रोपण से पहले और जमीन में सर्दियों में प्याज के अंकुर के भंडारण का रहस्य

प्याज - एक पौधा बेहद सरल और प्रतिरोधी। इसे उगाना उतना मुश्किल नहीं है जितना कि इसे अगले साल रोपण के लिए रखना।

भंडारण की प्रक्रिया दोनों शुरुआती और अनुभवी माली के लिए बहुत सारे प्रश्न पैदा करती है: प्याज के सेट को कैसे स्टोर किया जाए, कहां और क्या, किस तापमान और आर्द्रता पर।

इन सवालों के जवाब जानने की गारंटी देता है सफल संरक्षण अगले सीजन तक कटाई करें।

हमारे लेखों में हम पहले ही उस समय के बारे में बात कर चुके हैं जब प्याज और लीक की कटाई की जाती है और उन्हें सेलर्स और सेलर में कैसे संग्रहीत किया जाता है। विशेष रूप से, लीक और हरे प्याज को स्टोर करने के तरीके के बारे में बात की। लेकिन ये सभी तरीके बीज प्याज के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

ट्रेनिंग

भंडारण की तैयारी में कई चरण शामिल हैं। सबसे पहले, सर्दियों के लिए भंडारण से पहले प्याज की सफाई। कटाई सेवका अगस्त के अंत में.

उसकी प्याज की कटाई के बाद क्रमबद्ध और क्रमबद्ध। सर्दियों के लिए भंडारण के लिए, पूरे सड़ांध के बिना, स्वस्थ नमूनों का चयन किया जाता है। एक सिर की थोड़ी सी सड़ने से प्याज के पूरे बैच को नुकसान होगा।

दूसरे, सेवोक होना चाहिए अच्छी तरह से सूख गया। प्याज को खुले सूरज में सुखाने से सही परिणाम मिलता है। इसके अलावा, सेवोक चंदवा के नीचे और उत्कृष्ट वेंटिलेशन वाले कमरे में सूख जाता है। सेवोक को सुखाने के लिए, प्रकाश और हवा की आवश्यकता होती है, फिर इसके भूसे सरसराहट और सूखे होंगे।

एक अनुभवी माली आपके साथ इस वीडियो में सेवका स्टोर करने के अपने सुझाव साझा करेगा:

तरीके और स्थान

वसंत तक प्याज प्याज कैसे रखें? प्याज sevok बक्से, जाल, कंटेनर, बैग, ट्रे और थोक में संग्रहीत।

सीम के भंडारण के लिए बक्से, कंटेनर, बैग और ट्रे होनी चाहिए जाली संरचना, स्लॉट, छेद।

बैग विशेष रूप से स्पष्ट में संग्रहीत किए जाते हैं। प्याज के साथ जाल का उपयोग लिंबो में भंडारण के लिए किया जाता है।

बल्क में स्टोरेज से तात्पर्य प्लेसमेंट से है 15-20 सेंटीमीटर मोटी परत तहखाने या अटारी में अलमारियों पर। प्याज के सफल भंडारण के लिए मुख्य स्थिति - हवा का एक निरंतर प्रवाह।

गरम

इस विधि में घर पर (फ्लैट) प्याज का भंडारण करना शामिल है। वह उन बागवानों की मदद करता है जिनके पास खुद का तहखाना नहीं है।

विधि के अनुसार - प्याज एक अंधेरे, ठंडी जगह पर घर में बक्से (कंटेनर, बैग) में संग्रहीत किए जाते हैं।

आर्द्रता अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा प्याज सड़ने लगेंगे। पानी के स्रोत के पास सेवका के लिए भंडारण स्थान को व्यवस्थित करना आवश्यक नहीं है।

ठंड

प्याज का भंडारण तहखाने में (तहखाने) ठंड रास्ता कहा जाता है। यह बहुत सारी सर्दियों में प्याज रखने की संभावना को बढ़ाता है। तैयारी और सुखाने के बाद, प्याज को किसी भी सुविधाजनक कंटेनर में एक तहखाने में रखा जाता है और रोपण तक वहां संग्रहीत किया जाता है।

कभी-कभी प्याज सेट करता है सर्दियों के ठीक नीचे रखो। ठंड के लिए इसका प्रतिरोध आपको पहली वसंत गर्मी की शुरुआत के साथ टूटने और चढ़ने की अनुमति देता है। यदि सर्दियों में बर्फीली होती है, तो जमीन में प्याज के अंकुर को स्टोर करने की इस तरह की सफलता की संभावना कई बार बढ़ जाती है।

यह विकल्प अच्छा है क्योंकि प्याज को किसी भी कमरे में पूरे सर्दियों को रखने की आवश्यकता नहीं है। वह जमीन में और वहाँ भूमि ठंड का अनुभव करना। प्याज की इस तरह की ठंड भंडारण का एक प्रभावी तरीका है।

सर्दियों के लिए सेवॉक कैसे लगाए, आप वीडियो देखकर जानेंगे:

एक और ठंडा विकल्प - सर्दियों की शुरुआत से पहले जमीन के नीचे एक धनुष दफनाना। तकनीक सरल है: प्याज को एक बाल्टी में रखा जाता है, जिसके निचले हिस्से में चूरा की प्रचुर परत होती है।

बाल्टी को भरा नहीं होना चाहिए ताकि धनुष नहीं "घुट".

चूरा की एक ही परत के साथ फसल को कवर करें।

फिर उन्होंने बाल्टी पर ढक्कन लगा दिया और जमीन के नीचे इस तरह से गाड़ दिया कि पृथ्वी बाल्टी के ढक्कन को बंद कर देगी 15-18 सेंटीमीटर.

रोपण से पहले सेवोक ताजा और रसदार मिलता है।

घर पर, सेव करने के लिए ठंडे तरीके से सेवोक संभावना नहीं है।

भंडारण विधि की पसंद के बावजूद, मुख्य बात यह है कि अंतरिक्ष में धनुष स्थित है, कोई स्थिर हवा और उच्च आर्द्रता नहीं थी। ये दो कारक क्षय की शुरुआत के लिए आदर्श स्थिति बनाते हैं।

प्याज को स्टोर करने के तरीके और घर पर, साथ ही सर्दियों के लिए प्याज को फ्रीज करने और खाना पकाने के लिए सुखाने के तरीके के बारे में हमारे लेख पढ़ें।

तापमान और समय की बचत

पर ठंड इष्टतम भंडारण तापमान शून्य से 3 डिग्री सेल्सियस कम है। पर गर्मी - 65-72% की सापेक्ष वायु आर्द्रता के साथ + 17 से + 24 ° С तक।

सभी सिफारिशों के साथ उचित अनुपालन के साथ, शेल्फ जीवन संग्रह के क्षण से लेकर लैंडिंग के समय तक हो सकता है, एक सर्दियों के चक्र के साथ।

वसंत तक प्याज के अंकुर कैसे रखें? सेट को कैलिब्रेट करना और सहेजना सीखने के लिए, आप वीडियो से पता लगा सकते हैं:

सड़ांध के प्रारंभिक चरण में आपातकालीन देखभाल

कि रोग और सड़न को रोकें प्याज केवल सभी सिफारिशों का पालन करता है: उचित तैयारी, तापमान, आर्द्रता, ताजी हवा परिसंचरण, उपयुक्त पैकेजिंग और भंडारण।

अगर प्याज अभी भी सड़ने लगे तो क्या करें? क्या फसल खो गई है, और सभी प्रयास नाली में गिर गए? बेशक, इस स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता है।

आंशिक रूप से रोटी या रोगग्रस्त प्याज बचाने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, संक्रमण की जगह पर भूसी की परत को हटा दें। आप प्याज को आजमा सकते हैं "अनड्रेस" पूरी तरह से। परिपक्वता की प्रक्रिया में, यह फिर से एक स्वस्थ भूसी के साथ कवर किया जाएगा और आगे रोपण के लिए उपयुक्त होगा।

इस प्रकार, सेवका का भंडारण एक संपूर्ण विज्ञान है। केवल सभी नियमों और शर्तों की गारंटी देता है सफल संरक्षण फसल और क्षति से बचाने के लिए।

प्याज - एक अनूठा पौधा, जैसे सरल विकास और देखभाल में, और जब संग्रहीत किया जाता है तो निविदा।

उसे, सभी जीवित चीजों की तरह, सुरक्षा और देखभाल की आवश्यकता है। हालांकि, उचित हैंडलिंग, भंडारण और प्याज के रोपण के साथ एक नई फसल देगाजो इसकी प्रचुरता को प्रसन्न करेगा।