इस वर्ष की पहली तिमाही में, यूक्रेन में गेहूं और गेहूं-राई के आटे का उत्पादन घटकर 391 हजार टन हो गया। यह पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 12.8% कम है।
इस वर्ष के मार्च में, यूक्रेनी निर्माताओं ने उपर्युक्त उत्पाद के 139 हजार टन का उत्पादन किया, जो फरवरी 2019 के आंकड़ों को 5.1% से अधिक है। लेकिन फरवरी 2014 की तुलना में, यह कहा जा सकता है कि आटा उत्पादन में 12.2% की कमी आई है।
यह भी देखें:2019 के पहले तीन महीनों के दौरान, देश में ब्रेड और बेकरी उत्पादों के उत्पादन की मात्रा 2018 के आंकड़े की तुलना में 7.7% कम हुई और 220 हजार टन की मात्रा हुई। इस प्रकार, इस वर्ष मार्च में 75.9 हजार टन उत्पाद का उत्पादन किया गया। फरवरी का सूचकांक 9.4% से अधिक है। लेकिन अगर हम इन आंकड़ों की 2018 के फरवरी के आंकड़ों से तुलना करें, तो यह स्पष्ट हो जाएगा कि रोटी और बेकरी उत्पादों का उत्पादन 8.8% घटा है।
इससे पहले यह बताया गया था कि इस साल यूक्रेन गेहूं के निर्यात को कम करने की योजना बना रहा है, क्योंकि वह इस फसल से उच्च उपज की उम्मीद नहीं करता है। तो अनाज बाजार के विशेषज्ञ एलिसैवेट्टा Malyshko कहते हैं।
हम पढ़ने की सलाह देते हैं:आपकी जानकारी के लिए, यूक्रेन न केवल पारंपरिक गेहूं के आटे का उत्पादन करता है, बल्कि पक्षी चेरी का आटा भी है, जो बेकिंग कन्फेक्शनरी के लिए उपयोग किया जाता है। देश में एकमात्र उद्यम जो निकोलेव क्षेत्र में स्थित है, मूल उत्पाद की रिहाई में शामिल है।
