घरेलू प्रजनन आलू की शुरुआती किस्मों को हमेशा सफलता मिलती है। इनमें कुबंका आलू शामिल हैं - एक फलदार किस्म, इसके उत्कृष्ट कंद स्वाद के लिए प्रसिद्ध, प्रारंभिक जड़ फसलों की अप्राप्य।
बड़े और सुंदर आलू पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं, कई महीनों तक अपने कमोडिटी गुणों को नहीं खोते हैं।
लेख में बाद में विविधता और इसकी विशेषताओं का विस्तृत विवरण पढ़ें।
कुबंका आलू की विविधता का वर्णन
ग्रेड का नाम | Kubanka |
सामान्य विशेषताएं | रूसी संग्रह की तालिका विविधता, सूखे के लिए प्रतिरोधी, मौसम में अचानक परिवर्तन और अल्पकालिक ठंढ |
गर्भ काल | 70-75 दिन (45 वें दिन पहली खुदाई संभव है) |
स्टार्च सामग्री | 10-24% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 90-130 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 12-15 |
उत्पादकता | 220 किग्रा / हेक्टेयर तक |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | उत्कृष्ट स्वाद, विटामिन, प्रोटीन और अमीनो एसिड की उच्च सामग्री |
रखते हुए गुणवत्ता | 95% |
त्वचा का रंग | पीला |
पल्प का रंग | क्रीम |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | गर्म और शुष्क जलवायु वाला कोई भी इलाका |
रोग प्रतिरोध | आलू कैंसर, पपड़ी, गोल्डन सिस्ट निमेटोड, तंबाकू मोज़ेक, पत्ती कर्लिंग वायरस के लिए प्रतिरोधी |
बढ़ने की विशेषताएं | मानक कृषि प्रौद्योगिकी |
लेखक | आलू उद्योग के अनुसंधान संस्थान का नाम एजी लोरहा (रूस) |
आलू के लक्षण
आलू की किस्म कुबंका - घरेलू प्रजनन, शुरुआती पका हुआ, टेबल। रोपण के बाद 45 दिनों में पहले कंद पकते हैं, लेकिन बढ़ते मौसम के अंत में अधिकतम उपज की उम्मीद की जाती है।
औसतन 1 हेक्टेयर से 220 क्विंटल तक चयनित आलू एकत्र किया जा सकता है। विविधता समय के साथ बदलाव के लिए बहुत संवेदनशील नहीं है, एक अल्पकालिक सूखा, गर्मी, मामूली शीतलन को सहन करता है। पैदावार साल-दर-साल स्थिर होती है, बीज सामग्री पतित नहीं होती है।
डेटा तालिका का उपयोग करते हुए, अन्य किस्मों के साथ कुबंका की उपज की तुलना करें:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता |
लाल महिला | 170-300 सी / हे |
गुलाब उद्यान | 350-400 सी / हे |
पतुरिया | 390-450 सी / हे |
सौभाग्य है | 420-430 सी / हे |
Lyubava | 300-520 सी / हे |
लैटोना | 460 c / ha तक |
Kamensky | 500-550 सी / हे |
Zorachka | 250-320 सी / हे |
Vineta | 400 किग्रा / हेक्टेयर तक |
उल्का | 200-400 सेंटीमीटर / हेक्टेयर |
बुश मध्यम ऊंचाई, मध्यवर्ती प्रकार, सीधा, बहुत फैलाव नहीं। हरा द्रव्यमान निर्माण मध्यम है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, मध्यम आकार की, थोड़ी लहरदार किनारों वाली होती हैं।
बड़े सफेद फूल कॉम्पैक्ट बीटर में एकत्र किए जाते हैं, बेरी का गठन कम होता है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे लगभग 15 भी बड़े कंद बनते हैं। गैर-व्यापार थोड़ा सामान थोड़ा।
मिट्टी को धरण या लकड़ी की राख के साथ निषेचित किया जाता है, पानी की सिफारिश की जाती है और पूर्ण खनिज परिसर के साथ एकल ड्रेसिंग या जैविक। कैसे और कब निषेचन करना है, साथ ही रोपण के समय आलू कैसे खिलाना है, साइट के व्यक्तिगत लेख पढ़ें।
रोपण के मौसम के दौरान 1-2 बार थूकना, उच्च लकीरें बनाना और मातम को नष्ट करना। आप शहतूत का उपयोग कर सकते हैं।
लेट ब्लाइट, ब्लैकलेज, रूट रोट से शायद ही कोई प्रभावित हो। आलू कीटों के लिए भी अतिसंवेदनशील नहीं हैं, अनुकूल परिस्थितियों और सक्षम फसल रोटेशन के तहत, उच्च गुणवत्ता वाले कंद के गुणों को बनाए रखना संभव है।
आलू कुबंका यह एक सुखद समृद्ध स्वाद है। कई शुरुआती किस्मों के विपरीत, कंद वास्तव में स्वादिष्ट हैं, विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं: फ्रेंच फ्राइज़, मैश किए हुए आलू, कैसरोल।
जब आलू काटते हैं तो गहरा नहीं होता है, एक सुंदर क्रीमयुक्त सफेद रंग बनाए रखता है। छिलके वाले आलू को स्टोर करने के लिए, इसे फ्रिज में कैसे रखें, साइट के अलग-अलग लेखों में पढ़ें।
मूल
आलू की किस्म कुबंका रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल। आलू की खेती गर्म, शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में की जाती है। शुरुआती विघटन के साथ, प्रति वर्ष 2 कटाई प्राप्त करना संभव है।
आलू व्यापक रूप से क्यूबन, साथ ही यूक्रेन के पूर्वी क्षेत्रों में वितरित किए जाते हैं। विविधता औद्योगिक खेती, खेतों या व्यक्तिगत भूखंडों पर रोपण के लिए उपयुक्त है।
फ़ोटो
नीचे देखें: आलू की किस्में कुबंका फोटो
ताकत और कमजोरी
विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभों में से:
- उत्कृष्ट कंद स्वाद;
- लगातार उच्च उपज;
- सूखा सहिष्णुता;
- देखभाल की कमी;
- जड़ फसलों के उच्च कमोडिटी गुण;
- यांत्रिक क्षति के लिए कंद असंवेदनशीलता;
- कंद के अध: पतन की प्रवृत्ति की कमी;
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।
विविधता में कमी नहीं देखी गई है। उपज मिट्टी के पोषण मूल्य और नमी की मात्रा से प्रभावित होती है। एक निरंतर सूखे के साथ, कंद उथले हो जाते हैं।
नीचे दी गई तालिका में आप देख सकते हैं कि आलू की विभिन्न किस्मों के वाणिज्यिक कंदों का औसत वजन कितना है:
ग्रेड का नाम | कंद का वजन |
Juval | 80-150 जीआर |
सरस्वती | 120-245 जीआर |
Kirandiya | 90-175 जीआर |
डॉल्फिन | 60-100 जीआर |
Rogneda | 80-120 जीआर |
ग्रेनेडा | 80-100 जीआर |
जादूगर | 75-150 ग्राम |
Lasunok | 150-200 ग्राम |
Zhuravinka | 90-160 जीआर |
Ryabinushka | 90-130 जीआर |
बढ़ने की विशेषताएं
रोपण से पहले, कंदों को चुना जाता है और फिर एक वृद्धि प्रमोटर में भिगोया जाता है।। सूखने के बाद, जड़ों को प्रकाश या गीले चूरा में अंकुरित किया जाता है।
गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, अप्रैल में रोपण शुरू होता है, ठंडे क्षेत्रों के लिए उन्हें मई के दूसरे छमाही में स्थानांतरित किया जा सकता है। मिट्टी खोदी जाती है, धरण या लकड़ी की राख को छिद्रों में रखा जाता है।
झाड़ियाँ एक दूसरे से 30-35 सेमी की दूरी पर स्थित हैं। लैंडिंग का मोटा होना उपज को बहुत कम कर देता है और पौधों की देखभाल करना मुश्किल हो जाता है। विस्तृत गलियारे की आवश्यकता है।
खरपतवारों से बचाव और नमी के सामान्य स्तर को बनाए रख सकते हैं घास या पुआल के साथ मसल.
ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की, जिससे उपज में काफी वृद्धि हुई। रोपण के मौसम के दौरान, आप 1-2 बार फ़ीड कर सकते हैं, बारी-बारी से खनिज परिसरों और कार्बनिक पदार्थ (धरण, पतला मुलीन)। सुपरफोस्फेट के जलीय घोल के साथ संभव पर्ण पोषण।
कवकनाशी और शाकनाशियों के बारे में हमारी साइट पर पढ़ें, लगाए गए पौधों के लिए उनका उपयोग और नुकसान।
कटाई से पहले सभी टॉप्स को काटने की सिफारिश की जाती है। यह कंद को विकसित करने और अधिकतम पोषक तत्वों को जमा करने में मदद करेगा। सीमा पर, आलू को सुखाया जाता है और हल किया जाता है, बीज भंडार को अलग से संग्रहीत किया जाता है। हमारे लेखों में आपको सर्दियों में, सर्दियों में आलू के भंडारण के बारे में, नियमों और शर्तों के बारे में बहुत सारी उपयोगी जानकारी मिलेगी।
आलू उगाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। हमारे लेखों में आपको डच तकनीक के बारे में सब कुछ मिलेगा, बैरल में, बैग में, पुआल के नीचे उगने के बारे में।
रोग और कीट
कुबंक किस्म कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, गोल्डन सिस्ट बनाने वाला निमेटोड, पपड़ी। शुरुआती पकने से कंद और पत्तियों को देर से झुलसने से बचाया जाता है।
रोपण की रोकथाम के लिए शहद युक्त तैयारी के साथ बहुतायत से छिड़काव किया जाता है। मिट्टी में लकड़ी की राख का परिचय एक काले पैर की उपस्थिति को रोकने में मदद करेगा। हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप इस तरह के आलू के रोगों के बारे में जानकारी के साथ अपने आप को परिचित करें जैसे कि अल्टरनेज़, वर्टिकेलज़ और फ्यूसेरियम।
आलू की झाड़ियों एफिड्स, कोलोराडो बीटल से प्रभावित हो सकते हैं। गर्म क्षेत्रों में, मकड़ी के कण और सिकाड्स लैंडिंग पर हमला करते हैं। रोकथाम के लिए, शिथिलीकरण और हिलिंग की सिफारिश की जाती है, गंभीर घावों के मामले में, औद्योगिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
वायरवर्म से रोपण से पहले कंद को चुनने में मदद मिलती है, साथ ही साथ सही फसल रोटेशन भी। हर कुछ वर्षों में, आलू नए खेतों में लगाए जाते हैं, जिन पर पहले फलियां, गाजर, गोभी और घास के मैदानों का कब्जा था।
जारी किए गए क्षेत्रों को फसेलिया या तिलहन मूली के साथ बोने की सिफारिश की जाती है।
कुबंका - सिद्ध और घरेलू प्रजनन की अच्छी तरह से सिद्ध किस्म। यह एक स्थिर उपज और सरलता है, जो गर्म और शुष्क क्षेत्रों के लिए महान है।
झाड़ियों शायद ही कभी बीमार हो जाते हैं, और बीज सामग्री पतित नहीं होती है, जिससे खरीद पर महत्वपूर्ण बचत की अनुमति मिलती है।
हम आपको अन्य किस्मों से परिचित होने का सुझाव भी देते हैं जिनमें कई प्रकार के पकने की शर्तें हैं:
बहुत जल्दी | जल्दी परिपक्व होना | मध्यम जल्दी |
किसान | Bellarosa | अन्वेषक |
सरस्वती | टीमो | बांका |
Kirandiya | वसंत | अमेरिकी महिला |
Karatop | Arosa | ताज |
Juval | इम्पाला | घोषणापत्र |
उल्का | Zorachka | एलिजाबेथ |
झूकोवस्की जल्दी | कोलेट | वेगा | रिवेरा | Kamensky | तीरास |