ किस्में:
- बहुत जल्दी परिपक्वता;
- कंद का सुखद स्वाद;
- अच्छी उपज;
- सादगी;
- सूखे, कम तापमान, गर्मी के लिए सहिष्णुता;
- कंद की सार्वभौमिकता;
- बीज सामग्री लंबे समय तक पतित नहीं होती है;
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।
बहुत योग्यता के बावजूद, विविधता में कमियां हैं। इकट्ठा कंद बहुत खराब संग्रहीत हैंखुदाई के तुरंत बाद उनका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पतली त्वचा के कारण, खुदाई करते समय जड़ों को नुकसान हो सकता है कटाई केवल हाथ से की जाती है.
बढ़ने की विशेषताएं
कई नौसिखिया माली के लिए, सवाल उठता है: आप आलू लगाने की योजना कब बनाते हैं? वह वसंत में भूमिमिट्टी को 10 डिग्री तक गर्म करना चाहिए, लेकिन नमी की अच्छी आपूर्ति रखें।
गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, मार्च के अंत में रोपण संभव है, लेकिन अधिक बार कंद लगाए जाते हैं मई की शुरुआत के करीब। पहली फसल को खोदने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, उर्वरकों को लगाया जाता है और कंद का दूसरा बैच लगाया जाता है।
रोपण से पहले, कंदों को एक विकास उत्तेजक के साथ सुखाया जाता है, सुखाया जाता है। रोपण के लिए बरकरार मध्यम आकार के आलू का उपयोग करें। गैर-स्टॉक ट्रिफ़ल उपज की गारंटी नहीं देता है, बड़ी जड़ वाली फसलों को प्राप्त नहीं किया जा सकता है।
झाड़ियों को 30-35 सेमी दोस्त की दूरी पर लगाया जाता है। छेद में रोपण से पहले आप थोड़ा धरण और लकड़ी की राख बना सकते हैं। रोपण के मौसम के दौरान, 1-2 बार रोल करें, जिससे उच्च लकीरें बनती हैं।
रोपण से पहले यह निर्धारित करना है कि कितने आलू की आवश्यकता होगी। रूट फसलों को बहुत खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है, रोपण के तुरंत बाद उन्हें खाने की सलाह दी जाती है। आपको केवल बीज को स्टोर करने की आवश्यकता है, जबकि इसे अक्सर क्षतिग्रस्त कंदों की अस्वीकृति के लिए छांटना होगा।
रोग और कीट
आलू चालीस दिन विलायक के कई रोगों के लिए प्रतिरोधी। यह शायद ही कभी आलू के कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, स्कैब या वायरस से प्रभावित होता है।
प्रारंभिक परिपक्वता पौधों को देर से तुषार से संक्रमित होने की अनुमति नहीं देती है।
अचार को बोने से पहले कंदों की रोकथाम के लिए, सालाना रोपण के लिए साइटों को बदलने की सिफारिश की जाती है।
ऐसी रणनीति न केवल आलू को बीमारियों से बचाएगी, बल्कि पैदावार में भी काफी वृद्धि करेगी।
युवा ताजा सबसे ऊपर विभिन्न प्रकार के कीटों को आकर्षित करते हैं: एफिड्स, कोलोराडो बीटल, स्पाइडर माइट्स, वायरवर्म, साइनाडास। समय पर निराई, मिट्टी और कंद के प्रीप्लांट उपचार से रोपण की रक्षा करने में मदद मिलेगी।
गंभीर चोटों के मामले में, कीटनाशकों के साथ छिड़काव संभव है। यह सलाह दी जाती है कि फूलों की झाड़ियों की शुरुआत के बाद प्रसंस्करण न करें।
कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में रसायनों में मदद मिलेगी: अकटारा, कोराडो, रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टीज, लाइटनिंग, टैनरेक, अपाचे, टैबू।
आलू सोरोकोडनेवका - निजी खेतों में एक असली पसंदीदा। आलू जल्दी से परिपक्व होता है, यह थोड़ा दर्द होता है, कंद एक सुखद स्वाद और सुंदर उपस्थिति है।
आधिकारिक पंजीकरण की कमी के बावजूद, विविधता निजी बागानों के माध्यम से अपने विजयी मार्च को जारी रखती है, जो पौष्टिक शुरुआती आलू के प्रेमियों को प्रसन्न करती है।
